Cara membuat soufflé epal
Souffle epal
Salah satu resipi paling mudah untuk membuat soufflé epal, ia sangat lazat dan lapang sehingga anda akan ketagih. Di rumah, epal untuk pencuci mulut ini boleh dimasak sama ada dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.
bahan-bahan
- 1 pcs. Epal Besar
- 3-4 sudu besar biskut
- 2 pcs. telur
- 2 sudu besar Sahara
- 1 tsp mentega
Arahan
- Sediakan semua bahan
- Basuh epal dan kupas sepenuhnya.
- Potong epal menjadi kepingan nipis, letakkannya dalam mangkuk selamat gelombang mikro, dan tambah 4 sudu air. Ketuhar gelombang mikro selama 6-7 minit pada kuasa maksimum.
- Letakkan epal siap dalam mangkuk pengisar dan puri bersama separuh daripada gula.
- Asingkan putih dari kuning. Pukul putih dengan baki gula sehingga membentuk buih putih yang sangat gebu.
- Sediakan acuan dengan mengoleskannya dengan mentega dan mengisi bahagian bawah dengan kek span.
- Menggunakan sudu, perlahan-lahan lipat sos epal ke dalam putih telur yang disebat dari bawah ke atas.
- Gaul sebati dan berhati-hati dan ratakan ke dalam acuan sehingga ke tepi atas biskut.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah celcius selama lebih kurang 10 minit. Adalah lebih baik untuk menghidangkan soufflé epal dalam acuan, tetapi anda juga boleh menghidangkannya tanpa mereka, kerana pencuci mulut tidak akan melekat dan boleh dikeluarkan dengan mudah.
Nota
Jika mahu, anda boleh menggantikan biskut roti pendek biasa untuk kek span. Soufflé akan menjadi sama lazat jika anda menambah keju kotej. Nikmati teh anda!
