Jabłoń Spartak: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Spartak

Ta jesienna odmiana natychmiast przyciągnęła uwagę ogrodników w całym kraju, ale jest szczególnie popularna w regionie Wołgi. Drzewo średniej wielkości, wcześnie dojrzewające, mało wymagające, niewymagające pod względem pielęgnacji, wilgotności i gleby, owocuje regularnie i obficie. Dobrze znosi długotrwałe zimowe przymrozki i letnie upały, jest odporne na gwałtowne zmiany temperatury i rzadko atakuje choroby pasożytnicze.

Owoce odmiany Spartak charakteryzują się wysokimi walorami komercyjnymi i konsumpcyjnymi. Są atrakcyjne, dość duże, o przyjemnym smaku i intensywnym aromacie. Pomimo ograniczonej odporności na parcha i inne infekcje grzybowe, są uważane za idealny wybór do ogrodów o intensywnym użytkowaniu, ale oferują również obfite plony i są łatwe w pielęgnacji w ogrodach prywatnych.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są przeważnie średniej lub nieco większej wielkości, gładkie, symetryczne i jednolite. Mogą ważyć do 270-310 gramów na młodych drzewach i do 100-150 gramów na starszych i bardziej dojrzałych drzewach. Kształt owocu jest okrągły, kulisty, czasem lekko spłaszczony lub przypominający rzepę, bez wyraźnego przechylenia na jedną stronę. Żebrowanie jest praktycznie niewidoczne na całej powierzchni jabłka.

Skórka jest średniogęsta, jędrna i elastyczna, ale niezbyt gruba. Jest gładka i bardzo błyszcząca. Dojrzała może pokryć się woskowo-oleistym nalotem o średniej gęstości i grubości, zazwyczaj praktycznie bezbarwnym. Podstawowy kolor jest zielonkawożółty lub miodowożółty. Rumieniec jest początkowo dość blady, z delikatnymi plamkami, smugami i plamkami, ale w miarę dojrzewania nabiera intensywniejszego, jaskrawoczerwonego, karminowego lub jasnoróżowego odcienia. Nakłucia podskórne są liczne, średniej wielkości, zielonkawo-rdzawe i mogą być białawe lub białozielone. Specjaliści preferują ocenę składu chemicznego na podstawie kilku wskaźników:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 276,2 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 13,8 miligramów.
• Fruktoza (cukry ogółem) – 14,1%.
• Pektyny – 12,5%.
• Kwasy miareczkowe – 0,57%.

Średnio gęsty, bardzo soczysty, drobnoziarnisty miąższ, niezwykle delikatny i przyjemny w smaku, natychmiast przyciąga podniebienie. Harmonijny, słodszy, a jednocześnie charakterystycznie cierpki, korzenno-jabłkowy smak, zrównoważony i deserowy. W profesjonalnej skali degustacyjnej wino otrzymuje co najmniej 4,7-4,8 punktów za wygląd i niepowtarzalny smak.

Jabłoń Spartak: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Spartak uważany jest za średniej wielkości, a nawet niskie drzewo jabłoni. Może osiągnąć wysokość 4-5,5 metrów bez konieczności przycinania formującego.Gęstość korony jest średnia do wysokiej, pokrój owalny, owalno-piramidalny, szerokoowalny, a w starszym wieku niekiedy rozłożysty, opadający i płaczący. Pędy długie, proste, wyrastające z pnia pod ostrym kątem, podatne na pękanie i pokryte czerwonobrązową korą z lekkim omszeniem. Owocowanie jest mieszane, na wszystkich typach wzrostu (pierścienie, włócznie, gałązki owocujące).

Blaszka liściowa jest wydłużona, owalna, podłużna i ostro zakończona, z zakręcającym, śrubowatym końcem. Brzegi są ząbkowane, podwójnie ząbkowane, lekko faliste i mogą sprawiać wrażenie pomarszczonych; żebrowanie jest szorstkie. Liście są ciemnozielone, zielone lub szmaragdowe, gęste, skórzaste, umiarkowanie błyszczące i owłosione na spodniej stronie. System korzeniowy jest średnio głęboki, włóknisty i rozgałęziony, z umiarkowaną liczbą drobnych odgałęzień i jest powierzchowny.

Produktywność i zapylanie

Oprócz wczesnego owocowania, Spartak wyróżnia się również średnim lub wysokim plonem, bez tendencji do okresowości. Oznacza to, że przez cały okres aktywności drzewa, od początku do końca owocowania, będzie ono produkować stabilną ilość jabłek rocznie.

Przy właściwej pielęgnacji, w sprzyjających latach i strefach klimatycznych, jedno dojrzałe drzewo może wydać co najmniej 110–130 kilogramów pięknych, słodkich, smacznych i soczystych jabłek..

Odmiana jest samopylna, ale przy tym sposobie zapylania zazwyczaj zawiązuje się nie więcej niż 25-30% jabłek. Dlatego, aby zmaksymalizować plony, kluczowe jest zapewnienie w pobliżu odpowiednich zapylaczy. Doświadczeni ogrodnicy opryskują drzewa syropem cukrowym lub miodowym wiosną, a także ustawiają mobilne pasieki bliżej sadu.

Odporność na zimę i choroby

Tolerancja Spartaka na niskie temperatury jest imponująca. Z łatwością wytrzymuje temperatury nawet do -25-27°C, bez konieczności dodatkowego schronienia. Jeśli jednak takie temperatury utrzymują się dłużej niż 2-4 tygodnie, drzewa mogą doznać poważnych uszkodzeń. Nie lubią wysokiej wilgotności powietrza i nagłych zmian temperatury z silnych mrozów na odwilż.

W latach silnej epifitozy drzewa jabłoniowe mogą być silnie dotknięte parch i inne grzyby jabłoniowe. Zazwyczaj atakowane są nie tylko liście, ale i owoce, a wtedy cały zbiór trzeba będzie wyrzucić. Gnicie owoców i cytosporoza, Wręcz przeciwnie, ta odmiana rzadko spotyka się ze szkodnikami. Regularne zabiegi zapobiegawcze zminimalizują ryzyko wystąpienia jakichkolwiek uszkodzeń.

Podkładki i podgatunki

Nie wyhodowano podgatunków odmiany Spartak, chociaż drzewa można uprawiać na różnych podkładkach. Nada to im nieco inne cechy, co ma niewielki wpływ na jakość owoców. Nie istnieją odmiany kolumnowe ani odmiany karłowe (naturalne). Na podkładkach karłowych i półkarłowych jabłoń dorasta do maksymalnej wysokości 2,2-3,1 metra, chociaż jej mrozoodporność maleje, ale owoce mogą być większe.

Cechy rosnącego Spartaka

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Jabłonie dobrze rosną na żyznej glebie, ale przy regularnym nawożeniu i nawożeniu będą rosły nawet na skalistych zboczach, piasku lub glinie. Głównym wymogiem jest, aby gleba nie była nadmiernie kwaśna ani słona.
• Słoneczne stanowisko to klucz do dobrego, szybkiego wzrostu drzewa, wczesnego owocowania i obfitych plonów. Choć dobrze rośnie w cieniu, często słabnie i odmawia kwitnienia lub owocowania.
• Wybierz miejsce do sadzenia, gdzie poziom wód gruntowych nie jest zbyt wysoki, ponieważ korzenie mogą czasami zapuścić się głęboko i gnić. Unikaj sadzenia Spartaka w pobliżu płytkich studni, rzek, jezior, strumieni i innych zbiorników wodnych, zarówno naturalnych, jak i sztucznych. Jeśli nie masz innych możliwości, możesz zbudować kopiec i posadzić w nim drzewa.
• Przeciągi mogą zniszczyć jabłonie, zanim jeszcze zaczną owocować. Miejsce powinno być dobrze wentylowane, ale nie wystawione na wiatry północne.
• Zachowaj około 4,5-5 metrów odstępu między drzewami i rzędami. To nie tylko ułatwi późniejsze zbiory, ale także zapobiegnie wzajemnemu zacienianiu się jabłoni.
• Dołki pod sadzonki wykopuje się 3-6 tygodni wcześniej, a jeszcze lepiej, w poprzednim sezonie. Doświadczeni ogrodnicy zawsze przygotowują miejsce pod ogród z wyprzedzeniem. Mogą mieć one głębokość 70-80 centymetrów i średnicę do jednego metra. Na dno wsypuje się nawóz (organiczny i mineralny), na wierzch nanosi się drenaż, a następnie podlewa. Dołki pozostawia się odkryte.
• Podczas sadzenia szyjka korzeniowa powinna zawsze znajdować się ponad powierzchnią gruntu, w przeciwnym razie jabłoń zapuści korzenie wyżej i zneutralizuje właściwości podkładki.
• Umieść sadzonkę na kopczyku z materiału drenażowego (skorupki orzechów, kamienie, pokruszone cegły, wermikulit), rozłóż ją i przykryj ziemią, lekko ubijając. Powierzchnię ściółkuj, aby zatrzymać wilgoć, po czym podlej sadzonkę 35-50 litrami wody.

Daty lądowania

Najlepszy czas sadzenia należy ustalić indywidualnie dla każdego regionu, uwzględniając specyficzne warunki pogodowe i klimatyczne. W regionach południowych o łagodnym klimacie Spartak można sadzić wiosną lub jesienią; nie ma różnicy, o ile gleba jest nadal ciepła i w ciągu najbliższych 3-4 tygodni nie wystąpią przymrozki.

W regionach północnych najlepiej sadzić wiosną, po całkowitym ogrzaniu gleby, pod koniec marca lub na początku kwietnia. Zamknięty system korzeniowy pozwala na sadzenie w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego drzewa.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Spartak wymaga standardowych środków ochrony na zimę; nie potrzeba niczego nadzwyczajnego. Pnie owija się jutą, papą lub filcem; można użyć pasków dowolnego materiału. Młode, niskie drzewa można przykryć namiotem, od dołu do góry. W najzimniejszych regionach na korzeniach można ułożyć dobrze wysuszone liście, słomę, siano, a nawet ziemię i gałęzie świerkowe.

Jesienią, a może nawet wczesną wiosną, pień jest czyszczony sztywną szczotką, aby usunąć luźną korę, w której mogą gnieździć się owady. Następnie jest bielony gęstą warstwą wapna, aby zapobiec nawrotom. Gruba warstwa smalcu, oleju opałowego lub smaru na pniu odstraszy gryzonie. Ich ostry zapach z pewnością odstraszy zające, myszy i chomiki.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Regularne odchwaszczanie i spulchnianie pnia pomoże kłączom uzyskać tlen, który jest niezbędny do prawidłowego wzrostu jabłoni. Obszar ten można przekopywać dwa razy w roku, ale najlepiej jest przekopywać go 6-8 razy w sezonie. Należy również usuwać chwasty, opadłe liście i gnijące owoce. Wszystkie te „zanieczyszczenia” mogą negatywnie wpłynąć na zdrowie Spartaka.

Młode jabłonie należy podlewać dość często. Idealnie jest podlewać raz na 7-10 dni, zwłaszcza przy gorącej i suchej pogodzie. Po deszczu można odczekać tyle samo czasu i ponownie podlać. Podlewanie należy zakończyć najpóźniej na początku września, a najlepiej pod koniec sierpnia, aby drzewo miało czas na przygotowanie się do zimy. Nawozy i nawozy mineralne dodaje się wraz z wodą, aby były lepiej wchłaniane przez korzenie.

Przycinanie: proste formowanie korony

Pierwsze cięcie drzewa wykonuje się bezpośrednio po posadzeniu. Następnie usuwa się wszystkie pędy boczne, pozostawiając 3-4 gałęzie główne. Należy je skrócić do maksymalnie 3-4 pąków. W ten sposób powstaje rzadka korona, która następnie będzie się regularnie rozgałęziać, nie stając się zbyt gęsta. Najlepiej pozostawić pędy, które nie wystają w głąb korony ani nie rosną pionowo w górę i rosną pod jak najszerszym kątem do pnia.

Wiosną lub jesienią, a nawet w obu tych okresach, konieczna jest kontrola sanitarna i przycinanie. Złamane, chore i suche gałęzie, które nie nadają się już do użytku, są usuwane. Cięć nie należy pozostawiać bez opieki; należy je uszczelnić smołą ogrodową lub innym dostępnym materiałem.

Dojrzewanie i owocowanie Spartacusa

Początek owocowania

Pierwsze skromne pąki pojawiają się na gałęziach około 2-3 lata po posadzeniu. Najlepiej jednak zerwać je natychmiast, ponieważ są to kwiaty jałowe. Pierwsze zbiory można zebrać po 3-4 latach, ale na obfite plony trzeba będzie poczekać dość długo. W pierwszych latach jabłoń rodzi około 4-8 kilogramów owoców, których wielkość jest imponująca (270-300 gramów).

Czas kwitnienia

Średni okres owocowania ułatwia znalezienie zapylaczy dla jabłoni. Kwitną one już w połowie maja i kwitną mniej więcej do końca miesiąca. W zależności od klimatu i warunków pogodowych, terminy mogą się nieznacznie różnić. Proces ten trwa co najmniej 10-15 dni, dając wiatrowi i pszczołom wystarczająco dużo czasu na dokończenie zadania.

Owocowanie i wzrost

Spartak rośnie szybko, osiągając co najmniej 45-60 centymetrów wysokości rocznie. Jednak tempo wzrostu utrzymuje się tylko do pierwszego owocowania, po którym drzewo nieznacznie zwalnia. Później tempo wzrostu jest bardziej przeciętne, około 25-30 centymetrów. Liczba owoców rośnie z roku na rok, ale pełne zbiory zajmują co najmniej 9-10 lat. Aktywna długość życia jabłoni wynosi ponad 55-65 lat.

Jabłka zaczynają dojrzewać na początku września, ale nie wszystkie jednocześnie. Dojrzałość można ocenić po intensywnym nasyceniu koloru; jabłka stają się piękne, jaskrawe i nakrapiane. Zazwyczaj od początku do pełnego dojrzewania wszystkich owoców upływa około 2-3 tygodni, czasem nieco dłużej. W tym czasie można selektywnie zbierać owoce do przetwórstwa lub przechowywania. Jabłka można transportować na dowolną odległość, ale nie powinny być przechowywane dłużej niż 50-70 dni, po czym tracą smak, soczystość i przyjemną konsystencję.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni Spartak, aby nawet początkujący ogrodnicy nie mieli żadnych pytań dotyczących uprawy tych drzew.