Jabłoń Gala Mast: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Gala Mast

Ten mutant Gala jest uważany za odmianę o największych owocach spośród wszystkich istniejących. To odmiana wczesnozimowa, która zaczyna owocować dość wcześnie i owocuje regularnie, bez przerwy w okresach spoczynku. Same drzewa są zwarte, atrakcyjne i nie zajmują dużo miejsca w ogrodzie. Wymagają niewielkiej pielęgnacji i nawożenia, są tolerancyjne na praktycznie każdy rodzaj gleby i stosunkowo odporne na mróz i choroby.

Owoce są naprawdę atrakcyjne wizualnie: duże i piękne, o różowo-czerwonych barwach. Są smaczne i aromatyczne, dobrze znoszą nawet długi transport i dobrze przechowują się w standardowej piwnicy, w średniej temperaturze i wilgotności. Odmiana ta polecana jest nie tylko do małych ogrodów prywatnych, ale również do intensywnych nasadzeń komercyjnych.

Jabłka: Jak wyglądają?

Przeważnie okrągłe, o kształcie ściętego stożka lub okrągło-stożkowatym. Uważane są za wielkoowocowe, chociaż maksymalna waga jabłka wynosi zaledwie 170-190 gramów. Przy odpowiednim nadzorze nad zalążnią, owoce mogą osiągnąć wagę 190-220 gramów. Są jednolite, przeważnie symetryczne, z żebrowaniem jedynie na kielichu; reszta powierzchni jest bardzo gładka, bez szwu bocznego.

Gala Mast ma gęstą, gładką, mocną i elastyczną skórkę, a jednocześnie jest dość cienka i delikatna. Powierzchnia owocu jest zazwyczaj sucha, błyszcząca i lśniąca, bez woskowego ani oleistego nalotu. Jej podstawowy kolor to zielonkawożółty, czasem złoty. W miarę dojrzewania pokrywa się on jaskrawoczerwonym, rubinowoczerwonym lub krwistoczerwonym rumieńcem, gęstym, gęstym i intensywnym, z rozmytym paskiem i lekko nakrapianą teksturą. Pokrywa on ponad 85-99% powierzchni. Podskórne nakłucia są liczne, duże, szarozielone i rozmieszczone losowo. Skład chemiczny jest praktycznie identyczny jak u odmiany macierzystej:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 204 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 13,1 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 11,9%.
• Pektyny (błonnik) – 7,8%.
• Kwasy miareczkowe – 0,49%.

Miąższ owoców Gala jest gęsty, nawet lekko jędrny, drobnoziarnisty, soczysty, chrupiący i łatwy do obierania. Ma kremowożółty, jasnożółty lub lekko cytrynowy odcień i lekko korzenny, cukierkowy aromat. Smak jest uważany za harmonijny, zrównoważony i deserowy, ze względu na dominującą słodką nutę i cierpki posmak. Profesjonalni degustatorzy przyznają tym jabłkom 4,6-4,7 punktów w 5-stopniowej skali za smak i wygląd.

Jabłoń Gala Mast: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Niektórzy twierdzą, że odmiana jest wysoka, ale to nieprawda. Drzewo jest wyraźnie średniej wielkości, ponieważ nawet przy minimalnym formowaniu korony może urosnąć nie więcej niż 4,5-5 metrów na wysokiej standardowej podkładceKształt korony jest zazwyczaj okrągły lub szerokoowalny z wiekiem, nierównomiernie gęsty, z wiekiem staje się rozłożysty i postrzępiony. Gałęzie są mocne, ale mogą się odłamywać, ponieważ odchodzą od głównego przewodu pod kątem do 65-76°. Są zazwyczaj proste, skierowane ku górze i pokryte brązową lub brązowozieloną korą. Owocowanie jest mieszane, co oznacza, że ​​owoce pojawiają się na gałązkach owocujących, włóczniach i pierścieniach.

Liście są zielone lub ciemnozielone, przeważnie gęste i skórzaste. Mają lekko matowy połysk, są gładkie i ostro zakończone, a ich brzegi są ząbkowane, ząbkowane lub piłkowane, choć czasami mogą być lekko faliste lub ząbkowane. Spód liścia pokryty jest filcowatym owłosieniem. System korzeniowy jest silnie rozgałęziony, z licznymi drobnymi odrostami, co znacznie utrudnia pielęgnację. Roślina wnika w glebę na średnią głębokość, a jej zdolność adaptacji do wilgoci jest przeciętna.

Produktywność i zapylanie

Plony klonu są przedmiotem wielu dyskusji wśród sadowników i zwykłych ogrodników. Niektórzy uważają go za przeciętny, ponieważ tak naprawdę nie oferuje niczego szczególnie imponującego, podczas gdy inni wskazują na karłowatość odmiany standardowej, co sprawia, że ​​plony wydają się jeszcze bardziej znaczące.

Z jednego dojrzałego drzewa Gala Mast dobry właściciel, przy regularnej pielęgnacji i sprzyjających warunkach środowiskowych, może zebrać rocznie około 65-85 kilogramów pachnących i bardzo pięknych jabłek.

Ta odmiana doskonale nadaje się do zapylania szerokiej gamy jabłoni, ponieważ jej pyłek jest bardzo aktywny. Jednak jej zdolność zapylania jest przeciętna, więc bez innych jabłoni można spodziewać się nie więcej niż 35-50% potencjalnych zbiorów. Odpowiednie jabłonie należy sadzić w odległości 90-150 metrów od siebie; zapewni to zapylenie krzyżowe.

Odporność na zimę i choroby

Odmiana ta nie jest odporna na niskie temperatury, ale można ją uprawiać w klimacie umiarkowanym, a nawet w niektórych regionach północnych. Gala Mast toleruje mrozy do -28-31°C praktycznie bez uszkodzeń, ale tylko pod warunkiem, że przymrozki są krótkotrwałe. Podczas przedłużających się mrozów nie tylko pąki, ale i drewno mogą przemarznąć. Dlatego drzewa wymagają terminowego i odpowiedniego przygotowania do zimy.

Odmiana charakteryzuje się średnią odpornością na parcha i inne infekcje grzybowe, natomiast drzewo nie wykazuje odporności na te choroby. Jabłonie mogą być porażone. parchi tutaj mączniak prawdziwy lub rak europejski rzadziej bakteryjny oparzenie Jest jeszcze rzadsza. Dzięki regularnemu stosowaniu leków przeciwbakteryjnych i przeciwpasożytniczych ryzyko zachorowania jest zredukowane do minimum.

Podkładki i podgatunki

Gala Mast sama w sobie jest podgatunkiem, klonem odmiany głównej. Chociaż nie ma jeszcze żadnych odmian, można ją uprawiać na szerokiej gamie podkładek. Drzewa te zyskują wówczas część pierwotnych cech i właściwości. Na przykład, na podkładkach karłowych, osiągają zaledwie 2,9-3 metry wysokości, ale zaczynają owocować wcześniej, a ich owoce są zazwyczaj większe, choć rzadsze. Jednak mrozoodporność tej odmiany jest znacznie ograniczona, dlatego nie każdy ogrodnik może zdecydować się na odmiany karłowe lub półkarłowe.

Cechy uprawy Gala Mast

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Sadząc tę ​​odmianę, należy koniecznie wybrać słoneczne, otwarte miejsce. W miejscach zacienionych drzewa prawdopodobnie obumrą w młodym wieku, nigdy nie osiągając etapu owocowania.
• Przed sadzeniem ważne jest określenie głębokości wód gruntowych. Od tego zależy, czy korzenie jabłoni będą mogły do ​​nich dotrzeć. Nieuchronnie prowadzi to do gnicia korzeni, dlatego poziom wody nie powinien być wyższy niż 2-2,2 metra od powierzchni.
• Wentylacja nierównej korony Gala Mast jest kluczowa. Przepływ powietrza powinien być swobodny, ale należy unikać przeciągów. Zastałe powietrze sprzyja rozwojowi grzybów, podobnie jak wysoka wilgotność, a w tym ostatnim przypadku drzewa po prostu obumierają w zimnie.
• Dołki pod sadzonki jabłoni wykopuje się w trakcie sezonu, ale pozostawienie ich na 3-4 tygodnie również jest wystarczające.
• Optymalny rozmiar dołka dla tej odmiany to 50-70 centymetrów głębokości i 80-90 centymetrów średnicy. Na dno wsypuje się wierzchnią warstwę gleby zmieszaną z nawozem, a następnie podlewa i pozostawia odkrytą do momentu sadzenia.
• Zaleca się pozostawienie odstępu 3-5 metrów między otworami dla wysokich podkładek lub 2-3 metrów dla odmian karłowych lub półkarłowych. Optymalny odstęp między rzędami to 4-5 metrów, aby ułatwić zbiór i pielęgnację owoców.
• Przed sadzeniem należy obejrzeć sadzonki, usuwając wszelkie zbędne, suche lub połamane pędy. Warto namoczyć je w wodzie przez 5-8 godzin, aby wchłonęły wilgoć.
• Zgrab materiał drenażowy na stos i umieść na nim sadzonkę, ostrożnie prostując kłącze, aby go nie zgiąć. Przykryj ziemią, ubijając ją warstwa po warstwie ręcznie lub delikatnie stopami. Podlej 35–50 litrami wody i ściółkuj powierzchnię trocinami, kompostem, obornikiem, a nawet posiekaną trawą.

Daty lądowania

Drzewa można sadzić nie tylko wiosną, przed końcem kwietnia, kiedy soki jeszcze nie zaczęły aktywnie krążyć, ale także jesienią. Optymalny czas na sadzenie jesienne to okres od połowy września do początku października, po opadnięciu liści. Oznacza to koniec krążenia soków. W cieplejszych regionach preferowane jest sadzenie jesienne, natomiast w chłodniejszych – wiosenne.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Aby odpowiednio przygotować Galu Mast do zimy, należy zaprzestać podlewania pod koniec sierpnia i nie podlewać aż do wiosny. Należy owinąć pnie jutą, plandeką, papą lub innymi dostępnymi materiałami. W przypadku silnych mrozów warto ułożyć na korzeniach gałęzie świerku, słomę lub bele siana, suche liście, a nawet ziemię. Wszystkie te elementy należy ostrożnie usunąć wczesną wiosną, zanim soki zaczną płynąć.

Gryzonie można odstraszyć, smarując dolną część pnia różnymi silnie aromatycznymi substancjami, takimi jak smalec, olej opałowy, smar i inne produkty przemysłowe. Wybielanie pni gęstym roztworem wapna pomoże również odstraszyć owady, które zadomowiły się w szczelinach kory lub kłączach. To również znacznie poprawi estetykę ogrodu.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Gala mast wytwarza liczne, drobne pędy korzeniowe blisko powierzchni, dlatego kopanie wokół pnia wymaga szczególnej ostrożności. Dwa razy w roku należy wykopać wokół pnia głębokość równą jednej trzeciej łopaty, a w okresie wegetacji wystarczy jedynie przekopać glebę, lekko ją spulchniając, na przykład drugiego dnia po podlaniu. W tym czasie należy pamiętać o usunięciu wszelkich zanieczyszczeń spod drzew, w tym suchych liści, chwastów, gnijących owoców i innych zanieczyszczeń.

Młode jabłonie należy podlewać raz na 10-12 dni, a w suche i upalne dni nawet raz w tygodniu. Na każdy pień należy podlać około 25-30 litrów wody, dzieląc ją na dwie części – rano i wieczorem. Zaleca się nawadnianie kropelkowe lub z góry, aby gleba nigdy nie wyschła całkowicie. Nadmiar wilgoci może jednak prowadzić do gnicia korzeni, dlatego ważne jest, aby dbać o podlewanie. Dojrzałe drzewa powinny być podlewane 5-6 razy w sezonie w okresach największej suszy.

Przycinanie: proste formowanie korony

Prawidłowe formowanie korony Gali rozpoczyna się w drugim roku po posadzeniu w gruncie. Najlepsze opcje formowania korony to:

• Warstwowy.
• Rzadko warstwowane.
• Okółkowy.
• Palmeta.
• Kordon.
• Wrzeciono.
• W kształcie kubka.

Przycinanie drzew przeprowadza się zazwyczaj jesienią, po opadnięciu liści. Następnie usuwa się złamane i suche gałęzie rosnące do wewnątrz, równolegle do innych pędów i pionowo w górę. Miejsca cięcia zawsze zabezpiecza się farbą lub lakierem ogrodowym.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Gala Mast

Początek owocowania

W zależności od wybranej podkładki, pierwsze owocowanie może nastąpić w różnym czasie. Karłowata Gala owocuje już w trzecim lub czwartym roku, podczas gdy wegetatywne drzewo standardowe może plonować dopiero w piątym, szóstym, a nawet szóstym lub siódmym roku. Pierwsze owoce będą nieliczne, czasami nawet do kilkudziesięciu.

Czas kwitnienia

Jak wszystkie jabłonie o okresie jesienno-zimowym, Gala Mast kwitnie w połowie maja. Przy chłodnej pogodzie i długiej zimie kwitnienie może się nieznacznie opóźnić do końca miesiąca, a nawet do początku czerwca, ale zdarza się to rzadko. Drzewo kwitnie obficie, a duże, śnieżnobiałe kwiaty o mięsistych płatkach gęsto pokrywają gałęzie. Kwiaty te mogą być pojedynczo lub zebrane w małe grona. Zaleca się przesunięcie kwiatów w czasie, aby uzyskać większe jabłka.

Owocowanie i wzrost

Ta odmiana rośnie dość szybko, przyrastając o 45-60 centymetrów rocznie, zanim owoce zaczną dojrzewać. Gdy Mast zaczyna owocować, tempo spada, ale nieznacznie, dzięki czemu drzewa szybko osiągają swój pełny potencjał. Owocowanie wzrasta stopniowo, ale dość znacząco; w 7.-9. roku można spodziewać się pełnego plonu owoców.

Owoce osiągają dojrzałość techniczną pod koniec września lub na początku października. Nie należy czekać, aż będą gotowe do spożycia, ponieważ jabłka mogą spaść z gałęzi. Zbiera się je niedojrzałe i przechowuje. Po 1-1,5 miesiąca w standardowej piwnicy są idealnie gotowe do spożycia, stają się bardziej soczyste, chrupiące i przyjemniejsze w smaku, a ich pełny aromat i słodycz ujawniają się dzięki karmelizacji cukrów w owocach. Łatwo je transportować na duże odległości i można je przechowywać do połowy zimy, a nawet wiosny.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni Gala Mast, aby nawet początkujący ogrodnicy nie mieli żadnych pytań dotyczących uprawy tych drzew.