Jabłoń Stella: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Stella

To drzewo kolumnowe ma szereg kluczowych cech i zalet, które przyciągają ogrodników z całego kraju. Jego zwarta korona o małej średnicy pozwala na znacznie większą gęstość nasadzeń. Toleruje zarówno zimowe mrozy i nagłe wahania temperatury, jak i letnie upały i suszę, jest odporne na zasolenie gleby i nie wymaga specjalnej pielęgnacji.

Jabłka rosną duże, piękne i atrakcyjne, pyszne, soczyste i rozsiewają przyjemny aromat na szeroką skalę. Owoce nadają się do spożycia na surowo, ale nadają się również do przetwórstwa na kompoty, dżemy i konfitury. Doskonale nadają się do transportu na duże odległości i dobrze się przechowują. Odmiana polecana do uprawy w dużych sadach przemysłowych i małych ogrodach przydomowych.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są przeważnie średniej, średniej wielkości i duże, przeważnie jednakowej wielkości, ale kilka na drzewie może być nieco mniejszych lub większych. Owoce dorastają do 160-190 gramów, a przy odpowiedniej pielęgnacji w sprzyjających latach można osiągnąć 200-250 gramów. Kształt jest gładki, zaokrąglony, spłaszczony wzdłuż osi środkowej, symetryczny; jabłka skośne są rzadkie. Żebrowanie jest ledwo widoczne; owoc jest bardzo gładki, nawet przy kielichu, bez szwu bocznego.

Skórka jest cienka, ale wystarczająco gęsta i elastyczna, aby chronić delikatny miąższ przed uszkodzeniami mechanicznymi. W stanie dojrzałym do spożycia ma kolor zielony lub zielonkawożółty. Rumieniec jest jaskrawoczerwony, czerwony lub czerwonopomarańczowy, gęsty, rozmyty, plamisty i prążkowany, pokrywając co najmniej 65-80% owocu, jeśli nie więcej. Plamki podskórne są nieliczne i drobne, szarozielone i prawie niewidoczne na jabłku o pstrych kolorach. Eksperci mogą łatwiej ocenić jakość składu chemicznego, korzystając z następujących danych:

• Cukier (fruktoza) – 11,6%.
• Pektyny (błonnik) – 12,4%.
• Substancje P-aktywne – 298 miligramów.
• Kwasy miareczkowe – 0,54%.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 11,8 grama.

Miąższ jest gęsty, drobnoziarnisty, bardzo soczysty i ma przyjemnie delikatną konsystencję, kolczastą, chrupiącą i chrupiącą. Ma barwę białożółtą, cytrynowożółtą lub kremowożółtą, a jego przyjemny, intensywny aromat jest łatwo rozpoznawalny wśród innych odmian. Smak jest deserowy, z harmonijną, słodko-kwaśną równowagą. W profesjonalnej skali degustacyjnej odmiana Stella otrzymuje ocenę 4,5 na 5.

Jabłoń Stella: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest uważane za średniej wielkości lub naturalnie półkarłowe, o kolumnowej koronie. Jednak uprawa drzew tak, aby rosły jako pojedynczy pień, nie jest łatwa. Korona Stelli zazwyczaj składa się z dwóch lub trzech pędów rosnących pod bardzo ostrym kątem do głównego pnia. Są one długie, proste i pokryte brązowoszarą lub brązową korą. Owocuje w sposób mieszany, na pierścieniach, gałązkach owocujących i włóczniach.

Liście są średniej wielkości, owalne, wydłużone, zazwyczaj spłaszczone, ale mogą mieć lekko falisty, piłkowany brzeg. Są soczyście zielone lub prawie zielone, gęste, skórzaste i błyszczące, z szorstkim unerwieniem. Końcówki są długie i spiczaste, brzegi ząbkowane, a spodnia strona może być owłosiona. System korzeniowy może być włóknisty lub mieć centralną gałąź, w zależności od użytej podkładki. Roślina jest umiarkowanie głęboko w glebie, ale dość rozgałęziona i dobrze przystosowana do poszukiwania wody, minerałów i składników odżywczych.

Produktywność i zapylanie

Stela jest uważana za przeciętne drzewo jabłoniowe pod niemal każdym względem. Rośnie w umiarkowanym tempie i owocuje w średnim tempie.

Doświadczeni ogrodnicy zbierają rocznie 210-216 centnarów aromatycznych owoców z hektara w sprzyjających latach. Przy odpowiedniej, terminowej pielęgnacji daje to około 20-35 kilogramów owoców z jednego dojrzałego pnia drzewa..

Drzewo jest uważane za warunkowo samopłodne, co oznacza, że ​​potrzebuje zewnętrznych zapylaczy, aby uzyskać obfite i obfite plony. W tym celu najlepiej wykorzystać kwitnące w tym samym czasie jabłonie, sadząc je w sadzie w odległości nie większej niż 60-100 metrów od głównej odmiany. Najbardziej zaawansowani praktycy opryskują również kwitnące jabłonie syropem cukrowym lub miodowym i ustawiają mobilne pasieki bliżej sadu.

Odporność na zimę i choroby

Odmiana ta jest uważana za dość mrozoodporną, bez problemu wytrzymuje temperatury do -27-32°C, zwłaszcza jeśli jest krótkotrwała. Drzewo jest również odporne na nagłe wahania temperatury, od odwilży i mżawki po silne mrozy, śnieżyce i zamiecie śnieżne. Niższe temperatury mogą być niebezpieczne dla pni, ale nawet przy niewielkich uszkodzeniach spowodowanych mrozem, drzewa szybko się regenerują i powracają do normalnego owocowania.

Jabłonie nie są szczególnie podatne na choroby, choć brakuje im genetycznej odporności na infekcje grzybowe i bakteryjne. Są jednak rzadko atakowane, a jeśli środki zapobiegawcze są podejmowane regularnie i szybko, choroby te występują tylko w skrajnych przypadkach, podczas lat silnych epidemii. Kiedy parch zaatakuje liście, owoce pozostają zdatne do spożycia.

Podkładki i podgatunki

Stela jest uprawiana na szerokiej gamie podkładek. Może to nadać drzewu określone cechy, takie jak mrozoodporność, wielkość korony, plon i wielkość owoców. W przypadku tej odmiany nie jest możliwe uzyskanie odmian płożących ani idealnie karłowych, dlatego najlepiej skontaktować się ze sprzedawcą, aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje na temat konkretnej odmiany. Dlatego kluczowe jest wybieranie renomowanych sprzedawców lub, co jeszcze lepsze, kupowanie sadzonek z renomowanych i sprawdzonych szkółek.

Cechy uprawy Stelli

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Wszystkie jabłonie kolumnowe, a także inne odmiany, preferują dobrze przewietrzane, otwarte i słoneczne miejsca. W cieniu drzewa mogą rosnąć wysokie, przerzedzać się, słabnąć, nie kwitnąć ani nie owocować, a nawet obumierać.
• Poziom wód gruntowych nie powinien być mniejszy niż 2-2,4 metra, aby uniemożliwić drzewu dotarcie do niego korzeniami. Często prowadzi to do gnicia korzeni, co jest szkodliwe dla drzewa. Dlatego nie zaleca się sadzenia sadzonek bezpośrednio w pobliżu rzek i jezior, stawów i strumieni, ani w pobliżu płytkich studni. Unikaj sadzenia na terenach podmokłych lub nizinnych, zalewanych wiosennymi powodziami. W ostateczności, pod jabłoniami należy usypywać kopce, a jeśli miejsce jest ciasne i pożądana jest odmiana, należy zastosować drenaż.
• Często zaleca się wykopanie dołków pod kolumny 5-8 miesięcy wcześniej, co ma sens, ponieważ gleba musi odstać z nawozami, jakby je „przyjmowała”, wtedy nie „spalą” kłącza.
• Wykop dołki o głębokości 60-80 centymetrów i takiej samej lub nieco większej średnicy. Na dno dodaj niewielką ilość wierzchniej warstwy gleby zmieszanej z próchnicą końską, mocznikiem i obornikiem. humus, nawozy mineralne. W razie potrzeby na wierzchu umieszcza się warstwę drenażu lub kolejną cienką warstwę gleby, a następnie podlewa (25-40 litrów). Pozostawić odkryte i nienaruszone do momentu posadzenia, co najmniej 3-5 tygodni, w przeciwnym razie korzenie drzewa mogą się „spalić”.
• Powszechne jest wkopywanie specjalnych podpór bezpośrednio w dołki, do których można przywiązać drzewa. Najlepiej umieścić je od strony północnej, ponieważ zapewni to dodatkową ochronę przed zimnem.
• Między drzewami powinno być co najmniej 1,2-1,5 metra odstępu, a tyle samo można zostawić między rzędami. Zapobiegnie to kolizji drzew ze sobą i ułatwi pielęgnację i zbiór owoców.
• Sadzonkę umieszcza się bezpośrednio na drenażu, pędy rozprowadza się luźno na stosie, przykrywa ziemią i mocno ubija ręką, a następnie przywiązuje do podpory. Wokół dołka układa się kopczyk ziemi o wysokości 8-10 centymetrów i wlewa do niego 15-25 litrów wody. chochoł aby zatrzymać wilgoć.

Daty lądowania

W odpowiednich regionach o klimacie umiarkowanym odmianę tę można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Dobrze rośnie i rozwija liście w normalnym tempie. Jeśli jednak pogoda jest surowa, a silne mrozy w Twojej okolicy mogą trwać dłużej niż 10-14 dni, najlepiej sadzić wiosną. Poczekaj, aż gleba całkowicie się ogrzeje, a następnie wybierz suchy, przyjemnie ciepły dzień pod koniec marca lub na początku kwietnia i rozpocznij sadzenie.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Drzewa koniecznie trzeba okryć na zimę, a najlepszą metodą na naprawdę mroźne zimy jest owijanie w namiot. Polega ono na owinięciu jabłoni odpowiednim materiałem, takim jak plandeka, agrowłóknina lub juta, od podkładki aż po koronę. W przypadku drzew nisko rosnących, takich jak Stella, jest to całkiem wykonalne. Alternatywnie, można po prostu owinąć pień odpowiednim materiałem i obsypać strefę korzeniową ziemią, dodając baloty słomy, gałązki świerkowe lub suchą trawę.

Aby zapobiegać chorobom, regularnie opryskuj drzewa fungicydami, aby zapobiec infekcjom grzybiczym. Istnieją również skuteczne, nowoczesne środki przeciwbakteryjne, łatwo dostępne w każdym sklepie ogrodniczym. Owady znikną, jeśli zastosujesz „staromodną” metodę. zbieleć Wiosną i jesienią należy wapnować pnie, a następnie pokryć je grubą warstwą smalcu, oleju opałowego lub smaru, aby odstraszyć gryzonie.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Zaleca się kopanie wokół pnia drzewa nie częściej niż dwa razy w roku, wiosną i jesienią. Należy to robić ostrożnie, na głębokość połowy łopaty lub nieco głębiej, aby nie uszkodzić korzeni znajdujących się blisko powierzchni. Przez całe lato można ostrożnie przekopywać glebę, na przykład następnego lata. szkliwo Dzień. Połączenie wody i ciepła zazwyczaj powoduje, że gleba zagęszcza się w gęstą kulę, którą najlepiej szybko spulchnić, aby zapewnić stały dopływ tlenu do kłączy. Chwasty i inne pędy roślin należy usuwać w tym samym czasie.

Podlewanie Podlewaj stelę w razie potrzeby, kierując się intuicją. Gdy opady deszczu są regularne, a gleba nie zamieniła się w pył ani kamień, możesz całkowicie zrezygnować z podlewania, polegając na naturalnej wilgotności. Jeśli jednak nie padało dłużej niż 1-3 tygodnie, konieczne będzie podlewanie, zużywając 25-40 litrów wody na łodygę. Młode drzewa należy podlewać co 7-10 dni, a starsze co 14-20 dni. Warto dodać nawóz wraz z wodą.

Przycinanie: proste formowanie korony

Kolumna musi zostać uformowana w pierwszym roku życia, w przeciwnym razie wzrost korony będzie trudny do kontrolowania i może stać się nadmiernie gęsty, a przycięcie zbyt wielu gałęzi naraz spowoduje silny stres. Linię środkową skraca się o jedną trzecią, pozostawiając dwie do trzech gałęzi szkieletowych, dzięki czemu będą one o 5-7 centymetrów krótsze od pnia. W roku po rozpoczęciu owocowania należy wybrać dwie najbardziej owocujące gałęzie i przyciąć pozostałe. Powtarzaj tę procedurę co roku, pamiętając o usunięciu wszystkich zbędnych pędów.

Cięcie sanitarne najlepiej przeprowadzać jesienią i wczesną wiosną, gdy w pniach przestanie płynąć sok. Usuwa się wówczas wszystkie uszkodzone, chore i martwe gałęzie, a miejsca cięcia uszczelnia się żywicą ogrodową. Odmładzanie tych jabłoni nie jest zalecane ze względu na ich krótki okres życia i konieczność jego przeprowadzenia.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Stella

Początek owocowania

Prawie wszystkie drzewa kolumnowe owocują bardzo wcześnie, a pierwsze kwiaty tej odmiany można zobaczyć już w pierwszym lub drugim roku po posadzeniu. Najlepiej jednak zrywać pąki natychmiast, ponieważ drzewo musi wytworzyć kłącze i zieloną masę, zanim poświęci swoją energię na owocowanie. Pierwsze zbiory można zebrać w drugim lub czwartym roku, z plonem około 4-7 kilogramów dużych, pięknych owoców.

Czas kwitnienia

Stella kwitnie w maju, ale dokładne daty można ustalić jedynie sadząc ją samodzielnie w swoim regionie, ponieważ zależy to od wielu czynników. Średnio w cieplejszym klimacie i przy dobrej pogodzie kwitnienie przypada na pierwsze dziesięć dni miesiąca, natomiast w chłodniejszym klimacie – na drugi, a nawet trzeci dzień.

Proces ten trwa około 12-16 dni, podczas których drzewa wyglądają bardzo atrakcyjnie i dekoracyjnie. Kwiaty są duże i pachnące, przeważnie mlecznobiałe, ale mogą mieć lekko różowawy odcień u nasady. Zebrane są w małe kwiatostany po 4-7 sztuk, gęsto pokrywające gałęzie i pnie.

Owocowanie i wzrost

Drzewo rośnie w umiarkowanym tempie, ale ze względu na niewielką wysokość, osiąga szczyt dość szybko. Może osiągać 25-40 centymetrów rocznie, a także rozgałęziać się, co nie jest idealne, ponieważ wymaga dodatkowego cięcia. Owocowanie stopniowo wzrasta i w szóstym lub siódmym roku można zebrać do 15-20 kilogramów jabłek, a pełne zbiory osiągają w ósmym lub dziesiątym roku.

Jabłka dojrzewają na początku lub w połowie października, co czyni je jabłkami późnojesiennymi lub wczesnozimowymi. Dojrzałość konsumpcyjna rozpoczyna się natychmiast po fazie technicznej, a owoce stają się słodkie i smaczne nawet na krzaku, bez konieczności „starzenia”. Owoce nie nadają się do długiego przechowywania, ale w odpowiedniej piwnicy będą dobrze się przechowywać do późnej zimy lub wczesnej wiosny. lodówka.

Podziel się swoimi doświadczeniami z odmianą jabłoni Stella, aby wszyscy mogli się o niej dowiedzieć i uniknąć potencjalnych błędów przy uprawie własnego ogrodu.