Macieira Antonovka Golden: Características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Antonovka Zolotaya

Esta macieira difere pouco da sua variedade original. É pouco exigente quanto às condições de cultivo, tolera uma ampla gama de solos, tanto a insuficiência quanto o excesso de umidade, e a poluição atmosférica. As árvores são grandes, vigorosas e belas, ocupando um espaço considerável no jardim. Possuem resistência moderada a diversas doenças da macieira e são bastante resistentes ao inverno.

Os frutos desta variedade de final de verão são a sua principal diferença em relação à variedade Antonovka. São grandes, bonitos, de um amarelo intenso, atraentes, extremamente perfumados e deliciosos. No entanto, são difíceis de transportar e não se conservam por muito tempo. Recomendada tanto para cultivo doméstico quanto comercial.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são grandes a muito grandes, atingindo 250-350 gramas de peso em condições climáticas e meteorológicas favoráveis ​​e com os devidos cuidados. As maçãs são redondas, com nervuras largas, às vezes esféricas, às vezes ligeiramente alongadas ou achatadas. A linha lateral não é visível.

A casca, assim como a da variedade original, é densa, resistente, espessa, elástica e até um pouco dura. É lisa e brilhante, podendo apresentar uma camada cerosa e oleosa quando completamente madura, conferindo às maçãs uma aparência gordurosa. A cor base da casca é amarelo-limão ou amarelo intenso, tornando-se dourada ou até translúcida quando totalmente madura. Por vezes, as sementes podem ser vistas através da casca. Geralmente não há coloração rosada, mas manchas translúcidas, aveludadas, de cor vermelho vivo ou coral podem aparecer no lado ensolarado. Existem numerosas manchas subcutâneas de cor clara na superfície. Para avaliar a composição química, você pode consultar os seguintes dados:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 342 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 6,6 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,2%.
• Pectinas (fibra) – 9,8%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,59%.

A maçã Antonovka Zolotoy tem polpa densa, de textura fina, porém muito macia e doce. É fácil de morder, não tem espinhos, é muito suculenta e possui um aroma forte e característico, difícil de confundir com qualquer outro. O sabor é considerado de sobremesa, agridoce, com um toque de vinho, equilibrado e harmonioso. Não existe uma classificação oficial de sabor para esta maçã.

Árvore de maçã dourada Antonovka: Características

Sistema coroa-raiz

A árvore é considerada de porte médio, muito menor que a variedade original. Em condições normais, pode atingir até 6 metros de altura sem poda. A copa é oval e arredondada quando jovem, mas com a idade torna-se mais espalhada, pendente e até mesmo chorona. Os ramos são longos, flexíveis, retos ou ligeiramente curvos, cobertos por casca lisa, pubescente, marrom-avermelhada ou acastanhada.

As folhas são de tamanho grande a médio, geralmente achatadas, com nervuras grosseiras, coriáceas, densas e brilhantes. Suas margens são serrilhadas-crenadas, duplamente serrilhadas, e a ponta é curta e acuminada. A cor é verde ou verde-esmeralda, raramente verde-escuro ou mesmo verde-claro. O sistema radicular é muito profundo e adaptado à busca por água. É fibroso na maioria dos rizomas, com numerosos ramos pequenos.

Produtividade e polinização

A variedade é considerada de alto rendimento e frutificação precoce.

Uma árvore adulta e completamente formada pode produzir pelo menos 200 a 250 quilos de maçãs perfumadas e bonitas por ano..

A variedade é considerada autoestéril, mas um pequeno número de ovários ainda pode ser produzido na ausência de polinizadores. Portanto, para garantir uma alta produção, é necessário intercalar as árvores com variedades que floresçam em época adequada; felizmente, existem muitas dessas. É uma boa ideia pulverizar as árvores com mel ou xarope de açúcar na primavera.

Resistência ao frio e às doenças

Esta variedade é extremamente resistente a baixas temperaturas, bem como a flutuações e mudanças repentinas. Entre as macieiras de jardim comuns, a Antonovka é considerada uma das principais variedades, e a variedade Golden não é exceção. Temperaturas de -28 a -35 °C não a afetam em nada, mesmo sem proteção especial.

À crosta, citosporose A variedade não é imune ao oídio, mas possui uma resistência natural invejável. Ela só é afetada durante anos de epifitia severa, e a doença é leve e não se espalha rapidamente. As folhas são as principais afetadas, enquanto os frutos permanecem perfeitamente comestíveis. Podem ser atacadas por parasitas, portanto, tratamentos convencionais e oportunos provavelmente não serão eficazes.

Porta-enxertos e subespécies

Muitos pomólogos acreditam que existam mais de duzentas subespécies e subcultivares de Antonovka. Zolotaya é uma das variedades de verão e ainda não possui subespécies próprias. É improvável que outras subespécies sejam desenvolvidas, mas as árvores podem ser cultivadas em diversos porta-enxertos, conferindo-lhes propriedades específicas.

Características do crescimento do ouro de Antonovka

Pousar

Condições básicas

• A principal condição para o cultivo da Antonovka é a escolha de um local ensolarado e aberto, onde as árvores tenham ar e luz ultravioleta suficientes. As árvores não crescem na sombra ou em correntes de ar.
• O lençol freático deve estar a pelo menos 2 a 2,2 metros abaixo da superfície; caso contrário, as raízes da macieira simplesmente apodrecerão. Se isso não for possível, você pode enterrar uma placa de ardósia ou várias camadas de feltro asfáltico a uma profundidade de 1,5 metros. Isso guiará os rizomas lateralmente e impedirá que afundem na água.
• As árvores são bastante grandes, por isso é necessário deixar pelo menos 4 a 5 metros de distância entre elas para evitar futuros conflitos entre as copas e os rizomas.
• Os buracos são preparados com antecedência, pelo menos 2 a 5 semanas antes do plantio, e devem ter boa drenagem. São cavados com aproximadamente 1 metro de diâmetro e 70 a 90 centímetros de profundidade. O fundo é preenchido com terra misturada com fertilizante, forrado com pedras ou tijolos quebrados, vermiculita ou até mesmo cascas de nozes, e regado abundantemente. Os buracos permanecem ao ar livre até o momento do plantio.
• Treliças ou estacas são imediatamente enterradas ou fincadas no chão para dar suporte às mudas. O ideal é posicioná-las no lado norte, que oferece proteção adicional contra geadas de inverno.
• Antes do plantio, inspecione as mudas e remova quaisquer brotos e rebentos danificados, secos ou com aparência ruim. Você pode deixá-los de molho em água por 4 a 7 horas, ou durante a noite, por exemplo.
• O local de enxertia da macieira deve sempre estar de 5 a 8 centímetros acima do nível do solo para evitar que as raízes se formem mais profundamente, o que anularia as propriedades do porta-enxerto.
• Coloque a muda em uma vala de drenagem, endireite os brotos para que não dobrem, cubra com terra, compacte-a com a mão e regue. Também seria útil cobrir a superfície com serragem, composto ou outros materiais disponíveis.

datas de aterrissagem

Esta macieira de fácil cultivo pode ser plantada em qualquer época, tanto na primavera quanto no outono. Nessa época, a seiva já deve ter parado de fluir nos troncos e o solo deve estar quente e seco. Ela se desenvolve igualmente bem em ambas as condições. Na primavera, a melhor época para plantar é no final de abril ou início de maio, e no outono, em setembro ou outubro, após a queda das folhas.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Não são necessárias medidas especiais para proteger esta variedade durante o inverno. Os métodos padrão são bastante adequados, especialmente porque, em climas moderados e quentes, a Antonovka dourada não precisa de qualquer proteção. No entanto, as árvores jovens podem ser cobertas utilizando uma espécie de tenda, enquanto as árvores adultas podem ser envolvidas com juta na base do tronco. Folhas secas, ramos de abeto, feno ou palha podem ser amontoados sobre a zona radicular.

Para proteger as árvores dos roedores, que adoram roer a casca tenra dos brotos jovens durante os períodos de escassez, os troncos são revestidos com graxa, banha, óleo combustível ou óleo vegetal amargo e curtido. Caiar os troncos com cal também ajuda a repelir insetos, além de tornar o jardim mais agradável esteticamente.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

As árvores jovens são desenterradas duas vezes por temporada; à medida que amadurecem, o desenterramento pode ser reduzido para uma vez por temporada. A terra deve ser capinada de 4 a 7 vezes por temporada, removendo ervas daninhas, detritos, frutos podres e folhas. Tudo isso pode prejudicar as macieiras e aumentar a incidência de doenças. Muitas árvores adultas são simplesmente cobertas com grama ou semeadas com gramíneas, desde grama comum até ervas. Essas plantas proporcionarão a aeração natural que a Antonovka tanto necessita.

Rega Quando jovens, as árvores precisam ser regadas uma ou duas vezes por mês, mas, posteriormente, você pode limitar a rega apenas à adubação e fertilizante. A exceção pode ocorrer durante períodos de calor extremo e seca, quando a chuva é prolongada. Nesses casos, recomenda-se regar a cada 14 a 16 dias.

Poda: modelagem simples da copa

A árvore Golden Antonovka é muito flexível e dócil. Portanto, pode ser moldada em qualquer forma desejada. Uma forma esparsa ou com poucos níveis de folhagem é considerada a mais adequada, mas formas como fuso, tigela, cordão e vassoura também são possíveis. É melhor começar a moldá-la desde o primeiro ano após o plantio, a menos que isso já tenha sido planejado pelo viveiro.

Uma vez por ano, as árvores também recebem uma poda sanitária. Todos os ramos quebrados, secos e em excesso são então cortados. Aqueles que não produzirão maçãs devem ser removidos: os que se projetam para cima ou para dentro da copa, os que se cruzam ou os que são paralelos.

Amadurecimento e frutificação de Antonovka Zolotoy

O início da frutificação

Embora as macieiras amadureçam mais cedo, elas só começam a frutificar 5 a 6 anos após o plantio no pomar. Os botões podem aparecer antes, mas geralmente são flores estéreis, por isso é melhor removê-los completamente, permitindo que a macieira desenvolva raízes e galhos. A primeira colheita não será abundante, mas certamente renderá alguns quilos de maçãs perfumadas.

Época de floração

Esta variedade é fácil de polinizar, pois prefere abrir seus botões no meio da estação, por volta de meados de maio. É nessa época que a maioria das macieiras floresce. As flores são grandes e perfumadas, com pétalas delicadas e leves, que cobrem densamente os galhos, deixando a árvore com uma aparência belíssima. O período de floração dura mais de duas semanas, dando às abelhas bastante tempo para completar o processo de polinização.

Frutificação e crescimento

Crescendo de 35 a 50 centímetros por ano, as árvores desta variedade atingem rapidamente sua altura final. Elas ganham cada vez mais massa verde a cada ano, enquanto também aumentam a taxa de frutificação. Entre o 10º e o 12º ano, as colheitas estarão plenas, chegando a mais de duzentos quilos. Dada a sua longa vida útil, o período de espera não é particularmente longo.

As maçãs Antonovka Zolotoy começam a amadurecer já no final do verão, em agosto. A colheita pode ser programada para o início de setembro, mas é melhor não atrasar, pois as maçãs maduras podem simplesmente cair no chão. Elas são difíceis de transportar e só podem ser armazenadas por 2 a 3 meses em um recipiente especial. frigoríficoÉ aconselhável processar todas as frutas na adega dentro de 30 a 45 dias, para que não percam completamente o sabor e o aroma.

Deixe uma avaliação sobre a variedade de macieira Antonovka Zolotaya para que até mesmo um jardineiro iniciante possa receber informações úteis em primeira mão.