Dlaczego jabłka pękają tuż na drzewie i co z tym zrobić?

Dość często zdarza się, że w pełni dojrzałe jabłka mają popękaną skórkę. Ten powszechny problem negatywnie wpływa na wygląd, smak i trwałość owoców. Pękanie jabłek jest spowodowane wieloma czynnikami, o których każdy ogrodnik powinien wiedzieć, aby im zapobiegać lub je eliminować.

Powody

Po pęknięciu jabłek, najpierw pojawiają się w tych miejscach czarne plamy, a następnie następuje gnicie. Owoce, które nadal rosną pomimo pęknięcia, tracą symetrię, stając się asymetryczne. Następnie opadają, zanim w pełni dojrzeją. Fizjologicznie pękanie skórki powoduje utratę elastyczności skórki, jednocześnie hamując wzrost komórek, podczas gdy miąższ nadal rośnie. Z powodu braku możliwości rozciągania, skórka pęka.

Gwałtowne wahania wilgotności gleby

Wiosną, po stopieniu śniegu, rośliny otrzymują wystarczającą ilość wilgoci, aby przetrwać długi czas. Jednak wraz ze wzrostem temperatur i zużyciem wody w okresie wegetacji, wilgoć ta paruje. Dlatego jabłonie wymagają wysokiej jakości i równomiernego podlewania przez cały sezon.

Jeśli ta zasada nie będzie przestrzegana, gleba początkowo znacznie wyschnie, a wzrost owoców ustanie. Po kolejnym podlaniu wzrost będzie szybszy, a miąższ będzie rósł szybciej niż skórka. W rezultacie skórka nie wytrzyma tego podlewania i powstaną pęknięcia. W takim przypadku jakość zbiorów można zachować jedynie poprzez utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności gleby. Rzadki, ale obfity. podlewanie przyczyni się do powstawania luk.

Niezrównoważona dieta

Podobnie jak wszystkie rośliny owocowe, jabłonie silnie reagują na niedobory składników odżywczych spowodowane niedostatecznym nawożeniem. Dlatego zaleca się terminowe i kompleksowe nawożenie, w przeciwnym razie niedobór niektórych pierwiastków negatywnie wpłynie na zdrowie owoców:

• niedobór boru powoduje utratę elastyczności skórki owocu i pojawienie się pęknięć;
• Wysoki poziom kwasowości uniemożliwia wchłanianie potasu przez jabłonie, co przyczynia się do psucia się owoców.

Choroby grzybicze

Pękanie i gnicie jabłek jest spowodowane chorobą, która je dotknęła grzybChoroby grzybowe wpływają przede wszystkim na stan skórki owoców. Najczęstszą chorobą uszkadzającą skórkę owoców jest parch. Jego zarodniki zimują pod śniegiem w zeszłorocznych opadłych liściach, a wraz z nadejściem wiosny stają się aktywne i zaczynają się szybko namnażać. W stosunkowo krótkim czasie atakują kwiaty i zalążnie owoców. Do rozwoju chorób grzybowych przyczynia się kilka czynników:

• zbyt gęste nasadzenia;
• wilgotne i ciepłe warunki pogodowe;
• nadmiar wilgoci w glebie spowodowany intensywnymi opadami deszczu i niewłaściwym podlewaniem;
• obecność pęknięć na pniu drzewa – sprzyjające miejsce rozmnażania się zarodników;
• zanieczyszczenie w kręgu pni drzew.

Z reguły o szkodach w uprawach owocowych parch Objawami choroby są zwijanie się liści i przedwczesne opadanie liści. Jednocześnie na owocach pojawiają się brązowe plamy i kropki. W miejscach dotkniętych grzybem skórka przestaje rosnąć i traci elastyczność, co prowadzi do jej stwardnienia. Tymczasem zdrowe części owocu nadal się rozszerzają, deformując jego kształt. W jabłku następnie pojawiają się pęknięcia, przez które przedostają się szkodliwe mikroorganizmy, powodując gnicie owoców. To znacznie zwiększa podatność samych drzew na choroby.

Oprócz kory, pień drzewa zaczyna pękać pod wpływem nagłych zmian temperatury. Jest to szczególnie widoczne w pierwszych dniach wiosny, kiedy temperatura w nocy spada poniżej 0°C, a słońce ogrzewa powietrze w ciągu dnia.

Zwykle w obszarach dotkniętych zarodnikami świerzbObserwuje się zgrubienia, które następnie pękają. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się grzyba, konieczne jest terminowe przycinanie drzew owocowych i stosowanie specjalnych preparatów. Niedopuszczalne jest również pozostawianie w kręgu pnia resztek z poprzedniego sezonu, takich jak opadłe liście, owoce i gałęzie.

Jak uzyskać dobre zbiory: co robić

Po zidentyfikowaniu przyczyny pęknięć na owocach, konieczne jest natychmiastowe ich usunięcie i podjęcie leczenia jabłoni. W tym celu należy postępować zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• okresowo oczyszczaj glebę wokół pnia drzewa: usuwaj opadłe owoce, chwasty i liście;
• przycinaj gałęzie w odpowiednim czasie, aby uformować koronę i odmłodzić jabłonię: usuwaj pędy chore, uszkodzone i stare;
• okresowo wykopywać okolicę pnia, a następnie stosować środki antyseptyczne i ściółkowanie, co pomoże utrzymać wymagany poziom wilgoci w glebie;
• regularnie stosować dodatkowe nawozy złożone i mineralne, a także kontrolować poziom kwasowości;
• w czasie suszy podlewać obficie;
• w celu zwalczania różnych chorób i szkodników należy stosować w sadzie jabłoniowym insektycydy i fungicydy;
• zapewnić drzewom ochronę przed nadmiernym nasłonecznieniem, które może powodować oparzenia, oraz przed zmianami temperatur, zwłaszcza wczesną wiosną;
• regulować liczbę jajników, unikając nadmiernego obciążenia.

Przy właściwej pielęgnacji i przestrzeganiu wszystkich zaleceń rolniczych można co roku uzyskać wysokiej jakości plony, które można przechowywać przez długi czas.