Jabłoń Alyonushka: cechy odmiany i pielęgnacji

Opis odmiany jabłoni Alyonushka

Kiedyś odmiana ta zajmowała znaczące miejsce w syberyjskim sadownictwie, zajmując pod jej uprawę co najmniej 40% powierzchni sadów. Nic dziwnego, ponieważ jabłoń wyróżnia się wysoką zimotrwałością, godnym pozazdroszczenia wczesnym owocowaniem i obfitymi plonami, pomimo kompaktowych rozmiarów i wyjątkowej łatwości pielęgnacji. Co więcej, jabłka są tak bogate w różnorodne składniki odżywcze, że można je bezpiecznie wykorzystać jako witaminową „bombę” w okresie zimowym.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce tej odmiany są jednolite, okrągłe i mogą być lekko spłaszczone, ale dość małe. Mogą osiągać wagę maksymalną 24-40 gramów, co czyni je podobnymi do ich bezpośredniego przodka, odmiany Renet. Najczęściej mają subtelne żebrowanie, ale szew jest zazwyczaj wyraźnie widoczny.

Skórka owocu jest gładka, błyszcząca, często pokryta lekkim, oleistym nalotem o barwie jasnozłotej lub lekko zielonkawożółtej. Rumieniec pokrywa ponad 85-90% powierzchni, tworząc rozmyty, czerwonoróżowy, prążkowany wzór, który nasila się podczas przechowywania w piwnicy. Skład chemiczny owocu można scharakteryzować za pomocą następujących wskaźników na 100 gramów:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 196 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 31,2 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 10,8%.
• Pektyny (błonnik) – 16,6%.
• Kwasy miareczkowe – 0,7%.

Miąższ jabłka odmiany Alyonushka jest śnieżnobiały i nawet po dłuższym przechowywaniu nie nabiera żółtego ani kremowego odcienia. Jest gruboziarnisty, soczysty i delikatny, o średniej jędrności i przyjemnym, intensywnym aromacie. Smak owocu jest deserowy, zrównoważony i harmonijny, ze słodko-kwaśną nutą i wyraźnymi korzennymi nutami. Według profesjonalnych recenzji degustacyjnych, jabłka otrzymały 4,3 punktu za wygląd i 4,6 punktu za smak na 5 możliwych.

Jabłoń Alyonushka: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo rośnie szybko, w przeciwieństwie do odmiany Minusinsky Red. Rośnie szybko, ale nieco zwalnia po rozpoczęciu owocowania. Uważa się je za drzewo średniej wielkości, choć bardziej trafne byłoby określenie go jako naturalnie półkarłowate. Bez przycinania maksymalna wysokość drzewa wynosi zaledwie 2,5-3 metry.

Korona W młodości ma owalny lub zaokrąglony kształt, ale z wiekiem nieuchronnie staje się rozłożysty, ponieważ jego gałęzie opadają. Jest średnio gęsty, wymaga regularnego przycinania i wytwarza dość dużo liści. Gałęzie są długie i skierowane ku górze, ale ich końcówki często opadają w dół, tworząc miotlasty kształt. Kora jest gładka, brązowawa lub brązowozielona. W miejscach nienarażonych na bezpośrednie działanie promieni słonecznych może mieć delikatny oliwkowy odcień.

Jabłoń owocuje na zeszłorocznych przyrostach, złożonych i pojedynczych pędach oraz owocujących gałązkach. Liście są jasnozielone, zaokrąglone, wydłużone, jajowate, skórzaste, matowe i wyraźnie owłosione, z karbowanym, ząbkowanym brzegiem zwężającym się ku końcowi. System korzeniowy jest powierzchowny, silnie rozgałęziony i może, w zależności od użytej podkładki, posiadać centralny korzeń palowy lub go nie posiadać.

Produktywność i zapylanie

Ta odmiana daje wysokie plony w odpowiednich warunkach i przy właściwym zarządzaniu mikrostrefą. Owocowanie rozpoczyna się około trzy lub cztery lata po posadzeniu na zewnątrz, ale w tym czasie można zebrać zaledwie kilkadziesiąt aromatycznych owoców.

Alyonushka osiąga szczyt swojej świetności około 11–13 roku życia, kiedy z jednego drzewa można zebrać do 60–80 kilogramów jabłek.

Przez pierwsze dziesięć lat drzewo owocuje corocznie, ale później owocuje co dwa lata, przeplatając okresy owocowania aktywnego z okresami spoczynku. Średni okres owocowania aktywnego wynosi około 50–75 lat, po czym stopniowo zanika.

Odmiana jest całkowicie samosterylna, co oznacza, że ​​aby uzyskać plon, konieczne jest zapewnienie dostępności odpowiednich odmian jabłoni zapylających. Muszą one rosnąć w odległości 50-150 metrów od siebie, w przeciwnym razie rośliny miododajne nie będą mogły się zapylać. Doświadczeni ogrodnicy zakładają sady w pobliżu pasiek lub korzystają z mobilnych pasiek w okresie kwitnienia jabłoni, aby wspomóc pszczoły w ich pracy.

Odporność na zimę i choroby

Ta odmiana jest uważana za jedną z najbardziej odpornych na mróz na świecie. Podczas testów sadzonki przetrwały wyjątkowo niskie temperatury, z temperaturą gruntu poniżej -48°C. W tym okresie Alyonuszka straciła nie więcej niż jedną trzecią korony, a następnie w pełni zregenerowała się w ciągu zaledwie roku. Dlatego wiele osób wykorzystuje te cechy, sadząc jabłonie, nawet na Dalekim Wschodzie. Jednak drzewa te są mało odporne na upały i suszę i mogą obumrzeć, jeśli nie zostaną odpowiednio wcześnie podlane.

ParchAlyonuszka może szybko i silnie zarazić się jedną z najczęstszych chorób jabłoni. Porażane są nie tylko liście, ale i owoce. Jest również podatna na inne choroby zakaźne i grzybowe, a szkodniki łatwo atakują liście, owoce, a nawet drewno. Dlatego należy regularnie podejmować wszelkie środki zapobiegawcze, aby zapobiec obumieraniu roślin.

Podkładki i podgatunki

Nie przeprowadzono żadnych badań nad uprawą podgatunków odmiany Alyonushka, chociaż same drzewa mogą się nieznacznie różnić w zależności od wielu czynników zewnętrznych. Odmiana ta jest uprawiana na podkładkach wegetatywnych, karłowych i półkarłowych; odmiany kolumnowe nie istnieją. Dlatego jeśli oferuje się Państwu coś podobnego, najprawdopodobniej jest to oszustwo. Przeprowadzono eksperymenty z uprawą tej odmiany jako drzewa płożącego. Dobrze znosi cięcie, silnie owocuje i rośnie nie więcej niż metr wysokości, ale wydaje mniejsze owoce o cierpkim, cierpkim smaku.

Specyfika uprawy Alyonushki

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Miejsce sadzenia Alenuszki należy starannie wybrać; preferuje ona słoneczne, dobrze ogrzane miejsca przez cały dzień. Zaleca się chronić drzewa przed przeciągami, w przeciwnym razie mogą chorować. Najlepiej rosną posadzone pod osłoną murów budynków, żywopłotów, płotów i wyższych drzew.
• Gleba Prawie każda gleba się nada, o ile nie jest gliniasta ani nadmiernie kwaśna. Idealna dla tej odmiany jest glina, czarnoziem i glina piaszczysta.
• Unikaj sadzenia jabłoni w pobliżu bagien, naturalnych zbiorników wodnych i studni. Nie lubią one również wilgotnych, nisko położonych terenów ani terenów w pobliżu wód gruntowych. Głębokość wód gruntowych nie powinna przekraczać 2,5-3 metrów, w przeciwnym razie korzenie mogą gnić.
• Jak w przypadku większości jabłoni, dołki należy przygotować z wyprzedzeniem. Najlepiej zrobić to jesienią, ale można to zrobić również 2-5 tygodni przed sadzeniem. System korzeniowy, podobnie jak samo drzewo, jest dość zwarty, dlatego dołki nie powinny być głębsze niż 50 centymetrów i mieć taką samą średnicę.
• Optymalnie jest zachować odstęp około 3 metrów między drzewami w rzędzie, aby ich korony nie kolidowały ze sobą, a odstęp może wynosić 2 metry.
• Na dno dołka nakłada się warstwę gleby wierzchniej zmieszanej z próchnicą, nitrofoską lub innymi nawozami. Następnie dodaje się drenaż, taki jak żwir lub wermikulit, a następnie 20-30 litrów wody. Dołek pozostawia się odłogiem do momentu posadzenia jabłoni.
• W dniu sadzenia należy dokładnie obejrzeć system korzeniowy, odcinając wszystkie suche, chore lub uszkodzone pędy sekatorem ogrodowym, a następnie zanurzyć roślinę w ciepłej wodzie na 6–9 godzin.
• Ważne jest, aby szyjka korzeniowa wystawała ponad powierzchnię co najmniej 4-8 centymetrów, w przeciwnym razie zakorzeni się, a właściwości podkładki zostaną bezpowrotnie utracone.
• Paliki wbija się w otwory od razu, najlepiej od strony północnej. Najlepiej pozostawić je na miejscu przez pierwsze kilka lat.
• Umieść sadzonki na platformie drenażowej, rozprowadzając system korzeniowy, i ostrożnie przykryj ziemią, lekko ją ubijając. Teren wokół jabłoni powinien być miękki, a nie utwardzony.
• Wokół pnia drzewa wysypujemy niewielki kopiec ziemi, do którego wlewamy 20–30 litrów wody, po czym nie zaszkodzi ściółkować powierzchnię humusem lub innym odpowiednim materiałem.

Daty lądowania

Alyonuszkę można sadzić wiosną, zanim zaczną rozwijać się pąki, lub jesienią, po opadnięciu liści i zatrzymaniu przepływu soków w pniach. Doświadczeni ogrodnicy preferują tę drugą metodę, ponieważ wierzą, że przeżywalność sadzonek znacznie wzrośnie, a ich tempo wzrostu znacznie wzrośnie. Młode jabłonie zakupione z zamknięty system korzeniowy (w specjalnych workach lub doniczkach, których nie trzeba utylizować), można sadzić w dowolnym czasie od wiosny do jesieni.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Jabłonie są tak odporne na zimę, że nie wymagają specjalnej ochrony przed mrozem, ale nie zaszkodzi obsypać strefę korzeniową suchymi liśćmi, sianem i gałęziami lub rozrzucić kilka gałązek świerkowych. Jeśli nadal masz obawy, możesz owinąć pnie agrowłókniną, jutą, a nawet papą, albo owinąć je matami ze słomy, ale zazwyczaj takie środki nie są konieczne.

Głównym zimowym zagrożeniem dla Alonuszki są owady i gryzonie. Dlatego pnie należy regularnie bielić, spryskiwać siarczanem miedzi oraz smarować smalcem i tłuszczem.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Zaleca się coroczne pielenie i usuwanie odrostów korzeniowych, ale w przypadku tej odmiany wystarczy raz w roku przekopać pień wokół pnia. Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni znajdujących się blisko powierzchni. W przyszłości można wyłożyć ten obszar darnią, aby ułatwić sobie pracę.

Jabłonie można i należy podlewać. Najlepiej stosować zasadę dziesięciu dni: jeśli susza utrzymuje się dłużej niż dziesięć dni, czas uzupełnić wodę. Dla dojrzałego drzewa wystarczy 10-20 litrów wody dwa razy dziennie, rano i wieczorem. W tym czasie można dodać nawóz, ale nie powinno się tego robić wcześniej niż 3-4 lata po posadzeniu.

Przycinanie: proste formowanie korony

Pierwsze cięcie formujące przeprowadza się w roku, w którym drzewo jest sadzone w gruncie. Polega ono na usunięciu jednej trzeciej długości wszystkich gałęzi oraz środkowej części pnia. Czynność tę należy powtórzyć po trzech latach. Suche, uszkodzone lub chore gałęzie należy regularnie usuwać wiosną i jesienią. Miejsca cięcia można zabezpieczyć lakierem ogrodowym lub farbą na bazie wody. Najlepiej również usuwać gałęzie skierowane do wewnątrz lub wystające pionowo.

Dojrzewanie i owocowanie Alyonushki

Początek owocowania

Drzewa zaczynają owocować już trzy lub cztery lata po posadzeniu, ale tych kilkadziesiąt jabłek raczej nie będzie można uznać za pełne zbiory. Niektóre drzewa kwitną w pierwszym lub drugim roku, ale najlepiej całkowicie usunąć wszystkie kwiaty, aby sadzonki mogły rozwinąć system korzeniowy i koronę, dzięki czemu staną się wystarczająco silne, aby jabłka mogły dojrzeć.

Czas kwitnienia

Kwiaty jabłoni Alyonushka zaczynają kwitnąć w drugiej połowie maja i nie utrzymują się długo, więc jeśli planujesz założyć mobilną pasiekę, musisz uważać, żeby nie przegapić tego momentu. Przekwitną po około 5-6 dniach i możesz zostać bez zbiorów. Same kwiaty jabłoni są duże, z mięsistymi płatkami w kolorze białym lub lekko różowym i mają intensywny, intensywny aromat.

Owocowanie i wzrost

Jabłonie początkowo rosną bardzo szybko, osiągając 1-2 metry wysokości w ciągu 1-2 lat, ale później, wraz z nadejściem owocowania, produkcja gwałtownie spada. Pełne zbiory można uzyskać po około 6-8 latach od posadzenia, a szczytowe plony jabłoni osiągają dopiero po 10-12 latach. Początkowo owocują co roku, a następnie zaczynają owocować co dwa lata, dając sobie okres spoczynku. Jednak z jednego drzewa można zebrać 65-80 kilogramów aromatycznych i pysznych owoców.

Pełne dojrzewanie przypada na połowę sierpnia, co sprawia, że ​​te jabłonie są uważane za letnie. Mocno trzymają się gałęzi, więc nie trzeba się spieszyć ze zbiorem. Dość dobrze znoszą również transport. Jednak, jak wszystkie odmiany letnie, nie przechowują się dobrze. Nawet w dobrej piwnicy, z odpowiednią temperaturą i wilgotnością, można je przechowywać tylko przez 30–45 dni. Po tym czasie tracą smak, a miąższ staje się luźny, watowaty i nieprzyjemny w smaku. Dlatego w przypadku dużych ilości najlepiej od razu przetworzyć jabłka na soki, dżemy, kompoty i przetwory.

Podziel się swoją opinią na temat odpornej na zimę odmiany Alyonushka, aby podzielić się swoim doświadczeniem i wiedzą z innymi ogrodnikami-amatorami i profesjonalistami.