Epal kering
Epal kering
Resipi dengan foto untuk epal kering yang ringkas dan mudah dibuat. Pencuci mulutnya sedap dan menyelerakan. Di rumah, epal kering biasanya disediakan di dalam ketuhar, tetapi jika dikehendaki, ia juga boleh dikeringkan di bawah naungan di bawah cheesecloth atau dalam dehidrator elektrik.
bahan-bahan
- 3 pcs. buah epal
- 1/4 kaca Sahara
- 1 tsp kayu manis
Arahan
- Jom sediakan semua bahan
- Pertama, basuh epal dengan teliti (anda boleh menggunakan pembersih khas atau baking soda). Potong mereka separuh dan keluarkan inti. Seterusnya, potong ke dalam kepingan kira-kira 5 mm lebar.
- Campurkan gula dan kayu manis dalam mangkuk.
- Letakkan epal dalam periuk kecil dan tambah gula yang disediakan. Campurkan kesemuanya dan tutup dengan pinggan berdiameter sedikit daripada periuk. Letakkan pemberat di atas dan sejukkan blok selama 24 jam.
- Selepas masa berlalu, toskan jus yang terhasil dan letakkan epal pada lembaran penaik yang digris dengan setitik minyak atau dialas dengan kertas kulit.
- Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 4 jam. Masak selama 2 jam pertama pada suhu 45 darjah Celsius, kemudian retak pintu dan masak pada suhu 65 darjah Celsius.
Nota
Hidangkan epal kering dengan teh dan madu. Ini adalah pencuci mulut yang indah dan sangat sihat. Jika dikehendaki, anda boleh membuat pai atau kompot yang sangat lazat dengan epal kering. Pencuci mulut ini akan menjadi hidangan lazat untuk seisi keluarga. Nikmati!
