Macieira Babushkino: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Babushkino

Essas macieiras de inverno, que amadurecem no final do outono, não são consideradas de crescimento rápido ou de frutificação precoce. A produção de frutos leva um tempo considerável, mas geralmente é abundante. As árvores são muito resistentes ao frio e pouco exigentes quanto ao solo, irrigação, fertilização e adubação.

A maçã Babushkino é bonita, grande, com laterais rosadas, deliciosa e tem longa durabilidade. Possui aroma intenso, é fácil de transportar e adequada para diversos preparos: suco, sidra, geleia, conservas, frutas secas e compotas. A principal desvantagem é a frutificação intermitente e os períodos de repouso, mas isso é mais do que compensado por sua longa vida útil. Esta macieira é recomendada para cultivo individual em jardins domésticos.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são geralmente de tamanho médio ou até ligeiramente menores, pesando apenas 130-150 gramas. São redondos, às vezes esféricos, mas mais frequentemente em forma de nabo ou bastante achatados, com nervuras largas, assimétricos e irregulares. Por vezes, as nervuras dividem visualmente o fruto em segmentos, sem que a linha de junção lateral seja visível.

A pele é bastante densa, espessa, resistente e elástica, proporcionando excelente proteção contra danos mecânicos. A cor base é esverdeada, mas pode apresentar um leve tom esbranquiçado, tornando-se amarela ou amarelo-dourada após o amadurecimento. O rubor é muito claro, translúcido, vermelho-alaranjado e difuso com manchas; desenvolve-se exclusivamente no lado ensolarado. As manchas subcutâneas são numerosas, verde-acinzentadas e pouco visíveis. Especialistas recomendam avaliar a composição química com base nos seguintes dados:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 228,9 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 23,6 miligramas.
• Frutose (açúcares totais) – 10,5%.
• Pectinas – 12,3%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,74%.

A polpa é geralmente de textura fina e branca como a neve, mas às vezes pode apresentar um leve tom amarelo-limão ou creme. É muito suculenta, aromática, crocante, refrescante e picante, desfazendo-se facilmente ao ser mordida. O sabor é considerado harmonioso, semelhante a uma sobremesa e equilibrado; é agridoce, com um toque de doçura e uma leve acidez que lembra limonada no final. Degustadores profissionais atribuem à fruta notas de 4,5 a 4,7 pontos em 5 para aparência e sabor.

Macieira Babushkino: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são consideradas de porte médio, e seu vigor de crescimento também deixa muito a desejar. Elas podem crescer no máximo 15 a 25 centímetros por ano, e mesmo assim, nem sempre. A altura máxima da árvore é de 4,3 a 5,2 metros sem poda de formação da copa.A copa é amplamente arredondada, pendente, espalhada e chorosa na velhice. Os ramos são grossos, longos e vigorosos, retos ou ligeiramente curvos, cobertos por casca cinza e marrom-acinzentada, propensa a rachaduras e lascas. A frutificação concentra-se nos ramos frutíferos, anéis e esporões.

As folhas são de tamanho médio, ovais ou oval-alongadas, mas geralmente de lados largos, quase arredondadas, com margem serrilhada ou crenada, e curtas e pontiagudas. Normalmente são foscas, mas também podem apresentar um leve brilho. A face inferior da lâmina foliar é tomentosa, as margens são elevadas e a folha é quase achatada. O sistema radicular é profundo, fibroso ou pivotante, bem adaptado à busca por umidade.

Produtividade e polinização

A variedade é geralmente considerada de alto rendimento, embora não se compare a variedades como a Antonovka.

Em uma única temporada, uma macieira Babushkino adulta pode produzir no máximo 135 a 160 quilos de maçãs perfumadas e bonitas. Isso é possível graças a cuidados de alta qualidade e oportunos, além de condições climáticas favoráveis..

Ao contrário do que é comum em variedades antigas russas de cultivo popular, esta é completamente autoincompatível. Isso significa que ela não produzirá maçãs, mesmo com floração abundante, a menos que haja outros polinizadores por perto. Portanto, as macieiras devem ser plantadas de forma intercalada, selecionando-as de acordo com seus períodos de floração.

Resistência ao frio e às doenças

As árvores são consideradas altamente resistentes a baixas temperaturas. Elas suportam facilmente temperaturas tão baixas quanto -27-32°C e praticamente não sofrem danos. No entanto, durante a primeira infância e invernos longos e rigorosos, é essencial preparar adequadamente o Babushkino para o inverno, embrulhando-o e cobrindo-o.

A variedade apresenta resistência moderada a podridões de diversas etiologias. Raramente desenvolve sarna e as ameaças parasitárias não são particularmente severas. No entanto, caso seja infectada, a infecção é grave e severa. Portanto, tratamentos preventivos com produtos comerciais, disponíveis em lojas especializadas, não devem ser negligenciados.

Porta-enxertos e subespécies

Não existem subespécies desta variedade, mas ela pode ser cultivada em diversos porta-enxertos, sendo o mais popular o anão. Esta variedade produz árvores compactas, com apenas 2 a 3 metros de altura, ocupando pouco espaço no jardim. No entanto, a resistência ao frio é significativamente menor, e os frutos podem crescer mais, chegando a pesar de 150 a 180 gramas. As demais características da Babushkino permanecem inalteradas.

Características do crescimento de Babuskino

Pousar

Condições básicas

• Não apenas esta variedade, mas outras também apreciam bastante espaço aberto e luz solar. Portanto, o local de plantio deve ser escolhido de acordo. Elas também podem crescer e produzir frutos na sombra, mas a colheita será significativamente menor.
• O nível do lençol freático desempenha um papel fundamental na escolha do local de plantio. As raízes das árvores não devem atingir a água, pois isso causará apodrecimento imediato. Se o terreno for inadequado, deve-se construir um pequeno monte e plantar as árvores nele. Uma camada de feltro asfáltico ou ardósia também pode ser enterrada a uma profundidade de 2 metros.
• A ventilação por efeito de cúpula não desempenha um papel especial em Babushkino, mas o ar estagnado também é indesejável, pois aumenta o risco de doenças.
• Prepare as covas com 2 a 4 semanas de antecedência, ou melhor ainda, uma estação antes do plantio. Cave covas com 70 a 90 centímetros de profundidade e com o mesmo diâmetro ou ligeiramente maior. Adicione uma mistura nutritiva (terra vegetal + fertilizante) no fundo, cubra com uma camada de drenagem de cascalho, tijolo quebrado ou vermiculita, adicione 25 a 40 litros de água e deixe ao ar livre.
• Entre as árvores de uma mesma fileira, é necessário deixar um espaço de aproximadamente 2,5 a 3 metros, e entre as fileiras, de 4 a 5 metros.
• O local da enxertia (colo da raiz) deve sempre permanecer acima do nível do solo. Portanto, ao plantar, é melhor deixá-lo a uma altura de 7 a 9 centímetros, levando em consideração a futura subsidência do solo.
• As estacas são cravadas ou enterradas diretamente nos buracos. Elas não só darão suporte às macieiras, como também as protegerão da geada. O ideal é removê-las somente após 3 a 4 anos do plantio.
• Coloque a muda sobre a drenagem, polvilhe com terra, compacte-a com os pés e regue com 45 a 60 litros de água. A superfície do solo deve ser bem drenada. cobertura morta húmus, composto, serragem.

datas de aterrissagem

A melhor época para plantar macieiras é no final do outono, após a queda das folhas, por volta de outubro. No entanto, elas também toleram bem o plantio em março e abril. Macieiras com torrão próprio (sistema radicular fechado) podem ser plantadas em qualquer época do ano.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Para evitar que as árvores congelem no inverno, elas são preparadas com antecedência. Rega após a conclusão Agosto Isso não é recomendado; deve ser feito apenas em casos extremos. Os troncos podem ser bem envolvidos com feltro para telhados, juta, tecido não tecido ou agrofibra. Árvores pequenas, como árvores jovens ou anãs, podem ser envolvidas usando o método da tenda.

Para afastar os roedores que vêm aos jardins no inverno para se alimentar da casca jovem e dos galhos tenros, as árvores são revestidas com óleo combustível, graxa e banha. Para protegê-las contra insetos, o tronco é escovado e depois caiado até uma altura de 1 a 1,3 metros.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A Babushkino não exige nenhum preparo especial do solo. No entanto, especialistas recomendam cavar pelo menos uma vez por ano até que as árvores atinjam 6 a 7 anos de idade. Depois disso, a área ao redor do tronco pode ser coberta com grama e semeada com gramíneas ou ervas. A capina pode ser feita a qualquer momento, removendo ervas daninhas, brotos de outras plantas e rebentos radiculares, que são bastante abundantes nessa variedade.

A rega de árvores de porte padrão só será necessária em condições climáticas extremamente secas e quentes, quando não chover por mais de 3 a 4 semanas. Caso contrário, a árvore encontrará umidade por conta própria, embora mudas jovens possam ser regadas a cada 2 a 3 semanas. O fertilizante deve ser adicionado à água, pois isso facilitará a absorção.

Poda: modelagem simples da copa

O ideal é conduzir o crescimento de árvores jovens desde o primeiro ano de vida. Remova imediatamente um terço do comprimento total da árvore, bem como os brotos laterais, deixando apenas 2 a 4 galhos principais. Posteriormente, mantenha uma forma esparsa e em camadas, posicionando os galhos em diferentes alturas e espaçados entre si.

A inspeção e a poda regulares são realizadas de acordo com o plano sanitário. Os ramos doentes, secos ou quebrados são cortados e as feridas são seladas. gramado do jardimA partir dos 10-12 anos, você pode rejuvenescer a planta removendo 2 ou 3 brotos mais velhos para dar aos novos a chance de se desenvolverem.

Amadurecimento e frutificação do Babushkino

O início da frutificação

Esta variedade caracteriza-se pela frutificação tardia, pelo que terá de esperar algum tempo até que os frutos apareçam. Apenas no 7.º ou 8.º ano é que os botões se abrem na árvore, desenvolvendo-se rapidamente em ovários e frutos. Além disso, em condições meteorológicas adversas ou climas rigorosos, estas datas podem atrasar-se ainda mais. As macieiras anãs começam a dar frutos já no 3.º ou 4.º ano, o que é particularmente vantajoso para os jardineiros.

Época de floração

Os botões se abrem por volta de meados de maio, às vezes até mesmo no início de junho. Essa abertura tardia não prejudica as macieiras, pois elas têm bastante tempo para amadurecer em um clima temperado. As flores são grandes, belas e perfumadas, agrupadas em cachos de 3 a 5, cobrindo os galhos abundantemente. Os botões fechados parecem rosados, mas se abrem em flores brancas como a neve, com pétalas delicadas. O processo dura pelo menos de 12 a 16 dias. A polinização é feita principalmente por abelhas, com um raio de voo de 1,8 a 2 quilômetros, portanto, os polinizadores certamente serão encontrados.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce muito lentamente, aparentemente com hesitação. No entanto, isso é totalmente compensado por sua resiliência a diversas condições climáticas. Antes da primeira frutificação, ela ainda atinge sua altura normal de 25 centímetros, mas depois seu crescimento diminui significativamente. A frutificação também aumenta gradualmente, exigindo bastante paciência. Uma colheita completa não é esperada antes do 10º ao 12º ano.

O babuskino amadurece no final de setembro ou meados de outubro, dependendo da região e das condições climáticas. A fruta se mantém bem nos galhos, então não há muita preocupação com a queda, mas também não é recomendável atrasar a colheita. O ponto ideal para consumo ocorre um pouco mais tarde, aproximadamente 1 a 2 meses após o armazenamento na adega ou geladeira, quando os açúcares estão totalmente caramelizados. Transportam-se bem, conservando-se até o verão seguinte e, às vezes, até a próxima colheita.

Compartilhe sua experiência com a variedade de maçã Babushkino para que qualquer jardineiro possa aprender sobre ela antes do plantio e obter os melhores resultados.