프라이팬에 사과를 넣은 라바시 봉투

향긋하고 바삭한 사과가 가득 든 이 봉투는 온 가족이 좋아하는 간식이 될 거예요. 아침 식사나 간단한 간식으로 안성맞춤이며, 아이들 학교나 직장에 가져가기에도 좋습니다.

신선한 라바시와 달콤하고 신맛이 나는 사과는 서로 완벽한 조화를 이룹니다.

라바쉬 엔벨로프는 단 몇 분 만에 완성됩니다! 프라이팬에 튀기는 것을 추천하지만, 중불 오븐에 구워도 됩니다.

조언: 속을 채우려면 약간 신맛이 나는 단단한 사과를 사용하는 것이 좋습니다.

준비 10

요리 30

요리의 종류 빵집

주방 러시아인

인분 12

모든 재료를 준비하세요. 사과를 씻어서 완전히 말리세요.
프라이팬에 버터를 녹입니다. 버터가 액체가 되면 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
사과를 굵은 강판으로 갈아서 (껍질을 벗기지 않아도 됨) 설탕과 버터와 함께 프라이팬에 넣습니다. 조언: 사과를 갈아서 먹는 대신 썰거나 깍둑썰기해도 맛은 변하지 않습니다.
사과 버터 혼합물을 중불에서 3분간 끓입니다. 타지 않도록 가끔씩 저어주세요.
계피와 바닐라를 넣어 맛을 내고 잘 섞습니다. 조언: 속을 바로 포장하지 마세요. 조금 식힌 후에 포장하세요.
라바쉬를 약 15 x 15cm 크기의 정사각형으로 자릅니다(비율이 맞지 않더라도 걱정하지 마세요. 여러분이 만드시는 봉투는 우리가 만든 것보다 크거나 작을 수 있습니다).
깊은 그릇에 계란을 가볍게 풀어줍니다. 이것이 계란 반죽입니다.
라바쉬 각 조각의 가장자리에 사과-계피 필링을 약 1큰술 정도 얹습니다.
라바쉬로 봉투를 만듭니다.
나머지 사각형에도 같은 과정을 반복합니다. 이제 조각이 12개 있습니다.
이제 라바쉬를 계란 반죽에 담그세요.
프라이팬에 식물성 기름을 약간 두르고 중불로 재료를 볶아 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.