Idared-appelboom: variëteit en verzorgingskenmerken

Beschrijving van het appelras Idared

Dit in Amerika gekweekte winterappelras is al lang een graag geziene gast in boomgaarden over de hele wereld, en ons land vormt daarop geen uitzondering. Het is zeer productief, heeft uitstekende consumptiekwaliteiten, is gemakkelijk te transporteren en heeft een lange houdbaarheid. Dit maakt Idared aanbevolen voor de teelt op zowel grote, industriële landbouwbedrijven als kleine particuliere tuinen.

Appels: kleur, grootte, gewicht

De Idared-variëteit produceert vruchten die doorgaans groot (tot 180-200 gram) of middelgroot (tot 120-150 gram) zijn. Ze zijn meestal rond, licht afgeplat en kunnen een licht conische vorm hebben, met subtiele ribbels.

De schil van de appel is dun maar stevig en stevig. Hij is glad, glanzend en bedekt met een lichte wasachtige laag die hem een ​​blauwachtige tint geeft. De basiskleur is lichtgroen, met schaarse maar grote groenige onderhuidse stippen die samenvloeien tot een soort gemarmerde lichte strepen. De blos bedekt doorgaans 65-85% van de vrucht en kan karmijnrood of frambooskleurig zijn. De chemische samenstelling wordt gekenmerkt door de volgende indicatoren per 100 gram:

• P-actieve stoffen – 120 milligram.
• Vitamine C (ascorbinezuur) – 11,5 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 10,5%.
• Titreerbare zuren – 0,6%.
• Pectinen (vezels) – 13,5%.

De verkoopbaarheid van Idared-fruit wordt geschat op 90%, waarvan meer dan 10% premiumkwaliteit en 45-50% eersteklaskwaliteit. Het vruchtvlees heeft een licht romige kleur, is stevig, knapperig en heeft een zoetzure smaak. Tijdens de bewaring kan het grofkorrelig worden en in het voorjaar (tegen het einde van de houdbaarheidsdatum) kan het zelfs los en minder sappig worden. De smaakscore voor het uiterlijk van Idared komt overeen met de smaak, met een 4,3 uit 5.

Idared appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De bomen zijn doorgaans krachtig, maar dit kan afhangen van de gebruikte onderstam. Zonder snoei kunnen ze gemakkelijk 6-7 meter hoog worden. Op een leeftijd van 8-10 jaar kunnen ze 3-4 meter hoog worden. Kroon De boom is overwegend ovaal of bolvormig, wordt met de jaren steeds breder en neigt tot een dichte groei, die tuiniers goed in de gaten moeten houden. De skeletachtige takken groeien over het algemeen in een scherpe hoek vanuit de stam.

Jonge scheuten hebben een gladde, grijsbruine schors die begint te barsten en na verloop van tijd bruin kan worden. De bladeren van Idared zijn donkergroen, licht glanzend en hebben een duidelijke "dons" aan de onderkant. Het wortelstelsel is oppervlakkig en vertakt; de vegetatieve onderstam heeft een robuustere centrale penwortel; de rest is afhankelijk van de gebruikte onderstam.

Productiviteit en bestuiving

Dit ras staat bekend als een ras met een hoge opbrengst, hoewel sommige rassen, bijvoorbeeld de Antonovka, veel meer appels kunnen opleveren (tot wel 250-300 kilogram).

De Idared produceert slechts 100-120 kilogram, maar dankzij zijn goede consumptie- en transportkwaliteiten is de variëteit al bijna honderd jaar populair.

De boom draagt ​​regelmatig vruchten, ongeacht het jaargetijde. De weersomstandigheden hebben weinig invloed op de schommelingen in het aantal appels.

Appelbomen worden beschouwd als voorwaardelijk zelfbestuivend, maar grote opbrengsten zijn niet te verwachten als ze alleen worden geplant. Slechts 2,5% van de vruchtbeginsels ontwikkelt zich tot volwaardige appels. Daarom is het gebruikelijk om bestuivende rassen te gebruiken en de bomen dicht bij bijenstanden te planten om ongehinderde toegang voor bestuivende insecten te garanderen.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Het grootste deel van de kleine wortels van deze variëteit bevindt zich net onder het grondoppervlak, waardoor hij geen lage temperaturen, noch extreem hoge temperaturen verdraagt. Kies daarom voor de teelt in regio's met een vrij mild, warm klimaat of neem serieuze maatregelen om appelbomen tegen vorst te beschermen. Bij temperaturen van 12-15 °C kunnen onbeschermde wortelstokken beschadigd raken en kan de boom tot 90% van zijn vruchten verliezen of zelfs volledig afsterven.

De boom is niet bijzonder resistent tegen echte meeldauw of schurft, dus het is belangrijk om preventieve maatregelen te nemen om de plant te beschermen tegen schimmelinfecties. Idared-appelbomen worden ook geconfronteerd met een andere ernstige bedreiging: bruine vlekken, die de oogst eveneens ernstig kunnen aantasten. Het wordt veroorzaakt door overmatige vochtigheid, dus extreme voorzichtigheid is geboden bij het behandelen van appelbomen.

Ondersoorten en onderstammen

Er zijn verschillende manieren om Idared-appelbomen te kweken, waarbij alle kwaliteiten van de variëteit behouden blijven en daarnaast de eigenschappen van de onderstam worden toegevoegd.

Kenmerken van het kweken van Idared

Landing

Belangrijkste kenmerken

• Je moet een plek kiezen met goede verlichting, niet in de schaduw, anders zullen de appels klein zijn en zul je geen goede oogst zien.
• Kies bij voorkeur voor lichte, luchtige grond, zoals zandleem of leem. Appelbomen kunnen echter ook in zwarte aarde geplant worden, mits u er een beetje rivierzand aan toevoegt. Voor zand- of kleigrond kunt u het beste humus, turf en zwarte aarde toevoegen om de voedingswaarde van de plant te verbeteren.
• Aan de noordkant worden palen direct in de gaten gegraven om de zaailingen te ondersteunen. Deze mogen pas in het derde jaar na het planten worden verwijderd.
• Als het wortelstelsel is uitgedroogd, is het het beste om de zaailing 6-8 uur in een emmer koud water te laten weken om hem weer tot leven te wekken. Volledig uitgedroogde of beschadigde wortels kunnen eenvoudig worden afgeknipt met een snoeischaar.
• De wortelhals blijft boven het grondoppervlak. 3-5 centimeter is voldoende.
• Laat respectievelijk 3 en 4 meter tussen de bomen en de rijen. Dit is voldoende om te voorkomen dat de planten elkaar in de weg zitten.
• De grond wordt aangestampt, maar niet te veel, en direct na het planten wordt er 20-30 liter water gegeven.

Landingsdata

In streken met een mild klimaat gedijt de Idared-variëteit het beste in zowel de lente als de herfst. Bomen die in de herfst worden geplant, nadat de bladeren zijn gevallen, zijn veerkrachtiger en vorstbestendiger. Het is belangrijk om minstens 4-5 weken te wachten tot de eerste vorst, anders kunnen de tere planten bevriezen en afsterven.

Kies bij het planten in het voorjaar het juiste moment voordat de knoppen beginnen open te gaan. Dit is meestal begin of half april. In het voorjaar is het cruciaal om het juiste moment niet te missen, want vertragingen leiden tot een slechte overleving. Daarna moet je gedurende het groeiseizoen tot aan de herfst veel meer aandacht aan de boom besteden om te voorkomen dat hij afsterft.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

De wortels van de boom liggen zeer dicht bij de oppervlakte, waardoor hij vrij gevoelig is voor vorst. Om de boom te beschermen, kunt u de wortelzone bekleden met strobalen, hooi of sparrentakken. U kunt de stammen ook afdekken met dakleer, teerpapier of zelfs in nylon panty's wikkelen. Plant indien mogelijk hogere bomen aan de luwtezijde of zorg voor hagen, muren of schuttingen.

Zulke trucs trekken insecten aan, die graag in zulke veilige schuilplaatsen overwinteren, en hongerige knaagdieren, die in de winter dichter bij menselijke woningen komen. Om ze te beschermen, worden de stammen in de herfst witgekalkt en vervolgens ingesmeerd met vet of reuzel.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Regelmatige grondbewerking (spitten, losmaken en schoffelen) is essentieel voor de goede groei van deze soort. Daarom is het belangrijk om hier goed op te letten en de omgeving rond de boomstam twee keer per jaar om te spitten om worteluitlopers, scheuten van andere bomen en onkruid te verwijderen.

De boom heeft ook water nodig, maar alleen tijdens bijzonder droge periodes, wanneer er al meer dan 10 dagen geen natuurlijke neerslag is gevallen. Anders kan overmatige vochtigheid schimmelziekten in de hand werken, wat niet wenselijk is.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

De zuilvormige Idared is het makkelijkst te snoeien, omdat hij geen zijtakken heeft. Kort daarom de stam in het tweede jaar na aanplant eenvoudigweg met een derde in en de klus is geklaard. Dunne, zijwaarts groeiende takken van deze soort snoei je het beste in het vroege voorjaar, rond begin april. Verschillende boomsoorten kunnen verschillende vormen hebben, waardoor ze elke gewenste vorm krijgen; het belangrijkste is om niet meer dan een derde van de takken tegelijk te snoeien.

Sanitair snoeien kan ook in het voorjaar, maar ook in de herfst. Verwijder dan alle beschadigde, zieke of verdroogde scheuten. De afgesneden plekken moeten worden afgedicht met tuinlak of geverfd met verf op waterbasis.

Rijping en vruchtzetting van Idared-appelbomen

Het begin van de vruchtvorming

Krachtige bomen die op vegetatieve onderstammen groeien, beginnen meestal pas in hun vijfde of zesde jaar vruchten te dragen, hoewel sommige vruchten al eerder geoogst kunnen worden. Dwerg- en semi-dwergbomen produceren al in hun tweede of derde jaar een goede opbrengst en zijn al in het vijfde jaar volledig productief. Terwijl de actieve vruchtperiode van de dwergbomen echter meer dan 30-35 jaar duurt, duurt die van de dwergbomen hooguit 20 jaar.

Bloeitijd

Deze appelbomen beginnen al vrij vroeg te bloeien. Sommige bloeien al eind april, maar als het koud is, kunnen ze tot half mei bloeien, of zelfs later, afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden. Ze bloeien vrij lang, tot wel twee weken.

De Idared-variëteit produceert grote, delicaat lichtroze bloemen met vijf vlezige, grote bloemblaadjes en lange meeldraden. Ze hebben een matige geur, dus het is een goed idee om een ​​bijenstal in de buurt te hebben, aangezien bestuivers de geur van een afstandje waarschijnlijk niet zullen waarnemen.

Vruchtvorming en groei

Zoals we al zeiden, beginnen dwergondersoorten al in hun vijfde of zesde jaar volop vrucht te dragen. Bovendien produceren appelbomen overvloedig – de takken zijn letterlijk bedekt met trossen fruit. Oogsten kan meestal al in de tweede helft van september of tegen het einde; in uitzonderlijke gevallen kan de oogst worden uitgesteld tot begin oktober. De boom groeit krachtig als hij jong is en bereikt een lengte van ongeveer 20-40 centimeter, maar neemt af naarmate hij ouder wordt.

Appels kunnen zeer lang bewaard worden en behouden hun smaak vrijwel tot wel 6-7 maanden. Bij een goede bewaring vertonen ze zelfs na 2-3 maanden een lichte smaakverbetering, met meer sappigheid, vollere en harmonieuzere smaken. Appels zijn ook uitstekend geschikt voor transport; ze kunnen gemakkelijk overal ter wereld worden verzonden zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over bederf tijdens de reis. Hun dunne, maar sterke en elastische schil biedt betrouwbare bescherming tegen beschadiging.

Deel uw mening over Idared in de reacties hieronder en deel zo uw kennis met andere beginnende tuinliefhebbers.