mousse epal
mousse epal
Resipi untuk mousse epal yang lazat dengan semolina. Ia sangat lembut, ringan dan sihat. Ia cepat dan mudah dibuat di rumah, selagi anda mengikut arahan.
bahan-bahan
- 1 pcs. buah epal
- 2/3 sudu besar Sahara
- 1 tsp mengumpan
- 1 G jus lemon
- 2 G vanillin
- 0.5 kaca air
Arahan
- Jom sediakan bahan-bahannya
- Basuh epal dengan teliti, kupas dan keluarkan intinya.
- Potong epal menjadi kiub kecil supaya ia masak lebih cepat.
- Letakkan epal dalam periuk berdasar tebal, tutup dengan air dan renehkan dengan api perlahan sehingga epal benar-benar lembut.
- Letakkan epal yang telah dimasak dalam pengisar. Masukkan gula dan vanila dan puri dengan teliti.
- Pindahkan puri siap ke dalam periuk dan tambah semolina. Letakkan periuk di atas api perlahan. Masak, kacau sentiasa, selama kira-kira 6-8 minit.
- Pindahkan mousse yang telah siap kembali ke pengisar dan sejukkan dalam mangkuk berisi air sejuk. Pukul semuanya dengan cepat menggunakan pemukul dan pengisar.
Nota
Mousse boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut kendiri atau dengan biskut. Mousse ini kadangkala dibuat dengan gelatin, tetapi mousse semolina yang menjadikannya sangat lapang dan halus. Nikmati teh anda!
