Jabłoń Feniks Ałtaj: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Phoenix Altai

Istnieje wiele odmian odpornych na trudne warunki pogodowe panujące na północy Rosji. Syberia Istnieje wiele odmian jabłoni, ale wiele osób preferuje odmianę Phoenix. Jej wysoka zdolność adaptacji, dobre plony i, co najważniejsze, doskonałe walory konsumenckie i handlowe to główne powody jej popularności. Jabłka są dość duże i smaczne, co sprawia, że ​​drzewa te są popularne zarówno w małych ogrodach przydomowych, jak i w komercyjnych sadach o intensywnym użytkowaniu.

Jabłka: Jak wyglądają

W porównaniu z innymi odmianami syberyjskimi, owoce tych jabłoni wyróżniają się wielkością. Są uważane za średniej wielkości, łatwo rosną do 70-130 gramów, a przy dobrej pielęgnacji i sprzyjającej pogodzie do 120-160 gramów. Jabłka są okrągłe i o regularnym kształcie, czasem lekko spłaszczone, czasem z wyraźnie widocznym, gładkim żebrowaniem.

Skórka jest gęsta, jędrna, gładka i błyszcząca, może być pokryta lekkim, oleistym nalotem. Jest jasnozielona, ​​a nawet jasnozielona, ​​nawet gdy jest dojrzała. Po stronie nasłonecznionej często pojawia się rozproszony rumieniec o jasnoczerwonym lub różowym odcieniu. Plamy podskórne są słabo widoczne, liczne i jasnoszare. Skład chemiczny można scharakteryzować za pomocą następujących wskaźników na 100 gramów:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 123 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 16,8 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 10,7%.
• Pektyny (błonnik) – 4,15%.
• Kwasy miareczkowe – 0,97%.

Miąższ owocu jest biały, drobnoziarnisty, chrupiący, średnio gęsty, bardzo soczysty i cierpki. Smak jest deserowy, harmonijny i zrównoważony między słodko-kwaśnym. Według profesjonalnych degustatorów jabłka otrzymały 4,5 punktu za wygląd i 4,3 punktu za smak na 5 możliwych.

Jabłoń Phoenix: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa te zaliczane są do średniej wielkości, gdyż bez cięcia formującego osiągają wysokość zaledwie 3,5–4 metrów.Jednak większość ogrodników woli ograniczyć ich wysokość do maksymalnie 3-3,5 metra, aby ułatwić pielęgnację i zbiory. Korona jest szeroko owalna lub kulista, niezbyt gęsta. Gałęzie rosną przeważnie pod kątem prostym i mają gęstą, ciemnobrązową lub zielonkawobrązową korę, która z czasem może pękać i kruszyć się. Główny plon owoców tworzy się na licznych owocujących gałązkach i pierścieniach.

Liście są średniej wielkości, skórzaste, matowe i lekko owłosione od spodu. Są krótko zakończone, często złożone jak łódka i mogą mieć lekko różowawe, ząbkowane brzegi. System korzeniowy jest silnie rozgałęziony, o średniej głębokości wnikania. W zależności od podkładki, może lub nie mieć centralnego korzenia korzeniowego.

Produktywność i zapylanie

Odmiana ta uważana jest za plenną, szczególnie w porównaniu z innymi syberyjskimi jabłoniami.

W dobrym roku jedno dojrzałe drzewo może łatwo wydać około 40-50 kilogramów aromatycznych, pysznych owoców.

Odmiana ta jest uważana za samopłodną. Oznacza to, że aby zapewnić owocowanie, jabłonie o odpowiednim okresie kwitnienia muszą być w zasięgu ręki. Doświadczeni ogrodnicy zazwyczaj sadzą drzewa w rzędach, aby ułatwić późniejsze zbiory. Dobrym pomysłem jest również założenie pasieki w pobliżu ogrodu lub skorzystanie z rozwiązań przenośnych.

Odporność na zimę i choroby

W porównaniu z innymi odmianami syberyjskimi, odmianę Phoenix można uznać za umiarkowanie odporną na niskie temperatury, a co najważniejsze, na wahania temperatury. Miejsce uprawy odgrywa istotną rolę. Przykładowo, jabłonie w niskich górach znoszą silne mrozy znacznie lepiej niż te rosnące na wietrznych stepach. Phoenix może jednak wytrzymać temperatury do -30-35°C bez większych uszkodzeń. W niższych temperaturach młode pędy i, rzadziej, drewno są podatne na uszkodzenia spowodowane mrozem. Drzewo dobrze się regeneruje; całkowicie regeneruje się po mrozie w ciągu zaledwie roku lub dwóch.

Głównym problemem tej odmiany jest podatność na grzybicze infekcje jabłoni. Phoenix jest podatny na te infekcje. parch, mączniaka prawdziwego, grzyba podsadzkowego, czarnego kamienia i innych „amuletów”, których bardzo trudno się pozbyć. Aby zminimalizować ryzyko, należy regularnie stosować pełen zakres środków zapobiegawczych, począwszy od terminowego czyszczenia pnia, a skończywszy na opryskach fungicydami.

Podkładki i podgatunki

Obecnie nie ma wyodrębnionych podgatunków tej odmiany. Jest ona jednak uprawiana na różnych podkładkach: wegetatywnej, karłowej, półkarłowej, a nawet płożącej. W przypadku tej pierwszej cechy odmiany pozostają praktycznie niezmienione, z wyjątkiem wysokości drzewa. W przypadku odmiany płożącej owoce mogą być znacznie mniejsze, osiągając zaledwie 50-70 gramów, ale ich smak pozostaje taki sam. Nie ma odmiany kolumnowej Phoenix.

Cechy rosnącego Phoenixa

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Wybierz słoneczne miejsce dla swojej odmiany soi, zapewniając gałęziom dostęp światła przez większość dnia. Cień może negatywnie wpłynąć na drzewa, powodując ich choroby, a nawet obumieranie.
• Sadzonki Phoenix altaiense nie powinny być sadzone w miejscach, gdzie poziom wód gruntowych przekracza 2,5-3 metry, w pobliżu otwartych zbiorników naturalnych lub sztucznych, studni, ani na nizinach i zagłębieniach, gdzie gromadzi się wilgoć. Wszystko to nieuchronnie doprowadzi do gnicia korzeni i znacznie zwiększy ryzyko chorób grzybowych.
• Dołki do sadzenia można przygotować z wyprzedzeniem lub 2-4 tygodnie przed sadzeniem. Młode sadzonki mają stosunkowo niewielki system korzeniowy, dlatego wystarczająca jest głębokość i średnica 80 centymetrów. Na dno należy wsypać żyzną warstwę ziemi zmieszanej z nawozem, przykryć 10-centymetrową warstwą materiału drenażowego (wermikulit, pokruszone cegły lub łupiny orzechów) i dodać 10-20 litrów wody.
• Między drzewami powinno być co najmniej 2,5-3 metry odstępu, a w rzędzie ok. 2-3 metry, aby korzenie i korony nie kolidowały ze sobą w przyszłości.
• Natychmiast wbij w dołki specjalne metalowe lub drewniane paliki i przywiąż do nich sadzonki. Najlepiej umieścić je po stronie północnej i pozostawić tam do czwartego lub piątego sezonu owocowania.
• Sadzonki umieszcza się na drenażu, aby szyjka korzeniowa Podkładka wystaje ponad powierzchnię na co najmniej 8-12 centymetrów. W przeciwnym razie drzewa mogą się nad nią ukorzenić, a wszystkie właściwości podkładki zostaną zniszczone.
• System korzeniowy przykrywa się warstwą gleby i zagęszcza ręcznie, ale nie należy jej ubijać zbyt mocno. Wokół systemu korzeniowego należy uformować kopiec z ziemi, do którego wlewa się 10 litrów wody. Powierzchnię ściółkuje się kompostem, próchnicą, posiekaną trawą i obornikiem.

Daty lądowania

Jednoroczne i dwuletnie sadzonki Phoenix sadzi się zazwyczaj wczesną wiosną, ponieważ w ten sposób ich przeżywalność jest znacznie wyższa. Najlepszy czas to początek lub połowa kwietnia, kiedy minie zagrożenie przymrozkami, ale pąki jeszcze się nie rozwinęły. Jeśli kupiłeś trzyletnie lub starsze drzewka, najlepiej odłożyć sadzenie do jesieni. Optymalny czas to moment, gdy liście całkowicie opadną, ale jesienne przymrozki pojawią się dopiero za co najmniej 3-4 tygodnie.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Ochrona młodych drzewek przed mrozem jest prosta. Najpierw rozłóż matę ze słomy lub suchej trawy w strefie korzeniowej, możesz też po prostu usypać 10-15 centymetrów ziemi. To ochroni kłącza przed zamarzaniem. Pnie można owinąć papą, agrowłókniną, papą lub jutą. Na bardzo wczesnym etapie dopuszczalne jest przykrycie w kształcie kuli, ale w przypadku starszych roślin nie jest to już konieczne.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Raz lub dwa razy w roku drzewa należy przekopywać, aby zapewnić dodatkowe natlenienie ich korzeni. Jednocześnie należy usuwać chwasty, odrosty korzeniowe i inne pędy roślin, które zabierają jabłoni składniki odżywcze z gleby. Należy zachować ostrożność, aby nie uszkodzić korzeni znajdujących się w pobliżu, pod powierzchnią.

Podlewaj i nawoź Ałtajskiego Feniksa ostrożnie, ponieważ drzewa po prostu nie tolerują nadmiaru wilgoci. Nawoź zgodnie z harmonogramem podanym na opakowaniu, nie częściej niż 4-5 razy w sezonie, i tylko podczas suchej i wilgotnej pogody. Najlepiej podlewać w czasie kwitnienia, kwitnienia i dojrzewania owoców.

Przycinanie: proste formowanie korony

Drzewa tej odmiany nie wymagają sztucznej korekty korony, chyba że wymagane jest ograniczenie wysokości. Ich gałęzie rosną stosunkowo słabo i dobrze zachowują kształt. W pierwszym roku po posadzeniu w gruncie wystarczy skrócić pień o jedną trzecią i gałęzie o 5-8 centymetrów w poszczególnych rzędach. Konieczne będzie jednak coroczne cięcie higieniczne, polegające na usuwaniu starych, suchych, chorych i uszkodzonych pędów.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Phoenix

Początek owocowania

Pierwsze kwiaty na drzewie mogą pojawić się już 2-3 lata po posadzeniu w gruncie. Ogrodnicy zalecają jednak zrywanie wszystkich pąków przed kwitnieniem, aby umożliwić feniksowi rozwinięcie systemu korzeniowego i wytworzenie liści. Co więcej, zaleca się zbiór pierwszego plonu dopiero w 5. roku, gdy drzewo jest już w pełni ukorzenione. Do tego czasu można spodziewać się plonu do 20-30 kilogramów pysznych, soczystych jabłek.

Czas kwitnienia

Jabłonie kwitną w połowie lub pod koniec maja, więc znalezienie zapylaczy jest zazwyczaj łatwe, ponieważ większość upraw kwitnie właśnie w tym okresie. W zależności od klimatu regionu lub warunków pogodowych w danym roku, daty te mogą się nieznacznie różnić. Same kwiaty są duże, pachnące, o mięsistych, śnieżnobiałych płatkach, czasami z lekkim jasnozielonym lub różowawym odcieniem.

Owocowanie i wzrost

Ta zimowa jabłoń rośnie dość wolno, przybierając nie więcej niż 8-10 centymetrów rocznie. Tempo wzrostu znacznie przyspiesza przed rozpoczęciem owocowania, ale potem zwalnia. Niemniej jednak drzewo owocuje dość szybko. W szóstym-ósmym roku można zebrać pełne plony, sięgające 40-50 kilogramów aromatycznych owoców.

Dojrzałość techniczna przypada na drugą połowę września. Wtedy jabłka można zbierać z gałęzi i przechowywać. Jednak mocno trzymają się gałęzi, więc nie ma potrzeby się spieszyć. Można je przechowywać w drewnianych skrzyniach posypanych trocinami w dobrze wentylowanej piwnicy przez około 5-6 miesięcy, co jest doskonałym wynikiem. Dojrzałość konsumpcyjna nastąpi najwcześniej za miesiąc. Zerwane tuż przed przymrozkami w październiku jabłka stają się pulchne, niemal przezroczyste. Nie nadają się do przechowywania dłużej niż 1-2 tygodnie i najlepiej od razu przetworzyć je na sok, dżem lub kompot.

Podziel się swoją opinią na temat odpornej na zimę odmiany Phoenix Altai z innymi użytkownikami, dzieląc się z nimi swoimi doświadczeniami i wiedzą.