마르토프스코예 사과나무: 품종의 특성과 관리

3월 품종 설명

새로운 겨울 품종은 저장성이 더 뛰어나 정원사들에게 항상 환영받습니다. 마르톱스코예 품종도 예외는 아닙니다. 이 나무는 강건하고 환경 친화적이어서 겨울 추위를 잘 견디며, 관리, 잦은 물주기, 비료 주기가 거의 필요하지 않습니다. 이 사과나무는 정기적으로 상당히 높은 수확량을 올리고 관리가 쉬운 수관을 가지고 있습니다. 다만 나무의 키가 작고 곰팡이 감염에 취약하다는 단점이 있습니다.

이 품종의 열매는 줄기 전체에 고르게 분포되어 있으며, 크고 아름다우며, 맛있고 즙이 많으며 향긋합니다. 장거리 운송이 용이하며 일반 저장고에 보관하면 봄까지 보관할 수 있습니다. 상업용 집약 재배는 물론, 가정 정원에서 개별 재배에도 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 보통 중간 크기이거나 더 큽니다. 무게는 보통 140~170g이지만, 잘 관리하면 200~230g까지 자랄 수 있습니다. 모양은 둥글고, 편평하며, 매끄럽고 고르며, 매우 매끈하고 거의 보이지 않는 골이 있고, 옆솔기가 없습니다.

마르토프스키 품종은 껍질이 촘촘하고 매끄럽고 윤기가 풍부합니다. 광택이 나고 중간 정도의 두께를 가지며, 특별히 잘 부러지지 않아 사과를 기계적 손상으로부터 효과적으로 보호합니다. 기본 색상은 녹색 또는 황록색이며, 껍질은 얼룩덜룩한 적갈색 또는 진한 적갈색으로 햇볕이 잘 드는 쪽에서 잘 보입니다. 껍질은 과실의 45~50%를 넘지 않으며, 저장 중 팽창할 수 있습니다. 익으면 촘촘하고 윤기 있는 회은색 코팅이 보입니다. 이 품종의 특징은 크고 회녹색을 띤 껍질 밑 반점입니다. 수는 적지만 명확하게 보입니다. 화학 성분은 다음과 같은 선택적 지표를 사용하여 평가할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 223밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 17.5밀리그램.
• 총 당류(과당) – 11.8%.
• 펙틴(섬유질) – 12.1%.
• 적정산 – 0.41%.

마르토프스키 품종은 과육이 단단하거나 중간 정도로 단단하고, 입자가 곱고 가시가 없으며, 신선하고 부드러우며, 질감이 좋고 기름기가 약간 있습니다. 아름다운 은은한 녹색 또는 눈처럼 하얀 색을 띠며, 은은한 레몬 향이 납니다. 새콤달콤하면서도 디저트 같은 풍미를 지녔고, 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 은은한 매콤함과 강렬한 향을 자랑합니다. 맛과 외관에 대한 전문가 평점은 5점 만점에 4.2~4.3점입니다.

마르토프스코예 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 강건해서 높이가 8~10m까지 쉽게 자랄 수 있습니다. 제때 가지치기를 하지 않으면 대부분의 소유주는 관리와 수확을 용이하게 하기 위해 나무 높이를 6~7미터로 제한하는 것을 선호합니다. 수관은 키가 크고 타원형이거나 넓은 피라미드 모양이며, 밀도는 중간 또는 낮습니다. 새순은 두 가지 유형으로 나뉩니다.

• 1차 가지(골격형)는 도체에 직각으로 위치합니다.
• 2차 싹은 줄기에 대해 예각으로 자랄 수 있습니다.

중간 길이에 두껍고, 무릎 모양이며, 체리색 또는 녹갈색 나무껍질로 덮여 있고, 매끄럽고 털이 있습니다. 열매는 부분적으로 섞여 있습니다(고리모양 열매와 열매를 맺는 어린순).

잎은 납작하고 타원형으로 길쭉하거나 피침형이며, 크기는 중간에서 크다. 잎은 주름지고 가장자리에 이중 톱니, 톱니 모양 또는 톱니 모양이 있으며, 중륵에 비해 약간 물결 모양이거나 솟아 있으며 끝이 뾰족하다. 잎은 짙은 녹색 또는 진한 녹색이며, 광택이 없고 뒷면에 ​​약간의 털 같은 털이 있을 수 있다. 뿌리는 매우 튼튼하고 분지가 많으며, 대부분의 대목에서 섬유질이 많고 잘 발달되어 있으며, 지름은 수관 지름과 비슷하다.

생산성과 수분

이 품종은 나무가 매우 키가 크기 때문에 중간 수확량으로 간주됩니다.

키가 8~9m에 달하는 성숙한 마르토프스키 나무 한 그루는 연간 110~120kg의 사과를 생산할 수 있습니다. 표준 재배 밀도에서 헥타르당 평균 수확량은 170~220센트너에 달합니다. 적절한 관리와 정기적인 비료 공급은 생산성 향상에 도움이 됩니다.

3월 품종은 조건부 자가수정이 가능합니다. 즉, 일부 사과는 수분매개자 없이도 생산될 수 있지만, 최대 수확량은 달성하기 어렵습니다. 따라서 3월 품종은 적합한 품종과 함께 45~80m 이내로 심습니다. 봄에 꽃나무에 설탕이나 꿀 시럽을 살포하는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

사과나무는 저온과 급격한 온도 변화에 대한 내성이 뛰어납니다. 영하 27~30°C의 저온에서도 서리 피해가 거의 없으며, 한 번에 몇 주 이상 지속되지 않는 한 손상되지 않습니다. 손상된 나무는 적절한 시기에 처리해야 합니다. 잘린 봄에는 매우 빠르게 회복합니다. 적당한 겨울 준비와 겨울 보호가 필요합니다.

나무는 일반적으로 곰팡이 감염에 매우 취약하며, 특히 가장 큰 단점으로 여겨지는 딱지병에 취약합니다. 따라서 줄기 주변의 과도한 습기와 줄기 주변 잎과 열매 부패를 피해야 합니다. 살균제와 살충제를 적시에 처리하는 것이 필수적입니다.

대목 및 아종

마르토프스코예 사과나무는 아직 자체 아종이 없으며, 원주형 품종도 없습니다. 하지만 왜성 대목에서 재배하면 줄기가 더 단단해집니다. 왜성 대목은 훨씬 일찍 열매를 맺어 더 큰 열매를 맺습니다. 하지만 겨울철 내한성이 급격히 떨어지고, 활발한 결실 기간이 25~30년으로 단축된다는 점에 유의해야 합니다.

3월 성장의 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종에는 양토 또는 사질 양토가 최적인 것으로 간주됩니다. 사과나무는 순수한 흑토에서는 잘 자라지 않으므로, 점토와 모래를 표준 비율로 희석하여 사용하는 것이 가장 좋습니다.
• 3월 백합의 좋은 성장과 열매 맺기의 비결은 햇볕이 잘 드는 곳입니다. 그늘진 곳에서는 약하고 가늘게 자라며, 첫 꽃이 피지 않을 수도 있습니다.
• 지하수에 너무 가까이 있으면 나무가 죽을 수 있습니다. 지표면에서 2~2.2m 이상 떨어져서는 안 됩니다. 습기는 뿌리 부패를 촉진할 뿐만 아니라 각종 감염병의 정기적인 발생을 촉진합니다. 따라서 사과나무는 개울이나 강, 호수나 연못 근처, 봄철 유출수로 범람하는 지역, 또는 습지에 심어서는 안 됩니다.
• 환기는 좋아야 하지만, 질병을 유발할 수 있는 통풍은 피해야 합니다.
• 심기철에 맞춰 구덩이를 파세요. 구덩이는 충분히 커야 합니다. 깊이는 90~100cm, 지름은 같아야 합니다. 바닥에는 미네랄과 유기물이 섞인 흙을 채우세요. 배수재(견과류 껍질, 돌, 깨진 벽돌, 질석)와 물(45~70리터)을 넣으세요. 심기 전까지는 구덩이를 옥외에 두세요.
• 키가 큰 대목의 경우 나무 사이에 6~7m의 간격을 두어야 하며, 줄 사이의 간격도 마찬가지입니다. 왜소한 대목의 경우 이 거리를 3~4m, 4~5m로 줄일 수 있습니다.
• 뿌리 목은 표면에서 10~13cm 위에 두어야 뿌리가 더 높이 자라는 것을 막을 수 있습니다. 그렇지 않으면 대목의 특성이 평준화됩니다.
• 구멍을 파자마자 말뚝이나 판자를 박아 지지대를 설치합니다. 말뚝이나 판자는 땅에서 최소 1미터 높이로 나무 북쪽에 설치해야 합니다.
• 구멍 중앙으로 배수구를 긁어 모으고, 사과나무를 그 위에 올려놓고 뿌리줄기를 조심스럽게 곧게 펴고, 흙을 뿌리고 발로 밟아 다지지만, 무리하지 않고 35~45리터의 물을 주고, 표면을 멀칭합니다.

착륙 날짜

마르토프스키를 심기 가장 좋은 시기는 봄, 대략 3월 말에서 4월 초입니다. 이때쯤 나무줄기의 수액이 아직 흐르지 않도록 하는 것이 중요합니다. 가을 심기(9월 말에서 10월 중순)의 경우, 첫 서리가 내리기 전에 잎이 지고 나무가 뿌리를 내릴 시간을 갖는 것이 중요합니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

우선, 가을이 다가오면 물 주는 것을 완전히 멈추세요. 그렇지 않으면 사과나무가 겨울을 준비할 시간을 갖지 못하고 시들어 죽을 수 있습니다. 잎이 지고 나면 어린 묘목은 천막으로 덮고, 크고 오래된 묘목은 지붕용 펠트, 타르 종이 또는 기타 적절한 재료로 감쌉니다. 가장 혹독한 지역에서는 뿌리 부분을 짚, 건초 또는 가문비나무 가지로 덮고, 필요하면 10~15cm의 흙을 갈아서 모아줍니다. 이 모든 것은 싹이 트기 전인 이른 봄에 제거해야 합니다.

나무껍질 틈에 곤충이 서식하는 것을 방지하기 위해 높이 1.1~1.3m까지의 나무줄기에 석회 용액을 두껍게 발라주세요. 1년에 두 번 정도면 충분합니다. 라드, 기름, 또는 중유를 두껍게 발라주면 설치류를 막아주고, 부드러운 나무껍질과 새싹을 갉아먹는 것을 방지할 수 있습니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

어린 마르토프스키 묘목은 봄과 가을에 최소 일 년에 두 번 땅을 파냅니다. 시간이 지나면서 일 년에 한 번만 파도록 바꾸거나 뿌리 주변에 허브나 잔디를 심을 수도 있습니다. 뿌리줄기 주변이 흙으로 뭉쳐지는 것을 방지하기 위해, 특히 물을 준 다음 날에는 계절 내내 여러 번 괭이질을 할 수 있습니다.

1년생, 2년생 또는 3년생 나무에는 10일에 한 번씩 물을 줍니다. 나무가 완전히 자리를 잡고 자랄 때까지 이 방법을 유지해야 합니다. 그 후에는 물 주는 횟수를 계절당 4~5회로 크게 줄여도 됩니다. 비료를 물에 섞어 수관 주변에 뿌리면 흡수가 더 빠르고 좋습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

정원사들은 수관 밀도가 낮기 때문에 가지치기에 어려움을 겪지 않습니다. 보통 묘목장에서 이미 심어진 가지를 여러 겹으로 또는 드문드문 겹으로 심어 가져옵니다. 남은 것은 자연스러운 가지를 유지하는 것입니다. 안쪽으로 자라거나, 수직으로 돌출되거나, 평행하거나, 교차하는 가지만 가지치기하면 됩니다.

위생 가지치기는 잎이 떨어진 후에 실시하여 나무껍질과 새싹의 병충해와 손상을 명확하게 확인합니다. 이러한 모든 것을 제거하고 잘린 부분을 봉합합니다. 정원 피치나무의 스트레스를 줄이기 위해.

3월의 익음과 결실

결실의 시작

사과나무는 조기 결실하는 나무로 간주되지만, 첫 수확은 심은 후 5년이나 6년째에야 가능합니다. 왜성 대목을 사용하면 이 기간이 2~3년으로 단축되지만, 나무의 수명이 단축됩니다. 마르토프스키 사과나무는 3년이나 4년째부터 꽃이 피기 시작하지만, 이 꽃은 열매가 맺히지 않을 가능성이 높으므로 완전히 따는 것이 가장 좋습니다. 첫 수확량은 많지 않아 사과가 수십 개 정도만 수확되지만, 샘플로는 충분합니다.

개화시기

이 수치는 재배 지역과 선택한 대목에 따라 크게 달라집니다. 따뜻한 지역의 일부 품종은 5월 중순에 꽃을 피우지만, 다른 품종은 월말까지 꽃을 피웁니다. 많은 사과나무 품종이 이 시기에 꽃을 피우기 때문에 수분 매개자를 찾기가 쉽습니다. 사과나무의 꽃은 작지만 아름답고, 은은한 녹색빛을 띤 눈처럼 하얀색이며, 향기롭고 타원형 꽃잎을 가지고 있습니다.

결실과 성장

마르톱스코예 나무는 매우 빠르게 자라며, 특히 열매를 맺기 전에는 매년 최소 45~60cm, 때로는 그 이상 자랍니다. 열매가 익기 시작하면 성장 속도가 약간 느려지지만 크게 늘어나지는 않습니다. 열매 생산량 또한 빠르게 증가합니다. 9~11년차가 되면 나무 한 그루가 최소 100kg의 향기로운 열매를 맺을 수 있습니다.

과일은 9월 하반기쯤에 익습니다. 한꺼번에 다 익는 것이 아니라 단계적으로 익기 때문에 익는 대로 2~3회에 걸쳐 수확하는 것이 가장 좋습니다. 익음 정도는 껍질의 윤기로 결정됩니다. 너무 일찍 수확하면 사과의 유통기한이 단축되고 갈색으로 변합니다. 잘 부서지지 않으며, 운반도 용이하고 일반 지하실에 3월 중순까지 보관해도 영양가가 손실되지 않습니다. 생과일로 섭취하거나 처리 중.

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