Macieira Antonovka White: Características da Variedade e Cuidados

Descrição da variedade Antonovka Branca

Ao contrário da variedade original, esta macieira apresenta um desempenho mais modesto em quase todos os aspectos, embora ainda possua muitas vantagens. As árvores têm uma copa compacta e bem formada, são pouco exigentes quanto ao solo e fertilizantes, e requerem pouca manutenção, poda ou rega frequente. Podem ser cultivadas em quase todos os climas temperados e são resistentes à poluição ambiental ou atmosférica. Produzem frutos regularmente, com períodos de repouso ocorrendo apenas em árvores mais velhas, próximas do fim de sua vida útil. Fungos e parasitas são mais perigosos para esta subespécie do que para a variedade original.

Os frutos são grandes, muito atraentes e amadurecem cedo. São suculentos, aromáticos e têm uma polpa agradavelmente macia. Não se conservam bem e só podem ser transportados em caixas com no máximo duas camadas de profundidade. Esta macieira é recomendada para cultivo individual em jardins domésticos.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos da variedade branca Antonovka são grandes e ligeiramente maiores, geralmente atingindo cerca de 180 a 250 gramas. Em árvores jovens, podem chegar a 260 a 300 gramas. São tipicamente esféricos, redondos ou em forma de nabo, com ápice rombo e ponta afilada, conferindo-lhes uma aparência ligeiramente cônica. As nervuras são perceptíveis perto do cálice, mas suavizadas no restante do fruto, sem sutura lateral.

A variedade possui casca densa, brilhante e lisa, de espessura e densidade médias. É elástica e oferece proteção adequada contra danos mecânicos. Durante o amadurecimento, fica coberta por uma densa camada cerosa-oleosa de tonalidade branco-prateada. A casca é inicialmente verde-clara, tornando-se completamente esbranquiçada à medida que amadurece, daí o nome da subvariedade. Geralmente não apresenta coloração rosada, mas pode aparecer ocasionalmente no lado ensolarado como manchas claras, translúcidas e difusas de tonalidade rosa-coral. As manchas subcutâneas são numerosas, relativamente grandes, mas de cor clara, o que as torna menos visíveis. Especialistas recomendam avaliar a composição química utilizando diversos indicadores:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 324 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 16,9 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 8,7%.
• Pectinas (fibra) – 13,8%.
• Ácidos tituláveis ​​– 1,6%.

A variedade Belaya tem uma polpa mais solta do que a variedade original, mas é firme o suficiente para não ter uma textura algodonosa. Possui uma textura agradável, é macia, fácil de morder, não é espinhosa e é suculenta. O sabor é considerado agridoce, embora seja mais ácido com um toque adocicado no final. Um provador profissional atribuiu-lhe apenas 4,1 a 4,2 pontos de um total de 5.

Macieira Branca Antonovka: Características

Sistema coroa-raiz

Árvores dessa subvariedade são consideradas altas, mas é mais lógico considerá-las de porte médio. A altura máxima da árvore é de 4,5 a 5 metros sem poda.A copa é mais compacta, distintamente oval quando jovem, mas pode tornar-se amplamente oval com a idade, por vezes um pouco espalhada, mas não excessivamente. Os rebentos são fortes, de espessura média, longos e retos, cobertos por casca castanha ou castanho-esverdeada. A frutificação concentra-se em ramos de 3 a 4 anos (nos anéis de crescimento), por vezes em ramos de 2 a 3 anos.

As folhas desta variedade são brilhantes, lisas e belas, reluzindo ao sol. São densas e coriáceas. A forma da lâmina é predominantemente oval e alongada, com bordas serrilhadas, crenadas e, por vezes, onduladas. A ponta é longa e acuminada, às vezes curvada. O sistema radicular é profundo, fibroso, ramificado e repleto de pequenos rebentos, mas não tão extenso quanto o da variedade original.

Produtividade e polinização

A subespécie Antonovka não é conhecida por seu alto rendimento, o que se tornou o principal motivo para que a variedade fosse deixada de lado em favor de outras mais avançadas e promissoras.

Uma árvore adulta pode produzir aproximadamente 110 a 125 quilos de frutos aromáticos por temporada, em condições climáticas favoráveis. Em alguns anos, a árvore pode produzir apenas 45 a 50 quilos, ou até 130 a 140 quilos, mas esse é o seu máximo absoluto..

Para a polinização, as macieiras precisam de outras árvores com épocas de floração idênticas. Caso contrário, alguns frutos podem até se formar, mas representarão apenas 12 a 15% da colheita potencial. Portanto, é essencial intercalar a variedade Antonovka White com outras variedades.

Resistência ao frio e às doenças

Sua variedade parental é praticamente incomparável em termos de resistência a baixas temperaturas, mas a Belaya é significativamente inferior nesse aspecto. Ela pode suportar geadas relativamente severas se for devidamente e prontamente coberta, mas se a geada cair abaixo de -25-27°C ou durar mais de 2-3 semanas, a árvore pode sofrer danos consideráveis.

Para oídio, sarna, lagostim preto, citosporose A variedade Antonovka White não possui imunidade alguma a outras doenças da macieira. Sua resistência é abaixo da média. Portanto, se infectada, a doença se agrava e se instala rapidamente. As árvores precisam ser tratadas regularmente com compostos comerciais, inseticidas e fungicidas. A prevenção é a melhor opção para evitar a perda da colheita e da árvore inteira.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Antonovka White não possui subespécies próprias. Ela pode ser cultivada em diferentes porta-enxertos, o que alterará apenas ligeiramente as qualidades da árvore. Na maioria das variedades, isso não terá efeito sobre o fruto, incluindo seu tamanho, sabor ou aparência.

Características do cultivo da Antonovka branca

Pousar

Condições básicas

• O local de plantio desta subvariedade deve ser bem ventilado, pois o ar estagnado nas coroas favorece o crescimento de fungos. No entanto, não deve ser plantada em áreas com correntes de ar, pois isso inevitavelmente levará ao desenvolvimento de doenças.
• Um espaço aberto e ensolarado ajudará as macieiras a crescerem mais rápido e a produzirem o máximo de frutos. Na sombra, elas podem ficar finas, raquíticas, fracas, não florescer ou dar frutos, e até mesmo morrer.
• Os jardineiros mais experientes cavam os buracos para o plantio de macieiras na estação anterior. Em seguida, fazem buracos com 80 a 90 centímetros de profundidade, adicionam fertilizante, colocam uma camada de drenagem (pedras, vermiculita, cascas de nozes), enchem com bastante água e deixam os buracos descobertos.
• É comum deixar pelo menos 4 a 5 metros de distância entre as árvores para garantir que as árvores adultas não interfiram umas com as outras com raízes ou galhos. A distância ideal entre as fileiras é de aproximadamente 3 a 4 metros.
• Estacas, treliças ou suportes são cravados nos buracos para sustentar as árvores jovens. Se colocadas no lado norte do tronco, também oferecerão proteção contra o frio do inverno.
• As mudas são enterradas de forma que o ponto de enxertia permaneça acima da superfície do solo mesmo após a acomodação do solo após o plantio e a irrigação. Portanto, é desejável que o ponto de enxertia se projete inicialmente acima do solo em pelo menos 6 a 9 centímetros.
• Inspecione as mudas previamente para remover quaisquer brotos e ramos secos, quebrados ou doentes. Deixar os rizomas de molho em água morna por 5 a 8 horas antes do plantio facilitará o processo.
• A muda é colocada sobre um monte de material de drenagem, e as raízes são cuidadosamente espalhadas à mão para que fiquem separadas e não dobradas. Elas são cobertas com terra, mas compactadas apenas manualmente para evitar que o solo ao redor do rizoma fique muito comprimido. A superfície é regada com 25 a 40 litros de água e, em seguida, coberta com cobertura morta para reter a umidade por mais tempo.

datas de aterrissagem

Em regiões de clima quente e temperado, você pode plantar rododendros brancos na primavera ou no outono, dependendo da sua preferência. No entanto, em áreas onde as geadas podem chegar repentinamente e durar muito tempo, a primavera é a melhor época. Um dia ensolarado, seco e quente por volta do final de março ou abril é uma excelente escolha.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Todas as medidas preventivas padrão e geralmente aceitas são ideais para esta subvariedade. Antes do inverno, pare de regar as árvores já no início de setembro, ou melhor ainda, no final de agosto. Após a queda das folhas, envolva os troncos com juta, espuma expansiva ou outros materiais adequados e amontoe terra, galhos de abeto, palha ou feno ao redor da zona radicular. As mudas jovens podem ser cuidadosamente cobertas com uma estrutura semelhante a uma tenda.

Na primavera e no outono, os troncos das árvores são caiados com uma solução espessa de cal e água para repelir insetos incômodos que se alojam em fendas e rachaduras. Caso contrário, eles podem se instalar ali durante o inverno e, no início da primavera, as larvas começam a danificar folhas, casca e até mesmo a madeira. Você pode repelir roedores com banha, óleo combustível ou graxa.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Árvores frutíferas preferem solos arejados que absorvam facilmente nutrientes, oxigênio e umidade. Portanto, a escavação pode ser feita duas vezes por ano, na primavera e no outono. Com o passar dos anos, você pode optar por escavar apenas no outono e, em seguida, semear a área com ervas ou gramíneas. Durante o crescimento no verão, você pode soltar levemente o solo com uma enxada para evitar a compactação, por exemplo, após adicionar umidade em clima quente e seco.

Normalmente, apenas as árvores jovens precisam ser regadas, enquanto as árvores mais velhas são regadas apenas em casos excepcionais — durante períodos de seca ou calor extremo. Um cronograma de rega de 4 a 7 vezes por ano é o ideal para a variedade Antonovka White. Fertilizantes e adubos devem ser adicionados imediatamente após o plantio, mas não antes de 3 a 4 anos. Até lá, os nutrientes adicionados durante o plantio serão suficientes.

Poda: modelagem simples da copa

Essa variedade não tende a ficar excessivamente densa. No entanto, mesmo com podas e modelagem, é improvável que elas sejam bem-sucedidas. Ao cultivá-la, o ideal é criar uma forma esparsa ou com poucos níveis, talvez em formato de vassoura ou fuso, que eventualmente se desenvolverá em um formato oval amplo.

No outono, realize uma poda sanitária preventiva, removendo todo o crescimento excessivo que engrossa a copa, como brotos que crescem para dentro ou que se projetam verticalmente. Brotos secos, doentes e quebrados também devem ser removidos. Todas as áreas cortadas (feridas) devem ser seladas com tinta, lama ou argila, mas o ideal é usar... gramado do jardim.

Maturação e frutificação da uva branca Antonovka

O início da frutificação

As árvores começam a produzir botões e frutos apenas seis a sete anos após o plantio em campo aberto. A colheita torna-se comercialmente viável após mais um ou dois anos. A frutificação inicial não será abundante; você só conseguirá colher algumas dezenas de frutos, e mesmo assim, na melhor das hipóteses.

Época de floração

Esta variedade floresce um pouco mais cedo que a sua progenitora. Começa a produzir botões em abril e, no início de maio, estes abrem-se em flores perfumadas, brancas como a neve e, por vezes, ligeiramente rosadas. Possuem pétalas carnudas e delicadas e uma fragrância agradável, de intensidade média. O processo dura aproximadamente 14 a 16 dias, pelo que haverá muitos polinizadores, uma vez que muitas variedades florescem ao mesmo tempo.

Frutificação e crescimento

As árvores crescem bastante rápido, ganhando de 35 a 50 centímetros por ano. Após o início da frutificação, o crescimento pode diminuir um pouco, mas não significativamente. A frutificação aumenta gradualmente, atingindo a produção plena e abundante entre o 12º e o 15º ano. Há uma regularidade notável na frutificação, que ocorre a cada dois anos, o que é considerado uma desvantagem da macieira.

As maçãs amadurecem em setembro. Dependendo das condições de cultivo, isso pode ocorrer no início, no meio ou no final do mês. A colheita deve ser feita imediatamente para evitar que as maçãs caiam no chão. Não é recomendável transportar maçãs por longas distâncias, pois elas se danificam facilmente. Armazene-as em um recipiente apropriado. frigorífico Podem ser armazenadas em adega até novembro, aproximadamente, não mais do que isso. Depois disso, ficam moles, azedas e sem sabor, mas são excelentes para fazer geleias, sucos, frutas secas e outros produtos processados.

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