Naleśniki jabłkowe z kefirem
Naleśniki jabłkowe z kefirem
Przepis na pyszne naleśniki jabłkowe na kefirze. Wychodzą bardzo lekkie i puszyste. Jabłka dodają im przyjemnej kwaskowatości i delikatnego aromatu.
Składniki
- 0,5 Sztuka. kefir
- 0,5 Sztuka. mąka
- 1 szczypta sól
- 1 szt. kwaśne jabłko
- 1 szt. jajka
- 1 łyżka stołowa Sahara
- 1/3 łyżeczka soda
- 5 łyżka stołowa olej roślinny
Instrukcje
- Przygotujmy wszystkie składniki.
- Jak zrobić naleśniki jabłkowe z kefirem? Przygotowanie puszystych naleśników jest bardzo proste: najpierw dodaj sodę oczyszczoną do kefiru, wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Najlepiej użyć świeżego kefiru, ponieważ dzięki temu naleśniki będą jeszcze bardziej puszyste i smaczniejsze.
- W osobnej misce wymieszaj widelcem jajko, sól i cukier.
- Wlać spęczniały kefir do powstałej mieszanki. Ponownie wymieszać.
- Następnie przesiej mąkę do płynnej mieszanki i zagnieć ciasto o konsystencji lepkiej, gęstszej niż śmietana.
- Obierz jabłko i usuń gniazdo nasienne. Pokrój owoc w drobną kostkę.
- Dodaj jabłka do ciasta i wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Uformuj ciasto w naleśniki. Smaż je z obu stron na złoty kolor. Podawaj z miodem lub dżemem.
Notatka
To pyszne śniadanie, które możesz przygotować w domu w zaledwie 15 minut. Te delikatne i puszyste naleśniki jabłkowe z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie. Smacznego!
Uwagi
Uwielbiam wypieki w ogóle, a te z jabłkami uwielbiam szczególnie. Są tak pyszne, że próbowałam je piec w ten sposób. To jabłka je zmiękczają, puszczają soki... mmmm. Są takie pyszne.
Te naleśniki wychodzą przepyszne. Robiłam już podobne, ale z zapiekanym nadzieniem: łyżka ciasta na patelnię, jabłka na wierzch, potem więcej ciasta i przewracanie. Ale to więcej roboty niż Twój przepis. A ciasto zawsze oceniam na oko, podczas gdy ten przepis jest prosty. Dziękuję.
I teraz przyszedł mi do głowy pewien pomysł: co jeśli upieczemy te naleśniki nie na patelni, a w piekarniku, w małej foremce na muffiny?
Uwielbiam ciasta i różne naleśniki na śniadanie. Z dodatkiem jabłek wychodzą bardzo delikatne i miękkie. Mój mąż i dziecko jedzą je z wielką przyjemnością, co oznacza, że są zdecydowanie pyszne.