프라이팬에 사과를 넣은 코티지 치즈 팬케이크

사과를 곁들인 코티지 치즈 팬케이크

사과를 곁들인 코티지 치즈 팬케이크는 맛있을 뿐만 아니라 건강한 음식을 좋아하는 사람들에게 완벽한 선택입니다. 사과 팬케이크는 인기 있는 건강한 아침 식사 레시피 중에서도 항상 최고의 선택입니다. 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 가장 성공적인 레시피 몇 가지를 소개합니다.

요리 15

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주방 러시아인

인분 2

재료

200 G 코티지 치즈 (수제보다 낫다)
2 큰술 세몰리나
1 큰 사과
2 큰술 사하라
계피 가루 한 꼬집
3 엘. 밀가루
소금 (맛보기에 따라)
식물성 기름 (튀김용)

지침

코티지 치즈를 그릇에 담습니다. 팁: 직접 만든 코티지 치즈 대신 시중에서 판매하는 코티지 치즈를 사용하는 경우, 지방 함량이 높은 제품을 선택하세요.
코티지 치즈를 포크로 부드럽게 으깨세요. 굵은 설탕, 계피, 소금 한 꼬집을 넣으세요.
사과를 반으로 자르고, 씨를 제거한 후 굵은 강판으로 갈아줍니다.
그 결과 나온 퓨레를 두부 혼합물에 첨가합니다.
조금씩 밀가루를 더해가며 반죽을 반죽합니다.
반죽을 소시지 모양으로 빚으세요. 같은 크기로 자르세요. 시르니키는 손으로 모양을 잡는 것이 가장 쉽습니다. 반죽이 달라붙지 않도록 먼저 손에 물을 묻혀 두세요.
시르니키 반죽의 양쪽 면을 밀가루에 묻힙니다.
프라이팬에 기름을 두르고 시르니키를 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 먼저 약불에서 볶다가 중불로 줄여 5분간 볶습니다.