북부 시냅 사과나무: 품종의 특성과 관리

북부 시냅 품종에 대한 설명

이 늦겨울 품종은 전국으로 빠르게 퍼져 나갔습니다. 모든 장점 외에도 부러울 정도로 강한 내한성을 자랑하기 때문입니다. 열매를 빨리 맺고, 특별한 관리가 필요 없으며, 토양, 비료, 관수에 대한 부담이 적고, 꾸준히 좋은 수확량을 보입니다.

노던 시냅 사과는 상업적 품질과 소비자 품질이 우수합니다. 크키가 크고, 맛이 좋으며, 익자마자 향긋한 맛이 나며, 숙성할 필요가 없습니다. 장거리 운송이 용이하며, 다음 수확기까지 표준 저장고에 보관할 수 있습니다. 이 품종은 개별 개인 텃밭과 대규모 상업 재배 모두에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 일반적으로 중간 크기로, 약 70~150g까지 자라지만, 일부 종은 170g에 달하기도 합니다. 열매는 둥글거나 원뿔 모양이며, 약간 길쭉하고, 컵 모양이며, 원통형이고, 비대칭적이며, 형태가 균일하지 않습니다. 표면은 매끄럽고, 꽃받침 근처에는 약간의 골이 있으며, 나머지 표면은 매끈하며, 측면에 눈에 띄는 이음새는 없습니다.

껍질은 치밀하고 매끄럽고 단단하며 중간 두께이고 다소 단단합니다. 처음에는 녹색이지만, 익으면서 노랗게 변하여 황록색, 때로는 약간 황금색을 띱니다. 홍조는 짙고 줄무늬, 얼룩덜룩한 적갈색 또는 비트색이며, 피부의 45~60%를 넘지 않습니다. 피하 점들은 크고 많으며 색이 밝아 표면에서 쉽게 볼 수 있습니다. 화학 성분 평가를 간소화하기 위해 다음 매개변수를 검사할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 102밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 11.6밀리그램.
• 과당(총 당류) – 12.1%.
• 펙틴 – 15.6%.
• 적정산 – 0.42%.

과육은 흰색이며, 때로는 레몬빛이나 녹색을 띠기도 합니다. 입자가 고운 편이고, 즙이 많으며, 바삭바삭하고 쉽게 부서집니다. 중간 정도의 단단함을 가지고 있으며, 상쾌하고 시큼합니다. 맛은 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 달콤함과 신맛이 조화를 이루는 디저트 같은 맛으로, 단맛과 매콤함이 어우러져 있습니다. 전문가들의 공식 시음 점수는 맛과 외관 모두 5점 만점에 4.3~4.2점입니다.

북부 시냅 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 키가 큰 것으로 여겨지며, 높이가 최대 7~9m에 달하고, 때로는 그보다 더 높기도 합니다.수관은 피라미드형, 고도 피라미드형, 또는 타원형 피라미드형이며, 밀도는 중간 또는 낮습니다. 중간 두께의 어린순은 주로 무릎 모양으로 줄기에서 거의 직각으로 뻗어 있으며, 갈라지지 않고, 연한 털이 있으며, 갈색을 띤 녹색 또는 갈색 나무껍질로 덮여 있습니다.

잎은 중간 크기에서 중간 크기이며, 짙은 녹색 또는 짙은 에메랄드색을 띠고 가죽질이며 매끄럽고 윤기가 납니다. 잎에는 털이 많아 은빛이 살짝 감돕니다. 끝은 길고 뾰족하며, 모양은 길쭉한 난형이고 가장자리는 톱니가 있고 약간 위로 휜다. 뿌리는 가지가 많고 잘 파여 있으며, 뿌리줄기에 따라 섬유질 또는 직근으로 갈라진다.

생산성과 수분

노던 시냅은 한 사람이 1년 동안 사과를 생산할 수 있는 고수확량 품종입니다.

이 품종의 성숙한 사과나무를 잘 키우는 주인이라면 계절마다 아름답고 맛있고 향기로운 과일을 약 160~180kg 정도 수확할 수 있습니다..

이 사과나무는 조건부 자가수정이 가능한 것으로 간주됩니다. 즉, 해당 지역에 다른 사과나무가 전혀 없어도 수확이 가능합니다. 하지만 수확량은 최대 수확량의 약 25~30% 정도입니다. 따라서 숙련된 정원사들은 이 품종을 45~90m 이내에 다른 사과나무와 함께 심는 것을 선호합니다. 봄에는 과수원에 벌통을 들여놓고 꽃나무에 설탕이나 꿀 시럽을 뿌립니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

세베르니 시나프는 조상 품종과는 달리 저온에 대한 내성이 뛰어나며, 무엇보다도 급격한 온도 변화에도 잘 견딥니다. 이 품종은 안토노프카보다 약간 낮은 편으로, 영하 32~35°C의 저온도에도 잘 견딥니다. 나무가 손상되더라도 매우 빠르게 회복되어 거의 변함없이 열매를 맺습니다.

시냅은 사과 병해에 면역이 있는 것은 아니지만, 저항성은 중간 수준입니다. 심각한 기생충 감염이 지속되는 해에는 나무가 영향을 받을 수 있지만 심각하지는 않습니다. 적절한 예방 조치를 취하면 위험은 사실상 0으로 줄어듭니다.

대목 및 아종

시냅에는 엄청나게 다양한 품종이 있는데, 각 품종은 너무 다양해서 별도의 글에서 쉽게 다룰 수 있을 정도입니다. 원주형 품종은 없지만, 나무로 작은 덩굴나무를 만들 수 있습니다. 정원사들 사이에서 가장 인기 있고 인기 있는 품종들을 간략하게 살펴보겠습니다.

북부 시냅 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 사과나무를 심기에는 햇볕이 잘 드는 탁 트인 공간이 이상적입니다. 그늘진 곳에서는 나무가 느리게 자라며, 오랫동안 꽃을 피우거나 열매를 맺지 않을 수 있고, 가지가 가늘고 앙상해집니다.
• 통풍이 잘 되는 것이 매우 바람직하지만, 시냅은 특별한 요건이 없습니다. 수관이 빽빽하지 않아 통풍이 잘 되는 편입니다. 하지만 통풍이 잘 되지 않는 곳에서 키우는 것은 질병의 원인이 될 수 있으므로 피하는 것이 중요합니다.
• 이 품종은 지하수 근처를 좋아하지 않습니다. 뿌리가 지하수에 닿으면 필연적으로 썩어 죽습니다. 같은 이유로 강이나 연못, 얕은 우물, 호수, 개울, 습지, 범람원 초원, 또는 저지대에는 심지 않는 것이 좋습니다.
• 대부분의 숙련된 정원사들이 그렇듯이, 구덩이는 심기 한 계절 전에 미리 준비할 수 있습니다. 깊이 70~90cm, 지름 최대 1m의 구덩이를 파고, 바닥에 비료를 넣은 후 배수를 하고, 구덩이에 물을 채운 후, 구덩이를 야외에 그대로 둡니다.
• 나무가 성숙했을 때 서로 방해가 되지 않도록 구멍 사이에 최소 4~4.5m의 간격을 두어야 합니다.
• 어린 묘목을 묶는 구멍에 막대기나 말뚝을 직접 꽂습니다.
• 심기 전에 나무의 뿌리줄기를 따뜻한 물에 담가 6~10시간 동안 담가둡니다.
• 묘목을 똑바로 세우고 줄기를 잡은 후 가볍게 흔들어 흙을 뿌린 후 손으로 다져줍니다. 주변에 흙을 쌓아 올리고 물 35~40리터를 채운 후 표면을 채워줍니다. 뿌리 덮개 수분 유지에 적합한 재료.

착륙 날짜

북부 사과나무는 봄이나 가을에 심는 것이 더 편리합니다. 남부 지역에서는 봄에 나무가 가장 잘 자라기 때문에 가을에 심는 것이 더 좋습니다. 북부 지역에서는 첫서리가 연약한 나무에 피해를 입히지 않도록 이른 봄에 심는 것이 좋습니다. 뿌리가 닫혀 있는 사과나무는 생장기 중 언제든지 열린 땅에 옮겨 심을 수 있습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

서리로부터 나무를 보호하기 위한 모든 표준 조치가 시행됩니다. 짚, 건초, 마른 잎, 가문비나무 가지, 심지어 흙까지 뿌리 부분에 덮습니다. 줄기는 삼베나 다른 천으로 감쌉니다. 작고 어린 묘목은 텐트처럼 덮어줄 수 있습니다. 야간 기온이 0°C 이하로 떨어지면 즉시 나무의 덮개를 벗겨야 합니다. 그렇지 않으면 뿌리줄기와 줄기가 얼 수 있습니다.

희게 하다 일 년에 두 번, 물에 희석한 석회를 줄기에 흠뻑 적셔 주면 좋습니다. 이렇게 하면 나무껍질 틈에 둥지를 틀는 곤충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 설치류를 막으려면 줄기와 어린순을 그물로 감싸고 기름, 중유 또는 라드를 발라주세요.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무 줄기 주변은 초봄과 늦가을에 일 년에 두 번 파서 흙을 부드럽게 해야 합니다. 그 사이에는 괭이질을 하여 나무 아래의 잡초와 다른 식물을 제거할 수 있습니다. 일부 뿌리는 얕아서 손상되기 쉽기 때문에 7~9cm 이상 파지 않는 것이 중요합니다.

살수 나무는 특히 어릴 때 정기적으로 물을 주어야 합니다. 1년차와 2년차에는 비가 오지 않을 때 12~16일마다 물을 주어야 합니다. 시나푸 나무가 성장함에 따라 개화, 결실, 그리고 익는 시기에 맞춰 계절마다 4~6회 물을 주면 좋습니다. 이때 다양한 비료와 비료를 추가할 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

묘목장에서 나온 나무는 보통 듬성듬성한 층층이 쌓인 형태를 띠는데, 이것이 이 품종에 가장 적합합니다. 그러나 팔메트, 빗자루, 또는 컵 모양으로도 만들 수 있습니다. 이러한 형태는 유지 관리가 필요하며, 안쪽으로 자라는 가지와 수직으로 튀어나온 가지를 포함하여 과도한 가지를 정기적으로 제거해야 합니다.

마르거나, 손상되었거나, 부러진 새싹은 제거하는 것을 잊지 마세요. 병들거나 기생하는 새싹도 제거해야 합니다. 이러한 새싹은 수확에 부정적인 영향을 미칩니다.

북부 시냅의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

선택한 대목에 따라 열매가 일찍 열리기도 하고 늦게 열리기도 합니다. 왜성 품종과 반왜성 품종은 2년차나 3년차에 첫눈이 맺히기 시작하여 최대 2~4kg의 사과를 수확합니다. 키가 큰 품종은 5년차나 6년차에야 열매를 맺기 때문에 특별히 일찍 열매를 맺지는 않습니다. 하지만 "반왜성" 품종보다 수확량이 높습니다.

개화시기

시냅은 4월 말부터 꽃봉오리를 맺기 시작합니다. 크고 아름다우며 짙은 붉은색을 띱니다. 처음 열흘 동안이나 5월 중순에는 크고 밝은 분홍색의 향기로운 꽃이 피어납니다. 날씨가 좋지 않거나 추운 기후에서는 5월 말에 꽃이 더 늦게 피기도 합니다. 이 과정은 약 16~21일 동안 지속되며, 벌과 바람이 수분을 담당합니다.

결실과 성장

나무는 적당한 속도로 자라며, 열매가 맺히기 전 어린 시절에는 더 빨리 자라다가 그 이후로는 더 느리게 자랍니다. 가장 열악한 환경에서도 약 25~35cm 정도 자라기 때문에 최대 크기에 매우 빨리 도달합니다. 열매는 해마다 점차 늘어나며 점점 더 많은 열매를 맺고, 10년에서 14년차에는 거의 200kg에 달합니다. 열매 맺기는 높은 수확량과 중간 또는 매우 낮은 수확량이 번갈아 나타나는 주기성을 특징으로 합니다.

열매는 늦게, 10월 중순에 익습니다. 완전히 익고 맛있을 때까지는 수확하지 않는 것이 좋습니다. 맛은 약간 초본 향이 남습니다. 가지에 단단히 붙어 있으므로 기온이 0°C로 안정된 후에 수확하는 것이 좋습니다. 사과는 운반이 쉽고 다음 수확 때까지 지하 저장고에 보관할 수 있습니다.

정원사라면 누구나 심기 전에 세베르니 시냅 사과 품종에 대해 알아보고 최대의 결과를 얻을 수 있도록, 세베르니 시냅 사과 품종에 대한 여러분의 경험을 공유해 주세요.