Orzeźwiające mojito z jabłkiem i miętą na zimę

Mojito jabłkowo-pomarańczowe z miętą na zimę
Składniki
- 8-10 szt. średniej wielkości jabłka
- 10-12 ulotki melisa i mięta
- 0,5 szt. pomarańczowy
- 2 koło cytrynowy
- 200 G Sahara
- 2 litry oczyszczona woda
Instrukcje
- Umyj i przygotuj słoiki.
- Przygotuj jabłka: umyj je, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne, pokrój na kawałki.
- Przygotuj plasterki cytrusów.
- Włóż owoce do słoików i dodaj liście mięty. Napełnij słoiki do 1/3 wysokości.
- Zawartość opakowania zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką i odstawić na 30–40 minut.
- Po upływie określonego czasu do rondla wlać wrzątek, dodać cukier i postawić na ogniu.
- Po zagotowaniu zalać owoce jeszcze raz i szybko zwinąć maszynką lub zamknąć zakrętkami.
- Zawiń w koc lub kołdrę i pozwól, aby ciało powoli ostygło przez około 12–14 godzin.
- Przechowywać w chłodnym miejscu.
Notatka
Im więcej owoców dodasz, tym bogatsze będzie mojito. Po otwarciu puszki możesz je rozcieńczyć wodą.
Zalewając wrzątkiem, polewaj nim owoce, a nie ścianki słoika, i rób to powoli, aby uniknąć stłuczenia szkła. Dla bezpieczeństwa włóż na chwilę metalową łyżkę do słoika.
Cukier można wsypać bezpośrednio do butelki przed zwinięciem słoika, zamiast gotować go od razu z wodą.
Nie ma potrzeby sterylizowania słoików i pokrywek przed napełnieniem ich owocami. Można je sterylizować wrzątkiem i parą. Kompot można wyjąć z piwnicy po 20-30 dniach. Do tego czasu dojrzeje i będzie miał doskonały smak. W upały najlepiej smakuje z lodem, przez słomkę. Jak widać, przygotowanie mojito jest bardzo proste. Niezbędne składniki są zawsze dostępne na targu. Przy odrobinie wysiłku ten pyszny zimowy przysmak na stałe zagości w Twojej spiżarni. Smacznego!

Uwagi
Spróbowałem zrobić takie mojito; jest pyszne i niepowtarzalne. Mam już dość tych samych przepisów na kompot i mam ochotę na coś nowego. Moja rodzina bardzo doceniła to połączenie.
Dobre przepisy dla tych, którzy mieszkają w sadzie jabłkowym i nie mają gdzie trzymać owoców.