사과나무 진: 품종의 특성과 관리

사과나무 품종 진에 대한 설명

열매가 많고 조기 결실하며 서리에 강한 사과나무는 크기가 매우 작아 거의 모든 정원사에게 꿈과 같은 존재입니다. 진은 이러한 모든 요건을 완벽하게 충족합니다. 이 사과나무는 공간을 거의 차지하지 않고 시베리아와 우랄 산맥의 혹독한 환경에서도 자랄 수 있으며, 특히 붉은곰팡이병과 기타 사과 곰팡이 감염에 강합니다. 작은 정원이나 대규모 상업 과수원 모두에서 재배하는 것이 좋습니다.

사과: 어떻게 생겼을까

열매는 보통 중간 크기이거나 평균보다 약간 크며, 무게는 약 140~160g입니다. 하지만 적절한 관리를 통해 특히 수확량이 좋은 해에는 170~200g까지 자랄 수 있습니다. 열매는 둥글고, 종종 구형이며, 사과에서는 보기 드문 거의 구형에 가까운 규칙적인 모양을 하고 있습니다. 껍질은 매우 미묘하여 거의 눈에 띄지 않습니다.

껍질은 조밀하지만 단단하지 않고, 탄력 있지만 연약합니다. 녹색이며, 익으면서 보통 노란색이나 황금색으로 변합니다. 홍조는 표면의 최대 75~90%를 덮을 수 있으며, 옅은 줄무늬가 있고 밀도가 높으며 밝은 빨간색에 은은한 진홍색을 띱니다. 기술적 성숙기에 이르면 희끄무레한 푸른 왁스 같은 막으로 매우 빽빽하게 덮입니다. 피하 반점은 어둡거나 회색 또는 회녹색이며, 수가 적고 작으며 표면에서 거의 보이지 않습니다. 화학 성분은 다음 매개변수를 기준으로 평가합니다.

• 당류(과당) – 11.5%.
• 적정산 – 0.54%.
• 아스코르브산(비타민 C) – 11.7밀리그램.
• 펙틴(섬유질) – 9.3%.
• P-활성 물질(카테킨) – 239밀리그램.

이 과일의 밝은 색 과육은 레몬색이나 크림색을 띱니다. 단단하고 아삭하지만 뾰족하지 않고, 즙이 많으며, 결이 고운 편입니다. 맛은 균형 잡히고 달콤하면서도 시큼하며, 단맛에 가까워지고 뒷맛에는 특유의 "체리" 같은 신맛이 납니다. 약간 매콤하고 디저트 같은 맛이 나며, 조화롭습니다. 이 과일에 대한 공식적인 시음 점수는 없지만, 비공식적으로 전문가들은 이 사과에 4.5~4.7점을 부여합니다.

애플트리 진: 특징

크라운과 뿌리 시스템

이 나무들은 중간 높이로 여겨지지만, 기둥 모양의 반 왜성 나무로 분류하는 것이 더 논리적일 것입니다. 최대 1.8~22m까지 자랄 수 있습니다.형성 전정을 하지 않아도 진은 더 크게 자라지 않습니다. 측골 가지를 형성하지 않으며, 원줄기는 녹갈색 나무껍질로 덮여 있습니다. 열매는 줄기에 예각으로 자라며 위를 향하는 일년생 열매가지, 가지, 그리고 가지에서 맺힙니다.

여우꼬리는 상당히 크고 길쭉한 타원형이며, 끝이 길고 뾰족하며 빽빽하고 가죽질입니다. 녹색 또는 짙은 녹색이며 광택이 나지만 희미한 광택이 있습니다. 톱니 모양의 주름진 가장자리가 약간 물결 모양이며, 약간 휘어져 배 모양으로 접힐 수 있습니다. 뿌리는 적당히 깊지만 대부분 표층이며 가지가 갈라져 있고, 물을 찾는 데 적합하지 않습니다.

생산성과 수분

거의 모든 원주형 사과나무는 일찍 열매를 맺고 수확량이 많은 것으로 여겨지며, 진도 예외는 아닙니다.

한 계절에 다 자란 사과나무는 16~20kg 정도의 소량의 사과만 수확할 수 있습니다. 하지만 헥타르당 나무 밀도를 고려하면 상황은 완전히 달라집니다. 50톤이 넘는 사과를 수확할 수 있는데, 이는 이미 상당한 양입니다..

이 품종은 완전 자가수정이 가능하여 수분 매개자가 없어도 사과 수확량이 풍부합니다. 하지만 숙련된 정원사들은 진을 적절한 시기에 꽃이 피는 다른 사과나무와 함께 심으면 수확량이 더욱 풍부해진다고 말합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

기둥형 사과나무는 일반적으로 저온이나 급격한 기온 변화에 그다지 강하지 않지만, 이 품종은 몇 안 되는 예외 중 하나입니다. 적절한 관리와 철저한 겨울 준비를 통해 나무는 영하 27~30°C의 낮은 기온과 해빙 후 극심한 서리에도 쉽게 견뎌낼 수 있습니다.

진은 붉은곰팡이병 및 기타 사과나무 감염에 대한 높은 저항성을 보이는데, 이는 분명 장점입니다. 심각한 전염병이 몇 년 동안 발생하더라도 진은 거의 감염되지 않으며, 감염되더라도 대개 잎에 영향을 미치고 과일은 먹을 수 있습니다. 그러나 항진균제와 살충제를 사용한 적절한 예방 조치를 소홀히 해서는 안 됩니다.

대목 및 아종

진은 일반적으로 반왜성 및 왜성 대목에서 재배됩니다. 무성생식 씨앗에서도 잘 자라지만, 키가 2.5미터가 넘고 열매도 더 작습니다. 현재 이 품종의 아품종은 알려져 있지 않습니다.

진 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 모든 과일나무는 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 열린 공간에서 잘 자랍니다. 적절한 위치를 선택하면 12~15년 동안 매년 꾸준한 수확을 보장받을 수 있습니다.
• 토양 산도를 정상화하는 것 외에는 다른 토양 요건이 없습니다. 이 품종은 양토, 사질양토, 흑토, 그리고 바위가 많은 경사지에서 잘 자랍니다.
• 지하수위 깊이에는 큰 차이가 없습니다. 사실, 진은 수분을 쉽게 "찾을" 수 있는 곳, 즉 개울, 강, 연못 근처, 저지대, 그리고 범람원 초원에 심는 것이 가장 좋습니다. 물론 토양이 지나치게 젖어 있어서는 안 되며, 습지에 정원을 조성하는 것은 바람직하지 않습니다.
• 심기 최소 2~5주 전에 구덩이를 미리 준비하세요. 구덩이는 최소 0.5~1m 간격으로 60~70cm 깊이로, 지름은 같게 파세요. 바닥에 흙과 비료를 넣고 배수구를 설치한 후 물을 채웁니다.
• 뿌리깃 묘목이 뿌리를 더 높이 내리지 않도록 표면 위로 최소 4~8cm 높이로 두는 것이 좋습니다.
• 묘목은 줄기를 잡고 수직으로 심고, 뿌리는 자유롭게 뻗어 나갑니다. 묘목 위에 흙을 덮고, 새싹이 썩을 수 있는 공기층이 생기지 않도록 여러 겹으로 다져줍니다. 사과나무에 25~40리터의 물을 주고, 표면에는 톱밥을 덮어줍니다.

착륙 날짜

진을 심기 가장 좋은 시기는 봄입니다. 최적의 시기는 4월 중순에서 5월 초순으로, 햇볕에 의해 토양이 충분히 따뜻해지고 서리 위험이 지나간 때입니다. 가을에 모종을 옮겨 심는 것도 괜찮지만, 생존율이 약간 낮고 서리가 내리기 최소 3~4주 전인 적절한 시기를 찾는 것이 어려울 수 있습니다.

서리와 해충으로부터 보호

작은 원기둥 모양의 사과나무를 겨울 동안 덮는 것은 쉽습니다. 뿌리 부분에 15~20cm의 흙을 덮거나, 짚단, 가문비나무 가지, 또는 마른 잎이나 풀로 만든 매트를 깔면 됩니다. 나무줄기는 보통 농용 섬유부터 지붕용 펠트까지 다양한 재료로 감싸지만, 가장 간단한 방법은 방수포나 특수 필름처럼 공 모양의 덮개를 사용하는 것입니다.

어린 나무의 부드러운 껍질을 즐겨 먹는 설치류를 퇴치하는 것은 간단합니다. 나무줄기에 라드, 건성유, 또는 그리스를 바르면 됩니다. 이렇게 하면 설치류가 나무를 피하게 됩니다. 봄과 가을에 살포하면 나무껍질의 갈라진 틈에 숨어 있는 해충을 퇴치하는 데 효과적입니다. 수성 백색 도료 라임.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무 주변을 파낼 때는 새싹이 얕기 때문에 뿌리가 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 파야 합니다. 1년에 두 번 흙을 푸는 것이 가장 좋으며, 그 사이에 사과나무 주변의 흙을 괭이질하여 잡초, 뿌리 어린 가지, 그리고 다른 식물의 새싹을 제거할 수 있습니다.

진은 특히 건조하고 더운 날씨에 물을 주어야 합니다. 일주일에 한 번 또는 열흘에 한 번, 아침저녁으로 10~15리터의 물을 주세요. 사과나무에는 점적 관개가 가장 좋으므로 가능하면 점적 관개를 권장합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 품종은 측지 가지를 낼 수도 있고 내지 않을 수도 있는데, 이 경우 매년 두 개의 눈만 남기고 가지치기를 해야 합니다. 그러나 줄기가 하나로만 자랄 수도 있는데, 이 경우에는 형성 가지치기가 필요하지 않습니다.

위생 가지치기는 죽거나 손상된 열매가 달린 가지를 잘라내는 작업입니다. 나무를 새로 심어야 하거나 겨울 동안 나무가 얼어붙어 있는 경우, 가지를 두 번째 싹까지 잘라야 합니다.

진의 숙성과 결실

결실의 시작

이러한 모든 품종은 거의 야외에 심은 해, 즉 첫해에 아주 일찍 열매를 맺기 시작합니다. 줄기에 싹이 여러 개 돋아나는데, 발견 즉시 따는 것이 가장 좋습니다. 4~5년차가 되면 사과를 12개 정도 수확할 수 있지만, 다른 원주형 사과나무와 비교해도 그런 수확을 제대로 했다고 할 사람은 아무도 없을 것입니다.

개화시기

모든 가을 사과 품종과 마찬가지로 진(Gin)은 계절 중반에 꽃이 피기 시작합니다. 즉, 5월 10일경에 첫 싹이 트기 시작할 것으로 예상할 수 있습니다. 꽃은 최대 16~18일까지 꽤 오랫동안 지속될 수 있지만, 이는 기후와 날씨에 따라 크게 달라집니다. 이 나무의 꽃은 크고 아름다우며, 줄기 전체를 ​​빽빽이 덮어 그림처럼 아름답고 장식적인 효과를 냅니다. 꽃은 보통 흰색이나 은은한 분홍빛을 띠며, 곱슬곱슬하고, 종종 여러 겹으로 피어나 가벼운 여름 드레스의 주름 장식을 연상시킵니다.

결실과 성장

나무는 매우 빠르게 자라 한 계절에 약 12~20cm 정도 자랍니다. 나무 전체 높이가 크지 않기 때문에 열매 맺는 데 집중하며 빠르게 최대 수확량에 도달합니다. 수확량은 점진적이지만 매우 빠르게 증가하여 7~8년차에는 향기롭고 맛있는 사과를 16~20kg까지 수확할 수 있습니다. 하지만 사과나무의 활동 수명이 15~17년밖에 되지 않아 많은 소유주들이 불만을 토로합니다.

기술적으로는 9월 중순쯤에 익지만, 날씨가 춥고 흐리고 비가 오면 월말까지, 심지어 10월 초까지 늦어질 수도 있습니다. 열매가 가지에 단단히 붙어 있기 때문에 여유롭게 수확할 ​​수 있습니다. 사과는 평균적인 유통기한을 가지고 있습니다. 어떤 저장고에서든 약 5~6개월 동안은 아무 문제 없이 보관할 수 있지만, 그 이후에는 맛이 떨어지고 칙칙하고 시큼해집니다.

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