Apple Sambuca
Apple Sambucus
Ini adalah salah satu resipi yang paling popular dan mudah untuk membuat sambuca epal. Pencuci mulutnya sederhana manis, rendah kalori, lembut dan berangin.
bahan-bahan
- 2 epal masam manis
- 2.5 sudu besar Sahara
- 1 sudu besar gelatin (tidak lengkap)
- 1 telur
- 190 ml air
Arahan
- Pertama, basuh epal dengan teliti, keluarkan kulit dan inti.
- Potong epal menjadi kiub kecil dan renehkan dalam periuk berdasar berat dengan 5 sudu air dan separuh gula sehingga lembut. Kacau sekali-sekala. Jika dikehendaki, anda boleh membakar epal dalam ketuhar sehingga lembut dan bukannya mendidih.
- Tuangkan 80 ml air masak sejuk ke atas gelatin dan biarkan membengkak selama 20 minit.
- Masukkan baki gula ke epal yang disediakan dan puri semuanya dengan pengisar.
- Akhir sekali, cairkan gelatin yang hampir siap dengan 110 ml air masak panas dan larutkan semua butiran. Masukkan sos epal ke dalam adunan dan kacau.
- Asingkan putih telur daripada kuning telur. Pukul putih telur sehingga stiff peak terbentuk. Ia tidak sepatutnya menitis apabila anda terbalikkan mangkuk.
- Menggunakan pergerakan yang lancar, tambah protein secara beransur-ansur ke dalam campuran epal.
- Tuangkan sambuca yang hampir siap ke dalam mangkuk kecil dan sejukkan selama 2-3 jam.
- Hiaskan pencuci mulut yang telah siap dengan hirisan epal nipis. Jika dikehendaki, hidangkan sambuca dengan buah beri kegemaran anda, kepingan kelapa atau sebarang taburan berwarna-warni.
Nota
Sambuca epal buatan sendiri yang ringan, menyelerakan dan lazat boleh dihidangkan untuk pencuci mulut atau snek petang. Nikmati!
Komen
Saya fikir ia adalah sesuatu yang beralkohol) tetapi tidak, saya akan cuba memasaknya