Jabłoń Sinap Północny: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Sinap Północny

Ta późnozimowa odmiana szybko rozpowszechniła się w całym kraju, ponieważ oprócz wszystkich swoich zalet, może pochwalić się również godną pozazdroszczenia zimotrwałością. Szybko zaczyna owocować, nie wymaga specjalnej pielęgnacji, jest niewymagająca co do gleby, nawożenia i podlewania oraz zapewnia stałe, obfite plony.

Jabłka odmiany Northern Sinap charakteryzują się wysokimi walorami komercyjnymi i konsumpcyjnymi. Są dość duże, smaczne i aromatyczne zaraz po dojrzeniu, nie wymagając leżakowania. Łatwo je transportować na duże odległości i przechowywać w standardowej piwnicy do następnych zbiorów. Odmiana ta polecana jest zarówno na indywidualne działki prywatne, jak i do intensywnych nasadzeń komercyjnych.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są zazwyczaj uważane za średniej wielkości, dorastają do około 70-150 gramów, choć niektóre okazy mogą osiągać nawet 170. Są okrągłe lub okrągło-stożkowate, lekko wydłużone, w kształcie kielicha, cylindryczne, asymetryczne i nierównomierne. Powierzchnia jest gładka, lekko żebrowana w pobliżu kielicha i wygładzona na całej powierzchni, bez widocznego szwu bocznego.

Skórka jest gęsta i gładka, jędrna, średniej grubości i dość twarda. Początkowo zielona, ​​ale w miarę dojrzewania żółknie, stając się żółtozielona, ​​czasem lekko złota. Rumieniec jest gęsty, prążkowany, nakrapiany, czerwonobrązowy lub buraczany i pokrywa nie więcej niż 45-60% powierzchni skórki. Podskórne punkty są duże, liczne i jasne, dzięki czemu są dobrze widoczne na powierzchni. Aby uprościć ocenę składu chemicznego, można zbadać następujące parametry:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 102 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 11,6 miligramów.
• Fruktoza (cukry ogółem) – 12,1%.
• Pektyny – 15,6%.
• Kwasy miareczkowe – 0,42%.

Miąższ jest biały, niekiedy lekko cytrynowy lub zielonkawy, drobnoziarnisty, soczysty, chrupiący i łatwo się rozpada. Jest średnio jędrny, orzeźwiający i cierpki. Smak uważa się za harmonijny i zrównoważony, deserowe połączenie słodko-kwaśne, z bardziej słodkawą nutą i wyraźnymi korzennymi nutami. Oficjalna ocena degustacyjna od ekspertów wynosi 4,3-4,2 na 5 punktów, odpowiednio za smak i wygląd.

Jabłoń północna Sinap: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest uważane za wysokie, może osiągnąć wysokość 7-9 metrów, a czasami nawet więcej.Korona jest piramidalna, silnie piramidalna lub owalno-piramidalna, o średnim lub małym zagęszczeniu. Pędy średniej grubości, przeważnie kolankowate, wyrastają z pnia niemal pod kątem prostym, nie są podatne na pękanie, są lekko owłosione i pokryte brązowozieloną lub brązową korą.

Liście są średniej lub średniej wielkości, ciemnozielone lub ciemnoszmaragdowe, skórzaste, gładkie i błyszczące. Są mocno owłosione, co nadaje im lekko srebrzysty odcień. Końcówka jest długa i spiczasta, kształt wydłużony i jajowaty, a brzegi ząbkowane, karbowane i lekko podwinięte. System korzeniowy jest silnie rozgałęziony, dobrze wykopany, włóknisty lub palowy, w zależności od podkładki.

Produktywność i zapylanie

Northern Sinap to odmiana o dużej wydajności, która może zapewnić jednej osobie zbiory jabłek na cały rok.

Dobry właściciel dorodnego drzewa jabłoni tej odmiany otrzyma w sezonie około 160-180 kilogramów bardzo pięknych, smacznych i aromatycznych owoców..

Jabłoń jest uważana za warunkowo samopłodną. Oznacza to, że nawet w przypadku całkowitego braku innych jabłoni w okolicy, będzie dawać plony. Plon będzie jednak stanowił około 25-30% maksymalnego możliwego plonu. Dlatego doświadczeni ogrodnicy wolą sadzić tę odmianę w sąsiedztwie innych jabłoni w odległości 45-90 metrów. Wiosną do sadów wprowadza się ule, a kwitnące drzewa opryskuje się syropem cukrowym lub miodowym.

Odporność na zimę i choroby

W przeciwieństwie do swojego przodka, Severny Sinap wyróżnia się dobrą tolerancją na niskie temperatury, a co najważniejsze, na nagłe wahania i zmiany temperatury. Odmiana ta jest tylko nieznacznie gorsza od Antonówki, wytrzymując temperatury do -32-35°C. Nawet uszkodzone drzewa bardzo szybko się regenerują i owocują praktycznie bez zmian.

Sinap nie jest odporny na żadne choroby jabłoni, ale jego odporność jest umiarkowana. W ciągu lat silnej epifitozy drzewa mogą zostać porażone, ale nie w stopniu znacznym. Dzięki wczesnemu leczeniu zapobiegawczemu ryzyko to zmniejsza się praktycznie do zera.

Podkładki i podgatunki

Istnieje ogromna liczba różnorodnych odmian Sinap, z których każda mogłaby zostać omówiona w osobnym artykule, tak są różnorodne. Nie ma odmian kolumnowych, ale karłowate pnącza można wyhodować z drewna. Omówmy pokrótce te najpopularniejsze i najbardziej poszukiwane przez ogrodników.

Cechy rosnącego północnego Synapu

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Otwarta, słoneczna przestrzeń jest idealna do sadzenia jabłoni. W cieniu drzewa rosną powoli, mogą nie kwitnąć ani owocować przez wiele lat, a ich gałęzie stają się cienkie i wiotkie.
• Dobra wentylacja jest bardzo pożądana, choć Sinap nie ma w tym względzie szczególnych wymagań. Jego korona nie jest zbyt gęsta, dlatego zazwyczaj ma dobrą wentylację. Ważne jest, aby unikać uprawy w przeciągach, ponieważ może to prowadzić do chorób.
• Ta odmiana nie lubi bliskości wód gruntowych. Jeśli dotrą do niej korzenie, nieuchronnie zgnije i obumrze. Z tego samego powodu nie zaleca się sadzenia jej w pobliżu rzek i stawów, płytkich studni, jezior, strumieni, bagien, łąk zalewowych ani na nizinach.
• Dołki można przygotować z wyprzedzeniem, na sezon przed sadzeniem, tak jak robi to większość doświadczonych ogrodników. Kopią dołki o głębokości 70-90 centymetrów i średnicy do 1 metra. Na dno wsypuje się nawóz, następnie stosuje się drenaż, dołki wypełnia się wodą i pozostawia na zewnątrz.
• Między otworami należy zachować odstęp co najmniej 4-4,5 metra, aby drzewa nie kolidowały ze sobą, gdy dorosną.
• Do otworów wbija się bezpośrednio pręty lub paliki, do których przywiązuje się młode sadzonki.
• Przed posadzeniem, drzewo wraz z kłączem zanurza się w ciepłej wodzie i trzyma w niej przez 6-10 godzin.
• Ustaw sadzonkę pionowo, chwyć ją za pień, delikatnie potrząśnij, posyp ziemią i ubij ręcznie. Uformuj kopczyk ziemi wokół doniczki, dodaj 35-40 litrów wody, a następnie dosyp ziemię. chochoł odpowiednie materiały zatrzymujące wilgoć.

Daty lądowania

Sinap północny można sadzić w gruncie wiosną lub jesienią, w zależności od tego, co jest wygodniejsze. W regionach południowych sadzenie jesienne jest jeszcze lepsze, ponieważ drzewo najlepiej rośnie wiosną. W regionach północnych wczesna wiosna jest preferowana, aby zapobiec uszkodzeniu delikatnych drzew przez pierwsze przymrozki. Z zamkniętym systemem korzeniowym jabłonie można przesadzać do gruntu w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Stosowane są wszystkie standardowe środki ochrony drzew przed mrozem. Słomę, siano, maty z suchych liści, gałęzie świerkowe, a nawet ziemię narzuca się na strefę korzeniową. Pnie owija się jutą lub innym materiałem, w zależności od dostępności. Małe, młode drzewka można przykryć metodą namiotową. Drzewa należy odsłaniać, gdy tylko temperatura w nocy spadnie poniżej 0°C, w przeciwnym razie kłącza i pnie mogą zamarznąć.

Zbieleć Nie zaszkodzi dwa razy w roku nasączyć pień wapnem rozcieńczonym obficie wodą. To pomoże odstraszyć owady gnieżdżące się w szczelinach kory. Aby odstraszyć gryzonie, owiń pnie i młode pędy siatką i posmaruj je tłuszczem, olejem opałowym lub smalcem.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Teren wokół pnia drzewa należy przekopywać dwa razy w roku, wczesną wiosną i późną jesienią, aby spulchnić glebę. W międzyczasie można przekopywać glebę, usuwając chwasty i inne rośliny spod drzewa. Ważne jest, aby nie kopać głębiej niż 7-9 centymetrów, ponieważ niektóre korzenie są płytkie i podatne na uszkodzenia.

Podlewanie Drzewa wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza gdy są młode. W pierwszym i drugim roku należy to robić co 12-16 dni, w okresie bezdeszczowym. W miarę dojrzewania Sinapu będzie potrzebowała 4-6 podlewań w sezonie, w zależności od okresu kwitnienia, zawiązywania owoców i dojrzewania. W tym czasie można stosować różne nawozy.

Przycinanie: proste formowanie korony

Drzewka ze szkółki zazwyczaj mają rzadką, piętrową formę, która jest najbardziej optymalna dla tej odmiany. Można jednak formować również palmety, miotły czy kielichy. Każda taka forma wymaga jedynie pielęgnacji, polegającej na regularnym usuwaniu nadmiaru gałęzi, zarówno tych rosnących do wewnątrz, jak i tych wystających pionowo.

Nie zapomnij o usunięciu suchych, uszkodzonych lub złamanych pędów. Należy również usunąć pędy chore lub zaatakowane przez pasożyty. Ich obecność negatywnie wpłynie na zbiory.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Northern Sinap

Początek owocowania

W zależności od wybranej podkładki, drzewo może zacząć owocować wcześniej lub później. Odmiany karłowe i półkarłowe zaczynają owocować w drugim lub trzecim roku, dając plon do 2-4 kilogramów jabłek. Odmiany wysokie zaczynają owocować dopiero w piątym lub szóstym roku, więc nie są szczególnie wczesne. Jednak ich plon jest wyższy niż odmian „półkarłowych”.

Czas kwitnienia

Sinap zaczyna wytwarzać pąki już pod koniec kwietnia; są duże, bardzo piękne i intensywnie czerwone. W ciągu pierwszych dziesięciu dni lub w połowie maja rozwijają się w duże, jasnoróżowe, pachnące kwiaty. Przy złej pogodzie lub w zimnym klimacie odmiana może kwitnąć później, pod koniec maja. Proces ten trwa około 16-21 dni, co pozwala pszczołom i wiatrowi zazwyczaj zapewnić zapylanie.

Owocowanie i wzrost

Drzewo rośnie w umiarkowanym tempie, szybciej w młodości, przed rozpoczęciem owocowania, a wolniej później. Dorasta do około 25-35 centymetrów, nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach, dzięki czemu dość szybko osiąga maksymalną wielkość. Owocowanie stopniowo zwiększa się z roku na rok, produkując coraz większe ilości owoców, aż w 10.-14. roku osiąga prawie dwieście kilogramów. Owocowanie charakteryzuje się okresowością, z wysokimi plonami przeplatającymi się ze średnimi lub bardzo niskimi.

Owoce dojrzewają późno, dopiero w połowie października. Najlepiej zbierać je dopiero, gdy będą w pełni dojrzałe i smaczne; smak pozostanie lekko ziołowy. Mocno trzymają się gałęzi, dlatego najlepiej zbierać je dopiero po ustabilizowaniu się temperatury na poziomie 0°C. Jabłka są łatwe w transporcie i można je przechowywać w piwnicy do następnych zbiorów.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni Severny Sinap, aby każdy ogrodnik mógł dowiedzieć się o niej więcej przed sadzeniem i osiągnąć maksymalne rezultaty.