Jabłoń Gornoaltajska: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Gornoaltaiskoe

Odmiana ta pojawiła się ponad pół wieku temu i przez wiele dekad była uważana za prawdziwy wzór odporności na infekcje grzybowe, a w szczególności na parcha. Już z tego powodu stała się ulubioną odmianą wielu ogrodników w całym kraju, którzy uprawiają swoje ogrody w warunkach wysokiej wilgotności i chłodnego klimatu. Ale to nie jedyna zaleta odmiany Gornoałtajskiej: drzewa są wyjątkowo odporne na mróz i owocują przez cały okres swojego życia, bez okresu spoczynku.

Owoce, choć niewielkie, są piękne i smaczne, zawierają wiele witamin i minerałów, dobrze się przechowują i nadają się do transportu na duże odległości. Jednak w przypadku nadmiernej wilgoci mogą pękać, co jest uważane za główną wadę tej odmiany. Polecana do uprawy na małych działkach przydomowych lub w sadach o intensywnym udziale w produkcji soków.

Jabłka: Jak wyglądają

Ta półuprawna odmiana rodzi małe, czasem nieco większe, owoce. Mogą osiągać wagę maksymalną około 35-55 gramów, a czasem nawet 50-75 gramów, ale nie więcej. Są okrągłe, czasem lekko zaokrąglone – stożkowate, wydłużone lub przypominające rzepę. Żebrowanie, zwłaszcza na górze, jest bardzo wyraźne, a boczny szew często wyraźnie widoczny.

Skórka jest gładka, gęsta, ale nie twarda, często błyszcząca, a w miarę dojrzewania pokrywa się grubym, gęstym, woskowym nalotem. Ma kolor zielony lub zielonkawożółty, ale w 75-90% pokrywa ją jaskrawoczerwony, karmazynowy lub karminowy rumieniec. W pełni dojrzałe jabłka mogą stać się przezroczyste, wręcz pulchne. Plamy rumienia są wyraźnie widoczne; są dość duże, jasnozielone lub szarawe, liczne i równomiernie rozmieszczone. Zaleca się ocenę składu chemicznego poprzez porównanie kilku wskaźników:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 289 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 24,6 miligramów.
• Cukier (fruktoza) – 11,4%.
• Pektyny (błonnik) – 5,1%.
• Kwasy miareczkowe – 0,99%.

Miąższ owocu jest bardzo gęsty, ale nie twardy, o przyjemnej konsystencji, chrupiący i niekolczasty. Jest drobnoziarnisty, bardzo soczysty i kremowy lub lekko żółtawy. Smak jest uważany za stołowy, zrównoważony, harmonijny i przyjemny, ze słodko-kwaśną równowagą, z wyraźną przewagą cierpkości. Ocena smaku owocu wynosi 4,4 na 5 za smak i 4,7 za wygląd.

Jabłoń Gornoaltajska: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa te uważane są za średniej wysokości i szybko rosnące, chociaż można je śmiało sklasyfikować jako naturalne półkarły. Osiągają one maksymalnie 3-3,5 metra, a w ciepłych regionach mogą urosnąć nawet do 4 metrów.Sugeruje to łatwość zbioru i pielęgnacji, a także znacznie uproszczone zimowe schronienie. Korona jest owalna lub zaokrąglona, ​​nieskłonna do nadmiernego zagęszczania. Pędy są grube i silne, wyrastają z pnia pod kątem zbliżonym do prostego. Pokryte są jasnoszarą, a nawet stalową korą i są praktycznie owłosione. Owocowanie koncentruje się na owocujących gałązkach (1-3 lata) i lokach.

Liście są średniej wielkości, owalne, zaokrąglone i ostro zakończone, ze spiralnie zwiniętym wierzchołkiem. Są skórzaste, ale nie błyszczące, a matowe, z grubym żebrowaniem, zielonkawo-szarym odcieniem i lekko owłosione od spodu. System korzeniowy jest umiarkowanie głęboki, ale przeważnie powierzchowny i rozgałęziony. W zależności od podkładki, centralny korzeń palowy może występować lub nie.

Produktywność i zapylanie

Owocowanie jest obfite, a jabłka dosłownie pokrywają gałęzie w trakcie dojrzewania. Ta odmiana owocuje regularnie, bez okresów spoczynku, co czyni ją wysoko cenioną przez ogrodników. Jej okres aktywności sięga 45-60 lat.

Plon jabłoni Gornoałtajskiej jest uważany za przeciętny, choć mierzony liczbą owoców na centymetr kwadratowy powierzchni, jest imponujący. Jednak ze względu na niewielkie rozmiary, drzewo może wyprodukować maksymalnie 35-40 kilogramów pięknych, dojrzałych jabłek w jednym sezonie..

Odmiana Gorno-Ałtajska jest uważana za warunkowo samopłodną. Oznacza to, że można zebrać kilka jabłek, a czasem nawet dużą ich liczbę (do 50% plonu), gdy w pobliżu nie ma jabłoni o odpowiednim okresie kwitnienia. Dlatego lepiej mieć w pobliżu odmiany nadające się do zapylenia krzyżowego.

Odporność na zimę i choroby

Drzewa tej odmiany doskonale znoszą nawet bardzo niskie temperatury, rzędu -40-42°C. Nie wymagają specjalnego okrycia, ponieważ bardzo szybko regenerują się po mrozie. Należy jednak pamiętać o odpowiednim przygotowaniu do mrozów. Lepiej chronić przyszłe zbiory niż je tracić.

Drzewa są wysoce odporne na parcha, mączniaka prawdziwego i inne choroby. Mogą pozostać nietknięte przez choroby, nawet przez lata silnych epidemii. Jeśli jednak zostaną zainfekowane, uszkodzone zostaną tylko liście, a owoce będą nadawały się do spożycia i przetworzenia.

Podkładki i podgatunki

Chociaż podgatunki Gornoałtajsku nie są jeszcze znane i prawdopodobnie nie zostaną wyhodowane, można je uprawiać na różnych podkładkach. Na przykład, standardowe podkładki dają drzewa, które rosną dość wysoko i rodzą mniejsze owoce. Podkładki karłowe i półkarłowe mogą tworzyć zwarte korony, ale kosztem pewnej zimotrwałości. Podkładki te można jednak łatwo przykryć, tworząc namioty lub markizy. Wybór powinien być oparty na pożądanych celach i regionie uprawy, ze wszystkimi jego specyfiką.

Cechy rosnącego Gornoaltajska

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jak wszystkie jabłonie, ta odmiana dobrze rośnie w cieple, przestrzeni i słońcu. Dlatego najlepiej sadzić ją w otwartym, dobrze wentylowanym miejscu. Może jednak również dawać obfite plony w cieniu; drzewo jest bardzo łatwe w uprawie.
• Gornoaltaiskoe nie ma wymagań glebowych i dobrze rośnie na piaszczysto-gliniastych glebach, czarnoziemach i gliniastych. Nie toleruje jednak nadmiernej kwasowości; choruje i prawdopodobnie obumiera. Aby temu zapobiec, należy zneutralizować glebę wapnem.
• System korzeniowy drzewa nie sięga głęboko, dlatego drzewa można uprawiać nawet tam, gdzie poziom wód gruntowych sięga dość wysoko.
• Nie ma potrzeby wcześniejszego kopania dołków pod jabłonie; można to zrobić już 4-6 dni przed sadzeniem. W tym celu należy wykopać dołek o głębokości 60-75 centymetrów i średnicy 85-90 centymetrów. Na dno wsypać nawóz, przykryć warstwą drenażu, a następnie zalać wodą i pozostawić do nasiąknięcia.
• Wystarczy zachować odstęp około 2,5-3 metrów między drzewami, aby nie kolidowały one z korzeniami lub gałęziami.
• Zwyczajowo pozostawia się szyję korzeniową sadzonki nad powierzchnią gruntu, aby zapobiec wypuszczaniu korzeni przez drzewo. W przeciwnym razie właściwości podkładki ulegną pogorszeniu.
• Umieść sadzonkę w otworze drenażowym, przytrzymaj ją ręką i napełnij, ubij powierzchnię, podlej (25-45 litrów), ściółkuj kompostem lub zwykłymi trocinami, aby zatrzymać wilgoć.

Daty lądowania

W ciepłych regionach nie ma znaczenia, kiedy sadzi się jabłonie – wiosną czy jesienią, ukorzeniają się równie dobrze. Jednak w Syberia W innych, surowych klimatach najlepiej wybrać pierwszą opcję. Wybierz słoneczny, wiosenny dzień, kiedy minie groźba przymrozków, a gleba całkowicie się ogrzeje (koniec marca lub połowa kwietnia), a wtedy wszystko będzie dobrze.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Pomimo odporności drzewa na niskie temperatury, konieczne są przygotowania do zimy. Przede wszystkim należy zaprzestać podlewania najpóźniej do połowy września, aby drzewo miało czas na przygotowanie się do mrozów. Można obsypać strefę korzeniową ziemią lub przykryć ją matami ze słomy lub siana. Pnie należy owinąć jutą, papą, plandeką lub brezentem, a w razie potrzeby przykryć drzewa namiotem.

Aby ochronić sadzonki przed atakami głodnych gryzoni, które zimą szukają pożywienia w pobliżu ludzkich siedzib, najłatwiejszym sposobem jest pokrycie pni roztopionym tłuszczem zwierzęcym, ale można również zastosować stały olej, olej schnący i inne substancje o ostrym zapachu. wybielić drzewa standardowe o wysokości 1-1,2 metra.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Pień drzewa należy wykopywać mniej więcej raz lub dwa razy w roku; drzewo nie wymaga więcej. Ostrożne i delikatne kopanie jest niezbędne, aby uniknąć uszkodzenia korzeni biegnących blisko powierzchni. Optymalny czas na to to późna jesień i wczesna wiosna, a przez resztę roku należy przekopywać glebę, usuwając chwasty i odrosty korzeniowe. Z czasem, po około 5-8 latach, można przykryć drzewo darnią, aby ułatwić pielęgnację.

Drzewa należy obficie i często podlewać po posadzeniu, a następnie przerwać podlewanie i podlewać nie więcej niż 4-6 razy w okresie wegetacji, i tylko w bardzo suchą i gorącą pogodę. Wystarczające jest około 25-35 litrów wody na dorosłe drzewo. Najważniejsze to nie przelewać; w miarę możliwości można zastosować nawadnianie kropelkowe.

Przycinanie: proste formowanie korony

Bezpośrednio po posadzeniu zaleca się przycięcie sadzonki o jedną trzecią. Oznacza to usunięcie zarówno centralnego pnia, jak i bocznych gałęzi szkieletowych, które powstały w szkółce. Nie będzie to stanowić problemu później, ponieważ drzewo nie jest podatne na przerost. Regularne cięcie konserwacyjne wczesną wiosną lub późną jesienią jest wystarczające.

Warto regularnie sprawdzać drzewa pod kątem uszkodzeń. Jeśli są jakieś martwe pędy, należy je odciąć, nie pozostawiając kikutów, czyli aż do następnej gałęzi, i uszczelnić nacięcia mieszanką wody i ziemi (torfowisko) lub smoły ogrodowej. zające lub myszy już obgryzły korę pnia, możesz mocniej przyciąć drzewo, dzięki czemu szybciej się zregeneruje.

Dojrzewanie i owocowanie Gornoałtajsku

Początek owocowania

Jabłoń zaczyna owocować po raz pierwszy około 4-5 lat po posadzeniu w ogrodzie. Jednak otrzymasz tylko 2-5 kilogramów małych, ale smacznych i pięknych owoców. To nie jest pełny zbiór, ale wystarczy na próbkę.

Czas kwitnienia

Syberyjskie jabłonie, w tym odmiana gornoałtajska, zaczynają otwierać pąki dopiero w połowie maja. Proces ten jest krótki, trwa zaledwie 6-11 dni, po czym płatki szybko opadają, odsłaniając małe zielone jabłuszka. Same kwiaty są piękne, średniej wielkości, o delikatnych, lekkich płatkach w kolorze białym lub lekko różowym. Mają bardzo silny, charakterystyczny, korzenny aromat, którego nie da się pomylić z żadnym innym.

Owocowanie i wzrost

Gornoaltajskie jest uważane za odmianę szybko rosnącą, zdolną do przyrostu do 45-60 centymetrów rocznie. Pień osiąga maksymalną wysokość w szóstym-ósmym roku, a w siódmym-dziesiątym zaczyna obficie owocować. Do tego czasu każde drzewo może wydać pół cetnara lub więcej owoców, które dają doskonały sok.

Odmianę tę nazywa się odmianą późnoletnią, ponieważ dojrzałe owoce są zazwyczaj gotowe do zbioru pod koniec sierpnia. Należy się jednak spieszyć, ponieważ jeśli nie zerwie się ich z gałęzi na czas, mogą stać się gąbczaste, mieć bawełniany posmak, kwaśne i bezużyteczne. Ich okres przydatności do spożycia jest krótki, maksymalnie 60-75 dni, ale najlepiej przetworzyć je w ciągu miesiąca lub półtora miesiąca.

Prosimy o pozostawienie opinii na temat odmiany Gornoaltaiskoe, aby inni ogrodnicy mogli dowiedzieć się o Państwa doświadczeniach w uprawie tych drzew.