Kutuzovets appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van het appelras Kutuzovets

Deze relatief vorstbestendige, laat in de winter rijpende appelbomen zullen zeker de aandacht trekken van zowel professionele als amateurtuiniers. Ze zijn relatief gemakkelijk te kweken en winterhard, leveren hoge opbrengsten op en zijn zeer compact, waardoor ze aanzienlijk minder ruimte innemen in de tuin en het onderhoud aanzienlijk wordt vereenvoudigd.

De vruchten hebben een hoge consumptie- en commerciële kwaliteit en kunnen hun kwaliteit lang behouden tijdens bewaring. Ze worden aanbevolen voor commerciële teelt in intensieve tuinen en kleine privépercelen.

Appels: hoe ze eruit zien

De vruchten zijn meestal middelgroot of iets groter dan gemiddeld, met een gewicht van ongeveer 110-160 gram. Ze zijn rond of rond-afgeplat, glad en over het algemeen gelijkmatig van grootte, symmetrisch, met nauwelijks zichtbare ribbels.

De schil is dicht, glanzend, zacht, niet ruw en heeft een lichte wasachtige coating. De schil is groen en verkleurt groengeel of citroengeel naarmate de vrucht rijpt. De blos is licht, vaag gestreept, dof rozerood, nauwelijks zichtbaar aan de oppervlakte en bedekt alleen de kant van de appel die het meeste zonlicht ontvangt. De onderhuidse gaatjes zijn groot, gelijkmatig verdeeld, lichtgrijs of lichtgroen en duidelijk zichtbaar op de schil. De chemische eigenschappen kunnen het best worden gekarakteriseerd aan de hand van de volgende gegevens per 100 gram:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 185 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 2 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 10,1%.
• Pectinen (vezels) – 6,3%.
• Titreerbare zuren – 0,42%.

Het vruchtvlees is compact, fijnkorrelig en kan licht knapperig zijn, met een aangename textuur en malsheid wanneer het rijp is voor consumptie. Het is wit of lichtgroen van kleur, met een uitgesproken aroma, maar is meestal direct na de pluk overmatig stevig. De smaak is zoetzuur met uitgesproken kruidige tonen. Volgens professionele proevers scoort de vrucht 4,5 en 4,4 punten uit 5 voor uiterlijk en smaak.

Kutuzovets appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De bomen worden beschouwd als van gemiddelde hoogte, hoewel het logischer is om ze te classificeren als natuurlijke dwergen, aangezien Ze bereiken een maximale hoogte van 3-3,5 meterDe meeste eigenaren snoeien echter vormsnoei, waarbij de stammen korter dan 2-3 meter blijven. Dit maakt de verzorging en oogst veel gemakkelijker. De kroon is rond of breed ovaal en kan in de loop der jaren niet alleen spreidend, maar zelfs treurend worden. De scheuten groeien onder een bijna rechte hoek uit de stam en de vruchtzetting concentreert zich voornamelijk op de uitlopers en vruchttakken.

De takken zijn middeldik, bedekt met groenbruine of gewoon bruine bast en licht behaard. De bladeren zijn dicht, middelgroot, rond-langwerpig, langgepunt, leerachtig, donkergroen of smaragdgroen. Ze hebben fijn getande, gekartelde, golvende randen en vouwen soms in een bootvorm. Het wortelstelsel is middeldiep, kan oppervlakkig zijn, vertakt en goed aangepast aan de wateropname, met of zonder centrale penwortel, afhankelijk van de gebruikte onderstam.

Productiviteit en bestuiving

De boom wordt beschouwd als een hoogproductieve variëteit, hoewel hij niet te vergelijken is met de meest volwassen variëteiten. Hij neemt echter relatief weinig ruimte in beslag op een perceel, waardoor de totale opbrengst per hectare aangenaam verrassend is (115-120 centen).

Eén volwassen boom van de Kutuzovets-variëteit kan per seizoen ongeveer 55-75 kilo aan smakelijke en aromatische vruchten produceren..

Het ras wordt beschouwd als voorwaardelijk zelfbestuivend, wat betekent dat de opbrengst beperkt zal zijn zonder andere appelbomen in de buurt die geschikt zijn voor kruisbestuiving, niet meer dan 10-15% van de maximaal mogelijke opbrengst. Daarom is het gebruikelijk om ze tussen de bomen te planten voor een goed resultaat. Je kunt de bomen tijdens de bloei ook besproeien met suiker verdund in water, wat meer bijen naar de aanplant zal lokken.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De vorstbestendigheid van Kutuzovets is twijfelachtig, dus het is altijd de moeite waard om goed na te denken voordat u zaailingen koopt. Ze groeien goed in een gematigd continentaal klimaat of in de milde omstandigheden van de Krim, de Noord-Kaukasus en de Wolgaregio, maar in noordelijker gelegen, barre omstandigheden vereisen ze zorgvuldige winterbescherming. Vorst van -17-20 °C die langer dan 2-3 weken aanhoudt, kan hele aanplantingen doden als er niet de juiste maatregelen worden genomen.

Het ras is matig resistent tegen schurft en echte meeldauw. Ze zijn er relatief resistent tegen en met de juiste verzorging kunnen ze volledig worden voorkomen. Ze worden zeer zelden aangetast door vruchtrot of pitvorming, maar deze insecten beschadigen gemakkelijk niet alleen het blad en de vrucht, maar ook het hout.

Onderstammen en ondersoorten

Kenmerken van het kweken van Kutuzovets

Landing

Basisvoorwaarden

• De plantlocatie moet zeer zorgvuldig worden gekozen. Het moet een open, zonnige plek zijn, maar bij voorkeur tochtvrij en idealiter volledig beschut tegen de wind. Muren, hogere bomen, schuttingen en heggen kunnen bijvoorbeeld helpen om tocht te voorkomen.
• Het is het beste om grondwater op een diepte van 2-2,5 meter of dieper te hebben. Anders kunnen de wortels van de bomen het grondwater bereiken en rotten. Daarom is het planten van Kutuzovets in de buurt van vijvers, bronnen, rivieren of meren ook geen goed idee.
• Het kan geen kwaad om een ​​afstand van maximaal 4 meter tussen de bomen en maximaal 5 meter tussen de rijen aan te houden. Zo voorkom je dat ze elkaars wortels of takken in de toekomst raken.
• Het is het beste om de gaten van tevoren voor te bereiden, zoals ervaren tuinders doen, in de herfst of lente. Als je dat echter nog niet hebt gedaan, zijn 3-5 weken voldoende. Graaf gaten van 70-90 centimeter diep en tot 1 meter in diameter, vul de bodem met aarde en meststof, leg er stenen of gebroken bakstenen op en vul het geheel vervolgens met water (35-40 liter).
• Het is het beste om direct palen in de gaten te slaan om de zaailingen aan vast te binden. Deze kunnen van hout, metaal of plastic zijn. Idealiter worden ze aan de noordkant van de boomstam geplaatst.
• De wortelhals moet altijd boven het oppervlak blijven; 8-12 centimeter is ideaal. Anders wortelen de zaailingen erboven, waardoor alle eigenschappen van de onderstam volledig teniet worden gedaan.
• De zaailing wordt in een gat geplaatst, bedekt met aarde, aangestampt, bewaterd met 15-25 liter water en de oppervlakte wordt gemulcht.

Landingsdata

Deze variëteit kan zowel in het voorjaar als in de herfst worden geplant; de overlevingskansen zijn in beide gevallen vrijwel gelijk. De enige overweging is de regio. In het milde zuidelijke klimaat is de planttijd niet belangrijk, maar onder zwaardere omstandigheden is planten in het voorjaar het beste om ervoor te zorgen dat de jonge bomen overleven en goed geworteld zijn in de winter.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

De kwetsbare boom vereist zorgvuldige bescherming tegen vorst, daarom worden verschillende maatregelen genomen. Matten van droog gras of strobalen worden op de wortelzone bij de stam gelegd en de grond wordt tot een diepte van 20-30 centimeter omgeharkt, waarna de grond in het voorjaar wordt verwijderd. De stammen worden in jute of ander materiaal gewikkeld en, indien mogelijk, worden de appelbomen afgedekt met een tentvormig dekkleed.

Standaardmaatregelen tegen insecten zijn voldoende: de boom tot een hoogte van 1-1,4 meter witkalken. Dit voorkomt dat ze zich nestelen in de spleten van de bast en rond de wortelstokken. Om te voorkomen dat knaagdieren de jonge bast opeten, kunt u deze insmeren met vet of reuzel.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Graaf eenmaal per jaar voorzichtig de wortelzone om om beschadiging van de ondiepe wortels te voorkomen. Verwijder tegelijkertijd onkruid, andere planten en worteluitlopers. Je kunt de grond vaker schoffelen, maar overdrijf het niet.

Bomen van deze variëteit vereisen een specifiek watergeefschema en moeten niet te vaak worden bewaterd. De eerste keer moet de plant water geven voordat de knoppen opengaan, gevolgd door nog een keer water geven 25-30 dagen na de bloei en vervolgens twee weken voor de oogst. Sommigen raden aan om in de late herfst, rond oktober, opnieuw water te geven, maar het is verstandig om het weer in de gaten te houden; als er vorst wordt voorspeld, is het beter om dit idee te vermijden.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Het vormen van de boom kost niet veel tijd en vereist niet veel moeite of expertise, omdat de kroon niet bijzonder dicht groeit. In het eerste jaar wordt de centrale stam met een derde ingekort en blijven er slechts 2-4 hoofdtakken over, ver uit elkaar en op verschillende hoogtes. In de toekomst hoeft u alleen nog maar dezelfde vorm te behouden, waarbij u scheuten die omhoog groeien en scheuten die naar binnen groeien, afknipt.

Sanitair snoeien kan op elk moment worden gedaan, waarbij zieke, beschadigde of uitgedroogde scheuten worden verwijderd. Alle afgesneden plekken moeten onmiddellijk worden afgedicht met verf op waterbasis, tuinlak of zelfs gewoon een bout. Dit zal de boom helpen om beter met stress om te gaan.

Rijping en vruchtvorming van Kutuzovets

Het begin van de vruchtvorming

Deze variëteit is niet bijzonder vroegdragend, hoewel hij in het vierde tot zesde jaar enkele bloeiwijzen kan produceren, die het beste geplukt kunnen worden. De eerste vruchten worden geoogst in het zesde tot achtste jaar, wanneer er ongeveer 5-15 kilo fruit van de boom geoogst kan worden om te proeven.

Bloeitijd

In warmere streken bloeien appelbomen doorgaans rond de tweede of derde week van mei, net als de meeste wintervariëteiten. De bloeitijd kan echter aanzienlijk variëren, afhankelijk van het klimaat en het weer. In sommige gevallen kan de bloei tot begin juni duren en ongeveer 10-14 dagen duren. De bloemen zelf zijn groot, delicaat wit en roze, geurig en staan ​​in kleine trossen.

Vruchtvorming en groei

De boom groeit vrij snel in hoogte, gemiddeld 25-45 centimeter per seizoen. Hij bereikt zijn maximale hoogte dus al vóór zijn tiende levensjaar. De vruchtzetting neemt ook vrij snel toe nadat de boom is begonnen. Rond het negende of tiende jaar kan een maximale oogst van 60-70 kilo worden behaald, en soms zelfs meer. De oogst hangt grotendeels af van het weer, maar ook van de voeding en verzorging. De vruchtzetting is meestal niet periodiek, maar af en toe gunt de appelboom zichzelf een rustpauze.

De appels kunnen al eind september geoogst worden; ze blijven goed in een kelder of koelkast. Het is echter niet verstandig om ze meteen rauw te eten, omdat hun technische rijpheid niet overeenkomt met hun consumptierijpheid. Als je de appels niet half of eind oktober kunt oogsten, kun je ze het beste 30-45 dagen in een kelder laten rusten voordat je ze eet. De appels vallen niet van de takken en kunnen tot in de lente of zelfs de zomer bewaard worden, praktisch tot de volgende oogst.

Geef uw feedback over de bijzondere Kutuzovets-variëteit en deel uw ervaringen met andere professionele en amateurtuinders.