Niskokaloryczna sałatka z selerem i jabłkiem
Sałatka z selera i jabłka
Sałatka z selera i jabłka to wzór zdrowego odżywiania. Jej wyrazisty smak, bogactwo wartości odżywczych i łatwość przygotowania to jej kluczowe atuty.
Składniki
- 1 łodyga selera (oczyszczony)
- 1 jabłko (zielony)
- 1 marchew (średni rozmiar)
- 50 G liście sałaty (mała filiżanka ze zjeżdżalnią)
- 2 łyżka stołowa jogurt naturalny (bez dodatków)
- sok z cytryny (do smaku)
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj marchewkę, seler i jabłko, a następnie osusz je.
- Łodygę selera pokroić na małe kawałki.
- Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- Pokrój jabłko w cienkie paski lub drobną kostkę, obierając je wcześniej ze skórki i usuwając gniazdo nasienne.
- Umieść przygotowane składniki w misce i dodaj sok z cytryny (zapobiegnie to ściemnieniu składników i nada potrawie pikantnego, kwaśnego smaku).
- Dopraw sałatkę jogurtem.
- Rozłóż powstałą mieszankę na liściach sałaty. Doda to potrawie objętości i podkreśli jej wyrazisty smak.
Notatka
Do sałatki użyj owoców słodko-kwaśnych (Granny Smith, Simirenko).
Składniki dania nie wymagają obróbki cieplnej, co przyspiesza proces tworzenia „bomby witaminowej”.
