Jabłoń Babuszkino: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Babuszkino

Te zimowe jabłonie, dojrzewające późną jesienią, nie są uważane za szybko rosnące ani wcześnie owocujące. Owocowanie zajmuje sporo czasu, ale zazwyczaj jest obfite. Drzewa są bardzo odporne na zimno i niewymagające pod względem gleby, podlewania, nawożenia i nawozów.

Owoce Babuszkino są piękne, duże, o różowych bokach, pyszne i długo zachowują świeżość. Mają intensywny aromat, są łatwe w transporcie i nadają się do wszelkiego rodzaju przetwórstwa: na soki, cydry, dżemy, konfitury, suszone owoce i kompoty. Główną wadą są nieregularne okresy owocowania i spoczynku, ale rekompensuje je z nawiązką długie, aktywne życie. Jabłoń ta polecana jest do uprawy indywidualnej w przydomowych ogródkach.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są zazwyczaj średniej lub nawet nieco mniejsze, ważą zaledwie 130-150 gramów. Są okrągłe, czasem kuliste, ale częściej rzepkowate lub mocno spłaszczone, szeroko żebrowane, asymetryczne, nierówne. Czasami żebrowanie wizualnie dzieli owoc na segmenty, a boczny szew jest niewidoczny.

Skórka jest dość gęsta, gruba, mocna i elastyczna, zapewniając doskonałą ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Kolor podstawowy jest bardziej zielonkawy, ale może mieć lekko białawy odcień, po dojrzeniu zmieniający się na żółty lub żółtozłoty. Rumieniec jest bardzo jasny, półprzezroczysty, czerwonopomarańczowy, z plamkami; rozwija się wyłącznie po stronie nasłonecznionej. Plamy podskórne są liczne; są zielonkawo-szare i słabo widoczne. Eksperci zalecają ocenę składu chemicznego na podstawie następujących danych:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 228,9 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 23,6 miligramów.
• Fruktoza (cukry ogółem) – 10,5%.
• Pektyny – 12,3%.
• Kwasy miareczkowe – 0,74%.

Miąższ jest zazwyczaj drobnoziarnisty i śnieżnobiały, ale czasami może mieć delikatny cytrynowy lub kremowożółty odcień. Jest bardzo soczysty, aromatyczny, chrupiący, orzeźwiający i przenikliwy, łatwo się kruszy po ugryzieniu. Smak uważa się za harmonijny, deserowy i zrównoważony; jest słodko-kwaśny, z nutą słodyczy i lekką winno-lemoniadową cierpkością w posmaku. Profesjonalni degustatorzy przyznają owocowi 4,5-4,7 punktów na 5 za wygląd i smak.

Jabłoń babuszkino: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa te są uważane za średniej wielkości, a ich siła wzrostu również pozostawia wiele do życzenia. Mogą urosnąć nie więcej niż 15-25 centymetrów rocznie, a i to nie zawsze. Maksymalna wysokość drzewa bez cięcia formującego koronę wynosi 4,3–5,2 metra.Korona jest szeroko zaokrąglona, ​​opadająca, rozłożysta i płacząca w starszym wieku. Pędy są grube, długie i silne, proste lub lekko zakrzywione, pokryte szarą i szarobrązową korą, podatną na pękanie i odpryskiwanie. Owocowanie koncentruje się na pędach owocujących, pierścieniach i odrostach.

Liście są średniej wielkości, owalne lub owalno-wydłużone, ale przeważnie szerokoboczne, prawie zaokrąglone, z ząbkowanym, ząbkowanym brzegiem i krótkie, zaostrzone. Zazwyczaj matowe, ale mogą być również lekko błyszczące. Spód blaszki liściowej jest owłosiony, brzegi są uniesione, a liść jest prawie spłaszczony. System korzeniowy jest głęboki, włóknisty lub palowy, dobrze przystosowany do poszukiwania wilgoci.

Produktywność i zapylanie

Odmianę tę uważa się na ogół za plenną, choć nie dorównuje ona odmianom takim jak Antonovka.

W ciągu jednego sezonu dojrzałe drzewo babuszkino może wydać nie więcej niż 135-160 kilogramów pachnących i pięknych jabłek. Osiąga się to dzięki wysokiej jakości, terminowej pielęgnacji oraz sprzyjającym warunkom pogodowo-klimatycznym..

Co nietypowe dla starych rosyjskich odmian ludowych, ta jest całkowicie samosterylna. Oznacza to, że nie wyda owoców, nawet przy bardzo obfitym kwitnieniu, chyba że w pobliżu znajdują się inne zapylacze. Dlatego jabłonie należy sadzić w odstępach, dobierając je w zależności od pory kwitnienia.

Odporność na zimę i choroby

Drzewa uchodzą za bardzo odporne na niskie temperatury. Z łatwością wytrzymują temperatury od -27 do 32°C i praktycznie nie ulegają uszkodzeniom. Jednak w okresie wczesnego dzieciństwa i długich, przewlekłych zim, niezbędne jest odpowiednie przygotowanie babuszkina do zimy, owinięcie go i okrycie.

Odmiana ta charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na choroby grzybowe o różnej etiologii. Parch rzadko zapada na tę chorobę, a zagrożenia pasożytnicze nie są szczególnie dotkliwe. Jeśli jednak dojdzie do zakażenia, choroba jest bardzo poważna. Dlatego nie należy zaniedbywać profilaktyki preparatami dostępnymi w sklepach specjalistycznych.

Podkładki i podgatunki

Nie ma podgatunków tej odmiany, ale można ją uprawiać na różnych podkładkach, z których najpopularniejsza jest karłowa. Odmiana ta produkuje zwarte drzewa, osiągające zaledwie 2-3 metry wysokości, zajmujące niewiele miejsca w ogrodzie. Jednak mrozoodporność jest znacznie ograniczona, a owoce mogą osiągać większe rozmiary, ważąc nawet 150-180 gramów. Pozostałe cechy odmiany Babuszkino pozostają niezmienione.

Cechy uprawy Babuszkino

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Nie tylko ta odmiana, ale i inne również lubią dużo otwartej przestrzeni i słońca. Dlatego miejsce sadzenia należy odpowiednio dobrać. Mogą rosnąć i owocować również w cieniu, ale plony będą znacznie mniej obfite.
• Poziom wód gruntowych odgrywa kluczową rolę w wyborze miejsca nasadzenia. Drzewa nie powinny mieć korzeni sięgających do wody, ponieważ spowoduje to natychmiastowe gnicie. Jeśli teren jest nieodpowiedni, należy usypać kopiec i posadzić w nim drzewa. Można również zakopać papę dachową lub łupek na głębokości 2 metrów.
• Wentylacja korony nie odgrywa szczególnej roli w Babuszkino, ale stojące powietrze jest również niepożądane, ponieważ zwiększa ryzyko chorób.
• Przygotuj dołki 2-4 tygodnie wcześniej, a jeszcze lepiej, sezon przed sadzeniem. Wykop dołki o głębokości 70-90 centymetrów i takiej samej lub nieco większej średnicy. Na dno wsyp mieszankę składników odżywczych (wierzchnia gleba + nawóz), przykryj warstwą drenażową ze żwiru, pokruszonej cegły lub wermikulitu, dodaj 25-40 litrów wody i pozostaw na zewnątrz.
• Pomiędzy drzewami w rzędzie należy zachować odstęp około 2,5-3 metrów, a między rzędami 4-5 metrów.
• Miejsce szczepienia (szyjka korzeniowa) powinno zawsze znajdować się nad powierzchnią gruntu. Dlatego podczas sadzenia najlepiej pozostawić ją na wysokości 7-9 centymetrów, aby uwzględnić późniejsze osiadanie gleby.
• Paliki wbija się lub wkopuje bezpośrednio w dołki. Nie tylko zapewnią one wsparcie jabłoni, ale również ochronę przed mrozem. Najlepiej usunąć je nie wcześniej niż 3-4 lata po posadzeniu.
• Sadzonkę należy ustawić na drenażu, obsypać ziemią, ubić nogami, podlać 45-60 litrami wody, powierzchnię chochoł humus, kompost, trociny.

Daty lądowania

Jabłonie najlepiej sadzić późną jesienią, po opadnięciu liści, około października. Dobrze znoszą jednak również sadzenie w marcu i kwietniu. Jabłonie z własną bryłą korzeniową (zamkniętym systemem korzeniowym) można sadzić w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Aby zapobiec przemarzaniu drzew zimą, przygotowuje się je zawczasu. Podlewanie po zakończeniu Sierpień Nie jest to zalecane; należy to robić tylko w skrajnych przypadkach. Pnie można dobrze owinąć papą, jutą, spunbondem lub agrowłókniną. Małe drzewa, takie jak młode lub karłowate, można owinąć metodą namiotową.

Aby odstraszyć gryzonie, które zimą żerują na młodej korze i delikatnych gałązkach w ogrodach, drzewa pokrywa się olejem opałowym, tłuszczem i smalcem. Aby chronić przed owadami, pień szczotkuje się, a następnie bieli do wysokości 1-1,3 metra.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Babuszkino nie wymaga specjalnego spulchniania gleby. Eksperci zalecają jednak przekopywanie co najmniej raz w roku, aż drzewa osiągną wiek 6-7 lat. Następnie teren wokół pnia można przykryć darnią i obsiać trawnikiem lub ziołami. Pielenie można wykonywać w dowolnym momencie, usuwając chwasty, pędy innych roślin i odrosty korzeniowe, które występują dość obficie u tej odmiany.

Podlewanie drzewek standardowych będzie konieczne tylko w najsuchszych i najgorętszych warunkach pogodowych, gdy deszcz nie padał dłużej niż 3-4 tygodnie. W przeciwnym razie drzewo samo znajdzie wilgoć, choć młode sadzonki można podlewać raz na 2-3 tygodnie. Do wody należy dodać nawóz, ponieważ znacznie ułatwi to jego wchłanianie.

Przycinanie: proste formowanie korony

Młode drzewka najlepiej formować od pierwszego roku życia. Natychmiast usuń jedną trzecią całkowitej długości drzewa, a także pędy boczne, pozostawiając tylko 2-4 gałęzie szkieletowe. Następnie utrzymuj rzadki, warstwowy pokrój, umieszczając gałęzie na różnej wysokości i w odpowiednich odstępach.

Regularne kontrole i przycinanie przeprowadzane są zgodnie z planem sanitarnym. Chore, suche lub połamane pędy są wycinane, a rany zamykane. boisko ogrodoweW wieku 10–12 lat można przeprowadzić odmłodzenie poprzez usunięcie 2–3 starszych pędów, aby dać młodym szansę na rozwój.

Dojrzewanie i owocowanie Babuszkino

Początek owocowania

Ta odmiana charakteryzuje się późnym początkiem owocowania, dlatego trzeba będzie trochę poczekać na owoce. Pąki otwierają się na drzewie dopiero w 7. lub 8. roku wegetacji, a następnie szybko rozwijają się w zalążnie i owoce. Co więcej, przy złej pogodzie lub surowym klimacie terminy te mogą ulec dalszemu opóźnieniu. Karłowe jabłonie zaczynają owocować już w 3. lub 4. roku wegetacji, co jest szczególnie satysfakcjonujące dla ogrodników.

Czas kwitnienia

Pąki otwierają się około połowy maja, a czasem nawet na początku czerwca. To późne otwarcie nie szkodzi jabłoniom, ponieważ mają one dużo czasu na dojrzewanie w klimacie umiarkowanym. Kwiaty są duże, piękne i pachnące, zebrane w grona po 3-5 sztuk, obficie pokrywając gałęzie. Nieotwarte pąki mają różowy kolor, ale rozwijają się w śnieżnobiałe kwiaty o delikatnych płatkach. Proces ten trwa co najmniej 12-16 dni. Zapylanie odbywa się głównie za pomocą pszczół, których promień lotu wynosi 1,8-2 kilometry, więc z pewnością znajdą się tam zapylacze.

Owocowanie i wzrost

Drzewo rośnie bardzo powoli, pozornie niepewnie. Rekompensuje to jednak w pełni jego odporność na zróżnicowane warunki pogodowe i klimatyczne. Przed pierwszym owocowaniem osiąga jeszcze normalną wysokość 25 centymetrów, ale potem znacznie zwalnia. Owocowanie również wzrasta stopniowo, co wymaga dużej cierpliwości. Pełne zbiory spodziewane są dopiero w 10.-12. roku życia.

Babuszkino dojrzewa pod koniec września lub w połowie października, w zależności od regionu i warunków pogodowych. Owoce dobrze trzymają się na gałęziach, więc nie ma obawy o ich opadanie, ale nie zaleca się opóźniania zbioru. Dojrzałość konsumpcyjna następuje nieco później, około 1-2 miesiące po przechowywaniu w piwnicy lub lodówce, gdy cukry są całkowicie skarmelizowane. Dobrze znoszą transport, przechowując się do następnego lata, a czasami nawet do kolejnych zbiorów.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni Babuszkino, aby każdy ogrodnik mógł dowiedzieć się o niej więcej przed sadzeniem i osiągnąć maksymalne efekty.