사과나무 'Constellation': 품종의 특징과 관리

사과나무 품종 Sozvezdie에 대한 설명

우리나라 북부 지역의 정원사들은 오랫동안 소즈베즈디에와 같은 원기둥 모양의 나무를 기다려 왔습니다. 이 나무는 극심한 서리에도 잘 견디고, 매년 풍성한 열매를 맺으며, 별다른 관리나 보살핌이 필요하지 않습니다. 이 품종의 나무는 작고 아담하여 정원 공간을 많이 차지하지 않으며, 키가 작아 수확하기도 쉽습니다.

열매는 크고 맛있으며 보기에도 아름다워 겨울 동안 저장성이 뛰어납니다. 이 사과나무는 결실 기간이 짧아 개인 정원이나 소규모 과수원에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼을까

나무 열매는 대부분 중간 크기이거나 약간 더 큽니다. 무게는 약 120~140g이지만, 경우에 따라 150~180g까지 자랄 수도 있습니다. 하지만 이를 위해서는 세심한 관리와 적절한 날씨 및 기후 조건이 필요합니다. 열매는 둥글고 매끄러우며 일반적으로 크기가 균일하고 구형이지만, 약간 납작할 수도 있습니다. 줄기는 거의 눈에 띄지 않지만, 측면에 이음매가 종종 보입니다.

껍질은 조밀하고 윤기가 나며, 상당히 강하고 탄력이 있지만, 그다지 두껍지는 않습니다. 특징적인 녹색 또는 녹황색을 띠어 구별하기가 매우 어렵습니다. 껍질의 밑바탕에 있는 색조는 대개 매우 짙은 진한 붉은색이나 비트색의 홍조 아래에 숨겨져 있으며, 때로는 은은한 보라색을 띠기도 합니다. 익을 무렵에는 촘촘한 왁스 같은 막이 형성되어 사과가 청회색으로 보입니다. 껍질 아래의 점들은 작고 밝은 색이며, 과일의 어두운 표면과 대조되어 뚜렷하게 보입니다. 화학 성분은 일반적으로 다음 요소를 기준으로 평가합니다.

• P-활성 물질 – 295밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 11.8그램.
• 설탕(과당) – 13.7%.
• 적정산 – 0.68%.
• 펙틴(섬유질) – 11.4%.

과육은 독특하고 약간 녹색 또는 크림색을 띱니다. 과육은 고운 입자에 밀도가 높고, 톡 쏘는 듯하면서도 바삭바삭하고, 과즙이 매우 풍부하며, 매콤하고 독특한 사프란 향이 납니다. 맛은 균형 잡히고 조화로우며, 달콤하고 시큼하며, 은은한 와인 향이 느껴집니다. 전문가들은 맛과 외관에 별 5개 만점에 4.3점을 주었습니다.

사과나무 별자리: 특징

크라운과 뿌리 시스템

이것은 하나의 줄기로 자라는 전형적인 원주형 나무입니다. 이런 나무의 최대 높이는 2.2~2.5m이다.경우에 따라 약간 더 크게 자랄 수 있지만, 이는 예외적인 현상으로 간주됩니다. 수관은 촘촘하며 반지름은 25~35cm에 불과합니다. 열매는 줄기에서 직접 자라는 연륜과 열매 맺는 가지에서 맺힙니다. 줄기의 나무껍질은 보통 갈색 또는 녹갈색이며, 때로는 갈색이고, 약간 털이 있을 수 있습니다.

잎은 중간 크기이며, 짙은 녹색 또는 녹색을 띠고 매우 빽빽하며 가죽질이고 윤기가 납니다. 잎은 길쭉하며 끝이 뾰족하고, 톱니 모양의 주름이 있으며, 가장자리는 톱니 모양이고 물결 모양이며, 거친 능선이 있습니다. 뿌리는 중간 정도 깊이이며, 섬유질이 많고 튼튼하며, 가지가 많이 갈라집니다.

생산성과 수분

사과나무는 기둥 모양의 나무로, 매우 매력적인 작물을 생산하기 때문에 거의 모든 정원에서 환영받는 손님입니다.

겨울에 익는 원기둥 모양 사과나무 소즈베즈디에는 한 계절에 향기롭고 맛있는 과일을 5~7kg 정도만 수확합니다. 하지만 적절한 관리와 재배 환경, 적절한 비료와 물 주기를 통해 숙련된 정원사들은 최대 15~17kg까지 수확할 수 있습니다..

이 나무는 완전 자가수정이 가능하여 다른 품종의 열매를 맺을 필요가 없습니다. 하지만 전문가들은 근처에 적합한 수분 매개자가 있으면 수확량이 두 배로 늘어난다고 주장하는데, 이는 상당한 증가입니다. 개화기에는 이동식 양봉장을 정원으로 가져와 설탕이나 꿀 시럽을 뿌려줄 수 있습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종이 시장에서 큰 인기를 얻은 것은 바로 이러한 뛰어난 내한성 때문입니다. 적절한 보호와 방한 조치를 취하면 시베리아의 혹독한 추위도 쉽게 견뎌냅니다. 모든 것이 제대로 관리된다면 영하 37~42°C의 서리도 사과나무에 해를 끼치지 않습니다. 따라서 시베리아는 물론이고, 때로는 극동 지역에서도 재배할 수 있습니다.

별자리는 다양한 질병에 대해 좋은 저항력을 보입니다. 딱지 흰가루병과 흰가루병은 가장 심각한 전염병 발생 시 나무에 영향을 미칠 수 있지만, 일반적으로 잎만 영향을 받습니다. 열매는 여전히 먹을 수 있습니다. 곤충은 나무에 피해를 줄 수 있으므로 살충제와 살균제를 이용한 예방 조치가 필수적입니다.

대목 및 아종

소즈베즈디에 사과나무의 아종에 대한 공식적인 정보는 없습니다. 하지만 다양한 대목에서 재배할 수 있으며, 이를 통해 품종 고유의 특성을 부여할 수 있습니다. 예를 들어, 왜성 품종과 반왜성 품종은 열매가 크지만, 겨울 내한성이 떨어집니다.

Constellation 성장의 특징

착륙

기본 조건

• 다른 과일나무와 마찬가지로 사과나무도 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 그늘에서도 수확은 가능하지만, 열매가 작고 시큼할 것입니다.
• 별자리는 강한 외풍을 싫어하지만, 통풍이 잘 안 되는 것도 견디기 어렵습니다. 여름에는 통풍이 잘 되고 겨울에는 외풍으로부터 적절히 보호되어야 합니다. 그렇지 않으면 새싹이 얼어붙는 것을 피할 수 없습니다. 키가 큰 식물, 건물이나 구조물의 벽, 또는 높은 울타리 아래에 심으면 좋습니다.
• 지하수가 지표면에 가까운 곳에 나무를 심는 것은 뿌리썩음병을 유발할 수 있으므로 일반적이지 않습니다. 강, 연못, 호수, 샘 근처에서 사과나무를 키우는 것도 권장하지 않습니다. 범람원 초원, 저지대 또는 늪지대에 정원을 조성하는 것도 좋지 않습니다.
• 숙련된 정원사들은 다음 계절에 맞춰 심기 구멍을 따로 마련하는 것을 선호하지만, 이 품종에는 그럴 필요가 없습니다. 깊이 70cm, 지름 80~90cm의 구멍을 파고 비료를 채우고, 필요하면 배수 시설을 추가한 후, 약 2~3주 전에 물(30~45리터)을 주면 됩니다.
• 특수 금속, 나무 또는 플라스틱 스트립을 구멍에 바로 삽입합니다. 심은 후에는 바람 피해를 방지하고 겨울철 보호막을 마련하기 위해 묘목을 스트립에 묶어둡니다. 별자리와 같은 기둥은 지지대에서 절대 분리할 수 없습니다.
• 구멍 사이는 최소 50~60cm, 줄 사이 또는 다른 식물 사이는 최소 1m의 간격을 두세요. 이렇게 하면 나무끼리 충돌하는 것을 방지할 수 있습니다.
• 뿌리깃 나무의 뿌리줄기는 항상 토양층 위에 두어야 합니다. 뿌리줄기를 깊게 파면 뿌리가 더 높이 자라 뿌리줄기의 특성이 사라집니다.
• 묘목을 똑바로 세우고 흙을 여러 겹으로 덮으세요. 너무 세게 다지지 않도록 손으로 다져주세요. 그 후 35~40리터의 물을 주고, 수분을 유지하기 위해 멀칭을 하세요.

착륙 날짜

별자리 나무는 수액이 줄기에서 흐르지 않고 잎이 완전히 떨어진 봄이나 늦가을에 심을 수 있습니다. 봄에는 4월 말이나 5월이 좋은 시기이고, 가을에는 9월 말이나 첫서리가 내리기 2~4주 전에 심는 것이 좋습니다. 뿌리가 닫힌 나무(추가 폐기가 필요 없는 봉지, 화분 또는 용기에 담긴 나무)는 생장기 중 언제든지 열린 땅에 옮겨 심을 수 있습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

이 품종은 서리에 매우 강하지만, 겨울 동안은 덮어주어야 합니다. 먼저 나무를 제대로 준비해야 하는데, 늦어도 9월 말까지는 물 주는 것을 멈춰야 합니다. 그렇지 않으면 줄기의 수액 흐름이 제때 멈추지 않을 수 있습니다. 다음으로, 뿌리 부분을 가문비나무 가지, 마른 풀이나 짚 다발, 그리고 잎으로 덮어줍니다. 줄기는 삼베, 낡은 나일론 타이츠, 지붕용 펠트 또는 지붕용 펠트로 감쌉니다. 나무의 작은 크기 덕분에 필름이나 방수포로 쉽게 만들 수 있는 텐트 같은 쉼터를 만들 수 있습니다.

곤충을 잘 쫓아냅니다. 수성 백색 도료 나무줄기를 높이의 절반 정도까지 석회로 덮어 겨울 동안 나무껍질 틈에 갇히는 것을 방지합니다. 설치류가 나무를 해치는 것을 막기 위해 기름, 건성유, 녹인 동물성 지방, 또는 기타 자극적인 냄새가 나는 물질을 듬뿍 발라줍니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

줄기 주변을 파는 작업은 뿌리줄기의 일부가 지표면에 가까이 위치하기 때문에 매우 조심해야 합니다. 하지만 최소 1년에 두 번은 파고, 잡초, 뿌리줄기, 여러 식물의 새싹, 그리고 기타 불필요한 잔여물도 제거해야 합니다. 괭이질은 훨씬 더 자주, 이상적으로는 물을 준 후마다 하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 수분이 더해졌을 때 토양이 단단하게 굳어지는 것을 방지할 수 있습니다.

물은 자주 주어야 하지만, 너무 많이 주면 안 됩니다. 중요한 것은 과하게 주지 않는 것입니다. 이상적으로는 10일 주기를 따르는 것이 좋습니다. 즉, 10일 동안 자연 강수가 없을 때만 물을 주십시오. 비, 폭우, 심지어 우박이 내린 후에는 10일을 더 기다린 후 다시 물을 주십시오. 가능하면 점적 관개나 오버헤드 스프링클러를 사용하는 것이 좋습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

나무는 단일 줄기로 자라며, 측지골이 거의 생기지 않습니다. 측지골은 즉시 가지치기를 하고, 상처 부위는 정원용 송진으로 메워야 합니다. 그러나 측지골은 매우 드물게 발생하며, 주로 끝눈이 얼 때 발생합니다. 권장되는 방법은 측지골을 두 번째 눈까지 잘라내고 새로운 정점을 형성하는 것입니다.

위생 가지치기는 일반적으로 이미 "목적을 달성한" 죽은 가지와 새순만 제거하는 것입니다. 더 이상 열매를 맺지 않으므로 안전하게 제거할 수 있습니다. 새순을 다시 돋아나게 할 필요는 없습니다. 시간이 부족하기 때문입니다. 사과나무의 활발한 열매 맺기 기간은 10~12년입니다. 이 기간이 지나면 사과나무 뿌리를 뽑아 새 나무로 교체해야 합니다.

별자리의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

이 나무는 다른 대부분의 원주형 나무처럼 조기에 열매를 맺는 나무로 여겨집니다. 묘목장에서 첫해에 이미 꽃을 볼 수 있지만, 사과나무가 새로운 환경에 적응하고 가지와 뿌리줄기를 키울 시간을 주기 위해 즉시 꽃을 따는 것이 가장 좋습니다. 공식적으로 열매 맺기는 2년에서 4년 사이에 시작되며, 이 시기에는 어떤 용도로든 적합한 향기로운 열매를 약 1~3kg 정도 수확할 수 있습니다.

개화시기

소즈베즈디(Sozvezdie) 품종은 늦가을이나 겨울 사과나무로 여겨지기 때문에 대부분의 사과나무보다 꽃이 늦게 피기 시작합니다. 3월 하순에야 나무에 새싹이 나기 시작하며, 월말이나 6월 초가 되어서야 꽃이 필 수도 있습니다. 이 품종은 아름다운 꽃을 피우며, 줄기 전체가 크고 눈처럼 하얀 꽃으로 뒤덮이고, 거대한 컵 모양의 꽃들이 여러 송이씩 모여 핀다.

은은하면서도 기분 좋은 매콤한 향이 나며, 이 시기에는 나무가 매우 장식적이고 매력적으로 보입니다. 이 과정은 약 14~18일 정도 걸리지만, 날씨에 따라 크게 달라집니다. 겨울이 추울수록 꽃은 더 오래 지속되지만, 꽃이 풍성하게 피지는 않을 수 있습니다.

결실과 성장

이 나무는 빠르게 자라 한 계절에 45~60cm까지 자라며, 자연 최대 높이에 빠르게 도달합니다. 또한 과일 생산량도 매우 빠르게 증가합니다. 5~7년차에는 최대 12~15kg의 과일을 수확할 수 있습니다. 이 품종의 짧은 수명은 단점으로 여겨지지만, 진정한 사과 애호가에게는 일시적인 장애물일 뿐입니다.

향기로운 열매는 9월 말, 때로는 10월에도 익어 9월 중순까지 이어집니다. 가지에 단단히 붙어 있어 땅에 떨어질 가능성이 낮아 수확을 서두를 필요가 없습니다. 익으면 매우 두껍고 청회색의 왁스 같은 막이 형성되어 수확하여 보관할 시기를 알려줍니다. 유통기한이 길어 다음 여름, 때로는 다음 수확기까지 모든 품질을 유지합니다. 가공에도 적합할 뿐만 아니라 즙이 많고 맛있습니다.

많은 정원사들이 자신의 정원에서 비슷한 품종을 재배하고 싶어하기 때문에, 소즈베즈디에 품종에 대한 피드백을 남겨주세요.