Jabłoń Korey: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Korea

Ta jabłoń jest uważana za jedną z najpopularniejszych odmian późnozimowych, szczycącą się szeroką gamą zalet. Charakteryzuje się umiarkowaną mrozoodpornością, wcześnie wchodzi w okres owocowania i co roku, regularnie, przynosi naprawdę imponujące plony. Korea jest mało wymagająca pod względem warunków uprawy, łatwo adaptuje się do praktycznie każdej gleby i nie wymaga częstego podlewania ani nawożenia.

Owoce są duże, atrakcyjne i smaczne, a co najważniejsze, charakteryzują się doskonałą trwałością i nadają się do transportu na duże odległości. Jednak w przypadku przepełnienia roślin owocami, mogą one stać się mniejsze, co należy monitorować od momentu kwitnienia. Kolejną wadą jest podatność na infekcje grzybowe, zwłaszcza parcha. Odmiana ta polecana jest zarówno do upraw przydomowych, jak i do intensywnej uprawy komercyjnej.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są zazwyczaj średniej wielkości, ale mogą być większe niż przeciętne, a czasem nawet duże. Ważą średnio 150-180 gramów, ale sporadycznie są większe. Są okrągłe lub lekko stożkowate, cylindrycznie wydłużone, brzuchate, z wyraźnie poszerzoną podstawą. Kielich ma pięć lekko spłaszczonych żeber, a szew boczny może być wyraźnie widoczny.

Skórka jest bardzo gęsta, wręcz twarda; gładka, elastyczna i gruba. Błyszcząca, ale z lekkim połyskiem i może mieć delikatny, ledwo widoczny woskowy nalot. Podstawowy kolor jest zielony lub jasnozielony, z lekkim żółtawym odcieniem, ale nie rzucającym się w oczy. Rumieniec nie zawsze jest widoczny; jest ledwo zauważalny, półprzezroczysty, pomarańczowo-ceglasty i nieznaczny, zajmując nie więcej niż 15-25% powierzchni po stronie nasłonecznionej. Podskórne punkty są ciemne, liczne, biało-szare, średniej wielkości i dobrze widoczne. Aby ocenić skład chemiczny, można zbadać następujące składniki:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 180 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 5,7 miligrama.
• Fruktoza (cukry ogółem) – 10,9%.
• Pektyny – 13,8%.
• Kwasy miareczkowe – 0,38%.

Miąższ jest intensywnie zielonkawy lub kremowozielony, gęsty, a nawet jędrny i trudny do przegryzienia, drobnoziarnisty i soczysty. Po osiągnięciu dojrzałości zbiorczej (technicznej) ma lekko słodki, trawiasty smak. Po całkowitym skarmelizowaniu cukrów staje się słodki z wyraźną, jabłkową kwaskowatością w posmaku, z aromatem przypominającym melona lub banana. Smak jest harmonijny, zrównoważony i deserowy, uzyskując ocenę 4,6-4,7 na 5 w standardowej skali degustacji.

Jabłoń Korey: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewa są uważane za średniej wielkości. Mogą osiągać wysokość 3,5-5 metrów, ale ogrodnicy często ograniczają ich wysokość do niższej granicy, aby ułatwić zbiór owoców i pielęgnację. W młodości korona Koreya może być owalna lub okrągła, a nawet piramidalna, ale z wiekiem staje się bardziej rozłożysta, płacząca i opadająca. Gałęzie są proste lub lekko zgięte w kolanach, długie i skierowane ku górze, ale w dojrzałości mogą opadać do ziemi, pokryte szarobrązową lub ciemnoszarą, asfaltową korą. Owocowanie odbywa się na pierścieniach, pędach owocujących i ostrogach.

Liście mogą być szeroko owalne lub wydłużone, w zależności od regionu, w którym uprawiana jest podkładka. Są zielone, ciemnozielone lub szmaragdowozielone, pomarszczone, skórzaste, błyszczące i lekko błyszczące, z filcowatym owłosieniem na grzbiecie. Końcówka jest długa i spiczasta, niekiedy zawijająca się jak śmigło, a brzegi są ząbkowane, karbowane i faliste. System korzeniowy jest głęboko zakopany, przeważnie włóknisty, z licznymi małymi odgałęzieniami, przystosowanymi do poszukiwania wody w glebie.

Produktywność i zapylanie

Ta odmiana charakteryzuje się godnymi pozazdroszczenia plonami. Przy odpowiedniej i terminowej pielęgnacji może z łatwością przewyższyć nawet Antonówkę.

W standardowych warunkach jedno drzewo odmiany Korei może dać około 250-300 kilogramów soczystych, niepowtarzalnych w smaku jabłek w sezonie. Przy kontrolowanym kwitnieniu, odpowiedniej pielęgnacji i regularnym nawożeniu, plon ten można zwiększyć do 350-400 kilogramów. Przy normalnym zagęszczeniu na podkładkach karłowych, plony mogą sięgać 550-600 centów z hektara..

Jabłonie są samopylne i mało prawdopodobne jest, aby wydały plon bez obecności zapylaczy. Zaleca się sadzenie drzew kwitnących w odpowiednim czasie, w odległości 50-100 metrów od siebie. Najbardziej zaawansowani specjaliści przywożą do sadu mobilne pasieki i same podlewają drzewa syropem cukrowym lub miodowym rozcieńczonym wodą.

Odporność na zimę i choroby

Odporność odmiany na niskie temperatury uważa się za dobrą. Trudne warunki, jak w obwodzie moskiewskimMoże wytrzymać ekstremalne mrozy, ale dopóki temperatura zimą nie spadnie poniżej -20-22°C przez dłuższy czas, nie ma powodu do obaw. Dlatego drzewa te są uważane za odpowiednie dla regionów o łagodniejszym klimacie w okresie zimowym.

Odmiana jest dość odporna na infekcje grzybicze, zwłaszcza parcha, dlatego opryski i zabiegi profilaktyczne są praktycznie niemożliwe. Jabłoń jest jednak bardziej odporna na mączniaka prawdziwego, który atakuje ją rzadko i tylko w łagodnych formach. Pasożyty mogą poważnie uszkodzić rośliny; do ich zwalczania stosuje się insektycydy.

Podkładki i podgatunki

Korei często uprawia się na różnych podkładkach, co pozwala jej uzyskać pewne unikalne cechy bez zmiany jej podstawowych cech. Na przykład, odmiany karłowe dają większe owoce i wyższe plony z hektara. Jednak drzewa te osiągają znacznie mniejszą wysokość i średnicę korony, tracąc resztki mrozoodporności. Takie drzewa wymagają starannej ochrony na zimę.

Rozwijające się funkcje w Korei

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Kluczem do uprawy tej odmiany jest wybór słonecznego miejsca, gdzie korona drzewa będzie dobrze oświetlona promieniami ultrafioletowymi przez większość dnia. W cieniu drzewo prawdopodobnie obumrze w ciągu pierwszego roku.
• Rododendrony koreańskie absolutnie nie znoszą przeciągów. Stanowisko sadzenia musi być dobrze osłonięte od dominujących wiatrów. Należy jednak zadbać o odpowiednią wentylację koron – stojące powietrze nie wróży niczego dobrego.
• Wody gruntowe nie powinny znajdować się bliżej niż 2 metry od powierzchni, w przeciwnym razie drzewo zapuści korzenie i z czasem zgnije. Unikaj sadzenia tej odmiany w pobliżu rzek, stawów, jezior, bagien i terenów zalewowych.
• W przypadku najwyższych odmian (na podkładce wegetatywnej) zazwyczaj zachowuje się odstępy 3,5 metra między pniami i do 4,5-5 metrów między rzędami. Odmiany karłowe i półkarłowe tolerują znacznie mniejsze odległości, nawet 2,5 i 3,5 metra.
• W przypadku nasadzeń wiosennych dołki przygotowuje się jesienią, natomiast w przypadku nasadzeń jesiennych wystarczy 1-2 miesiące. Wykop dołki o głębokości 60-75 centymetrów i średnicy do 1 metra. Na dnie umieść mieszankę nawozu i ziemi, przykryj warstwą drenażu i obficie podlej wodą.
• Szyjki korzeniowe (miejsca szczepienia) powinny znajdować się co najmniej 5-9 centymetrów nad powierzchnią gleby, aby nie zapadły się pod nią nawet po opadnięciu gleby wokół pnia. Jeśli korzenie drzewa wystają ponad ten poziom, podkładka utraci wszystkie swoje właściwości.
• Sadzonkę należy ustawić na drenażu, wyprostować korzenie tak, aby nie były nigdzie zgięte lub zgniecione, zasypać ziemią, ubić, podlać od góry 45-50 litrami wody i chochoł próchnica, trociny, nawóz, kompost lub inny odpowiedni materiał.

Daty lądowania

Odmianę Korei można sadzić w miesiącach wiosennych (marzecMożna go sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią (wrzesień-październik). W ciepłym, umiarkowanym klimacie rośnie równie dobrze w obu warunkach. Jeśli pogoda jest bardziej podatna na chłód, lepiej wybrać sadzenie wczesną wiosną, aby drzewo miało czas zaadaptować się do nowego środowiska w ciągu lata, zaaklimatyzować się oraz wytworzyć liście i kłącza, zanim nadejdą przymrozki.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Drzewo dobrze znosi krótkotrwałe, łagodne przymrozki, ale w surowe zimy konieczne będzie odpowiednie okrycie drzew, aby zapobiec ich przemarznięciu. Na korzenie kładzie się gałązki świerkowe, bele słomy, maty z siana lub suche liście. W skrajnych przypadkach korzenie można przykryć 15-25 centymetrami ziemi, którą należy usunąć wczesną wiosną. Pnie owija się różnymi materiałami, od agrofibry po stare rajstopy nylonowe. Mniejsze drzewa można wygodnie przykryć metodą namiotową.

Bielenie pni drzew wapnem wiosną i jesienią pomaga pozbyć się owadów, które łatwo gniazdują w szczelinach kory. Smarowanie drzewa tłuszczem, smalcem lub olejem opałowym pomaga odstraszyć gryzonie. Dostępne są również produkty dostępne w sklepach ogrodniczych; nowoczesne rozwiązania są bezpieczne i łatwe w użyciu.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Glebę wokół pni należy przekopać, aby umożliwić dopływ tlenu do kłączy. Kopać około dwa razy w roku, w marcu i październiku, kiedy soki w pniach wciąż stoją, ale w razie potrzeby można to robić częściej. Dopuszczalne jest przekopywanie gleby przez całe lato, a następnego dnia usuwanie chwastów. szkliwo.

Nawet młode drzewa nie wymagają częstego podlewania; 1-2 razy w miesiącu w zupełności wystarczą. Dojrzałe drzewa, w normalnych warunkach pogodowych, z regularnymi i regularnymi opadami deszczu, nie wymagają podlewania wcale, ale w czasie silnej suszy podlewanie 3-4 razy w sezonie jest dopuszczalne. Drzewa są odporne na przedłużające się letnie upały bez deszczu, ale może to negatywnie wpłynąć na plony.

Przycinanie: proste formowanie korony

Przycinanie rozpoczyna się w pierwszym roku, aby zapewnić prawidłowy wzrost korony i zapobiec jej nadmiernemu zagęszczeniu. Jednoroczne drzewko przycina się do wysokości 80-90 centymetrów, usuwając wszystkie pędy boczne z wyjątkiem 2-3, które staną się pędami szkieletowymi. Są one skracane tak, aby znajdowały się 10-15 centymetrów poniżej pędu głównego. Gałęzie szkieletowe należy układać warstwami, w odpowiednich odstępach. Dalsze formowanie kontynuuje się do czwartego lub piątego roku.

Cięcie sanitarne należy przeprowadzać corocznie, najlepiej jesienią, gdy liście całkowicie opadną. Następnie korona jest sprawdzana i usuwane są wszelkie chore, połamane, suche lub wystające pionowo pędy. Wysysają one soki z drzewa, ale nie przynoszą żadnych korzyści.

Dojrzewanie i owocowanie w Korei

Początek owocowania

Jabłoń jest uważana za drzewo wcześnie owocujące. Owocuje już cztery lub pięć lat po posadzeniu w ogrodzie, czasami wydając po kilkadziesiąt owoców naraz. Pełne zbiory są spodziewane, ale nie potrwają długo. Na podkładkach karłowych, a także na odmianach półkarłowych, drzewo Korei zaczyna owocować już po dwóch lub trzech latach.

Czas kwitnienia

Drzewo kwitnie w połowie sezonu, podobnie jak wszystkie odmiany późnozimowe. Kwitnie w maju. Dokładniejsze daty można ustalić jedynie eksperymentalnie, ponieważ wiele zależy od regionu uprawy, jego klimatu i pogody w danym roku. W cieplejszych regionach może kwitnąć nawet pod koniec kwietnia.

Kwiaty są duże, bardzo piękne i gęsto pokrywają gałązki. Są śnieżnobiałe, intensywnie pachnące, o mięsistych płatkach i miseczkowatym kształcie. Zaleca się kontrolowanie kwitnienia poprzez usuwanie 35% do 50% pąków, zanim rozwiną się w zalążnie; pozwoli to uzyskać większe jabłka.

Owocowanie i wzrost

Drzewo rośnie szybko, ale nie od razu. W ciągu roku może osiągnąć 35-45 centymetrów wysokości przed owocowaniem, po czym jego wzrost spada do 15-25 centymetrów. Stopniowo zwiększa swoją owocność, osiągając pełne plony w 8.-10. roku, a w 11.-12. roku można spodziewać się maksymalnego plonu.

Czas zbioru owoców przypada na koniec września, kiedy osiągają one dojrzałość techniczną, która ma niewiele wspólnego z dojrzałością konsumpcyjną. W tym okresie nadają się do przechowywania; będą się lepiej przechowywać, stopniowo rozwijając aromat i smak. Najprzyjemniejszy stan, z korzennym aromatem melona, ​​chrupkością i soczystością, osiągają dopiero po 3-5 tygodniach przechowywania. Owoce mają bardzo dobrą trwałość; można je z łatwością przechowywać w piwnicy do następnych zbiorów, nie tracąc smaku, tekstury ani aromatu.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni Korei, aby każdy ogrodnik mógł dowiedzieć się o niej więcej przed sadzeniem i osiągnąć maksymalne efekty.