Champagne appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Champagne-appelvariëteit

Bij het zoeken naar geschikte appelbomen voor hun tuin, zien mensen vaak oudere rassen over het hoofd. Champagne heeft echter een aantal positieve eigenschappen die ervaren tuiniers al meer dan een eeuw aanspreken. De benijdenswaardige winterhardheid en resistentie tegen diverse schimmelinfecties maken Champagne bijzonder aantrekkelijk. Voeg daar de aangename smaak van de vruchten, het grote formaat in vergelijking met andere Reinettes, de goede opbrengst en het geringe onderhoud aan toe, en de appelboom lijkt bijna ideaal. Het enige nadeel is de korte houdbaarheid van deze vroege appels, maar ze kunnen altijd worden verwerkt tot compote, jam en inmaak.

Appels: hoe ze eruit zien

Deze variëteit is een van de grootste vruchtsoorten van de Ranets, met appels die gemakkelijk 110-140 gram wegen. Ze zijn rond, soms licht afgeplat of conisch, en hebben zelden een regelmatige vorm, vaak scheef.

De schil van de vrucht is dicht, dik en groen, en verkleurt gelig naarmate de vrucht rijpt. Hij krijgt dan een lichte, diffuse, roze of oranje, doorschijnende en donzige blos. De schil is glad en glanzend, en kan wat roestvorming rond de steel vertonen. De chemische samenstelling kan worden gekarakteriseerd door de volgende indicatoren per 100 gram product:

• P-actieve stoffen – 181 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 10,1 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 11%.
• Titreerbare zuren – 0,58%.

Het vruchtvlees van de appel is wit of lichtgeel-crèmekleurig. Het is vrij compact, fijnkorrelig en knapperig. De smaak wordt beoordeeld als harmonieus, evenwichtig en zoetzuur met een heldere, zure nasmaak. De smaakscore is slechts 4,2 uit 5.

Appelboom Champagne: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De boom van deze variëteit wordt als middelhoog beschouwd, maar voor deze ondersoort is hij vrij hoog. Hij kan gemakkelijk 4,5-5 meter hoog worden, als hij niet wordt gesnoeid.

Kroon Op jonge leeftijd is de boom bezemvormig, maar na verloop van tijd kan hij zich uitbreiden, maar hij kan in bijna elke gewenste vorm worden gevormd. De takken zijn middellang, sommige dun en lang, terwijl andere kort en hoekig zijn. Ze steken bijna haaks uit de stam, waardoor ze zelfs bij vrij grote oogsten niet kunnen afsplitsen. De schors is grijsbruin; met de jaren kan hij bruin worden, barsten en afbrokkelen.

De bladeren zijn meestal spaarzaam, middelgroot en ovaalvormig. Ze kunnen licht- of donkergroen, leerachtig, dicht maar niet glanzend zijn en bedekt met talrijke nerven en rimpels. De bladranden zijn licht gekarteld, de bladpunt is niet scherp, maar licht naar binnen gekruld en de achterkant is behaard. Het wortelstelsel is sterk vertakt, vaak diep in plaats van ondiep, maar dit hangt af van de onderstam.

Productiviteit en bestuiving

Onder de variëteiten van zijn subgroep kan Bumazhnoe een echte leider worden genoemd, aangezien hij tot wel 40-50 kilo fruit per seizoen kan produceren.

Vergeleken met andere appelbomen, met name de elite-rassen, kan de opbrengst van de boom echter als gemiddeld of zelfs iets lager worden beschouwd. Het goede nieuws is dat de boom elk jaar vrucht draagt, zonder rustperiode.

Champagne wordt beschouwd als een voorwaardelijke zelfbestuivende variëteit met een gemiddelde zelfbestuiving. Dit betekent dat er zelfs als er geen andere variëteiten in de buurt zijn (150-200 meter), toch geoogst zal worden. Ongeveer 25-40% van de vruchtbeginsels ontwikkelt zich tot appels. Bovendien zal zonnig en windstil weer het proces zeker bevorderen; harde wind, regen en vooral hagel verminderen de bestuiving. De opbrengst kan aanzienlijk worden verhoogd door kruisbestuiving of kunstmatige bestuiving, en door een bijenstal in de buurt te plaatsen.

Winterhardheid en ziekteresistentie

De appelboom is uitzonderlijk goed bestand tegen lage temperaturen. Daarom wordt hij in vrijwel alle regio's van ons land aanbevolen voor teelt. Hij verdraagt ​​vorst tot -32-35 °C, zelfs bij harde wind, waar de meeste soorten niet tegen kunnen. Bij lagere temperaturen kan hij lichte vorstschade oplopen, maar deze herstelt zich snel in de zomer. Bovendien heeft dit slechts een minimale impact op de fruitopbrengst dat jaar.

Helaas bestaat er geen speciale immuniteit tegen schimmelinfecties, zoals schurft De boom is niet gevoelig voor meeldauw of valse meeldauw. Hij is echter vrij resistent tegen dergelijke bedreigingen als er tijdig preventieve maatregelen worden genomen. Afgevallen bladeren, met name rottend fruit, moeten regelmatig onder de stam worden verwijderd, vocht moet worden voorkomen, de boom moet worden bespoten en behandeld met fungiciden en insecticiden, en bemest (maar met mate).

Ondersoorten en onderstammen

Kenmerken van het kweken van champagne

Landing

Basisvoorwaarden

• Deze soort maakt zich niet veel zorgen om de grondsoort; hij gedijt het beste in zwarte aarde, leem, zandleem of andere grond. Het belangrijkste is dat de grond niet te zuur is en goed gedraineerd en compact.
• Voor alle appelbomen is het het beste om een ​​zonnige, goed geventileerde plek te kiezen. Vermijd echter tocht in de plantruimte, aangezien dit ziektes bij de bomen kan veroorzaken.
• De gaten worden klein gegraven, slechts ongeveer 60 centimeter diep en 70-80 centimeter in diameter, wat voldoende is voor een klein Champagne-wortelstelsel.
• De afstand tussen de bomen moet 3-3,5 meter zijn en tussen de rijen maximaal 4-4,5 meter.
• Je kunt de gaten van tevoren voorbereiden door aarde met meststof te vermengen en deze minstens een paar weken te laten staan, of je kunt deze stap helemaal overslaan. Humus, compost en minerale meststoffen kunnen direct voor het planten aan de onderkant worden toegevoegd, maar deze mogen niet direct in contact komen met de wortels. Daarom worden de grond en de toevoegingen bedekt met een laag aarde, wordt er een drainagelaag gevormd en pas daarna wordt de zaailing erop gezet.
• Er worden direct palen in het gat geslagen om ze vast te binden. Het is echter niet aan te raden om ze de eerste 3-4 jaar te verwijderen.
• De zaailingen worden zorgvuldig bedekt met aarde en licht aangedrukt. Vervolgens worden ze bewaterd (30-50 liter) en wordt de oppervlakte gemulcht met gehakseld gras, humus of compost.

Landingsdata

Champagne kan zowel in het voorjaar als in de herfst geplant worden; de bomen verdragen de aanpassingsperiode goed en passen zich gemakkelijk aan nieuwe omstandigheden aan. In het eerste geval is het het beste om rond half tot eind april te planten, voordat de knoppen beginnen open te gaan en het risico op vorst voorbij is.

In de herfst is het het beste om te wachten tot de bladeren zijn gevallen en er geen sap meer door de stammen stroomt. Als de boom is gekocht met gesloten wortelstelsel (in een speciale pot), dan maakt het helemaal niet uit wanneer je hem op de vaste groeiplaats plant.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

In warme of gematigde klimaten hebben bomen geen speciale bescherming tegen vriestemperaturen nodig. Hoewel het geen kwaad kan om wat strobalen of sparrentakken rond de wortels te strooien, zal het niet veel opleveren.

Als de winters in uw regio vrij streng zijn, kunt u beter het zekere voor het onzekere nemen. De stammen worden in speciale afdekmaterialen gewikkeld, zoals dakleer, teerpapier en zelfs nylon panty's. Bomen van 5 meter hoog afdekken met een tentachtige constructie is nauwelijks mogelijk en ook niet nodig. Het intact laten van de wortelstokken is voldoende en de appelboom zal zeer snel herstellen, zelfs van ernstige vorstschade.

Boomstammen worden in de herfst regelmatig gekalkt om te voorkomen dat insecten zich in de bast en de wortelzone nestelen. Om knaagdieren die hongerig zijn naar zachte bast af te weren, kunt u de stammen het beste insmeren met reuzel, vet of een commercieel product uit de tuinwinkel.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Veel onervaren tuiniers denken dat natuurlijke of zogenaamd volksgekweekte appelbomen geen verzorging nodig hebben, maar dat is een misvatting. Hoewel ze vaak veel minder veeleisend zijn, is goede verzorging essentieel als je een betrouwbare, goede oogst wilt. Daarom is het een goed idee om minstens één keer per jaar rond de wortelzone te graven, onkruid te wieden en worteluitlopers, scheuten en andere scheuten van de boom te verwijderen.

Het is het beste om niet te vaak water te geven; 3-4 keer tijdens het groeiseizoen is voldoende. Plan uw watergiften zo dat ze samenvallen met de vruchtzetting, de bloei en de vruchtrijping. Meststoffen kunnen in deze periode worden toegevoegd. Pas op dat u niet te veel water geeft, dit kan leiden tot schimmelinfecties.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

De kroonvormgeving kan al in het eerste jaar na aanplant beginnen. De boom is vrij flexibel en kan daardoor vrijwel elke gewenste vorm krijgen. Meestal creëren tuinders een gelaagde of spaarzaam gelaagde kroon, waardoor de takken aanzienlijk dunner worden en het onderhoud en de oogst eenvoudiger worden.

In het voorjaar of de herfst is het ook een goed idee om hygiënisch te snoeien. Dit houdt in dat alle zieke, beschadigde of dode takken worden verwijderd. Verjongingssnoei mag niet eerder dan 15-20 jaar worden uitgevoerd. Verwijder vervolgens 2-3 volwassen takken, zodat er nieuwe takken kunnen groeien.

Rijping en vruchtzetting van de champagneappelboom

Het begin van de vruchtvorming

Champagne kan al in het eerste of tweede jaar na aanplant buiten bloeien. Ervaren tuiniers adviseren echter om alle knoppen direct te verwijderen om te voorkomen dat ze zich tot appels ontwikkelen. Dit geeft de boom de kans om wortels en takken te ontwikkelen in plaats van energie te verspillen aan vruchtvorming. De eerste oogsten kunnen in het vierde tot zesde jaar worden binnengehaald. Het zullen geen recordbrekende resultaten zijn, maar je krijgt zeker een eerlijke portie van 10-15 kilo geurige appels.

Bloeitijd

Ondanks de vroege rijping van de vrucht, begint de boom pas half mei te bloeien, niet eerder. Veel hangt echter af van het regionale klimaat en de weersomstandigheden. De bloei is meestal kort en duurt slechts 5-10 dagen. De bloemen zijn vrij groot, verzameld in kleine bloeiwijzen, wit en geurig.

Vruchtvorming en groei

Een volledige oogst is niet moeilijk. In het 8e tot 10e jaar kunnen bomen minstens 50-60 kilo appels produceren. Bovendien produceren appelbomen elk jaar onafgebroken fruit, wat een duidelijk voordeel is. De groeisnelheid van een boom is normaal gesproken ongeveer 10-15 centimeter per seizoen. Als de groei meer dan een halve meter bedraagt, geef je de boom te veel voeding, wat niet goed is. Er kunnen bladeren en takken groeien, maar de vruchtproductie zal beperkt zijn.

Je kunt champagneappels al in augustus oogsten, maar ze kunnen gemakkelijk tot begin september aan de takken blijven hangen. Ze zijn in ieder geval niet lang te bewaren, aangezien de variëteit een slechte houdbaarheid heeft. Verwerk ze direct tot compote, sauzen, jam of pastilles. Onder de beste omstandigheden (een vochtige en goed geventileerde kelder) kun je de appels ongeveer 20-30 dagen bewaren.

Deel je feedback over champagne in de reacties hieronder. Zo kan elke tuinier van je ervaring leren en fouten voorkomen.