체르보네츠 사과나무: 품종의 특징과 관리

Chervonets 사과 품종에 대한 설명

아름답고 상당히 크며 선명한 붉은색 사과는 전문 정원사와 일반 소비자 모두의 눈길을 사로잡습니다. 체르보네츠 품종은 다산성이 뛰어나고 조기 결실이 가능하며 다양한 기후와 날씨 조건에 비교적 강합니다. 또한, 붉은곰팡이병에 대한 면역 저항성도 갖추고 있습니다.

이 과일은 맛이 정말 좋고 장거리 운송도 간편합니다. 냉장고나 지하실에 보관하면 오랫동안 보관할 수 있으며, 가공에도 매우 적합합니다. 대규모 집약적 정원 가꾸기에 권장되며, 작은 정원에도 훌륭한 선택이 될 것입니다.

사과: 어떻게 생겼을까

이 품종의 열매는 크거나 매우 큰 편으로, 무게가 300g에서 350g까지 쉽게 나갑니다. 둥글지만 보통 약간 길쭉하고, 순무 모양일 수도 있고, 매끈하며 끝부분에 거의 눈에 띄지 않는 골이 있습니다. 열매의 균일성은 중간 정도이므로 같은 나무에서도 크기가 조금씩 다를 수 있습니다.

과피는 조밀하고 탄력 있으며, 튼튼하고 기계적 손상에 강하지만 두껍지는 않습니다. 녹황색 또는 황금빛 노란색을 띠며, 진홍색이나 라즈베리색을 띤 진하고 밝은 붉은색으로 거의 완전히 가려져 있으며, 푸르스름하고 왁스 같은 기름진 막으로 덮여 있을 수도 있습니다. 피하 구멍은 크고 밝은 녹색을 띤 밝은 회색이며, 그 수는 적고 명확하게 보입니다. 화학 성분은 다음 지표를 통해 가장 쉽게 평가할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 234밀리그램.
• 펙틴(섬유질) – 9.7%.
• 당류(과당) – 13.2%.
• 적정산 – 0.59%.
• 아스코르브산(비타민 C) – 16.8밀리그램.

과육은 눈처럼 하얀색이며, 매우 바삭하고 아삭하며, 중간 정도의 단단함을 가지고 있고, 결이 고운 편입니다. 완전히 익으면 은은한 레몬빛 또는 크림색을 띠며, 껍질 아래에는 미세한 주홍색 맥이 있어 은은한 분홍빛을 띱니다. 과즙이 풍부하고, 디저트처럼 달콤하고 시큼한 맛과 은은하지만 기분 좋은 특유의 향이 있습니다. 전문가들은 맛에 5점 만점에 4.6점, 외관에 4.8점을 주었습니다.

체르보네츠 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

기둥 모양의 사과나무는 일반적으로 자연적인 반왜성 나무로 간주되며 이 품종도 예외는 아닙니다.체르보네츠는 형성적 가지치기 없이도 최대 1.8~2.1m까지 자랍니다.키가 큰 일반 나무보다 관리와 수확이 훨씬 쉽습니다. 때로는 봄이나 가을에 가지치기가 필요한 측지순이 생길 수 있습니다. 상처는 보통 정원용 수지, 건성유 또는 수성 페인트로 봉합니다. 나무의 줄기는 두껍고 회갈색 또는 갈색이며, 때로는 약간 녹색을 띠는 나무껍질로 덮여 있으며, 일부 지역에는 털이 있습니다.

이 품종의 잎은 상당히 크고 타원형이며 길쭉하고 끝이 짧으며, 가죽질이고 촘촘하며 윤기가 납니다. 가장자리는 톱니 모양이며, 물결 모양일 수 있습니다. 잎은 매우 진하고 짙은 녹색이며 섬세한 골이 있습니다. 뿌리는 중간 정도에서 표층까지 뻗어 있으며 깊이가 얕아 지하수와 비교적 가까운 곳에도 심을 수 있습니다.

생산성과 수분

체르보네츠는 중간 수확량 품종으로 분류하는 것이 가장 좋지만, 다른 품종과 비교하면 꽤 인상적입니다.

좋은 날씨와 적절한 관리가 이루어진다면, 성숙한 나무 한 그루에서 일반적으로 계절당 약 6~8kg의 단과실을 수확할 수 있습니다. 즉, 표준 식재 밀도로 헥타르당 최소 85~100톤을 수확할 수 있다는 의미입니다..

체르보네츠는 조건부 자가수정이 가능한 품종으로 간주됩니다. 즉, 50~80미터 이내에 다른 품종의 적합한 사과나무가 없더라도 일부 사과는 익을 수 있습니다. 그러나 이 경우 수확량은 예상 수확량의 30~40%를 넘지 않으므로, 타가수분을 보장하기 위해 나무를 이앙하는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종의 저온 내성은 보통 수준이지만, 서리에서 해빙까지 급격한 온도 변화와 변동에는 잘 견디지 못합니다. 영하 22~25°C의 저온은 심각한 피해를 입힐 수 있으며, 회복에는 오랜 시간이 걸립니다. 나무가 얼면 고사할 수도 있습니다. 따라서 모든 준비 조치에 세심한 주의를 기울이고, 특히 생육 조건이 열악한 지역에서는 겨울 동안 나무를 적절히 보호하는 것이 중요합니다.

딱지 체르보네츠는 부모로부터 물려받은 유전적 면역 덕분에 일반적으로 질병에 면역이 있습니다. 흰가루병 또한 매우 드물지만, 다른 질병과 해충은 여전히 ​​나무에 피해를 줄 수 있습니다. 따라서 예방 조치를 소홀히 하는 것은 바람직하지 않으며, 살충제와 살균제로 줄기를 적시에 처리하는 것이 좋습니다.

대목 및 아종

이 원주형 품종은 시장에 출시된 지 얼마 되지 않아 아직 아품종에 대해 이야기하기에는 이르며, 향후 개발될 가능성도 낮습니다. 하지만 다양한 대목에서 재배할 수 있어 약간씩 다른 품종을 생산할 수 있습니다. 종자 대목에서는 키가 약간 더 크고 열매는 약간 더 작지만, 영하 25~27°C까지 견딜 수 있습니다. 왜성 및 반왜성 대목은 가장 큰 사과를 생산할 수 있지만, 전반적인 겨울 내한성은 떨어집니다.

체르보네츠 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종은 햇빛이 충분히 드는 곳에 심어야 합니다. 그렇지 않으면 약해지고, 과일이 적게 열리고, 과일 자체도 신맛이 나고, 작고, 수가 적을 수 있습니다.
• 적절한 환기가 중요합니다. 나무는 통풍으로부터 보호되어야 하지만, 동시에 모든 방향에서 통풍이 잘 되어 공기가 정체되는 것을 방지해야 합니다.
• 체르보네츠는 북부 코카서스의 바위투성이 경사지부터 모스크바 지역의 비옥한 흑토까지 어떤 토양에서든 잘 자랍니다. 가장 중요한 기준은 적당한 산도이며, 일반 석회로 산도를 조절할 수 있습니다.
• 지하수위는 1.5~1.7m 이상일 때만 중요합니다. 그렇지 않으면 나무를 안전하게 심을 수 있습니다. 구덩이와 저지대, 습지, 또는 강과 호수 바로 근처에 나무를 심는 것은 권장하지 않습니다.
• 체르보네츠를 심기 전이나 이전 계절에 미리 구멍을 파낼 수 있습니다. 50~60cm 깊이, 70~80cm 지름의 구멍을 파고, 바닥에 유기물과 미네랄이 함유된 흙을 채운 후, 배수층으로 덮고 물(20~25리터)을 채웁니다.
• 사과나무 줄 간격은 0.5m 이하, 줄 간격은 약 1m, 최소 80cm 이상으로 유지하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 나무에 충분한 통풍과 따뜻한 햇살이 공급됩니다.
• 뿌리깃 심을 때 뿌리줄기를 수평선 위로 최소 4~7cm 정도 남겨 두세요. 묘목이 더 높이 뿌리를 내리면 뿌리줄기의 품질이 나무의 성장에 영향을 미치지 않습니다.
• 나중에 나무를 묶을 수 있도록 구멍에 말뚝이나 판자를 바로 꽂는 것이 일반적입니다. 넓은 정원에서는 울타리처럼 생긴 긴 구조물을 흔히 사용합니다. 이렇게 하면 나무줄기를 묶어 겨울 동안 보호하기 편리합니다.
• 나무를 구덩이에 넣고 뿌리를 펴고 흙을 여러 겹으로 덮어줍니다. 손으로 조심스럽게 다져줍니다. 약 15~25리터의 물을 주고, 다진 풀, 톱밥, 거름으로 멀칭합니다.

착륙 날짜

이 품종은 토양이 이미 완전히 따뜻해진 4월 둘째 열흘쯤 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 생존율이 거의 75~95%에 달합니다. 하지만 체르보네츠는 가을에 심는 것도 좋습니다. 서리가 내리기 최소 3~4주 전이지만 잎이 이미 떨어진 적당한 햇볕이 잘 드는 날을 찾는 것이 중요합니다. 뿌리가 닫힌 모종은 언제든지 열린 땅에 옮겨 심을 수 있으며, 화분에서 키우는 것도 좋습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

체르보네츠에는 모든 표준 예방 조치가 적합합니다. 뿌리 위에 10~15cm 두께의 흙을 갈아 덮고, 줄기를 삼베나 낡은 여성용 타이츠로 감싸거나, 나무 위에 천막 같은 덮개를 씌워야 합니다. 가장 중요한 것은 봄이 오면 이 모든 것을 제거하는 것입니다. 그렇지 않으면 나무가 잘 자라지 못하고 열매를 맺지 못할 수 있습니다.

겨울에 나무껍질과 어린순을 적극적으로 해치는 설치류는 기름, 건성유, 연료유, 또는 동물성 지방과 같은 자극적인 방향성 물질로 줄기를 코팅하여 쫓아냅니다. 이렇게 하면 곤충을 제거할 수 있습니다. 백색화 석회가 담긴 줄기.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

사과나무에는 토양을 풀어주는 방식으로 통기시키는 것이 좋습니다. 줄기 주변을 일 년에 두 번 정도 갈아주는 것으로 충분합니다. 필요에 따라 계절에 4~9회 정도 괭이질을 할 수 있으며, 비가 오거나 물을 준 후 이틀째 되는 날에 갈아주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 토양이 하나로 뭉쳐 뭉쳐지는 것을 방지할 수 있습니다. 괭이질을 하는 동안 잡초를 제거하여 나무의 영양분을 빼앗아가지 않도록 해야 합니다.

체르보네츠는 자주 물을 줄 필요는 없지만, 덥고 건조한 날씨에는 열흘에 한 번 정도가 적당합니다. 비가 오지 않을 때만 물을 주고, 비가 내리면 그 후 열흘을 기준으로 계산합니다. 물을 줄 때 비료와 비료를 함께 줍니다. 가능하다면 점적 관개를 설치할 수 있으며, 과수원에 매우 효과적입니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

기둥은 특별한 가지치기가 필요하지 않지만, 앞서 언급했듯이 체르보네츠는 때때로 곁순을 생성합니다. 이는 주의 깊게 관찰해야 하며, 나무의 에너지가 이미 고갈되어 수확량에 영향을 미치는 가을보다는 봄에 가지치기하는 것이 가장 좋습니다.

사과나무는 열매를 맺기 시작한 후 15~18년으로 수명이 짧기 때문에 별도의 재생이 필요하지 않습니다. 나무 자체는 최대 50~60년까지 자랄 수 있지만, 숙련된 정원사들은 20~22년째 되는 해에 시든 나무를 뽑아내고 어린 나무로 교체하는 경우가 많습니다.

체르보네츠의 숙성과 열매맺기

결실의 시작

묘목장에서 첫해에 사과나무에 첫 꽃이 피는 것을 볼 수 있지만, 사과로 자라지 않도록 하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 몇 개의 싹을 모두 완전히 제거하고, 노지에 심은 후 2~3년차에 첫 수확물을 수확해야 합니다. 그때도 사과나무에서 수확할 수 있는 양은 1~3kg 정도이며, 조건이 좋을 때만 수확할 수 있습니다.

개화시기

나무는 5월 하순, 때로는 춥고 비가 오는 6월 초순에 꽃봉오리를 틔웁니다. 서리가 내린 후에는 나무가 한 달 동안 꽃을 피우지 못하고 드물게 꽃이 피고 열매도 거의 맺히지 않을 수 있습니다. 꽃은 아름답고 향기로우며, 꽃받침 조각에 분홍빛이 도는 순백색으로 7~9송이의 꽃차례에 모여 핀다.

결실과 성장

체르보네츠는 빠르게 자라는 나무로 여겨지지만, 키가 큰 나무들에 비하면 18~25cm 정도로 그다지 크지 않아 보입니다. 하지만 최대 높이가 그리 높지 않아 매우 빠르게 자랍니다. 수확량도 기하급수적으로 증가하여 5~6년차에는 풍성한 수확량을 기록하여 최대 6~8kg의 맛있고 달콤한 열매를 맺습니다.

사과는 9월 중순이나 날씨가 좋지 않을 때는 그 달 말에 익습니다. 바로 따는 것이 중요하지만, 땅에 떨어질 수도 있기 때문에 조심해야 합니다. 가지에 아주 단단히 붙어 있지만, 맛이 떨어져서 싱싱하고, 맛이 없고, 심지어 약간 쓴맛이 날 수도 있습니다. 과일은 운반이 잘 되지만, 이상적인 저장고에 보관하더라도 45~60일 정도만 보관할 수 있으며, 그 이후에는 완전히 가공해야 합니다.

많은 정원사들이 자신의 정원에서 비슷한 품종을 재배하고 싶어하므로, 체르보네츠 품종에 대한 피드백을 남겨주세요.