Como fazer suflê de maçã
suflê de maçã
Uma das receitas mais simples para fazer suflê de maçã, é tão divinamente deliciosa e leve que você vai se apaixonar. Em casa, as maçãs para esta sobremesa podem ser cozidas tanto no micro-ondas quanto no forno.
Ingredientes
- 1 peças. Grande Maçã
- 3-4 colher de sopa biscoito
- 2 peças. ovos
- 2 colher de sopa Saara
- 1 colher de chá manteiga
Instruções
- Prepare todos os ingredientes.
- Lave a maçã e descasque-a completamente.
- Corte as maçãs em fatias finas, coloque-as em uma tigela própria para micro-ondas e adicione 4 colheres de sopa de água. Leve ao micro-ondas por 6 a 7 minutos na potência máxima.
- Coloque as maçãs cozidas no liquidificador e bata-as com metade do açúcar até obter um purê.
- Separe as claras das gemas. Bata as claras com o açúcar restante até formar um creme branco e bem fofo.
- Prepare as formas untando-as com manteiga e preenchendo o fundo com a massa do bolo.
- Usando uma colher, incorpore delicadamente o purê de maçã às claras em neve, de baixo para cima.
- Misture bem e com cuidado e espalhe nas formas até as bordas, sobre o biscoito.
- Asse em forno a 180 graus Celsius por cerca de 10 minutos. O ideal é servir o suflê de maçã em forminhas, mas também pode ser servido sem elas, pois a sobremesa não gruda e pode ser desenformada facilmente.
Observação
Se desejar, pode substituir o bolo de esponja por biscoitos amanteigados comuns. O suflê ficará igualmente delicioso se adicionar queijo cottage. Bom apetite!
