스칼렛 세일 사과나무: 품종의 특성과 관리

스칼렛 세일스 사과나무 품종에 대한 설명

이 품종은 우리나라에 최근에 등장한 품종으로, 신품종으로 분류됩니다. 원기둥 모양의 사과나무로, 자연 왜성 품종으로 분류됩니다. 늦여름에 익고 일찍 열매를 맺으며 열매가 규칙적으로 열리는 이 사과나무는 관리가 쉽고 특별한 관리가 필요 없어 숙련된 정원사들에게 인기가 많습니다. 스칼렛 세일즈 사과는 여름철 결실기임에도 불구하고, 저장성이 뛰어나고 수확량이 풍부합니다. 따라서 소규모 가정 텃밭뿐만 아니라 상업용 집약 과수원에도 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼을까

이 품종의 열매는 일반적으로 중간 크기이거나 평균보다 작으며, 평균 무게는 100g에 약간 못 미칩니다. 사과는 둥글지만, 종종 기울어져 있고, 모양이 불규칙하며, 종종 돌출부와 혹이 있으며, 약간 길쭉하거나 납작할 수 있습니다.

껍질은 촘촘하지만 얇고 윤기가 나며 녹색 또는 황록색을 띠고, 사과에 푸른빛을 띠는 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 익으면서 표면의 70~95%를 덮는 진홍색 또는 밝은 붉은색의 줄무늬가 있는 옅은 홍조로 변합니다. 껍질 아래에는 작지만 여러 개의 밝은 노란색 반점이 뚜렷하게 보입니다. 제품 100g당 다음과 같은 화학 성분을 함유하고 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 264밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 19.4밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.8%.
• 펙틴(섬유질) – 11.6%.
• 적정산 – 0.47%.

사과 과육은 촘촘하고 입자가 고우며, 달콤하고 꿀 같은 풍미에 살짝 시큼한 끝맛이 납니다. 바삭바삭하지만 딱딱하지는 않고, 한입 베어 물면 쉽게 부서집니다. 전문가들은 이 맛을 조화롭고 디저트 같으며 균형 잡힌 맛이라고 평가합니다. 외관 점수는 5점 만점에 4.6점, 맛 점수는 4.7~4.8점입니다.

사과나무 주홍빛 돛: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 기둥 모양의 나무이기 때문에 보통 키가 크게 자라지 않습니다. 이 나무는 중간 높이로 여겨지지만, 가장 좋은 조건에서도 2.5m가 넘는 표본을 발견하기는 어렵습니다. 이러한 특성 덕분에 정원사들에게 인기가 많은데, 빽빽하게 심을 수 있기 때문입니다. 주홍빛 돛은 중앙 줄기와 곁가지가 없는 원기둥 구조를 이루기 때문에 최대 높이 1~1.5m까지 자랄 수 있습니다. 나무껍질은 보통 매끄럽고 적갈색 또는 갈갈색이며, 시간이 지남에 따라 어두워지고 약간 갈라질 수 있습니다.

이 품종의 잎은 매우 빽빽하며, 생장 조건에 따라 연녹색 또는 진녹색을 띱니다. 잎은 가죽질이고 윤기가 나거나 무광택이며, 아랫부분에는 연한 털이 나 있습니다. 잎은 종종 붉은빛을 띱니다. 잎은 타원형으로 길쭉하지만 너무 길지는 않습니다. 가장자리는 약간 톱니 모양이며, 톱니가 있고 끝은 약간 뾰족하고 아래로 굽어 있습니다. 뿌리는 넓게 분포되어 있지만 표면적이 넓어 저온에 대한 저항성이 약합니다.

생산성과 수분

이 사과나무는 열매가 아주 풍성합니다. 풍년이면 나무줄기 전체가 말 그대로 아름다운 붉은 열매로 뒤덮입니다. 안토노프카 사과나무에 비하면 열매가 적어서 기껏해야 35~45kg 정도밖에 안 됩니다.

하지만 나무의 작은 크기를 고려하면 헥타르당 전체 수확량은 약간 낮습니다. 세심한 관리와 좋은 기상 조건 덕분에 검소한 재배자들은 스칼렛 세일즈에서 한 시즌에 50~60kg의 사과를 수확합니다.

이 나무는 자가수정이 가능하도록 개량되었으며, 실제로 다른 품종 근처에 살지 않아도 꾸준히 좋은 수확을 거둘 수 있습니다. 게다가 벌도 필요 없고 바람으로 수분이 가능합니다. 하지만 전문가들은 여전히 ​​묘목을 돌려 심고 근처 양봉장을 유지하는 것을 권장합니다. 이렇게 하면 품종의 수확량이 25~50% 정도 크게 증가하기 때문입니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

따뜻한 기후에 맞춰 개량되었음에도 불구하고, 이 나무는 특히 다른 조기 숙성 사과나무에 비해 뛰어난 성능을 자랑합니다. 이 나무는 영하 18~20°C의 강풍과 서리에도 과일에 큰 피해를 주지 않고 견뎌냅니다. 하지만 겨울이 길어지고 서리가 한 달 이상 지속될 경우, 나무를 덮어주는 것이 좋습니다. 일부 정원사들은 영하 30°C에서도 스칼렛 세일즈를 키운다고 주장하지만, 가을에는 천막으로 덮어줍니다.

이 품종은 흑색병이나 흰가루병에 강하지만, 곰팡이 감염에는 상당히 강합니다. 줄기 주변을 파고, 물이 고이는 것을 막고, 낙엽이나 과일이 썩는 것을 막는 등 적절한 예방 조치를 취하면 사실상 걱정할 필요가 없습니다. 해충은 연약한 나무, 나무껍질, 사과에 쉽게 피해를 주지만, 사과나무에 살충제를 적시에 처리하면 쉽게 방제할 수 있습니다.

대목 및 아종

어떤 대목에서 재배하든 품종은 모식물의 모든 특성을 그대로 유지합니다. 그러나 더 자세히 살펴볼 가치가 있는 주요 아종이 몇 가지 있습니다.

스칼렛 세일 재배의 특징

기둥형 사과나무는 다른 품종과 동일한 규칙에 따라 심습니다. 특별한 관리가 필요하지는 않지만, 몇 가지 지침을 따르는 것이 좋습니다. 그러면 스칼렛 세일즈(Scarlet Sails)는 풍성한 수확으로 여러분을 정기적으로 기쁘게 해 드릴 것입니다.

착륙

기본 조건

• 이 품종은 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳이 필요합니다. 외풍을 피하도록 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 사과나무가 병들 수 있습니다.
• 지하수나 개방된 수역에 인접한 곳은 스칼렛 세일스에게 최적의 환경이 아닙니다. 나무의 뿌리는 정체된 습기에 노출되면 썩기 시작합니다.
• 심기 위한 구덩이는 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 구덩이는 깊이 60~80cm, 지름 약 1m 정도가 좋습니다. 비옥한 흙(표토)에 비료를 섞어 심는 곳에 다시 심습니다. 물 20리터를 넣고 봄까지, 아니면 적어도 몇 주 동안 그대로 두세요.
• 이 품종의 나무 사이에 많은 공간을 남겨둘 필요는 없습니다. 1미터면 충분히 편안함을 느낄 수 있습니다.
• 뿌리 목은 땅 위로 2~4cm 정도 튀어나와야 합니다.
• 사과나무는 뿌리를 곧게 펴고 손상되었거나 말라붙은 뿌리를 제거한 후 자갈, 부석 또는 깨진 벽돌로 만든 배수구(10~15cm)에 심습니다.
• 뿌리를 흙으로 덮고 줄기를 살살 흔들어 공기를 제거합니다. 그런 다음 30~40리터의 물을 주고, 필요에 따라 흙을 더 추가합니다.

착륙 날짜

스칼렛 세일은 다른 식물들처럼 스트레스에 취약하기 때문에 생장이 멈춘 시기, 즉 봄이나 가을에 심는 것이 가장 좋습니다. 숙련된 정원사들은 사과나무가 새로운 환경에 적응할 시간을 더 확보할 수 있도록 후자를 권장합니다. 묘목은 다음에서 구입하세요. 폐쇄된 뿌리 시스템 (특수한 화분에 심으면) 언제든지, 심지어 한여름에도 아무 문제 없이 심을 수 있습니다. 아무 일도 일어나지 않을 겁니다.

서리와 설치류로부터 보호

이 나무는 내한성이 중간 정도인 품종으로 간주됩니다. 따라서 기온이 18~20°C 이하로 장기간 떨어지는 지역에서는 서리로부터 보호해야 합니다. 뿌리 부분은 최대 10~15cm 깊이까지 흙으로 덮고 가문비나무 가지, 건초 또는 짚단으로 덮습니다. 줄기는 지붕용 펠트, 타르 종이, 심지어 나일론 타이츠로 감쌉니다. 서리가 한 달 이상 지속되면 삼베나 농용 섬유로 만든 보호막을 만들 수 있습니다.

뿌리에 자리 잡고 잎을 갉아먹고 봄에 나무껍질과 목재를 손상시키는 곤충으로부터 식물을 보호하기 위해 가을에 흰칠을 합니다. 서리 방지와 사과나무의 연약한 나무껍질은 배고픈 설치류를 유인합니다. 기름, 라드 또는 특수 시판 제품으로 코팅하면 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

스칼렛 세일즈(Scarlet Sails)를 돌보는 것은 일반적인 정원 가꾸기와 크게 다르지 않으며, 나무의 크기를 고려하면 훨씬 더 쉽습니다. 줄기 주변 흙은 1년에 두 번 정도 가끔씩 갈아줘야 합니다. 뿌리가 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 갈아야 합니다. 관목이나 다른 나무에서 잡초, 풀, 새싹을 제거하는 것도 좋은 방법입니다.

사과나무는 극심한 더위와 가뭄, 즉 2주 이상 자연 강수량이 없을 때에만 물을 주면 됩니다. 물을 충분히 주는 것이 좋지만(두 번에 걸쳐 40~60리터), 너무 자주 주는 것보다는 적게 주는 것이 좋습니다. 물과 함께 필수 비료를 넣어줄 수 있습니다. 특히 사과나무는 개화, 결실, 그리고 익는 시기에 물을 많이 필요로 합니다. 하지만 너무 많이 주는 것도 좋지 않습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

기둥 모양의 사과나무는 뼈대 가지가 없기 때문에 수관 모양을 다듬을 필요가 없습니다. 곁순이나 가는 잔가지는 간단히 가지치기하고 바로 제거할 수 있습니다. 2년차에는 줄기가 3분의 1로 줄어듭니다. 그 이후로는 이러한 작업이 불필요하거나 드물게 발생합니다.

스칼렛 세일스 사과나무의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

이 품종은 심은 후 첫해부터 꽃이 피기 시작하지만, 나무가 잎을 낼 수 있도록 새싹을 제거하는 것이 좋습니다. 여러 개의 열매를 처음 수확하는 것은 3년이나 4년차에 가능하지만, 이는 완전한 열매 맺기로 보기 어렵습니다. 5년차가 되면 나무 한 그루에서 최대 10~15kg의 즙이 많은 열매를 맺을 수 있습니다.

개화시기

이 지표는 재배 지역의 날씨와 기후 조건에 직접적인 영향을 받습니다. 대부분의 초기 사과나무처럼 5월에 꽃이 피기 시작하지만 6월 초까지 지속될 수 있습니다. 꽃은 6~10일 정도로 짧습니다. 스칼렛 세일즈(Scarlet Sails) 꽃은 크고 향기로우며 보통 흰색이지만, 관상용 품종에서는 약간 분홍빛을 띠거나 빨간색을 띠기도 합니다.

결실과 성장

적절한 관리를 통해 사과나무는 매년 최소 35kg의 사과를 수확할 수 있지만, 60~70kg의 수확량 기록도 있습니다. 하지만 이를 위해서는 겨울 동안 나무를 제대로 감싸고, 질병이나 해충 발생 위험을 제거하고, 스트레스로부터 보호하는 등 어느 정도 노력이 필요합니다.

열매는 8월 중순부터 익기 시작하지만, 수확은 보통 9월 초순에 이루어집니다. 익은 사과가 땅에 떨어질 수 있으므로 이 시기를 놓치지 않는 것이 중요합니다. 스칼렛 세일 사과는 여름 사과나무로서는 부러울 정도로 오래 보관할 수 있습니다. 온도가 5~10°C를 넘지 않는 서늘하고 습하며 통풍이 잘 되는 지하실에 보관하면 1월 중순까지 보관해도 맛이 변함없이 좋습니다.

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