Panquecas de maçã
Panquecas de maçã
Uma receita deliciosa e simples de panquecas de maçã que ficam macias e saborosas. Uma sobremesa maravilhosa para um café da manhã reforçado e delicioso.
Ingredientes
- 2 peças. maçãs verdes de preferência azedo
- 1-2 colher de sopa Saara
- 1 pitada canela
- 1 peças. ovo
- 4 colher de sopa farinha de trigo
- 2 colher de sopa óleo vegetal para fritar
Instruções
- Lave bem as maçãs, descasque-as e retire os caroços. Em seguida, rale as maçãs usando um ralador grosso em uma tigela.
- Quebre o ovo e misture com as maçãs, adicione farinha, açúcar e canela.
- Misture tudo com as mãos e escorra o excesso de água, se necessário.
- Cozinhe as panquecas de maçã em uma frigideira. Aqueça a frigideira com óleo vegetal e coloque as panquecas ovais, uma colher de sopa de cada vez. Frite-as por 1 minuto e meio de cada lado.
- Em seguida, vire as panquecas e frite por mais 1 minuto e meio, até dourarem. Coloque a sobremesa pronta sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as panquecas de batata prontas ainda quentes com mel de flores.
Observação
Estas deliciosas panquecas de maçã são rápidas de fazer, levando apenas 10 a 15 minutos. Todos vão adorar este prato, especialmente as crianças. A sobremesa é levemente doce e muito macia. Sirva quente ou fria. Leite condensado ou creme de leite podem ser usados no lugar do mel.
Comentários
Nunca tinha experimentado fazer panquecas de batata com maçã, então decidi testar. Ficaram ótimas e levei cerca de 40 minutos para prepará-las, já que precisei sovar bastante a massa. Talvez não sejam perfeitas para o dia a dia, mas são ideais para agradar aos seus entes queridos no fim de semana.