Pokok epal Uralets: ciri-ciri varieti dan penjagaan

Penerangan tentang varieti epal Uralets

Varieti ini mempamerkan rintangan fros yang tinggi, serta ketahanan terhadap pelbagai jangkitan kulat epal biasa. Ini sudah tentu menarik perhatian tukang kebun Rusia. Pokoknya yang kecil dan padat, lebih mudah dijaga dan dituai, serta hasil buah yang lazat dan beraroma secara konsisten telah menjadikan Uralets pilihan popular di pasaran. Ia sesuai untuk ditanam di plot taman kecil serta di kebun komersial yang intensif.

Epal: Macam mana rupanya

Buah-buahan kebanyakannya berbentuk bulat atau bulat-kon dengan hujung terpotong, tidak seragam, dan simetri. Mereka kebanyakannya kecil atau bahkan sangat kecil. Spesimen terbesar hampir tidak mencapai 45-60 gram, tetapi ada yang beratnya 20-35 atau 55-70 gram. Rusuknya halus dan tidak dapat dilihat dengan mata kasar.

Kulit buahnya padat, licin, berkilat, dan kering, tanpa salutan berminyak atau berlilin. Apabila belum masak, ia berwarna hijau kehijauan, menjadi berkrim atau sedikit kekuningan apabila ia masak. Ia ditutup dengan pemerah pipi merah merah tua, kabur, bergaris-garis meliputi 65-80% permukaan. Titik subkutan adalah banyak, kelabu atau hijau muda, dan hampir tidak dapat dilihat. Komposisi kimia dicirikan oleh penunjuk berikut setiap 100 gram:

• Bahan P-aktif (catechin) - 300.7 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 6 miligram.
• Jumlah gula (fruktosa) – 11.8%.
• Pektin (serat) – 14.4%.
• Asid boleh titrasi – 1.2%.

Dagingnya padat, berbutir halus, dan sangat berair. Ia berduri, segar, kuning muda atau berwarna krim, dan mempunyai rasa masam manis yang unik dengan sedikit rasa manis. Ia dianggap sebagai rasa pencuci mulut, harmoni dan seimbang; ada yang memanggilnya tajam. Profesional memberikan epal 4.7 untuk penampilan dan 4.2 untuk rasa pada skala rasa 5 mata.

Pokok epal Uralets: ciri

Mahkota dan sistem akar

Para saintis mengklasifikasikan pokok varieti ini sebagai kuat, kerana mereka tanpa pemangkasan mereka boleh dengan mudah meregangkan sehingga 10 dan bahkan 15 meterJika anda menanamnya di taman anda, ia akan menjadi pokok epal tertinggi di hartanah itu. Walau bagaimanapun, kebanyakan tukang kebun lebih suka mengehadkan ketinggian Uralets kepada 4-4.5 meter untuk kemudahan penjagaan dan penuaian.

Mahkota adalah padat, kadang-kadang bujur, memanjang, piramid, atau piramid sempit. Cawangan memanjang dari batang pada sudut hampir sembilan puluh darjah, tetapi kemudian naik ke atas. Lama kelamaan, dengan penuaian yang banyak, pokok itu boleh menjadi merebak kerana tekanan buah. Berbuah berlaku pada pucuk berumur 2-3 tahun, pada lembing dan cincin.

Cawangannya kebanyakannya lurus dan panjang, ditutup dengan kulit coklat licin tetapi padat pubescent atau coklat gelap, atau bahkan keperangan. Daunnya berwarna hijau atau hijau muda, matte, berkulit, dan padat, dengan rusuk kasar. Ia bulat, dengan hujung yang panjang dan runcing, kadangkala bergulung berpusar, dan tepi bergerigi halus, krenat dan beralun. Sistem akarnya sangat bercabang, mampu memanjangkan jarak jauh, dan disesuaikan dengan pencarian air.

Produktiviti dan pendebungaan

Saiz buahnya tidak mengagumkan, tetapi walaupun ini, terima kasih kepada saiz pokok yang besar dan buah yang banyak, varieti boleh dipanggil menghasilkan tinggi.

Dengan penjagaan yang betul dan keadaan cuaca dan iklim yang menggalakkan, sebatang pokok yang matang dengan mudah boleh mengeluarkan 65-90 kilogram buah setiap musim. Dalam beberapa tahun, produktiviti boleh melonjak hingga 100-120 kilogram. Rekod mutlak dipegang oleh tukang kebun dari wilayah Sverdlovsk, yang menuai 146 kilogram epal dari sebatang pokok pada tahun 1989..

Epal Uralets dianggap steril sepenuhnya. Ini bermakna tanpa varieti lain berdekatan yang mekar pada masa yang sama, tiada buah akan dihasilkan. Oleh itu, untuk memastikan penuaian, pokok epal mesti ditanam berdekatan, dalam jarak kira-kira 50-150 meter. Adalah idea yang baik untuk mencari kebun berhampiran dengan ladang penternakan lebah atau menggunakan apiari mudah alih.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Varieti ini dianggap tahan musim sejuk kerana ia mudah bertolak ansur dengan suhu yang agak rendah. Walaupun suhu serendah -37°C dan serendah -40°C tidak akan menjejaskan pokok, terutamanya jika penyediaan musim sejuk telah dijalankan dengan betul dan penyiraman telah dihentikan selewat-lewatnya awal Oktober.

Varieti epal Uralets tidak begitu terdedah kepada kudis, cendawan tepung, atau jangkitan kulat lain, walaupun gen yang melindunginya tidak terdapat dalam DNAnya. Pokok-pokok itu tahan terhadap penyakit ini, dan walaupun mereka dijangkiti, mereka pulih dengan cepat dan sederhana. Walaupun dalam tahun-tahun dengan hujan yang jauh lebih tinggi daripada biasa, pokok epal varieti ini hampir bebas penyakit.

Pokok akar dan subspesies

Varieti ini ditanam pada pelbagai batang penanti, tetapi paling kerap pada varieti klon standard. Beberapa subspesies utama Uralets diketahui, yang patut diterokai dengan lebih terperinci.

Keanehan Uralets yang semakin meningkat

Mendarat

Syarat asas

• Varieti ini tidak mempunyai sebarang keperluan khas untuk tapak penanaman atau tanah. Walau bagaimanapun, kawasan yang cerah dan terbuka adalah yang terbaik untuk memastikan buah-buahan yang besar dan gebu. tanah Ia boleh menjadi tanah liat atau berpasir, atau tanah hitam, tetapi dinasihatkan untuk mencairkannya dengan pasir sungai.
• Tiada angin boleh membahayakan pokok matang, tetapi pokok muda boleh terdedah. Oleh itu, tidak digalakkan untuk menanamnya di kawasan berangin, kerana ini boleh melambatkan pembuahan pertama beberapa musim.
• Paras air bawah tanah bukanlah faktor besar bagi Uralets, kerana akarnya yang dalam boleh mencapai 3.5-5 meter air dengan mudah. Walau bagaimanapun, menanamnya berhampiran kolam, sungai, tasik dan telaga tidak digalakkan, kerana rizom mungkin mula reput.
• Lubang harus disediakan terlebih dahulu. Untuk penanaman musim bunga, ini perlu dilakukan pada musim gugur, dan untuk penanaman musim luruh, sekurang-kurangnya 2-4 minggu sebelum penanaman. Untuk melakukan ini, gali lubang kira-kira 60 sentimeter dalam dan sehingga 1 meter diameter. Isi lubang dengan tanah atas yang dikeluarkan, dicampur dengan humus atau baja organik lain. Tutup lubang dengan 8-12 sentimeter kerikil, tambah 35-50 liter air, dan biarkan tidak bertutup.
• Pancang segera digali atau didorong ke dalam lubang untuk sokongan seterusnya, sekurang-kurangnya 1.5 meter di atas ufuk. Mereka boleh menjadi kayu atau logam. Dua pancang boleh diletakkan secara rawak, dan satu lebih baik diletakkan di sebelah utara anak benih.
• Kolar akar pokok mesti kekal sekurang-kurangnya 6-9 sentimeter di atas permukaan tanah untuk mengelakkannya daripada berakar lebih tinggi. Jika tidak, semua sifat pokok penanti mungkin hilang sepenuhnya.
• Pokok itu diletakkan secara menegak di atas saliran, ditutup dengan tanah, dipadatkan dengan tangan, diisi dengan 40-45 liter air, dan dinasihatkan untuk mulsa permukaan dengan rumput cincang atau kompos.

Tarikh mendarat

Pokok Uralets tumbuh subur apabila ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Dalam kes terdahulu, sebaiknya tunggu sehingga salji cair sepenuhnya dan risiko fros telah berlalu. Walau bagaimanapun, anda perlu memastikan bahawa getah belum mula mengalir dan tunas pada dahan belum mula terbuka. Pada musim gugur, anda perlu menunggu sehingga daun jatuh dan getah berhenti mengalir. Adalah penting untuk menanam sekurang-kurangnya 3-5 minggu sebelum fros supaya anak benih mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran sebelum tekanan fros.

Perlindungan daripada fros dan tikus

Varieti ini dianggap sangat tahan terhadap suhu rendah, jadi tidak akan ada keperluan khusus untuk perlindungan. Dalam keadaan yang teruk Ural atau Siberia Anda hanya boleh menimbun lapisan tanah 15-25 cm pada zon akar, atau menutup kawasan itu dengan tikar rumput kering, jerami atau gentian bukan tenunan industri. Batang dibalut dengan kain guni, seluar ketat wanita tua, kain kebal bumbung atau kain kebal bumbung. Oleh kerana perawakan mereka yang tinggi, pokok tidak dilitupi dengan bola.

Untuk menghalau serangga dari zon kulit dan akar, kapur batang dengan kapur pada musim bunga dan musim luruh. Menyalut batang dengan gris atau produk yang tersedia secara komersial akan membantu menghalau tikus yang datang untuk memakan kulit pokok epal yang halus semasa musim sejuk. Lemak yang dihasilkan juga disyorkan.

Penjagaan pokok

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Pokok itu tidak memerlukan penjagaan khas, jadi cukup untuk menggali kawasan sekitar batang pokok sekali setahun, membuang rumpai, penyedut akar, dan pucuk dari pokok dan pokok renek lain. Mencangkul kawasan itu adalah pilihan, tetapi yang terbaik adalah menutupnya dengan sod selama kira-kira 5-7 tahun; maka masalah rumpai akan selesai dengan sendirinya. Sesetengah orang menutup kawasan di bawah pokok itu dengan kerikil, tetapi ini jauh daripada pilihan terbaik.

Penyiraman tidak semestinya diperlukan untuk pokok itu, tetapi ia tidak akan menyakitkan pada tahun-tahun kering dan panas. Ia biasanya dianggap mencukupi untuk menyapu 45-50 liter air tiga hingga lima kali semasa musim tanam, dua kali sehari, pagi dan petang. Baja organik, suplemen mineral, dan makanan tambahan lain juga ditambah bersama air.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Memangkas pokok epal varieti ini adalah mudah, kerana mereka tidak cenderung untuk mengembangkan mahkota yang padat. Pada mulanya, potong satu pertiga daripada batang tengah, dan potong cawangan perancah (3-5 akan mencukupi) sebanyak 5-7 sentimeter. Selepas itu, hanya mengekalkan bentuk, mengelakkan mahkota daripada menjadi terlalu besar. Juga, pangkas pucuk yang menonjol secara menegak (sulur) dan yang tumbuh ke dalam.

Pemangkasan kebersihan lebih mudah; ia hanya melibatkan membuang dahan yang mati, rosak atau berpenyakit. Ini akan menghalang pokok daripada berpenyakit, dan semua kawasan yang dipotong ditutup dengan padang taman atau sekurang-kurangnya tanah. Peremajaan boleh dilakukan bermula sekitar 15-18 tahun, apabila ia menjadi perlu. Kemudian, keluarkan 2-3 dahan matang pada satu masa, memberi laluan kepada yang lebih muda.

Pematangan dan pembuahan Uralets

Permulaan berbuah

Pokok epal ini tidak boleh dipanggil berbuah awal, kerana buah pertama biasanya muncul sekitar 5-6 tahun selepas ditanam di tanah terbuka. Walau bagaimanapun, ia boleh mekar seawal 3-5 tahun, tetapi lebih baik untuk memetik tunas. Dalam beberapa tahun pertama, kira-kira 5-15 kilogram buah wangi dituai.

Masa berbunga

Bergantung pada lokasi penanaman, pokok epal mungkin mempunyai masa mekar yang sedikit berbeza. Jangkakan proses bermula pada bulan Mei, sama ada pertengahan hingga akhir Mei. Tunas terbuka seragam, dan pokok itu mekar selama kira-kira 10-12 hari. Bunga itu sendiri cantik, seputih salji, walaupun mempunyai warna merah jambu terang apabila ditutup. Mereka sangat wangi, menjadikannya pilihan popular untuk pendebungaan serangga.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok Uralets mula tumbuh tinggi serta-merta pada tahun pertamanya. Ia boleh mendapat sekurang-kurangnya 25-55 sentimeter dalam setahun, jadi ia akan mencapai saiz penuhnya dengan agak cepat. Berbuah meningkat secara beransur-ansur dalam tempoh 3-6 tahun sehingga mencapai kemuncaknya. Purata jangka hayat berbuah aktif adalah kira-kira 70-90 tahun. Sesetengah pakar mengatakan pokok Uralets akan terus berbuah walaupun selepas 100-120 tahun, tetapi belum ada data rasmi lagi.

Penuaian adalah sekitar awal bulan September, atau lebih dekat dengan pertengahan September jika cuaca buruk. Buah-buahan masak secara seragam, kemudian berpegang teguh pada dahan, dan hanya gugur selepas 2-4 minggu. Walau bagaimanapun, jika ia dibiarkan terlalu lama, rasa dan tekstur boleh merosot, menjadikannya tidak boleh digunakan. Jangka hayatnya pendek, kira-kira 30-45 hari maksimum, jadi lebih baik untuk menuainya dengan segera. kitar semula untuk kolak, jem atau jus.

Tinggalkan maklum balas anda tentang pelbagai Uralets tahan musim sejuk untuk berkongsi pengalaman anda dengan orang lain.