케피어를 곁들인 사과 팬케이크
케피어를 곁들인 사과 팬케이크
케피어로 만든 맛있는 사과 팬케이크 레시피입니다. 아주 부드럽고 폭신한 팬케이크가 완성됩니다. 사과가 기분 좋은 새콤함과 은은한 향을 더해줍니다.
재료
- 0.5 미술. 케피어
- 0.5 미술. 밀가루
- 1 꼬집다 소금
- 1 개 신 사과
- 1 개 계란
- 1 큰술 사하라
- 1/3 티스푼 소다
- 5 큰술 식물성 기름
지침
- 모든 재료를 준비합시다.
- 케피어로 사과 팬케이크를 만드는 방법은 무엇일까요? 폭신한 팬케이크를 만드는 것은 아주 간단합니다. 먼저 케피어에 베이킹 소다를 넣고 저어준 후 부풀어 오르게 합니다. 팬케이크가 더 폭신하고 맛있어지므로, 신선하지 않은 케피어를 사용하는 것이 좋습니다.
- 별도의 그릇에 계란, 소금, 설탕을 넣고 포크로 섞습니다.
- 부풀어 오른 케피어를 완성된 혼합물에 붓고 다시 섞습니다.
- 그런 다음 밀가루를 체 쳐서 액체 혼합물에 넣고 반죽하여 단단하게 만듭니다. 사워크림보다 농도가 더 진해야 합니다.
- 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 사과를 작은 깍둑썰기 모양으로 자르세요.
- 반죽에 사과를 넣고 섞는다.
- 프라이팬에 식용유를 두르고 가열합니다. 반죽을 팬케이크 모양으로 빚습니다. 양면이 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 꿀이나 잼을 곁들여 드세요.
메모
집에서 단 15분 만에 만들 수 있는 맛있는 아침 식사입니다. 부드럽고 폭신한 이 사과 팬케이크는 온 가족 모두에게 큰 인기를 끌 거예요. 맛있게 드세요!
댓글
저는 빵 종류를 정말 좋아하는데, 특히 사과가 들어간 빵은 더 좋아해요. 너무 맛있어서 저도 그렇게 구워 봤어요. 사과 덕분에 빵이 부드러워지고, 즙이 나오는데... 음, 정말 맛있어요.
이 팬케이크 정말 맛있네요. 전에 비슷한 팬케이크를 만들어 봤는데, 팬에 반죽 한 스푼을 올리고 사과를 얹은 다음 반죽을 더 올려서 뒤집어 봤어요. 그런데 레시피보다 반죽을 더 많이 만들어야 하더군요. 저는 항상 반죽을 눈으로 확인하는 편인데, 이 레시피는 간단하네요. 감사합니다.
그리고 이제 한 가지 아이디어가 떠올랐습니다. 팬케이크를 프라이팬이 아닌 작은 머핀 틀에 담아 오븐에서 구우면 어떨까요?
저는 아침 식사로 페이스트리와 다양한 팬케이크를 정말 좋아해요. 사과를 넣으면 아주 부드럽고 촉촉해지거든요. 남편과 아이도 아주 맛있게 먹어서 정말 맛있어요.