Gebakken appels op dieet: hoe je ze goed bakt voor maximale voordelen

Algemene voordelen voor het lichaam

Gebakken appels hebben door hun unieke samenstelling veel gunstige eigenschappen. Bijvoorbeeld:

1. Verbetert de conditie van de hartspier, verhoogt de elasticiteit van de bloedvaten en voorkomt de vorming van cholesterolplaques.
2. Normalisatie van de nierfunctie, vermindering van de zwelling, verwijdering van fijn zand uit de nierafvoergangen.
3. Reinigt de darmwand van gifstoffen.
4. Verbetering van de visuele functies en voorkoming van ooginfecties.
5. Stimulatie van de hersenfuncties, normalisatie van de bloedsomloop, blokkering van leeftijdsgebonden veranderingen en de ontwikkeling van atherosclerose.
6. Versterkt tandvlees en tandglazuur. Verwijdert tandplak, vermindert tandgevoeligheid en vermindert het risico op gaatjes.
7. Verbetert het aantal bloedcellen, verhoogt het hemoglobinegehalte (rode bloedcellen) en verlaagt het suikergehalte.
8. Normaliseert de bloeddruk en zorgt voor een optimale water- en zoutbalans. Positieve effecten zijn aangetoond bij hypertensie.
9. Beschermt celmembranen tegen oxidatie, voorkomt het ontstaan ​​van kwaadaardige gezwellen en leeftijdsgebonden pigmentatie.
10. Versterkt het immuunsysteem en verbetert de algemene conditie van het lichaam.

Contra-indicaties en gezondheidsrisico's van gebakken appels

Gebakken appels hebben vrijwel geen contra-indicaties en vormen geen gezondheidsrisico's. Overmatige consumptie kan echter diarree en colitis veroorzaken. Deskundigen raden ook aan om dit dessert met voorzichtigheid te consumeren in de volgende gevallen:

• individuele intolerantie;
• verergering van een zweer aan de twaalfvingerige darm of een maagzweer.

Ondanks de licht diuretische werking mogen gebakken appels niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd door mensen die lijden aan prostatitis, urolithiasis, prostaatkanker adenoom, etc.

Gebakken appels voor gewichtsverlies

Gebakken appels worden beschouwd als een dieetproduct, dus het is volkomen acceptabel om ze op te nemen in je dieet terwijl je afvalt. De belangrijkste regel bij het eten ervan is om de energiewaarde niet te verhogen door honing, suiker of andere ingrediënten toe te voegen. Je kunt het dessert ook bestrooien met kaneel of maken met magere kwark.

Gebruiksregels

Om een ​​heerlijk en zeer voedzaam gerecht met verse appels te garanderen, is het belangrijk om de appelsoort zorgvuldig te selecteren en de appels te bereiden voor het bakken, en om alle details van het proces strikt te volgen. Volg bij het eten van het gerecht een paar basisregels:

• vermijd overeten;
• gebruik als dessert na een hoofdmaaltijd, met uitzondering van gebakken appels met verschillende toevoegingen (kwark, gedroogd fruit, enz.);
• innemen met de schil, omdat dit de meeste heilzame stoffen en vitaminen bevat.

Hoe je thuis appels bakt

Het is het beste om een ​​oven, slowcooker of airfryer te gebruiken om deze delicatesse te bereiden. Experts zijn van mening dat magnetrongebruik de vitaminen en nuttige micro-elementen van het fruit vernietigt. De kooktijd is afhankelijk van de soort, grootte en het type vulling. Test de delicatesse met een tandenstoker om te bepalen of deze gaar is.

Selectie en voorbereiding van de variëteit

Basisaanbevelingen voor het kiezen van een ras:

1. Mensen met een lage zuurgraad kunnen het beste de voorkeur geven aan zure varianten, en vice versa.
2. Indien u problemen heeft met het cardiovasculaire stelsel, mag u enkel zoete varianten nuttigen.
3. Mensen die aan diabetes lijden, mogen bij het bakken alleen de groene varianten gebruiken, en de vruchten mogen niet overrijp zijn.

Vóór het koken moeten appels grondig worden gewassen onder warm stromend water om bacteriën en chemicaliën te verwijderen die de houdbaarheid verlengen. De beste oplossing is om het fruit te verbranden met kokend water.

Gebakken appelrecepten

Er zijn veel mogelijkheden om gebakken appels te bereiden.

Magnetron met honing, gember en kaneel

Noodzakelijke componenten:

• 3 appels;
• 5 g kaneel;
• 15 g honing;
• 10 g gemalen gemberwortel.

Voorbereiding:

1. Meng honing, kaneel en gember.
2. Was de appels en verwijder de pitten.
3. Doe een klein beetje van de vulling van kruiden en honing in elk stuk fruit.
4. Leg het deeg op een bakplaat en plaats deze in de oven.

De baktemperatuur voor appels mag niet hoger zijn dan 200 °C.

Gebakken in eigen sap met ahornsiroop

Componenten:

• 10 appels;
• 50 ml ahornsiroop.

Voorbereiding:

1. Bereid het fruit voor: was het en verwijder de kern.
2. Giet 1 theelepel ahornsiroop in elk stuk fruit.
3. Bekleed een bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie en leg de appels erop.
4. In de oven zetten.

De kooktijd op 180°C bedraagt ​​ongeveer 30 minuten.

Met kwark en sesamzaadjes

Componenten:

• 3 appels;
• 7 g sesam;
• 100 g kwark (0,1%);
• 10 g honing.

Voorbereiding:

1. Was het fruit en verwijder de kern.
2. Meng honing en kwark en vul de appels ermee.
3. Bestrooi met sesamzaadjes.
4. Doe het mengsel in de kom van de multicooker.
5. Stel de "Bakken"-modus in.

Kooktijd: 40 minuten.

Om gebakken appels meer smaak te geven, raden we aan om in elk stuk fruit een kaneelstokje te stoppen.

Gebakken appels zijn een ontzettend lekkere en gezonde traktatie, met vrijwel geen contra-indicaties en zijn niet schadelijk voor het lichaam als je ze op de juiste manier eet.