소콜로프스코예 사과나무: 품종의 특성과 관리

소콜로프스코예 품종에 대한 설명

이 새로운 품종 중 하나는 촘촘한 수관과 낮은 생장 습성이 특징이며, 자연적으로 왜성화되어 수확량이 많고 토양과 관리가 비교적 간편하며 환경친화적입니다. 그러나 우랄 사과나무와 마찬가지로 겨울철 내한성은 다소 낮은 것으로 평가됩니다. 과일 생산량은 날씨와 기후에 따라 크게 변동될 수 있으며, 잦은 가뭄 시에는 거의 수확량이 없을 수도 있습니다.

과일 자체는 높은 상업적 및 소비자적 품질을 자랑합니다. 크기가 크고, 보기 좋으며, 향긋하고, 즙이 많고, 맛있습니다. 장거리 운송이 용이하며, 맛이나 질감이 거의 변하지 않고 거의 겨울 내내 보관할 수 있습니다. 이 품종은 상업적 재배와 가정 재배 모두에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 대부분 중간 크기에서 평균 크기보다 크며, 무게는 최대 160~200g입니다. 모양은 일반적으로 둥글거나 약간 납작한 원형, 둥근 원뿔형, 규칙적인 모양을 하고 있습니다. 열매는 대칭적이고 크기가 균일하며, 꽃받침 근처에 적당한 세로줄이 있고, 측면 봉합선이 뚜렷하게 보일 수 있습니다.

소콜로프스코예는 건조하고 매끄럽고 윤기 나는 껍질, 조밀하고 튼튼하며 탄력 있고 때로는 다소 두껍고 단단한 것이 특징입니다. 바탕색은 녹색 또는 녹황색이며, 완전히 익으면 은백색의 밀랍 같은 꽃이 빽빽하게 피어납니다. 꽃은 진한 빨간색, 적갈색, 자주빛이 도는 빨간색 또는 진한 빨간색으로 열매 대부분을 덮습니다. 과육은 조밀하고 점박이가 있으며, 표면의 약 75~80%를 덮고 있습니다. 껍질 밑 반점은 작고 회녹색이며 눈에 잘 띄지 않습니다. 전문가들은 다음 정보를 활용하여 화학 성분을 이해할 것을 권장합니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 234밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 15.7밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.9%.
• 펙틴(섬유질) – 14.5%.
• 적정산 – 0.8%.

이 품종은 과육이 단단하고 입자가 고운데, 은은한 레몬빛이나 녹색빛을 띤 크림 같은 우유빛깔을 띱니다. 즙이 많고 향긋하며 신선하고 아삭아삭합니다. 단맛이 강하고 신맛이 강하며, 단맛이 강해 조화롭고 균형 잡힌 디저트 같은 맛을 자랑합니다. 전문 시음가들은 이 사과를 5점 만점에 4.7점으로 평가했습니다.

소콜로프스코예 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 품종은 자연 반왜성에 속합니다. 최대 1.5~2m까지 자랍니다. 형성 전정을 하지 않습니다. 수관은 편평하고 둥글거나 편평하고 수평이며, 노령에 따라 퍼지거나, 늘어지거나, 축 늘어집니다. 가지는 길고 횡단면이 둥글며, 두껍고 길며 곧으며, 녹갈색 나무껍질로 덮여 있고, 중심부에서 거의 직각을 이룹니다. 열매 맺힘은 모든 종류의 나무에서 혼합되어 발생합니다.

잎은 중간 크기에서 크며, 둥글고 타원형으로 길쭉하며 끝이 뾰족합니다. 가장자리는 톱니 모양, 톱니 모양, 이중 톱니 모양이며, 약간 물결 모양이거나 배 모양으로 접혀 있을 수 있습니다. 잎은 녹색, 짙은 녹색 또는 밝은 녹색이며, 매끄럽고 윤기가 나며, 뒷면에는 펠트 같은 털이 있습니다. 대부분의 대목은 섬유질이 많고, 표면이 얕으며, 가지가 갈라지고 작은 가지가 몇 개 있습니다. 토양에서 물을 찾는 데 적응력이 약하기 때문에 더운 날씨에는 정기적으로 물을 주어야 합니다.

생산성과 수분

자연 왜성 품종의 경우 수확량은 특정 연도에 따라 평균 또는 높음이라고 할 수 있습니다.

적절한 관리와 양호한 환경 조건 하에서, 성숙한 소콜로프스코예 품종 나무 한 그루는 계절마다 향기롭고 맛있는 사과를 65~70kg 생산할 수 있습니다. 표준 왜성 사과나무 재배 밀도로 헥타르당 약 220~230센트너를 생산합니다..

이 품종은 그 자체로는 완전히 불임성이므로 열매를 맺으려면 외부 수분 매개자가 필요합니다. 100제곱미터당 적절한 개화 시기를 가진 다른 품종의 사과나무 두세 그루를 심거나, 심지어 서로 다른 품종을 섞어 심는 것이 일반적입니다. 봄에 꽃나무에 설탕이나 꿀 시럽을 뿌리고 이동식 양봉장을 이용하면 생산성이 매우 높습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

우랄 사과나무의 저온 및 기온 변동에 대한 내성 측면에서 소콜롭스코예는 결코 벤치마킹 대상이 될 수 없습니다. 하지만 적절한 시기에 겨울을 대비하고 적절히 보호한다면 상당히 견뎌낼 수 있습니다. 주인이 적절한 관리를 한다면 영하 25~32°C의 추위도 쉽게 견뎌낼 수 있습니다.

이 나무는 병충해에 대한 자연 저항성을 가지고 있습니다. 일반적으로 곰팡이, 특히 흰가루병과 흰가루병은 줄기를 거의 공격하지 않습니다. 심한 기생충 감염이 있는 해에도 주로 잎에 영향을 미치며, 열매는 가공하거나 생으로 먹을 수 있습니다.

대목 및 아종

이 품종은 아직 어린 품종이라 아종이 없습니다. 주로 왜성 대목에 재배되지만, 일반 대목에서도 크게 자라지 않습니다. 품종 대목을 사용하면 사과나무에 독특한 특성을 부여할 수 있습니다. 예를 들어, 겨울철 내한성이나 병충해 저항성을 약간 증가시킬 수 있습니다.

소콜로프스키의 재배 특징

착륙

기본 조건

• 사과나무는 키가 큰 식물이나 건물 담으로 인한 그늘이 없고, 햇볕이 잘 들고 탁 트인 공간이 필요합니다. 자외선이 없으면 자라지 않고, 설령 살아남더라도 열매가 잘 열리지 않고 불규칙하게 맺혀 시큼하고 맛이 없으며 작은 열매를 맺게 됩니다.
• 바람이 불면 새싹의 추위 저항력이 약해질 수 있지만, 수관에 공기가 정체되어 있는 것도 도움이 되지 않고 오히려 곰팡이 성장을 촉진합니다. 따라서 나무의 통풍이 잘 되면서도 외풍이 없는 환경을 유지하는 것이 중요합니다.
• 심기 시즌 전에 미리 구덩이를 파야 할 필요는 없습니다. 현장 작업 2~4주 전에 준비한 구덩이에 나무를 심을 수 있습니다. 구덩이 크기는 보통 대목의 크기에 따라 조정하는데, 일반적으로 깊이 60~70cm, 지름 70~80cm 정도면 충분합니다. 바닥에 비료와 배수재를 넣고 구덩이 전체를 물로 채웁니다.
• 토양에 대한 특별한 요구 사항은 없지만 비옥해야 하며 너무 무겁지 않고 염분이 많고 산성이어야 하며 이는 다양한 방법(모래, 점토 추가)으로 쉽게 해결할 수 있습니다. 백운석 가루, 라임).
• 나무 사이에는 1.5~2m의 간격을 두는 것이 좋습니다. 이는 소콜로프스키의 촘촘한 수관에 충분히 적합합니다. 수확과 정원 관리를 용이하게 하기 위해 약 2~3m 정도의 넓은 줄 간격을 두는 것이 일반적입니다.
• 나무 접목 부위(뿌리목)는 뿌리가 더 높이 자라지 않도록 약 5~8cm 높이로 두어야 합니다.
• 격자나 판자를 구멍에 직접 파묻습니다. 이것은 지지대 역할을 할 뿐만 아니라, 줄기를 남쪽에 놓으면 추위로부터 보호해 주는 역할도 합니다.
• 심기 직전에 사용한 배수재를 구덩이 중앙에 모아 놓습니다. 그 위에 묘목을 놓고 뿌리줄기를 곧게 펴고 흙으로 덮은 후 손으로 가볍게 다져줍니다. 나무줄기당 20~30리터의 물을 충분히 주고, 표면에 멀칭을 합니다.

착륙 날짜

소콜로프스키 진달래를 심기에 가장 좋은 시기는 비교적 서늘한 기후의 지역에서는 봄입니다. 마지막 서리가 지나고 토양이 충분히 따뜻해진 3월 말이나 4월 초의 건조한 날을 선택하세요. 날씨가 전반적으로 좋고 겨울이 온화하다면, 잎이 진 직후인 가을에 심을 수도 있습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

겨울이 오기 전에 나무를 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 심각한 피해를 입고 회복하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 8월 말부터는 물주기를 완전히 중단해야 하며, 잎이 지고 나무를 깨끗이 정리한 후에는 일반적인 방법으로 덮어야 합니다. 왜성 나무는 작기 때문에 천막으로 덮어도 괜찮지만, 뿌리 부분을 짚, 가문비나무 가지, 또는 건초로 덮고 줄기를 삼베로 묶어도 됩니다.

봄과 가을에 일 년에 두 번 석회로 칠하고 필요한 모든 예방 조치를 취하면 나무껍질 틈새에 둥지를 틀는 해충을 퇴치하는 데 효과적입니다. 시중에서 판매하는 제품도 효과가 좋으며, 원예 용품점에서 구입할 수 있습니다. 겨울에 나무껍질과 어린순을 갉아먹는 설치류를 퇴치하려면 오래된 라드, 녹인 탤로우, 기름, 또는 중유를 나무줄기에 바르면 도움이 됩니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

사과나무는 일 년에 두 번, 너무 깊이 파지 않고 조심스럽게, 삽 반 개 정도의 깊이로 파냅니다. 뿌리줄기가 얕아서 중요한 새싹이 손상되기 쉽습니다. 그 외의 기간에는 괭이로 흙을 파서 잡초, 뿌리 어린 가지, 그리고 다른 새싹을 제거하면 됩니다. 나무줄기 주변의 잔해, 썩은 잎, 그리고 과실을 깨끗이 치워 곰팡이가 자랄 수 있도록 하는 것도 잊지 마세요.

소콜로프스코예는 지나치게 길고 덥고 건조한 기간을 좋아하지 않습니다. 따라서 정기적으로 물을 주어야 합니다. 나무가 스스로 토양에서 물을 찾을 수 없으므로 점적 관개나 스프링클러 시스템을 사용하는 것을 고려해 보세요. 이렇게 하면 문제가 해결될 것입니다. 만약 이것이 불가능하다면, 일주일에 한 번 줄기당 15~25리터의 물을 줄 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

첫 번째 모양 만들기는 보통 수관이 자연스러운 모습을 갖추는 2년이나 3년차쯤에 합니다. 일반적으로 아래층에는 세련된 가지만 남겨두고, 중간층은 위에 두는 것이 좋습니다. 중요한 것은 가지들을 서로 다른 높이에 배치하고 간격을 넓게 벌리는 것입니다. 나무는 유연하기 때문에 평평하고 둥근 수관은 코르동이나 관목, 빗자루 모양이나 그릇 모양 등 다양한 모양으로 만들 수 있습니다.

가을에는 위생적인 ​​가지치기를 하여 부러지거나 병들거나 손상된 새순을 모두 제거하십시오. 새순은 쓸모없지만 수액은 잘 흐를 것입니다. 가지치기는 줄기에서 수액이 흐르지 않을 때, 즉 초봄과 늦가을에 해야 합니다. 잘린 부분은 정원용 역청으로 덮어줍니다.

소콜로프스키의 익음과 결실

결실의 시작

이 나무는 열매가 빨리 맺힙니다. 일부 정원사들은 심은 지 2~3년 만에 첫 몇 개의 사과를 수확한다고 합니다. 하지만 공식적인 추정에 따르면 이 나무는 3~4년 후에 열매를 맺기 시작합니다. 처음 몇 년 동안 풍성한 수확을 거두기는 어려울 것으로 보이지만, 시도해 볼 만한 것은 분명하며, 특히 첫 사과가 가장 큽니다.

개화시기

스콜로프스키의 꽃봉오리는 꽤 늦게 피기 때문에 수분 매개자 품종을 신중하게 선택해야 합니다. 아름답고 크고 빽빽하게 덮인 향기로운 꽃은 5월 말이나 6월 초에 핍니다. 추운 겨울과 긴 봄이 지나면 이 날짜는 더욱 달라질 수 있습니다.

결실과 성장

사과나무는 빠르게 자라 매년 최소 25~45cm씩 자라 곧 최대 크기에 도달합니다. 또한 수확량도 빠르게 증가하여 5~8년 만에 최대 생산량에 도달합니다. 이 시점에서는 풍성한 수확을 할 수 있지만, 단발적으로만 가능합니다. 고품질 관리, 적절한 가지치기, 세척, 비료 공급, 그리고 물주기만이 휴지기 없이 지속적으로 높은 과일 생산량을 보장할 수 있습니다.

수확은 9월 말, 심지어 첫서리 직전인 10월 초순이나 중순에 이루어지는 경우가 많습니다. 열매는 가지에 단단히 붙어 있어 보통 이유 없이 땅에 떨어지지 않습니다. 하지만 열매는 한꺼번에 다 익는 것이 아니라 밑에서부터 익기 때문에, 잘 익은 열매를 단계적으로 수확하는 것이 가장 좋습니다. 5°C 이하의 온도와 60%의 습도를 유지하는 저장고에서는 2월경까지 풍미를 유지할 수 있지만, 그때까지 먹거나 가공하는 것이 가장 좋습니다.

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