Kolak epal dan blackthorn untuk musim sejuk
Kolak hitam dan epal untuk musim sejuk
bahan-bahan
- 200 G. duri hitam
- 2 pcs. buah epal
- 1 Seni. Sahara
- 1.5 l. air
Arahan
- Sediakan semua bahan, basuh buah terlebih dahulu.
- Basuh balang 1.5 liter dengan penutupnya dalam air panas dengan soda penaik dan bilas dengan teliti. Isi dengan 2 cm air dan ketuhar gelombang mikro selama 4 minit untuk mensterilkan. Rebus penutup selama 10 minit dengan api sederhana.
- Toskan air. Potong epal menjadi kepingan, keluarkan inti terlebih dahulu. Letakkannya di bahagian bawah.
- Tambah sloe.
- Tuangkan air mendidih ke atas campuran dan tutup dengan penutup. Biarkan selama 15 minit.
- Tuangkan air mendidih yang telah disejukkan dari balang ke dalam periuk dan tambah gula. Didihkan dengan api sederhana.
- Tuangkan sup mendidih ke dalam balang dan tutup. Terbalikkan dan balut dengan tuala atau penutup lain. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap sehingga ia sejuk.
Nota
Nasihat! Sloes mesti diisih dengan teliti, membuang mana-mana buah yang busuk atau retak. Jika buah beri yang rosak berakhir di dalam kolak, ia akan mula ditapai, dan kolak tidak akan bertahan.
Komen
Ya, saya melakukannya mengikut urutan itu, itulah sebabnya botol itu tidak pernah meletup. Jika anda mengikut arahan, maka semua kolak anda akan dibuat secara automatik.