Appelboom Souvenir Altai: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de appelboomvariëteit Souvenir Altai

Deze appelboom trekt veel tuinliefhebbers aan met zijn prachtige, smakelijke en geurige vruchten, en vooral zijn vrij grote formaat voor een Siberische variëteit. De boom draagt ​​ook vroeg vrucht, levert jaarlijks goede oogsten op en is goed bestand tegen lage temperaturen en, belangrijker nog, tegen het grootste probleem van alle appelbomen: schurft. Tuinders noemen echter als nadeel de geringe resistentie tegen moniliose, maar met de juiste verzorging en preventieve maatregelen kan dit worden vermeden. Hij wordt niet alleen aanbevolen voor kleine particuliere bedrijven, maar ook voor commerciële, intensieve boomgaarden.

Appels: hoe ze eruit zien

Voor Siberië Appels van deze variëteit kunnen gerust groot genoemd worden, maar in werkelijkheid zijn ze middelgroot of iets kleiner dan gemiddeld. De roodbruine vruchten bereiken een maximaal gewicht van 85-130 gram, hebben een ronde of rond-conische vorm en kunnen licht afgeplat zijn. Ribben zijn vaak duidelijk zichtbaar aan de oppervlakte. De vrucht is glad, glanzend en bedekt met een blauwachtige waslaag die gemakkelijk af te vegen is.

De schil is dicht en glad, groenachtig groen als hij onrijp is en lichtgeel of zelfs goudkleurig als hij rijp is. De blos is roze of roodachtig roze, wazig en streperig, en bedekt ongeveer 85-90% van het oppervlak van de appel. De appels zitten aan een lange, behaarde steel. De chemische samenstelling is als volgt (per 100 gram):

• P-actieve stoffen (catechinen) – 101 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 11,9 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 11,4%.
• Pectinen (vezels) – 5,6%.
• Titreerbare zuren – 0,99%.

Het vruchtvlees van deze appels heeft een licht romige kleur wanneer ze rijp zijn. Het is sappig, compact, fijnkorrelig, stekelig en knapperig. De appels hebben een zoetzure, evenwichtige en harmonieuze dessertsmaak met een sterk aroma. Volgens professionele proevers krijgen de appels een 4,8 voor het uiterlijk en een 4,4 op een schaal van 5.

Appelboom Souvenir Altai: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

Souvenir wordt beschouwd als een middelgrote boom, hoewel hij vergeleken met Alyonushka veel groter is. Gemiddeld, Zonder vormsnoei kan de variëteit 4-5 meter hoog wordenErvaren tuiniers geven er echter de voorkeur aan de hoogte te beperken tot maximaal drie meter. De kroon is middelmatig dicht en hoeft niet vaak uitgedund te worden. Hij heeft een ronde vorm, waardoor hij uiteindelijk bolvormig of ovaal kan worden. De takken groeien meestal haaks op de stam. Ze zijn recht en bedekt met bruine of groenbruine schors; jonge takken kunnen behaard zijn.

De bladeren van de boom zijn middelgroot, elliptisch of ovaal en langwerpig. Ze zijn heldergroen of lichtgroen, kort gepunt, leerachtig, glanzend en glimmend, met een lichte beharing aan de achterkant. Het blad is naar beneden gebogen, heeft een gekartelde rand en een korte bladsteel. Het wortelstelsel is sterk vertakt, maar vrij oppervlakkig. Het kan al dan niet een centrale penwortel hebben, afhankelijk van de gebruikte onderstam.

Productiviteit en bestuiving

Souvenir Altaya wordt beschouwd als een variëteit met een gemiddelde opbrengst.

Een volwassen boom produceert gemiddeld 25-40 kilo aan heerlijke vruchten per jaar.

De appel begint iets later vrucht te dragen dan andere rassen die door hetzelfde onderzoeksinstituut zijn ontwikkeld, namelijk slechts 5-6 jaar na aanplant in de volle grond. Dit wordt volledig gecompenseerd door de grootte, het aroma en de aangename smaak van de appels. Tuinders hebben tot wel 50-60 kilo kunnen oogsten van één volwassen boom, mits de groeiomstandigheden gunstig zijn.

De variëteit is zelfbestuivend, wat betekent dat je zelfs als er geen andere appelboom in de buurt is die op het juiste moment bloeit, toch een oogst zult hebben. Ervaren tuiniers raden echter aan om bomen binnen 150-200 meter van andere variëteiten te planten om de opbrengst tot 100% te verhogen. Het is ook een goed idee om boomgaarden in de buurt van bijenkorven aan te leggen of verplaatsbare exemplaren te gebruiken.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Gezien het barre Siberische klimaat is de weerstand van de appelboom tegen lage temperaturen gemiddeld te noemen. Hij doorstaat normale winters vrij goed, maar in bijzonder koude jaren, of wanneer dooi vaak wordt afgewisseld met langdurige, strenge vorst, kan hij ernstige schade oplopen. Bovendien kunnen niet alleen jonge scheuten, maar ook het hout beschadigd raken. Gelukkig heeft de appelboom een ​​uitstekende veerkracht en herstelt hij zich binnen een jaar of twee volledig van de schade.

De variëteit is resistent tegen schurft en bij infectie worden alleen de bladeren aangetast, waardoor de vruchten ongedeerd blijven. Dit is een ander voordeel van Souvenir Altaya, aangezien zelfs een zieke boom appels kan produceren die geplukt en gegeten kunnen worden. Een nadeel is het gebrek aan resistentie tegen moniliose, maar dit is gemakkelijk te verhelpen met preventieve maatregelen.

Onderstammen en ondersoorten

Er bestaan ​​meerdere ondersoorten van deze variëteit, die de moeite waard zijn om wat uitgebreider te bespreken.

Kenmerken van de groeiende Souvenir Altai

Landing

Basisvoorwaarden

• Voor een goede oogst moet de kroon van de appelboom het grootste deel van de dag goed verlicht zijn. Kies daarom een ​​plek uit de schaduw, want daar zullen ze weinig vrucht dragen.
• Planten houden niet van tocht. Daarom is het beter om de beplanting te plaatsen onder bescherming van hogere bomen, muren, schuttingen en heggen.
• Bodem Een souvenir heeft vruchtbare grond nodig, maar als die niet beschikbaar is, kan hij kunstmatig worden bemest. De grond moet licht zuur zijn; zandige leemgrond of lemige grond zijn goede opties, en zwarte grond is verre van de slechtste.
• Plant deze variëteit niet in vochtige holtes of moerassige laaglanden, aangezien de appelboom niet gedijt in extreem natte omstandigheden en dan zal afsterven. Locaties in de buurt van natuurlijke wateren, putten of waar het grondwaterpeil extreem stijgt, zijn ongeschikt.
• Gaten voor de zaailingen worden van tevoren gegraven, bij voorkeur in de herfst. In de meeste gevallen zijn gaten van 70-80 centimeter diep en 1 meter in diameter voldoende. Op de bodem wordt een laag teelaarde gemengd met meststof aangebracht, gevolgd door een dunne laag (10-15 centimeter) drainagemateriaal. Het geheel wordt bewaterd met 30-40 liter water en de hele winter buiten gezet.
• Inspecteer de wortelstok zorgvuldig voor het planten en verwijder indien nodig droge of beschadigde scheuten. Maak een speciale brij van aarde en water, ter dikte van slagroom, en week de wortelstok daarin voordat u de boom plant.
• Nadat alle wortels zijn uitgespreid, plaatst u de zaailing direct op de drainagesleuf en bedekt u deze met aarde. Druk de aarde licht aan met uw handen. Druk de kluit niet te dicht aan, want appelbomen geven de voorkeur aan zuurstofrijke grond. Maak een border rondom de zaailing, giet er 30-40 liter water in en mulch het oppervlak met compost, gehakseld gras of humus.

Landingsdata

Zowel herfst- als lentebeplanting is acceptabel. Tuinders geven echter aan dat de laatste optie de voorkeur heeft, omdat appelbomen een hogere overlevingskans hebben en eerder vrucht dragen. Daarom is het het beste om ze in april te planten, voordat de knoppen beginnen te openen. In de zomer ontwikkelt een eenjarige zaailing een wortelstelsel, nieuwe takken en is voldoende sterk voor het koude seizoen. Bomen gekocht bij kwekerijen gesloten wortelstelsel Kan op elk moment van het groeiseizoen naar de open grond worden verplaatst.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

De Altai-souvenirboom is inderdaad goed bestand tegen vorst, maar in bijzonder strenge winters kan hij toch nog bevriezen, vooral als hij jong is. Daarom is het verstandig om de bomen goed voor te bereiden op de winter. Hark hiervoor een laag grond van 10-15 centimeter op de wortelzone en dek deze af met matten van droog gras of stro. Omwikkel de stammen met agrofibre, jute, dakleer of dakleer. Als de weersvoorspelling ongunstig is, kunnen jonge bomen worden afgedekt met een tent.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Het is aan te raden om de omgeving rond de stam van de boom een ​​of twee keer per jaar om te spitten. Verwijder tegelijkertijd direct onkruid, andere scheuten en worteluitlopers rond de boom. Al deze dingen beroven de fruitboom van voedingsstoffen. Dit moet echter voorzichtig gebeuren, omdat het ondiepe wortelstelsel gemakkelijk beschadigd kan raken.

Water geven is een belangrijke factor bij de teelt van Souvenir Altai. Bomen moeten minstens drie keer en maximaal zeven keer per seizoen water krijgen. De watergift kan worden afgestemd op de belangrijkste levensfasen van de appelboom: de bloei, de vruchtzetting, de bladgroei en de vruchtrijping. Meststoffen kunnen samen met water worden toegevoegd, bij voorkeur complexe meststoffen die alle voedingsstoffen bevatten die nodig zijn voor de groei.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Het wordt vaak aanbevolen om deze boom te vormen tot een schaarse, gelaagde kroon, zodat de takken maximaal zonlicht krijgen. Dit kan het beste in het eerste jaar worden gedaan, maar u hoeft zich geen zorgen te maken, aangezien bomen uit de kwekerij komen met een centrale stam en een aantal skeletachtige takken die al zijn gevormd. Het enige wat u hoeft te doen, is de vorm te behouden. Vergeet niet om jaarlijks ongeveer een derde van de kroon te snoeien, zodat de boom al zijn energie kan besteden aan het produceren van fruit.

Het is belangrijk om op tijd hygiënisch te snoeien. Verwijder na de herfst alle beschadigde takken, dode scheuten en takken die door ziekten zijn aangetast. Hetzelfde proces moet in het voorjaar worden herhaald. Het is belangrijk om dit te doen wanneer de sapstroom traag is, vóór het uitlopen van de knoppen of nadat de bladeren zijn gevallen.

Rijping en vruchtvorming van de Altai Souvenir

Het begin van de vruchtvorming

De variëteit wordt beschouwd als vroegdragend en onder gunstige omstandigheden kan de eerste oogst al vier jaar na het planten in de volle grond worden geplukt. In de meeste gevallen begint de boom echter pas in het zesde of zevende jaar echt vrucht te dragen, zelfs als hij al eerder bloeit. Een grote oogst wordt in dit stadium niet verwacht, maar enkele tientallen vruchten zijn zeer wel mogelijk.

Bloeitijd

Vergeleken met andere Siberische appelbomen bloeit de Souvenir van Altai relatief laat. De bloei begint niet eerder dan de tweede helft van mei, maar kan soms tot begin juni duren. Bij ongunstige weersomstandigheden kan de bloei tot half juni duren. De boom bloeit ongeveer 10-14 dagen. De bloemen zijn groot, verzameld in kleine bloeiwijzen, met vrij vlezige bloemblaadjes, meestal wit, maar soms met een lichtroze tint.

Vruchtvorming en groei

Appelbomen groeien erg snel, minstens 30-45 centimeter per jaar, en soms zelfs meer. Daarom is het belangrijk om veel tijd te besteden aan het snoeien ervan om de oogst en het onderhoud in de toekomst te vergemakkelijken. Ze produceren ook vrij snel fruit. Tegen het 8e of 9e jaar kan de boom bijna een volledige opbrengst produceren van wel 30-40 kilo vers, aromatisch fruit.

Appels rijpen al in de eerste helft van september, maar als de bloei later plaatsvindt, rijpen de vruchten ongeveer even lang. Ze zijn in een goed geventileerde kelder minstens 3-4 maanden houdbaar, waardoor ze goed houdbaar zijn. Ze zijn ook goed te transporteren; hun dikke schil is bestand tegen transport en blijft in goede conditie.

Geef uw feedback over de winterharde Souvenir Altaya-variëteit en deel uw ervaring en kennis met andere amateur- en professionele tuinders.