Jabłoń Kitayka Kerr: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Kitayka Kerr

To niewielkie, zwarte drzewo charakteryzuje się godną pozazdroszczenia odpornością na mróz. Doskonale znosi wszelkie trudne warunki pogodowe późnej wiosny i wczesnej jesieni. Oprócz walorów dekoracyjnych, jabłoń jest mało wymagająca pod względem gleby, nawożenia i podlewania, nie wymagając wiele uwagi.

Regularnie daje obfite plony pięknych, bardzo atrakcyjnych i pysznych jabłek. Są one niewielkie, ale obficie osadzone na gałęziach. Drzewo polecane do uprawy w gospodarstwach prywatnych; nadaje się do transportu, produkcji soków i dżemów oraz charakteryzuje się dobrą trwałością.

Jabłka: Jak wyglądają?

Jabłka odmiany Kerr są małe, o średnicy zaledwie 10-16 milimetrów. Zazwyczaj są okrągłe lub lekko wydłużone, niemal cylindryczne. Waga pojedynczego jabłka może wahać się od 25 do 35 gramów, a przy odpowiedniej pielęgnacji sięgać nawet 40-50 gramów w sprzyjających latach. Żebrowanie jest ledwo zauważalne w pobliżu kielicha i wygładzone w pozostałej części owocu.

Skórka jest gęsta, mocna, elastyczna, gładka i błyszcząca, o bardzo błyszczącym wykończeniu. Jej podstawowy kolor waha się od zielonego do lekko zielonkawożółtego lub białawego. W pełni dojrzała pokrywa się gęstym woskowym nalotem, nadając owocowi srebrzystoszary odcień. Rumieniec może pokrywać od 40-45% do 80-90% powierzchni. Może być jaskrawoczerwony, buraczkowoczerwony, bordowy, karminowy lub czerwonopomarańczowy, często ciemniejszy od światła, o rozmytym, plamistym wyglądzie. Podskórne nakłucia są liczne; są małe, szarawe i słabo widoczne. Eksperci zalecają zapoznanie się ze składem chemicznym na podstawie prostych informacji:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 224 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 18,7 miligramów.
• Fruktoza (cukry ogółem) – 10,2%.
• Pektyny – 18,4%.
• Kwasy miareczkowe – 0,47%.

Owoc ma gęsty, chrupiący, kłujący, a jednocześnie delikatny, drobnoziarnisty miąższ o przyjemnej konsystencji. Ma przyjemny słodko-kwaśny smak, jest dość soczysty i charakteryzuje się lekko pikantną i cierpkim posmakiem. Według profesjonalnych degustatorów, otrzymuje co najmniej 4,5 na 5 punktów zarówno za smak, jak i wygląd.

Jabłoń Kitayka Kerr: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa tej odmiany nie wyróżniają się wysokim wzrostem. Kerr osiąga maksymalną wysokość 2,5-4 metrów.Kształt korony jest zazwyczaj zwarty, zaokrąglony lub zaokrąglono-stożkowy, może być lekko rozłożysty, czasem płaczący, o średnim lub niskim zagęszczeniu. Pędy są proste lub lekko zakrzywione, pokryte szarozieloną lub szarobrązową korą, gładkie i owłosione. Wyrastają z pnia głównie pod kątem zbliżonym do prostego, dzięki czemu nie są podatne na pękanie. Owocowanie jest mieszane, na pierścieniach, gałązkach owocujących i włóczniach.

Liście są małe, zaokrąglono-owalne, błyszczące, skórzaste i bardzo gładkie, o intensywnym połysku. Mają ząbkowane, karbowane brzegi, niekiedy lekko pofalowane, a ich krótkie zaostrzenie może być złożone w kształt łódki. System korzeniowy jest silny i rozgałęziony, często włóknisty, ale u okazów dzikich może być palowy. Drzewo jest niezwykle dobrze przystosowane do poszukiwania wody, dzięki czemu jest odporne na suszę.

Produktywność i zapylanie

Według oficjalnych źródeł kanadyjskich odmiana ta uważana jest za odmianę wysokoplenną i wcześnie owocującą.

Nie ma wiarygodnych informacji na temat dokładnego współczynnika płodności ani średnich plonów z hektara. Prywatni ogrodnicy podają jednak, że jedno drzewo może przynieść nawet 35-60 kilogramów owoców w sezonie, a czasami, w latach sprzyjających, nawet nieco więcej.

Jabłoń Kerr jest samopłodna; nawet bez pobliskich jabłoni kwitnących w odpowiednim czasie, nadal owocuje, i to dość obficie. Co więcej, może być bardzo pożądanym zapylaczem dla wszystkich odmian kwitnących w połowie sezonu. Uważa się, że obecność zapylaczy innych niż docelowe zwiększa plony o 15-35%.

Odporność na zimę i choroby

Ku zaskoczeniu wszystkich, jabłoń okazała się bardzo odporna na zróżnicowane warunki pogodowe. To prawdziwy skarb dla ogrodników w naszym kraju. Wytrzymuje mrozy do -28-32°C. Dopóki te temperatury nie utrzymują się dłużej niż 1-3 tygodnie, drzewa nie doznają żadnych uszkodzeń. Nie straszne są im nagłe wahania temperatury ani wysoka wilgotność powietrza, a nawet bez dodatkowego podlewania przetrwają umiarkowane susze.

Infekcje bakteryjne i grzybicze nie mają znaczącego wpływu na odmianę; jest ona na nie dość odporna. Jednak w latach silnej epifitozy może być dotknięta. parch i inne choroby. Liście są atakowane głównie przez chorobę, ale owoce nadal nadają się do przetwórstwa, a nawet do spożycia na świeżo.

Podkładki i podgatunki

Znanych jest kilka podgatunków kerru chińskiego, które jednak nie rozpowszechniły się jeszcze w naszym kraju. Uprawia się go na różnych podkładkach: na podkładkach wegetatywnych rośnie wyżej, natomiast na podkładkach karłowych lub półkarłowych rośnie bardziej zwarto. Podkładka nie ma absolutnie żadnego wpływu na jakość owoców.

Cechy uprawy kerru chińskiego

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Drzewo można sadzić w dowolnym miejscu, pod warunkiem, że będzie miało dobre nasłonecznienie. Będzie rosło w cieniu, ale może być słabe i wątłe, a także nie kwitnąć ani owocować obficie.
• Najlepiej chronić pnie, kiedy tylko jest to możliwe, przed przeciągami. Silne, porywiste wiatry mogą sprawić, że drzewa będą bardziej podatne na choroby. Jednak, jak wszystkie jabłonie, nie tolerują one również stagnacji powietrza.
• Głębokość wód gruntowych ma znaczenie tylko wtedy, gdy znajdują się one bardzo blisko powierzchni. W przeciwnym razie ten czynnik może zostać pominięty. Szałwii kalifornijskiej nie należy sadzić na brzegach stawów, strumieni, rzek ani w pobliżu płytkich studni; słabo rośnie na nizinach i bagnach.
• Nie ma potrzeby wcześniejszego przygotowania dołków; można je wykopać 2-4 tygodnie przed sadzeniem. Powinny mieć średnicę 70-90 centymetrów i taką samą głębokość. Na dno nasypujemy różne nawozy, a następnie ponownie przykrywamy ziemią, najlepiej z drenażem, a następnie podlewamy 45-50 litrami wody. Dołki powinny pozostać na zewnątrz, bez przykrycia.
• Odległość między pniami powinna wynosić co najmniej 3,5-4 metry, a między rzędami nieco więcej. Pozostałe rośliny sadzi się w odstępach co najmniej 3-4 metrów, ale przy odpowiednim układzie, na przykład z niskimi krzewami, jaśmin chiński może rosnąć bardzo blisko siebie, w odległości 1,5-2 metrów.
• W otwory natychmiast wbija się paliki, które służą do wiązania. Powinny być one dość mocne i trwałe; można użyć palików drewnianych, metalowych lub plastikowych. Zimą umieszczenie ich od strony północnej zapewni również ochronę przed zimnem.
• Jeżeli zachodzi potrzeba zachowania właściwości podkładki, miejsce szczepienia (szyjka korzeniowa) powinno zawsze znajdować się 5-8 centymetrów nad powierzchnią.
• Sadzonkę umieszcza się bezpośrednio na kopczyku ziemi lub materiału drenażowego w środku dołka, przykrywa ziemią, ubija i podlewa. Powierzchnię ściółkuje się trocinami lub innymi materiałami, aby dodatkowo zatrzymać wodę. nawóz, kompostu lub nawet zwykłego piasku.

Daty lądowania

Drzewa z zamkniętym systemem korzeniowym zazwyczaj sadzi się w otwartym gruncie o każdej porze roku, nawet w środku lata. Jednak sadzonki bez bryły korzeniowej najlepiej sadzić wiosną lub jesienią. W cieplejszych regionach pierwsza opcja nie ma znaczenia, ale w chłodniejszych – preferowana. Marzec-kwiecień, kiedy gleba się nagrzewa i minęło zagrożenie przymrozkami, ale pąki jeszcze się nie rozwinęły, to idealny czas dla każdego regionu.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Drzewa zazwyczaj okrywa się na zimę. Mniejsze, niższe drzewa można przykryć metodą przypominającą namiot, owijając je jutą od ziemi aż po koronę. Jednak w przypadku większych drzew ta metoda nie sprawdzi się, dlatego zaleca się po prostu owinąć pnie odpowiednimi materiałami: jutą, papą, agrowłókniną, plandeką lub starymi rajstopami.

Aby odstraszyć szkodniki, pnie drzew bielone są wapnem po uprzednim oczyszczeniu ich sztywną szczotką. Gryzonie zazwyczaj odstrasza się, smarując drzewa smalcem, olejem opałowym lub smarem. Regularnie prowadzi się profilaktykę przeciwpasożytniczą, opryskując drzewa dostępnymi w sprzedaży pestycydami, które można kupić w lokalnym sklepie ogrodniczym lub specjalistycznym sklepie.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Odmiana chińska Kerr jest najczęściej sadzona w celach ozdobnych, dlatego regularne przekopywanie pnia jest niezbędne, aby nadać mu zadbany wygląd. Chwasty i odrosty korzeniowe są usuwane, a resztki pożniwne usuwane. Glebę można przekopywać po każdym podlewaniu lub następnego dnia, aby zapobiec jej zbijaniu. Z biegiem lat najbardziej doświadczeni hodowcy wysiewają zioła lub trawy trawnikowe wokół pnia, obsypując je atrakcyjnymi kamykami, odłamkami granitu, a nawet odłamkami marmuru.

Podlewanie Można to zrobić w okresach największej suszy, gdy drzewa są starsze. Dopóki są jeszcze małe, najlepiej podlewać je regularnie, gdy nie ma opadów, zgodnie z zasadą dziesięciu dni. Oznacza to, że odlicza się 10 dni od podlewania do następnego, niezależnie od tego, czy podlewałeś ogród samodzielnie, czy padał deszcz. Dojrzałe drzewa będą potrzebowały czterech do pięciu podlewań w ciągu całego sezonu wegetacyjnego.

Przycinanie: proste formowanie korony

Jeśli celem jest owocowanie, najlepiej nadać Kerrowi rzadką, piętrową formę. Ale jeśli chodzi o walory ozdobne, możliwy jest niemal każdy kształt. Doświadczeni hodowcy dosłownie tkają liny z tej jabłoni; dostosowuje się ona do każdego rodzaju cięcia. Można z niej tworzyć szpalery, żywopłoty, misy, miotły, szpalery, a nawet struktury przypominające japońskie bonsai.

Najlepiej przycinać martwe, złamane lub chore gałęzie jesienią, ale wiosną również jest to możliwe. Nie zapomnij usunąć gałęzi, które wystają pionowo i psują kształt drzewa, a także gałęzi rosnących do wewnątrz, które również mogą utrudniać prawidłowe przycinanie.

Dojrzewanie i owocowanie kerry chińskiej

Początek owocowania

Jabłonie owocują bardzo wcześnie. Już w trzecim lub czwartym roku po posadzeniu rodzą kilka kilogramów pięknych, pachnących owoców. Zbiory rzędu 2-5 kilogramów są imponujące. Mogą jednak zakwitnąć nieco wcześniej, nawet w pierwszym roku po posadzeniu. Najlepiej zbierać kwiaty, ponieważ prawdopodobnie nie zaowocują one owocami.

Czas kwitnienia

Jabłoń chińska otwiera pąki w połowie sezonu, co czyni ją doskonałym zapylaczem dla szerokiej gamy odmian jabłoni rosnących w ogrodzie, pod warunkiem, że znajduje się on nie dalej niż 50-60 metrów od Ciebie. Dzieje się to około połowy maja, ale może nastąpić nieco wcześniej lub później. Jej pąki są czerwone, a nawet bordowe, ale rozwijają się w śnieżnobiałe lub lekko różowe kwiaty z czerwonymi lub różowymi żyłkami.

Owocowanie i wzrost

Jabłonie rosną dość szybko, zwłaszcza przed rozpoczęciem owocowania. Maksymalną wysokość osiągają w zaledwie 6-8 lat, po czym praktycznie przestają rosnąć, zwłaszcza na karłowych lub półkarłowych odmianach (podkładkach). Ich płodność rośnie wykładniczo, owocując z roku na rok coraz obficiej. W 6-9 roku następuje pełny plon, a okres aktywnego życia drzewa jest dość długi – ponad 50-75 lat.

Owoce należy zbierać z gałęzi już we wrześniu, około połowy września. Nie ma jednak potrzeby spieszyć się ze zbiorem, ponieważ owoce mocno trzymają się gałęzi. Mogą tam pozostać nawet po pierwszych silnych przymrozkach i bez problemu przetrwają przymrozki. Owoce można transportować na dowolną odległość. Ich trwałość jest przeciętna; przechowywane w piwnicy powinny zostać całkowicie zjedzone przed Nowym Rokiem. W specjalnej lodówce mogą przetrwać do końca lutego.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni Kitayka Kerr, dzięki czemu nawet początkujący ogrodnicy nie będą mieli żadnych pytań dotyczących uprawy tych drzew.