Jabłoń kaskadowa: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Cascade

Jabłonie kolumnowe zajmują w ogrodzie znacznie mniej miejsca niż te standardowe. To właśnie przyciąga je do ogrodników w naszym kraju, a nawet na całym świecie, którzy cenią każdy centymetr dostępnej przestrzeni. Jabłoń kaskadowa ma bardzo zwartą koronę, nie wytwarza pędów szkieletowych, wymaga niewielkiej pielęgnacji i dobrze znosi surowy i zmienny klimat strefy umiarkowanej.

Co więcej, daje obfite plony, owocując bez okresu spoczynku, ale jej okres aktywności jest zdecydowanie krótki, nie dłuższy niż 12-14 lat. Owoce odmiany są jednak duże, atrakcyjne, charakteryzują się wysokimi walorami konsumpcyjnymi i łatwo znoszą transport nawet na duże odległości. Odmiana Cascade polecana jest do uprawy w dużych, intensywnych nasadzeniach komercyjnych, a także w małych, częstych ogrodach przydomowych.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są dość duże, okrągłe lub lekko spłaszczone wzdłuż osi podłużnej. Mogą osiągać wagę 180-210 gramów, ale przy odpowiedniej pielęgnacji mogą osiągnąć nawet 250-300 gramów. Owoce są zazwyczaj regularnej wielkości i symetryczne, z żebrowaniem widocznym jedynie przy kielichu i bez szwu bocznego.

Skórka jabłka jest gęsta, elastyczna i skutecznie chroni delikatny miąższ przed uszkodzeniami mechanicznymi. Niedojrzała ma zielony kolor, później żółtozielony lub lekko cytrynowy. Na powierzchni pojawia się wiśniowy, ciemnoczerwony lub buraczany rumieniec, rozmyty i plamisty, który staje się intensywniejszy po stronie nasłonecznionej. Zazwyczaj pokrywa on nie więcej niż 55-70% powierzchni. Plamy podskórne są jasne, dobrze widoczne, drobne, ale liczne. Eksperci mogą łatwiej ocenić skład chemiczny, korzystając z poniższych informacji:

• Pektyny (błonnik) – 12,8%.
• Substancje P-aktywne – 289 miligramów.
• Cukier (fruktoza) – 12,6%.
• Kwasy miareczkowe – 0,89%.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 18,4 grama.

Miąższ jest jędrny, drobnoziarnisty, bardzo soczysty i chrupiący, z delikatnym nalotem. Ma lekko żółtawy lub kremowy kolor, przyjemny, natychmiast rozpoznawalny aromat i słodki smak z charakterystyczną kwaskowatością w posmaku. Jest uważany za owoc stołowy, zrównoważony i harmonijny, uzyskując 4,5-4,6 punktów w profesjonalnej skali degustacyjnej, zarówno za smak, jak i wygląd.

Jabłoń kaskadowa: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Korona ma typowy kolumnowy kształt i nie wytwarza bocznych pędów szkieletowych. Jeśli jednak się pojawią, należy je natychmiast usunąć, zanim zdrewnieją. Maksymalna wysokość drzewa wynosi 2,5-2,7 metra, co czyni ją naturalnie półkarłową. Owocowanie koncentruje się na 1-2-letnich pędach owocujących wyrastających bezpośrednio z łodygi głównej; ulistnienie jest średnie do gęstego. Kora jest brązowozielona lub po prostu zielona, ​​a czasem brązowa i owłosiona.

Liście są średniej lub średniej wielkości, skórzaste, gładkie i matowe. Są ostro zakończone, owalne i wydłużone, z grubym unerwieniem i gęstym owłosieniem od spodu. Brzegi liści są ząbkowane, drobno ząbkowane i mogą być lekko pofalowane. Ich kolor jest zielony lub ciemnozielony. System korzeniowy jest rozległy i włóknisty, ale nie głęboko zakorzeniony. Dlatego w regionach o silnych wiatrach drzewa wymagają dodatkowego podparcia przez całe życie.

Produktywność i zapylanie

Odmiana jest bardzo plenna, choć jej plony są nikłe w porównaniu ze zwykłymi jabłoniami. Wszystko to dzięki gęstości nasadzeń – na jednym hektarze można wyhodować ponad dwadzieścia tysięcy drzew.

Doświadczeni ogrodnicy zbierają około 15-18 kilogramów aromatycznych owoców z jednego dojrzałego drzewa. Jednak bez intensywnej pielęgnacji, regularnego nawożenia i nawożenia plony będą znacznie skromniejsze. W uprawach komercyjnych średni plon wynosi około 275-278 centów z hektara..

Jabłoń kaskadowa jest uważana za samopłodną, ​​co oznacza, że ​​nie potrzebuje pobliskich zapylaczy do owocowania. Jednak wielu ekspertów twierdzi, że nadal warto sadzić drzewa w odpowiednim okresie kwitnienia, ponieważ zwiększa to plonowanie owoców, choć nieznacznie.

Odporność na zimę i choroby

Wśród jabłoni kolumnowych, Cascade wyróżnia się stosunkowo wysoką odpornością na zmienną, mroźną pogodę zimową. Podczas badań odmian w specjalnych komorach, drzewa wytrzymywały temperatury do -37-42°C, odnosząc uszkodzenia zaledwie 1-1,2 punktu. Oznacza to, że regeneracja po takim stresie zajmie nie więcej niż rok, a wpływ na zbiory będzie minimalny. Jednak w normalnych warunkach najlepiej jak najszybciej przeprowadzić wszelkie niezbędne przygotowania do zimy i okryć pnie.

Odmiana ta jest wysoce odporna na parcha, a także szereg innych infekcji grzybiczych i bakteryjnych. Jest rzadko atakowana, a jeśli już, to głównie na liście. Owoce nadają się do spożycia na świeżo i do przetwórstwa. Owady niechętnie uszkadzają liście i pnie tej odmiany, ale jeśli nie zostanie podjęta odpowiednia pielęgnacja (czyszczenie kręgu pnia, profilaktyczne opryski itp.), mogą wystąpić uszkodzenia. wybielić pni), wówczas drzewa mogą zostać poważnie uszkodzone.

Podkładki i podgatunki

Jabłonie kolumnowe rzadko mają podgatunki, ale można je uprawiać na różnych podkładkach. Dzięki temu drzewa zyskują specyficzne właściwości i cechy podkładki. Na przykład, podkładki karłowe i półkarłowe dają jeszcze bardziej zwarte drzewa, wymagające bardzo mało miejsca. Ich owoce są zazwyczaj większe, ale ich mrozoodporność jest znacznie niższa niż podkładek wegetatywnych.

Cechy rosnącej kaskady

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Wymagania dotyczące miejsca sadzenia i oświetlenia są standardowe: słoneczna, otwarta przestrzeń z dobrą wentylacją i głębokimi wodami gruntowymi. W cieniu, gdzie powietrze jest regularnie zastałe lub występują przeciągi, drzewa mogą słabo rosnąć i nie kwitnąć ani nie owocować.
• Nie zaleca się sadzenia kaskad w pobliżu otwartych źródeł wody: rzek, strumieni, jezior, bagien, nizin zalewowych, a nawet w pobliżu płytkich studni.
• Nie ma potrzeby przygotowywania dołków przed sadzeniem, choć jest to dobry pomysł; wystarczy 3-5 tygodni przed sadzeniem. Wykop dołki o głębokości 60 cm i średnicy 60 cm, na dnie umieść nawóz, w razie potrzeby dodaj drenaż, zalej wodą i pozostaw na zewnątrz.
• Wystarczy zachować odstęp 0,6-0,9 metra między drzewami w rzędzie i do 1-1,2 metra między rzędami. Zapobiegnie to przyszłym konfliktom korzeni z koroną.
• W otwory natychmiast wbija się specjalne deski lub paliki podporowe. Najlepiej pozostawić je na miejscu przez cały okres aktywności drzewa, ponieważ jego system korzeniowy jest słaby i płytki.
• Szyjka korzeniowa Jabłonie powinny zawsze wystawać co najmniej 5-9 centymetrów ponad powierzchnię gleby. Uniemożliwi to jabłoni ukorzenienie się wyżej, a tym samym utratę wszystkich walorów i właściwości podkładki.
• Umieść sadzonkę w dołku, rozkładając jej korzenie na kopczyku ziemi lub drenażu zebranym w środku. Podeprzyj pień dłonią, przykryj ziemią, ubij ją i podlej powierzchnię 10-15 litrami wody. chochoł.

Daty lądowania

Kaskada jest dość mrozoodporna i można ją sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Warto jednak pamiętać, że w surowych, zimnych regionach z długimi, umiarkowanymi zimami najlepiej wybrać ciepły, słoneczny dzień pod koniec marca lub na początku kwietnia. W cieplejszych regionach odpowiedni jest również wrzesień lub październik, kiedy do przymrozków pozostało jeszcze 21–35 dni, a liście już opadły.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Jabłonie są dość odporne, ale nadal wymagają odpowiedniej ochrony przed mrozem, w przeciwnym razie obfite zbiory będą się długo ciągnąć, a nawet mogą się nie pojawić w ogóle. W rejonach o silnych mrozach należy zagrabić korzenie ziemią, przykryć je gałązkami świerku i rozłożyć maty ze słomy lub siana. Pnie owija się dowolnym materiałem, nawet jutą lub starymi rajstopami. Ich kompaktowe rozmiary pozwalają na okrycie drzew jak namiotem.

Pnie drzew są bielone dwa razy w roku, wiosną i późną jesienią. Pomaga to ogrodnikom pozbyć się owadów gnieżdżących się w fałdach i szczelinach kory. Aby zapobiec żerowaniu na soczystej korze zimą przez zające, myszy i chomiki, pnie obficie pokrywa się roztopionym smalcem lub tłuszczem; czasami stosuje się olej opałowy, zjełczałe masło lub olej schnący.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

W skali przemysłowej spulchnianie gleby odbywa się dwa razy w roku za pomocą specjalnego traktora. W małym ogrodzie, teren wokół pnia drzewa można przekopać tylko raz w sezonie, ale glebę między nimi należy przekopać. Chwasty, opadłe liście i owoce należy regularnie usuwać spod drzew, a glebę spulchniać. Przestrzenie między jabłoniami można obsiać miętą, melisą, koprem, kolendrą lub pietruszką. Zioła zapewnią naturalne napowietrzenie gleby, ale konieczne będzie oczyszczenie terenu pod drzewami.

Kaskada wymaga podlewania, szczególnie w okresach ekstremalnie gorących i suchych. Jest to szczególnie ważne w pierwszym lub drugim roku po posadzeniu. Nawet wtedy dobrze jest podlewać co 10 dni. W deszczowe dni należy liczyć okres dziesięciu dni od tego momentu i dopiero wtedy podlewać ogród. W normalnych warunkach wystarczy 8-10 podlewań w sezonie. Woda to również wygodny sposób na dodawanie nawozów i innych suplementów, które znacznie lepiej się wchłaniają w stanie rozpuszczonym.

Przycinanie: proste formowanie korony

Ta odmiana rzadko wytwarza pędy boczne, więc przycinanie jest praktycznie bezproblemowe. Kluczem jest szybkie przycięcie łodygi centralnej i upewnienie się, że pąk wierzchołkowy nie przemarznie. Jeśli tak się stanie, należy przyciąć łodygę do żywego pąka i pozwolić, aby rozwinął się nowy wierzchołek.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Cascade

Początek owocowania

Kwiaty można zobaczyć już w pierwszym roku po posadzeniu, nawet w szkółce. Zazwyczaj jednak nie pozwala się im rozwinąć i są natychmiast zrywane. Pozwala to drzewu rozwinąć korzenie i liście, wzmocnić się i zaadaptować do nowych warunków. Pierwsze zbiory, ważące 2-5 kilogramów jabłek, zbiera się dopiero w trzecim lub piątym roku życia.

Czas kwitnienia

Pąki Cascade zaczynają formować się już w kwietniu; są duże, różowe, soczyste i wyraźnie widoczne. Do połowy maja kwitną dużymi, pięknymi kwiatami w kształcie talerzyków, zebranymi w grona po 6-8 sztuk. Gęsto pokrywają całą łodygę, zaczynając od 30-35 centymetrów od ziemi aż po sam wierzchołek, zamieniając drzewo w jedną, ciągłą, pachnącą świecę.

Proces ten trwa około dwóch tygodni. Po uformowaniu się zalążni, aby zwiększyć rozmiar owoców, można je przerzedzić o 30-50%. Należy to robić równomiernie, w przeciwnym razie pożądany efekt nie zostanie osiągnięty.

Owocowanie i wzrost

Jabłonie rosną skokowo, zwłaszcza zanim zaczną owocować. Rozciągają się na prawie 60-80 centymetrów, osiągając szczytową wysokość w ciągu zaledwie kilku lat. Jednocześnie produkcja jabłek osiąga swój pełny potencjał w piątym lub siódmym roku. Jabłonie mają krótki okres życia, dlatego najlepiej je wyrywać i zastępować młodymi drzewami około 12.-15. roku. Jeśli zorganizujesz proces na taśmie produkcyjnej, z łatwością będziesz mógł zbierać obfite plony każdego roku, a Twój ogród nie zajmie dużo miejsca.

Owoce można zbierać już pod koniec września, ale mocno trzymają się gałęzi, więc nie ma potrzeby się spieszyć. Można pozwolić im dojrzewać do początku, a nawet połowy października, ale najlepiej jest je zebrać i przechować lub przetworzyć później, aby zachować ich smak. W wysokiej jakości, dedykowanej lodówce jabłka mogą przetrwać do wiosny, a w piwnicy – ​​3-4 miesiące.

Podziel się swoimi doświadczeniami z odmianą jabłoni Cascade, aby wszyscy mogli się o niej dowiedzieć i uniknąć potencjalnych błędów przy zakładaniu własnego sadu.