사과나무 포스페크: 품종의 특징과 관리

포스펙 품종에 대한 설명

이 늦가을 품종은 우리나라는 물론 전 세계 정원사들 사이에서 빠르게 확산되고 있습니다. 아담하고 작은 나무로, 깔끔한 수관과 빽빽한 잎을 자랑합니다. 혹독하고 변덕스러운 기후에도 잘 견뎌낼 만큼 내한성이 강합니다. 모스크바 지역 그리고 레닌그라드 지역.

포스페카 사과는 크고 아름답게 익으며, 그 양도 꽤 많습니다. 사과는 맛있고 향긋하며 즙이 많고 영양가가 높으며, 지하실이나 냉장고에 보관하면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이 나무는 작은 정원이나 집약적인 상업 과수원에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

이 품종의 열매는 일반적으로 크거나 심지어 큰 것보다 더 큽니다. 열매는 약 180~250g까지 자라지만, 적절한 관리와 좋은 날씨 및 기후 조건을 갖추면 260~300g까지 자랄 수 있습니다. 열매는 둥글고 매끈하며, 구형이거나 약간 납작하거나 원뿔형일 수 있습니다. 열매는 대부분 균일하고 대칭적이며, 거의 눈에 띄지 않는 골이 있고 측면 이음새가 없습니다.

껍질은 매끄럽고 윤기가 나며 촘촘하지만 딱딱하지는 않습니다. 물면 쉽게 갈라집니다. 기본 색은 녹색 또는 연두색이지만, 완전히 익으면 짙은 빨간색, 진홍색 또는 짙은 붉은색의 홍조로 거의 완전히 뒤덮입니다. 이 홍조는 촘촘하고 희미하게 얼룩덜룩하며, 약간의 줄무늬가 있을 수 있습니다. 피하 반점은 회녹색이며 작고 수가 적으며 거의 ​​보이지 않습니다. 전문가들은 제품 100g당 다음과 같은 알려진 값을 기준으로 화학 성분을 평가할 것을 권장합니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 284밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 11.2밀리그램.
• 과당(총 당류) – 8.28%.
• 펙틴 – 0.8%.
• 적정산 – 0.69%.
• 건물 중량 – 11.6%.

과육은 단단하고 바삭하며, 씹기 쉽고, 가시가 있으며, 입자가 고운 편이고, 즙이 매우 많습니다. 녹색빛 크림색 또는 레몬빛 녹색을 띠며, 달콤하고 새콤달콤한 풍미에 와인 향이 은은하게 감돕니다. 전문 시음가들은 포스페크를 맛과 외관에 대해 5점 만점에 4.1~4.2점으로 평가합니다.

사과나무 포스페크: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 키가 작고 성장이 느린 것으로 여겨진다. 최대 높이는 약 2.6~3.4m이다.수관은 보통 적당히 빽빽하고 둥글거나 구형이며, 피라미드형, 타원형 또는 넓은 타원형일 수 있으며, 나이가 들면서 점점 늘어지고 넓어집니다. 가지는 가늘고 길며 곧게 위로 향하고 줄기에서 직각으로 뻗어 있으며, 적갈색 또는 갈회색 나무껍질로 덮여 있습니다.

잎은 중간 크기에 타원형으로 길쭉하며, 때로는 피침형이고, 가죽질이며, 촘촘하고 윤기가 납니다. 잎은 뾰족하고, 밑부분에 털이 있을 수 있습니다. 가장자리는 톱니 모양이며 톱니가 있습니다. 묘목의 뿌리는 직근인 반면, 접목 잡종의 뿌리는 섬유질입니다. 심는 재료를 선택할 때 이 점을 고려해야 합니다. 뿌리는 가지가 많이 갈라지지만 깊이 박혀 있지는 않습니다.

생산성과 수분

포스펙의 출산율은 높은 것으로 여겨진다.

좋은 기후와 기상 조건 하에서, 성숙한 나무 한 그루는 일반적으로 연간 115~130kg의 향기로운 열매를 맺습니다. 조밀하게 심으면 전문가들은 헥타르당 약 35~40톤의 열매를 수확할 수 있습니다.

이 품종은 조건부 자가수정이 가능합니다. 즉, 상당량의 과일이 자가수정으로 생산되지만, 수확량을 크게 늘리려면 사과나무에서 45~70m 이내에 적절한 개화 시기를 맞춰 다른 사과 품종을 심어야 합니다. 가장 숙련된 사과 재배자들은 설탕과 꿀로 만든 시럽을 나무에 뿌리고 봄에는 이동식 양봉장을 이용합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 나무는 저온에 매우 강하여 -22~25°C의 저온에서도 쉽게 살아남으며, 특별한 보호막이 필요하지 않습니다. 포스페쉬는 또한 예기치 않게 반복되는 봄철 서리에도 강하여, 손상되더라도 빠르게 회복하고 결실에 미치는 영향을 최소화합니다. 하지만 적절한 관리와 겨울철 보호막은 필수적입니다. 관리가 잘될수록 사과 생산량이 늘어나고, 나무는 오랫동안 풍성한 수확으로 여러분을 기쁘게 해 줄 것입니다.

이 품종은 Vf 유전자를 보유하고 있어 붉은곰팡이병에 대한 면역 반응이 강하여 나무가 감염되지 않습니다. 흰가루병, 녹병, 움푹 들어간 쓴맛, 그리고 기타 곰팡이 및 세균성 질병에 대한 저항성이 뛰어나 어떤 정원에도 잘 어울립니다. 해충도 나무에 거의 피해를 주지 않지만, 정원을 위험에 빠뜨리지 않으려면 정기적인 예방 조치가 필요합니다.

대목 및 아종

이 품종은 아직 어린 품종이어서 그 특성에 대한 연구가 완전히 완료되지 않았습니다. 따라서 아직 아종이 존재하지 않지만, 다양한 대목에서 재배될 수 있습니다. 이를 통해 사과나무의 특성과 장점 중 일부를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 왜성 나무는 더욱 단단하고 깔끔하게 자라는 반면, 영양성 대목은 서리에 강합니다.

포스페하 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종은 햇볕이 잘 들고 탁 트인 곳이나 약간 그늘진 곳에서 가장 잘 자랍니다. 그늘에서는 사과나무가 약해지고 병에 걸리기 쉬워 결국 죽습니다.
• 이상적으로는 지하수위가 지표면에서 1.4~1.6m 이상 떨어지지 않는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 늪, 강, 연못, 호수, 심지어 얕은 우물 근처에 포스페크를 심는 것은 흔하지 않습니다.
• 나무는 어떤 토양이든 잘 견디지만, 느슨하고 가볍고 수분이 풍부한 양토에서 잘 자랍니다. 하지만 검은 흙이든 모래 흙이든 모두 좋은 작물을 생산할 수 있습니다. 검은 흙의 경우, 지나치게 비옥한 흙을 모래와 점토로 희석할 수 있고, 모래 흙의 경우 비료를 줄 수 있습니다.
• 이 품종의 심는 구덩이는 최소 4~5주 전에 준비해야 하지만, 5~8개월 전에 파 놓은 구덩이도 적합합니다. 깊이 55~70cm, 지름 최대 70~80cm의 구덩이를 파고 바닥에 흙과 비료를 채운 후, 그 위에 배수용 배수구나 얇은 흙을 덮고 물(25~45리터)을 채웁니다. 뿌리가 타지 않도록 실외에서 완전히 말려야 합니다.
• 나무 사이와 줄 사이는 약 2.8~3m의 간격을 두세요. 이렇게 하면 나무가 자유롭게 자라고 수확도 수월해집니다.
• 어린 묘목을 지지하기 위해 구덩이에 말뚝이나 판자를 즉시 ​​꽂습니다. 심은 후 3~4년까지 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 북쪽에 놓으면 추운 날씨에 묘목을 더욱 안전하게 보호할 수 있습니다.
• 대목의 특성을 보존하기 위해 뿌리 고리 사과나무는 흙 표면 위로 5~9cm 튀어나와 있어야 합니다.
• 나무를 흙이나 배수재로 쌓은 더미 위에 놓고, 뿌리가 충분한 공간을 확보하도록 조심스럽게 배열한 후 흙으로 덮고 손이나 발로 가볍게 눌러줍니다. 너무 많이 누르지 않도록 주의하며, 35~50리터의 물을 줍니다. 표면에는 습기를 유지하기 위해 적절한 멀칭재가 있으면 사용할 수 있습니다.

착륙 날짜

이 나무는 새싹이 나기 전인 이른 봄이나 잎이 완전히 진 후인 늦가을에 심을 수 있습니다. 건조하고 따뜻한 날, 특히 날씨가 더운 오후나 저녁 시간대를 선택하는 것이 좋습니다. 혹독한 지역에서는 첫 번째 방법이 더 좋습니다. 혹독한 추위가 오기 전에 사과나무가 생장 환경에 적응할 시간을 주기 때문입니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

겨울철 나무 손상을 방지하기 위해 나무를 잘 덮어주는 것이 일반적입니다. 나무줄기는 삼베, 아그로파이버, 루핑용 펠트, 루핑용 펠트, 낡은 나일론 타이츠 등 어떤 천으로든 감쌉니다. 가장 혹독한 지역에서는 나무를 맨 위까지 완전히 감싸서 구할 수 있는 재료로 임시 보호막을 만들 수 있습니다. 뿌리 부분은 흙으로 덮고 짚, 건초, 또는 가문비나무 가지로 덮습니다.

정기적으로 사용하면 곤충에 대한 효과가 매우 좋습니다. 수성 백색 도료 최대 1~1.2m 높이의 줄기에 석회와 물을 섞은 용액을 뿌리세요. 이 부식성 용액은 해충을 퇴치할 뿐만 아니라 정원을 깔끔하고 정돈된 모습으로 만들어 줍니다. 설치류를 퇴치하려면 사과나무 줄기에 기름, 중유 또는 라드를 발라주세요.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

포스페크 사과나무는 느슨하고 통풍이 잘 되며 산소가 풍부한 토양을 선호합니다. 하지만 줄기 주변을 너무 깊이 파는 것은 권장하지 않습니다. 1년에 두 번, 최대 5~7cm 깊이로 파는 것으로 충분합니다. 이 기간 동안 여름 내내 괭이질을 하여 잡초, 다른 식물의 새싹, 뿌리줄기를 제거할 수 있습니다.

살수 나무는 특히 덥고 건조한 날씨에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 자연 강수가 없을 경우 약 8~12일마다 사과나무 아래에 25~40리터의 물을 주십시오. 다음 날 뿌리 덩어리를 완전히 풀어주지 않으면 뿌리가 너무 뭉쳐질 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

사과나무는 보통 이미 희소하고 층층이 쌓인 형태로 재배된 묘목장에서 수확됩니다. 이 형태는 포스페쉬(Pospesh)에 가장 적합하며, 최대 수확량과 풍부한 열매 맺기를 보장합니다. 2~4년 후에는 선택한 수관 형태를 유지하면서 형성 전정을 시작해야 합니다.

위생 가지치기는 매년 가을과 봄에 실시합니다. 부러지거나, 마르거나, 병들거나, 손상된 모든 새싹을 제거합니다. 잘린 부분은 정원용 바니시, 수성 페인트, 또는 최소한 습지 진흙으로 즉시 밀봉하여 나무에 가해지는 스트레스를 줄여야 합니다.

포스페하의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

이 품종은 조기 결실 품종이라 비교적 빨리 수확할 수 있습니다. 3~4년차가 되면 이미 아름다운 새싹과 익어가는 열매를 맺습니다. 첫 결실기를 완전한 수확이라고 보기는 어렵지만, 사과의 맛을 보는 것은 분명 가능합니다.

개화시기

이 품종은 5월 말이나 6월 초쯤에 개화하는 중후반 개화기를 가지고 있습니다. 다른 품종들과 비슷한 시기에 개화하기 때문에 포스페크에 특별히 필요하지 않은 추가 수분 매개자를 찾는 것도 어렵지 않습니다. 따뜻한 기후에서는 크고 아름다운 꽃봉오리가 일찍 피고, 척박한 환경에서는 조금 늦게 피어납니다. 꽃은 크고 향기로우며, 눈처럼 하얗거나 연한 분홍색입니다. 개화 기간은 약 12~18일 정도입니다.

결실과 성장

이 나무는 매우 느리게 자라서 매년 15~25cm 정도만 자랍니다. 하지만 최대 키가 그렇게 크지 않기 때문에 나무가 완전히 자라고 열매가 맺힐 때까지 오래 기다릴 필요가 없습니다. 8~9년차가 되면 포스페쉬는 열매 맺기의 절정에 이르며, 적절한 관리를 통해 50년 이상 그 상태를 유지합니다.

사과는 10월 초순에서 중순에 익으며, 기술적으로는 성숙기에 도달합니다. 소비자가 섭취하는 시점은 일반적으로 45~80일 동안 보관한 후, 그보다 조금 더 늦은 시점으로 간주됩니다. 하지만 유통기한은 그 기다림을 충분히 보상해 줍니다. 사과는 봄 중후반까지 지하실이나 냉장고에 보관해도 매력적인 외관, 풍미, 향을 잃지 않기 때문입니다.

모든 정원사가 심기 전에 포스페크 사과 품종에 대해 더 많이 알고 최대의 결과를 얻을 수 있도록, 포스페크 사과 품종에 대한 여러분의 경험을 공유해 주세요.