Jabłoń Sławianka: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Slavyanka

Stare odmiany jabłoni są coraz częściej zastępowane nowymi, bardziej obiecującymi, z których każda ma wyjątkowe właściwości, ale nie ta. Sławianka charakteryzuje się naprawdę godną pozazdroszczenia zimotrwałością, z łatwością znosi nawet najsurowsze zimy, szybko zaczyna owocować i nie wymaga dodatkowych zapylaczy.

Owoce są smaczne, aromatyczne i bardzo dobrze się przechowują, praktycznie do następnego zbioru. Dlatego, nawet przy ryzyku osypywania się plonu i zasychania owoców z powodu niedostatecznego nawożenia, odmiana Sławyanka jest polecana do uprawy nie tylko na małych działkach prywatnych, ale także w intensywnych sadach towarowych.

Jabłka: Jak wyglądają

Większość owoców jest średniej wielkości lub nieco mniejsza od przeciętnej. Waga owoców waha się od 75 do 130 gramów, ale w różnych latach mogą być nieco mniejsze lub większe. Są zazwyczaj okrągło-wydłużone, lekko spłaszczone lub cebulowate, gładkie, z delikatnym lub umiarkowanym żebrowaniem, które jest wyraźnie widoczne. Czasami występuje widoczny szew boczny. Te cechy zależą bezpośrednio od podkładki i pielęgnacji.

Skórka jest gęsta, błyszcząca i ma wyraźnie widoczny oleisty nalot, który po dojrzeniu zmienia kolor na zielony lub zielonkawożółty. Rumieniec pojawia się w postaci bladych, rozmytych, smugowatych plamek, ledwo zauważalnych, szkarłatnych, różowawych lub karminowoczerwonych, które pojawiają się po nasłonecznionej stronie. Plamy podskórne są jasne, liczne, szarozielone i wyraźnie widoczne. Skład chemiczny charakteryzuje się następującymi wskaźnikami na 100 gramów:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 289 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 7 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 10,8%.
• Pektyny (błonnik) – 13,8%.
• Kwasy miareczkowe – 0,46%.

Miąższ jest gęsty, chrupiący, biały lub lekko zielonkawo-kremowy, drobnoziarnisty i soczysty. Konsystencja staje się bardziej puszysta w miarę przechowywania. Smak uważa się za deserowy, harmonijny i zrównoważony; jest słodszy, ale z charakterystyczną lekką i przyjemną kwaskowatością w posmaku. Według profesjonalnych degustatorów, jabłka Slavyanka uzyskują odpowiednio 4,4 i 4,5 punktu za smak i wygląd.

Jabłoń Slavyanka: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Odmiana ta zaliczana jest do drzew średniej wielkości. Osiągają maksymalną wysokość około 3,5–4,5 metra bez dodatkowego cięcia formującego.Jednak większość właścicieli nie pozwala drzewu urosnąć powyżej 3-3,5 metra, ponieważ znacznie ułatwia to pielęgnację i zbiór owoców. Korona jest zwarta, naturalnie miotlasta, z biegiem lat staje się rozłożysta, a czasem nawet płacząca. Pędy są mocne, grube i proste, pokryte czerwonobrązową lub czerwonobrązową korą, która z czasem może nabrać stalowego połysku.

Liście słowianki są małe, skórzaste, gęste, zaokrąglone od spodu i wydłużone, z długim, spiczastym wierzchołkiem. Są zielone lub ciemnozielone, matowe i czasami mają lekko niebieskawy odcień ze względu na owłosienie zarówno z przodu, jak i z tyłu. System korzeniowy jest silnie rozgałęziony, mocny, umiarkowanie głęboki i może, w zależności od użytej podkładki, posiadać centralny korzeń palowy lub nie. Roślina dobrze radzi sobie z wodą.

Produktywność i zapylanie

Drzewo nie dorównuje odmianie macierzystej, ale nadal jest uważane za drzewo o wysokiej wydajności. Owoce z tych jabłoni mogą zapewnić rodzinie pożywienie na cały rok.

Z jednego dojrzałego pnia drzewa można uzyskać około 185–210 kilogramów pysznych, aromatycznych jabłek o wyjątkowo długim okresie przydatności do spożycia w ciągu sezonu..

Odmiana ta jest uważana za całkowicie samopłodną. Oznacza to, że nie potrzebuje innych jabłoni w pobliżu, aby owocować. Przy wietrznej pogodzie i aktywnym rojeniu się pszczół wokół kwitnących drzew, plony z pewnością będą obfitsze. Dlatego często sadzi się drzewa w pobliżu pasieki, stosuje się odmiany przenośne i opryskuje pnie syropem cukrowym rozcieńczonym wodą.

Odporność na zimę i choroby

Sławianka jest bardzo odporna na niskie temperatury, a co najważniejsze, na nagłe wahania, nawet w krótkich okresach. Drzewa dobrze znoszą mrozy do -38-42°C, rzadko ulegają uszkodzeniom i dość szybko się regenerują. Jeśli odpowiednio je okryjesz na zimę, nie będziesz musiał się o nie martwić.

Jabłonie charakteryzują się również godną pozazdroszczenia odpornością na różnego rodzaju grzybowe infekcje jabłoni. Są one atakowane niezwykle rzadko. parch, zgniliznę, mączniaka prawdziwego i inne nieprzyjemne choroby. Nawet jeśli drzewa zachorują, szkody dotyczą przede wszystkim liści, a owoce pozostają jadalne. Niemniej jednak regularne zabiegi zapobiegawcze z pewnością nie zaszkodzą. Szkodniki mogą poważnie uszkodzić jabłonie, dlatego zaleca się niezwłoczne ich zwalczanie insektycydami.

Podkładki i podgatunki

Nie ma podgatunków tego chwastu i najprawdopodobniej nie będzie ich w przyszłości. Jest on jednak powszechnie uprawiany na szerokiej gamie podkładek. Co więcej, wiele cech drzewa zmienia się w zależności od nich. Na przykład jabłonie szczepione na dziko rosnących okazach są znacznie bardziej odporne na mróz i można je uprawiać nawet na Dalekim Wschodzie. Odmiany karłowe i półkarłowe wytwarzają nieco większe owoce, a korona jest bardziej zwarta.

Cechy uprawy Slavyanki

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Aby zapewnić obfite i dobre plony, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia Sławianki. Preferuje otwarte, słoneczne, ale nie przewiewne przestrzenie.
• Unikaj sadzenia tej odmiany na terenach nisko położonych, gdzie zalega zimne powietrze lub gromadzi się woda roztopowa. Idealnie, poziom wód gruntowych powinien znajdować się co najmniej 3-3,5 metra nad horyzontem. Unikaj również sadzenia drzew w pobliżu rzek, źródeł, jezior, stawów i płytkich studni.
• Gleba Można ją uprawiać na każdej glebie, od kamienistej po czarnoziem; odmiana dobrze rośnie na piaszczystej glinie lub glinie gliniastej. Najważniejsze, aby gleba nie była zbyt kwaśna, co można łatwo skorygować wapnem.
• Dołki do sadzenia przygotowuje się jesienią lub wiosną, ale jeśli termin minął, można je przygotować 3-5 tygodni przed sadzeniem. W tym celu należy wykopać dołki o głębokości 60-70 centymetrów i średnicy 70-90 centymetrów. Na dno wsypać ziemię i nawóz, przykryć drenażem, a następnie zalać wodą (25-40 litrów). Dołki pozostawić odkryte.
• W otwory natychmiast wbija się paliki, do których następnie przywiązuje się sadzonki. Są one wykonane z plastiku, metalu lub drewna.
• Podczas sadzenia szyjka korzeniowa powinna wystawać co najmniej 8-10 cm nad powierzchnię; zapobiegnie to wyrastaniu korzeni ponad podkładkę.
• Umieść sadzonkę na podłożu drenażowym, przykryj ziemią i lekko ubij ją dłońmi, ale nie za mocno. Unikaj tworzenia się pęcherzyków powietrza wokół kłączy, ponieważ może to spowodować gnicie korzeni. Następnie podlej drzewa 10–25 litrami wody i ściółkuj powierzchnię odpowiednim materiałem.

Daty lądowania

Drzewa sadzi się wiosną i jesienią, a klimat regionu odgrywa tu kluczową rolę. Na przykład, w regionach południowych nie ma znaczenia, czy sadzimy Sławiankę w marcu-kwietniu, czy we wrześniu-październiku. Kluczem jest odczekanie co najmniej 2-4 tygodni po ostatnich przymrozkach lub przed pierwszymi. W surowszym klimacie preferowane jest sadzenie wiosną, aby drzewo miało czas w pełni zaadaptować się do warunków do jesieni.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

W klimacie umiarkowanym centralnej i południowej Rosji, na Krymie czy Północnym Kaukazie ochrona przed mrozem praktycznie nie jest potrzebna. Chociaż standardowe owinięcie pnia pniem jutą z pewnością nie zaszkodzi. Jednak dalej na północ najlepiej przykryć strefę korzeniową trawą lub słomianymi matami, albo po prostu usypać 10-25-centymetrową warstwę ziemi.

Głodne myszy, chomiki i zające Chętnie obgryzają młodą korę, a nawet małe, delikatne gałązki, dlatego jesienią najlepiej pokryć pnie tłuszczem lub smalcem. Aby odstraszyć owady gniazdujące w szczelinach kory, należy regularnie bielić pnie jesienią i wiosną.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Jak każda roślina owocowa, Sławianka uwielbia glebę bogatą w tlen. Dlatego można dość często przekopywać pień wokół pnia, usuwając po drodze chwasty i inne rośliny. Przekopuj teren wokół pnia nie częściej niż dwa razy w roku, i to ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni, które biegną płytko pod powierzchnią.

Młode drzewa najlepiej podlewać dość często, kierując się zasadą 10 dni. Oznacza to, że jeśli przez dziesięć dni nie padał deszcz, należy uzupełnić wodę. Jeśli jednak wystąpią opady, należy odliczyć dziesięć dni przed podlewaniem.

Przycinanie: proste formowanie korony

Nawet początkujący ogrodnicy zazwyczaj nie napotykają trudności z przycinaniem. Drzewo naturalnie tworzy idealnie okrągłą lub miotlastą koronę; wystarczy ją pielęgnować. W tym celu należy skrócić pęd środkowy o jedną trzecią w pierwszym roku i przyciąć pędy szkieletowe o kolejne 5-8 centymetrów.

Niezbędne cięcie sanitarne można przeprowadzić wiosną i jesienią. W tym czasie usuwa się wszystkie uszkodzone, chore i martwe gałęzie, a także te rosnące do wewnątrz i pionowo w górę. Cięcie odmładzające, polegające na przycięciu dwóch lub trzech dojrzałych gałęzi w celu pobudzenia wzrostu nowych, można rozpocząć w wieku około 15-18 lat, nie wcześniej.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Slavyanka

Początek owocowania

Odmiana ta jest uważana za wczesną, ponieważ pierwsze kwiaty pojawiają się na gałęziach już 2-3 lata po posadzeniu. Są one jednak nieliczne i rzadko owocują pojedynczo. Pierwsze zbiory przypadają zazwyczaj około 4-6 lat po posadzeniu, przynosząc około 5-15 kilogramów pięknych i pysznych owoców.

Czas kwitnienia

Sławianka kwitnie od drugiej dekady maja, ale im dalej na północ, tym bliżej końca miesiąca. W niektórych przypadkach pąki mogą rozwinąć się już na początku czerwca, ale zdarza się to rzadko. Kwitnienie trwa 10–16 dni, w zależności od pogody; im słoneczniej, tym szybciej się kończy. Kwiaty są duże, pachnące, w kształcie spodka, białe lub lekko jasnozielone, zebrane w małe grona na gałęziach.

Owocowanie i wzrost

Drzewa te są uważane za średnio silne, choć z łatwością osiągają 40-75 centymetrów wysokości rocznie. Dlatego też osiągają maksymalną wielkość dość szybko. Zwiększa się również plonowanie owoców. W wieku 8-12 lat można zebrać pełne plony rzędu 200 kilogramów. Owocowanie odbywa się regularnie, bez okresów spoczynku. Jeśli takie okresy występują, oznacza to, że drzewo jest atakowane przez szkodniki lub choroby.

W połowie września jabłka można już zbierać w regionach południowych, pamiętając, że jest to dopiero dojrzałość techniczna. W trudniejszych warunkach proces dojrzewania może trwać do około połowy października. Owoce opadają średnio; muszą być bardzo przejrzałe, aby opaść na ziemię. Dojrzałość konsumpcyjna przypada na koniec grudnia, a nawet początek stycznia. Jabłka dobrze się przechowują, zachowując swoją jakość, ale pod koniec maja lub na początku lipca mogą stracić jędrność i przyjemny smak, stając się gorzkie, mączyste, kruche, kwaśne i pozbawione soku.

Podziel się swoją opinią na temat starej odmiany Slavyanka z profesjonalnymi i amatorskimi ogrodnikami.