Kashtel-appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Kashtel-variëteit

Deze laat-herfstvariëteit is erg populair in ons land en komt veel voor in Oekraïne en Wit-Rusland, en in bijna heel Europa. De bomen zijn middelgroot, mooi, dichtbegroeid en hebben een spreidende, volumineuze kroon. Ze groeien goed onder alle omstandigheden, zijn winterhard, hebben weinig water of voeding nodig en vragen weinig speciale verzorging.

De Kashtel-appelsoort produceert grote vruchten van hoge commerciële kwaliteit, rijk aan pectine en ascorbinezuur. Het enige nadeel is de uitgesproken onregelmatige vruchtzetting en de late vruchtzetting. De appel wordt voornamelijk geteeld in kleine privéboomgaarden voor eigen consumptie.

Appels: Hoe zien ze eruit?

De vruchten zijn rond, bijna bolvormig, maar kunnen licht kegelvormig zijn. Ze zijn vrij groot, met een gewicht tot 140-180 gram, uniform en symmetrisch. De ribbels zijn bijna onzichtbaar, sterk glad en licht zichtbaar bij de kelk.

De schil is stevig en elastisch, maar niet dik of broos, en kan scheuren bij overrijpheid. Hij is groen of zelfs heldergroen, maar verkleurt goudgeel of citroengoud naarmate hij rijpt. De schil is volledig afwezig, maar soms zijn er aan de zonnige kant grote, transparante, oranjekleurige vlekken te zien. Er zijn talrijke, duidelijk zichtbare, witachtige onderhuidse vlekken, die groot en roestig kunnen zijn. De chemische samenstelling kan aan de hand van verschillende factoren worden beoordeeld:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 165 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 11,2 milligram.
• Fructose (totale suikers) – 13,6%.
• Pectines – 14,3%.
• Titreerbare zuren – 0,65%.

De appels hebben een aangenaam, dicht, fijnkorrelig vruchtvlees, wit, romig of licht citroenstrokleurig. Het is knapperig, niet stekelig, mals en sappig. De smaak kan met recht dessertachtig genoemd worden: zoet maar met een uitgesproken zuurheid, en het aroma is sterk, aangenaam en gemakkelijk herkenbaar. Volgens onofficiële proevers scoort de vrucht minstens 4,5 uit 5.

Appelboom Kashtel: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

Bomen van gemiddelde groeikracht, die 4-4,5 meter hoog worden, soms iets hoger indien niet gesnoeid. De kroon is zeer volumineus en dicht, aanvankelijk breed ovaal, maar wordt met de jaren steeds breder. Hij is aantrekkelijk, maar vereist regelmatig uitdunnen. De takken groeien bijna haaks uit de stam en vertakken zich wijd. De scheuten zijn middellang, afgerond in doorsnede en bedekt met groenbruine of bruinbruine schors. De vruchtzetting is gemengd.

De bladeren zijn groot, vrij dicht en leerachtig. Ze zijn glanzend, donker- of diepgroen en kunnen aan de onderkant licht behaard zijn. Het blad is eivormig en langwerpig, met lange puntige uiteinden en gegolfde, gekartelde en dubbel gekartelde randen. Een goed ontwikkeld wortelstelsel wijst op de veerkracht van de bomen, die zelfs de langste droge periodes kunnen overleven. Het is vertakt en heeft talrijke uitlopers; sommige onderstammen kunnen een penwortel hebben, maar de meeste zijn vezelig.

Productiviteit en bestuiving

Het grootste nadeel van de appelboom is de onregelmatige vruchtdracht, die slechts eens in de twee jaar een oogst oplevert. Op particuliere boerderijen wordt dit echter gecompenseerd door de hoge vruchtbaarheid en lange levensduur.

Een Kastelboom kan op volwassen leeftijd meer dan 100-120 kilo aan aromatische vruchten per jaar produceren..

Appelbomen hebben geen externe bestuivers nodig; ze zijn volledig zelfbestuivend. Bovendien is hun stuifmeel zo krachtig dat ze gemakkelijk als zodanig kunnen dienen. Bomen die tegelijkertijd bloeien, verhogen de opbrengst van de variëteit echter aanzienlijk. Daarom is het belangrijk om ze tussen de bomen te planten.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De bomen zijn gemiddeld tot iets bovengemiddeld bestand tegen lage temperaturen. Ze kunnen temperaturen tot -25-27 °C overleven zonder te bevriezen, mits ze goed worden afgedekt. ​​Lagere temperaturen kunnen knoppen en zelfs jonge scheuten beschadigen. Ze verdragen temperatuurschommelingen gemakkelijk, waardoor ze geschikt zijn voor teelt in de regio Moskou en zelfs in de regio Leningrad, met hun uitdagende klimaat.

Castel is zeer resistent tegen ziektes en wordt zelden aangetast. schurft en andere schimmelinfecties. Maar als de boom ziek wordt, lijden zowel de bladeren als de vruchten eronder. Het is daarom niet verstandig om preventieve maatregelen volledig te laten varen, omdat dit uw tuin kan ruïneren. Bomen kunnen ook worden aangetast door parasieten, dus controleer ze regelmatig op insecten.

Onderstammen en ondersoorten

Er zijn geen originele ondersoorten van de Poolse suikerspin, maar ze kunnen op bijna elke onderstam worden geënt. De meest geschikte opties zijn dwerg- en semi-dwergvariëteiten, waarbij de bomen niet hoger worden dan 2,5-3 meter. De populairste variëteiten zijn MM106 en 54-118. Dit heeft geen noemenswaardige invloed op de vruchtkwaliteit, maar de bomen beginnen al na 3-4 jaar vrucht te dragen.

Kenmerken van groeiende Castel

Landing

Basisvoorwaarden

• Leem en zandleem hebben de voorkeur voor deze soort, maar hij groeit op elke grondsoort. Rijke, zware zwarte grond kan licht worden verdund met rivierzand en verarmde grond kan regelmatig worden bemest. Te zure grond is ongewenst, maar dit probleem kan worden opgelost met dolomietmeel of kalk.
• Bomen groeien veel beter in de zon dan in de schaduw. In de schaduw kunnen ze zwak zijn, de bloei vertragen en een scheve, langwerpige kroon met dunne takken ontwikkelen.
• Het is het beste om de grondwaterstand onder de 2-2,2 meter te houden, anders wortelen de appelbomen daar en rotten ze. Het herplanten van volwassen bomen is problematisch, dus plan dit van tevoren.
• Windstoten veroorzaken meestal niet veel schade aan de stam, maar tocht is niet ideaal voor bomen. Het verzwakt hun immuunsysteem en maakt ze vatbaarder voor ziekten.
• Ervaren tuiniers graven gaten van tevoren, een seizoen of twee voordat ze nieuwe zaailingen kopen. Maar voor Koshtel is dit niet nodig; het belangrijkste is om de gaten minstens drie tot vier weken te laten liggen.
• Graaf gaten met een diameter van 85-90 centimeter en een diepte van 60-80 centimeter en vul de bodem met vruchtbare teelaarde gemengd met meststof. Bedek met gebroken baksteen of vermiculiet en giet er 3-4 emmers water bij. Laat de gaten onbedekt.
• Voor het planten moeten appelbomen worden geïnspecteerd. Droge of gebroken wortels moeten worden afgesneden en de bomen moeten 5-9 uur in water worden ondergedompeld, bijvoorbeeld in de avond vóór het planten.
• Het drainagemateriaal wordt in het midden van het plantgat op een hoop geharkt en de zaailing wordt erop geplaatst. Zorg ervoor dat de wortelhals minstens 10 centimeter boven het maaiveld uitsteekt. De grond mag na het water geven niet lager komen te liggen. Het is het beste om de grond in lagen aan te vullen en deze met uw voeten aan te drukken, maar niet te veel.
• Geef de zaailingen 25-40 liter water, afhankelijk van de grootte van het plantmateriaal. Om het vocht langer vast te houden, kun je het oppervlak mulchen.

Landingsdata

Castel-appelbomen worden in het voorjaar of de herfst geplant, maar alleen in de periode dat de sapstroom nog niet is begonnen, of wanneer deze al is gestopt. Als het in een extreem koude regio is, met plotselinge vorst, is de eerste optie het beste: kies een warme, droge dag waarop de grond al volledig is opgewarmd. In warme streken met een mild klimaat en voorspelbaar weer is het acceptabel om bomen in september of oktober te planten, nadat de bladeren volledig zijn gevallen. Het is ook gebruikelijk om appelbomen tot de lente onder een hoek van 45° te begraven.

Boomverzorging

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Op de Krim of in de Noordelijke Kaukasus is het niet nodig om bomen te bedekken voor de winter; ze kunnen alle weersomstandigheden prima doorstaan. Op noordelijker gelegen plaatsen is het echter een goed idee om de stammen in jute of dakleer te wikkelen. Kleine jonge boompjes kunnen van boven naar beneden worden ingepakt, net als een tent. In de meest barre klimaten kunt u de omgeving van het wortelstelsel van de spar afdekken met sparrentakken, stro of hooi, en de grond opstapelen. Dit alles moet in het vroege voorjaar worden verwijderd.

Preventief spuiten tegen insecten en ziekten kan geen kwaad, maar is niet absoluut noodzakelijk. Stammen van iets meer dan een meter hoog kunnen in het voorjaar en de herfst met kalk worden witgekalkt; dit ontdoet de boom van ongedierte en zorgt ervoor dat de tuin er netter uitziet. Hongerige muizen en hazen, die graag aan de bast en jonge takken knabbelen, kunnen worden afgeschrikt door de stammen in te smeren met vet, reuzel of stookolie.

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

De stam wordt twee keer per jaar omgespit, maar één keer per jaar is voldoende, samen met het verwijderen van onkruid, puin, rottend blad en fruit. Naarmate bomen ouder worden, zijn ze zelfvoorzienend, dus wordt de wortelzone ingezaaid met kruiden of grassen en bedekt met grind, vergelijkbaar met een Japanse tuin, of met turf.

Jonge appelbomen hebben water nodig. Twee tot drie emmers per stam om de 10 tot 12 dagen is voldoende, vooral in warme en droge zomers. Oudere bomen hebben slechts vier tot zes keer per seizoen water nodig, tijdens de droogste periodes en vóór de vruchtzetting. Meststoffen en andere meststoffen kunnen eenvoudig met het water worden toegevoegd. Het is niet aan te raden om Kashtel-appels water te geven tijdens het rijpen, omdat ze dan kunnen barsten.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Uitgebreide snoei is niet nodig, maar voorkom dat de planten te dicht op elkaar groeien. Ze worden meestal gekocht bij kwekerijen die al gevormd zijn, met een centrale geleider en 2-4 skeletscheuten. Daarna zijn selectief uitdunnen en schoonmaken voldoende. In de herfst worden alle uitlopers, dode of gebroken takken weggesneden en worden wonden gedicht met teer.

Rijping en vruchtvorming van Kashtel

Het begin van de vruchtvorming

Een opvallend kenmerk van deze appelbomen, en tevens hun grootste nadeel, naast de regelmaat van de vruchtzetting, is de late start van de vruchtproductie. De eerste bloemen verschijnen mogelijk in het zesde of zevende jaar, maar ontwikkelen zich vaak niet tot vruchtbeginsels. De oogst kan rond het achtste of negende jaar plaatsvinden. De oogst zal niet overvloedig zijn, maar er kunnen wel enkele kilo's fruit worden geoogst. Dwerg- en halfdwergvariëteiten beginnen in het derde of vierde jaar vrucht te dragen.

Bloeitijd

De knoppen van de Poolse suikerrietboom openen gemiddeld pas half mei. Bestuivers vormen daarom waarschijnlijk geen probleem, hoewel ze sowieso niet echt nodig zijn. De bloemen van de boom zijn enkelvoudig, groot en zeer vlezig. Ze zijn sneeuwwit en extreem geurig.

Vruchtvorming en groei

Deze bomen kunnen 35-55 centimeter per jaar groeien, waardoor ze zeer snel hun uiteindelijke hoogte bereiken. Kashtel geeft er de voorkeur aan de vruchtproductie geleidelijk te verhogen en bij elke oogst meer vruchten te produceren. Een volledige oogst kan binnen 10-15 jaar worden verwacht, afhankelijk van verschillende externe factoren (weer, geschikte locatie, klimaat, omstandigheden en verzorging).

Appels beginnen te rijpen in september en oktober. Je kunt zien wanneer de appel rijp is aan de goudgele kleur van de schil. Ze rijpen gelijkmatig, allemaal tegelijk, zodat de hele oogst in één dag geoogst kan worden. De rijpheid voor consumptie treedt niet direct in, maar ongeveer 2-3 weken na bewaring. Als ze groen geplukt zijn, zijn de appels langer houdbaar, bijna tot in de lente. Als je wacht tot ze rijp zijn, kun je ze het beste vóór begin februari verwerken of eten. De appels zijn goed te transporteren.

Deel uw eigen ervaringen met de Kashtel-appelboomsoort, zodat ook beginnende tuinders geen vragen hebben over het kweken van deze bomen.