셀러리와 사과 스무디
스무디는 다진 채소와 과일로 만든 가볍고 건강하며 비타민이 풍부한 요리입니다. 취향에 따라 케피어, 사워크림, 생수, 얼음 또는 견과류를 추가할 수 있습니다. 씨앗 또는 향신료를 넣어도 됩니다. 중요한 것은 재료의 균형을 찾는 것입니다. 이 비타민 칵테일은 대부분 세 가지 재료로 만들어 아침이나 가벼운 저녁으로 먹습니다.
사과와 셀러리 스무디
셀러리와 사과를 넣은 그린 스무디는 몸매 관리와 단식을 병행하는 분들에게 꼭 필요한 레시피입니다. 셀러리 특유의 풍미는 거의 느껴지지 않지만, 간단한 사과 스무디에 비타민을 풍부하게 더해 줍니다.
재료
- 3 개 셀러리 줄기
- 2 개 사과
- 100 G 가스 없는 미네랄 워터
지침
- 셀러리 줄기와 사과를 씻어서 말립니다.
- 사과를 반으로 갈라 씨를 제거하고 깍둑썰기하거나 얇게 썰어주세요. 껍질을 벗기거나 그대로 두어도 상관없습니다. 풋사과나 빨간사과를 사용해도 됩니다.
- 블렌더에 넣고 퓌레가 될 때까지 갈아줍니다.
- 셀러리 줄기를 조각으로 자릅니다. 자르기 전에 줄기의 껍질을 벗겨도 됩니다.
- 사과소스에 셀러리를 넣고 다시 섞습니다.
- 완성된 퓌레에 생수를 넣고 섞습니다.
- 완성된 스무디를 유리잔에 붓고 민트 한 줄기나 사과 조각으로 장식합니다.
메모
더 달콤한 것을 원하시면 재료에 꿀을 첨가하세요.
키위, 오이, 파슬리 가지 또는 소금을 약간 넣은 상추 잎을 레시피에 추가할 수도 있습니다.
음료를 보관하는 것은 권장하지 않습니다. 한 사람이 마실 수 있는 양만큼 만들어 두거나, 한 번에 마실 수 있는 양만큼 만들어 두세요.
