Macieira Bryanskoye Zolotistoe: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Bryansk Golden

Esta variedade de inverno, de alto rendimento, resistente às intempéries e fácil de cultivar, é a preferida de muitos jardineiros em nosso país, bem como de amantes de maçãs muito além de suas fronteiras. Ela herda as melhores qualidades de seus pais. É robusta, resistente aos rigorosos invernos russos e tolerante a uma variedade de solos, níveis de umidade e condições de cultivo, além de severa poluição atmosférica e contaminação ambiental.

Os frutos amadurecem regularmente na árvore, sem necessidade de repouso. São grandes, bonitos e de cor dourada quando maduros, o que dá nome à variedade. As maçãs são deliciosas, têm um aroma forte e característico, são fáceis de transportar e conservam-se bem. Esta variedade é recomendada para cultivo em jardins particulares e em plantações comerciais, industriais e intensivas.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

As maçãs da variedade Bryanskoye Zolotistoe são bastante grandes, atingindo entre 180 e 220 gramas, com alguns exemplares chegando a pesar 220 a 250 gramas ou mais. São redondas, lisas e ligeiramente achatadas ao longo do eixo central. As nervuras na superfície da fruta são pouco perceptíveis, mas ficam bem visíveis perto do cálice.

A casca é densa, resistente e elástica, capaz de proteger a polpa delicada mesmo de danos mecânicos severos. É ligeiramente brilhante, mas predominantemente fosca, podendo apresentar uma camada cerosa na superfície, conferindo-lhe uma tonalidade azulada. A cor predominante da casca é amarela, amarelo-esverdeada e dourada. Os frutos não apresentam coloração rosada, mas podem surgir manchas translúcidas, de cor rosa claro ou coral, no lado exposto ao sol. As perfurações subcutâneas são moderadas em número e bem visíveis, variando em cor de cinza escuro, ferrugem a verde claro. O fruto apresenta uniformidade e simetria médias. Recomenda-se avaliar a composição química com base nos seguintes dados:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 226 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 14,1 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,9%.
• Pectinas (fibra) – 11,2%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,87%.

As maçãs Bryansky têm polpa densa e de textura fina, muito suculenta, aromática e crocante, porém macia, sem ser espinhosa. Sua cor é branca como a neve ou ligeiramente cremosa, com um tom amarelo-limão cremoso. O sabor é considerado de sobremesa, equilibrado, agridoce, com um toque picante característico no final, e harmonioso. Especialistas atribuem a essas maçãs uma nota de 4,3 na escala oficial de degustação de 5 pontos.

Macieira Bryanskoye Zolotistoe: características

Sistema coroa-raiz

Árvores dessa variedade são consideradas de crescimento e altura médios. Sem modelagem, podem facilmente atingir 4,5 a 5 metros.mas geralmente não crescem mais. A copa é arredondada, amplamente oval ou espalhada na velhice, moderadamente densa, com folhagem abundante. Os ramos são longos, retos ou curvos, estendendo-se do caule principal em um ângulo próximo a 90 graus, mas direcionados lateralmente ou para baixo, dando ao tronco uma aparência chorosa. São cobertos por casca marrom ou marrom-acastanhada. A frutificação é variada.

As folhas são de tamanho médio a grande, ligeiramente alongadas, ovais ou oblongas. As margens são finamente serrilhadas, palmadas ou crenadas, podendo apresentar alguma ondulação. A lâmina foliar pode se dobrar como um barco ou curvar-se para baixo. A cor é verde-escura, verde ou, às vezes, esmeralda. O sistema radicular é de médio a profundo, fibroso na maioria dos porta-enxertos, com numerosos rebentos diminutos, bem adaptado à busca por umidade e nutrientes.

Produtividade e polinização

Essa variedade é realmente capaz de atingir rendimentos recordes, tornando-se uma das favoritas entre muitos jardineiros, desde pequenos produtores particulares até proprietários de grandes plantações industriais.

Em um ano, uma macieira adulta da variedade Bryansk Golden pode produzir aproximadamente 190 a 220 quilos de frutos de excelente qualidade, equiparando-se à variedade original Antonovka. Com a densidade de plantio padrão, pomares comerciais podem render de 300 a 350 centners por hectare. O recorde absoluto atual é considerado de 600 centners..

Esta variedade pode ser cultivada em monocultura, pois é autofértil e não necessita de polinizadores adicionais. Produzirá frutos mesmo que não haja outra macieira num raio de 200 metros durante o período de floração adequado. No entanto, jardineiros experientes preferem o consórcio de macieiras, acreditando que isso resulta em colheitas mais abundantes, o que faz sentido.

Resistência ao frio e às doenças

Esta variedade foi especificamente desenvolvida para as condições adversas das regiões central e norte. Portanto, possui alta tolerância a baixas temperaturas. Ela pode suportar facilmente temperaturas de até -32-35°C, mas o preparo adequado para o inverno e a proteção apropriada são essenciais. Troncos com rizomas que se estendem até o lençol freático e que crescem em áreas com correntes de ar são suscetíveis ao congelamento.

Essa variedade é altamente resistente a diversas doenças da macieira. Raramente é afetada. crosta, oídio, citosporose, mas bacteriana queimar Pode ser adubada regularmente. Parasitas e podridão dos frutos também são perigosos para a vara-de-ouro. Portanto, tratamentos preventivos regulares devem ser considerados.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade principal, Bryansky, possui inúmeras subespécies, mas esta variedade em particular ainda não possui nenhuma. A Zolotistoe pode ser cultivada em uma ampla variedade de porta-enxertos, alterando ligeiramente as características da árvore, o que praticamente não afeta a qualidade dos frutos.

Características do crescimento do dourado de Bryansk

Pousar

Condições básicas

• Um local de plantio ensolarado é essencial para um bom crescimento e, consequentemente, para uma frutificação abundante. Na sombra, as macieiras sobrevivem, mas podem ficar fracas e não florescer.
• O nível do lençol freático desempenha um papel fundamental, pois se estiver alto, as macieiras podem não só começar a apodrecer, como também congelar no inverno.
• Correntes de ar podem matar qualquer árvore jovem, incluindo uma muda de vara-de-ouro de Bryansk. No entanto, ela prospera com boa ventilação da copa, então você precisará escolher cuidadosamente o local de plantio.
• O melhor solo é o franco-arenoso ou o franco-argiloso, rico em umidade e bem aerado. No entanto, as árvores também crescem bem em solo preto, areia ou argila, desde que o torrão e a superfície do solo sejam mantidos adequadamente, com rega regular, aplicação de fertilizante e capina.
• O ideal é cavar os buracos com antecedência, pelo menos 1 a 2 meses antes do plantio, ou melhor ainda, na estação anterior. Eles devem ter pelo menos 60 a 80 centímetros de profundidade e até 1 metro de diâmetro. Adicione terra e fertilizante (cinzas, esterco de galinha, complexos de fósforo e potássio, turfa, estrume ou húmus) no fundo, seguido de uma camada de drenagem, se necessário. Regue bastante e deixe os buracos descansarem até o momento do plantio.
• Deixe sempre pelo menos 3 a 4 metros de distância entre as árvores e 5 a 7 metros entre as fileiras. Isso facilitará a colheita e a manutenção do jardim no futuro.
• O colo da raiz de uma muda nunca deve ser enterrado profundamente no solo, mas sim ficar acima dele. Caso contrário, a árvore criará raízes mais profundas, tornando o porta-enxerto inútil.
• Coloque a árvore sobre um monte de material de drenagem no centro da cova, cubra com terra, apoiando-a pelo tronco e controlando a profundidade do colo da raiz. Compacte levemente a terra, regue com 25 a 30 litros de água e cubra com cobertura morta utilizando materiais disponíveis.

datas de aterrissagem

A variedade Bryanskoye Zolotistoe não oferece nada de novo nas épocas de plantio padrão. Pode ser transplantada para solo aberto na primavera, até meados ou final de abril, ou no outono, após a queda das folhas. Em climas mais quentes, qualquer uma das variedades é adequada, mas para regiões mais rigorosas, o plantio na primavera é o mais indicado.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Para maximizar a resistência ao inverno, as árvores precisam ser devidamente preparadas para o frio e cobertas adequadamente. A rega e qualquer adição de umidade devem ser interrompidas no máximo no início de setembro. Isso permitirá que as macieiras interrompam o fluxo de seiva em seus troncos a tempo. As próprias árvores são envolvidas em diversos materiais: juta, feltro para telhados, lona, ​​etc. Em casos excepcionais, os troncos jovens podem ser envolvidos da copa até o rizoma usando um método semelhante a uma tenda. Palha, feno, galhos de pinheiro e até mesmo uma camada de 15 a 25 centímetros de terra são comumente espalhados sobre a zona radicular.

Pintar os troncos de macieira com cal ajuda a afastar insetos incômodos. Aplique uma solução espessa de cal em uma camada fina (1 a 1,4 metros). Revestir os troncos da macieira com diversas substâncias de cheiro forte também é eficaz contra roedores. Óleo combustível, óleo sólido, óleo secante rançoso ou manteiga podem ser usados.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Os cuidados padrão para a árvore Bryansk são suficientes. Duas ou uma vez por ano, cave ao redor do tronco, sem ir muito fundo com uma pá, apenas até um terço ou metade da profundidade. No restante do tempo, você pode soltar levemente a terra com uma enxada ou pá de jardinagem, removendo ervas daninhas e detritos debaixo do tronco. É melhor fazer isso um dia após a rega para evitar que a terra seque e forme um torrão compacto.

É bom regar árvores jovens a cada dez dias, a menos que tenha havido precipitação natural. Se chover, conte os dias até a próxima rega a partir desse momento. Árvores adultas não precisam mais de regas tão frequentes; de 5 a 8 vezes por estação são suficientes. Diversos fertilizantes e adubos geralmente são adicionados à água.

Poda: modelagem simples da copa

Bryanskoe Zolotistoe é fácil de moldar. Pode ser moldado em praticamente qualquer forma clássica:

• Em níveis.
• Com poucos níveis de altura.
• Em espiral.
• Palmeta.
• Cordão.
• Fuso.
• Em forma de copo.

Para manter a forma adequada da árvore, também é realizada uma poda sanitária todos os outonos. Esta poda inclui a remoção de brotos quebrados ou danificados, galhos secos, galhos que se projetam verticalmente para cima ou para dentro e galhos que correm paralelos ou cruzados.

Amadurecimento e frutificação do dourado de Bryansk

O início da frutificação

O início da frutificação geralmente depende do porta-enxerto utilizado, mas existe uma regra geral. Nas variedades vegetativas, o amadurecimento dos frutos começa aproximadamente 4 a 5 anos após o transplante para o solo, e nas variedades anãs, ocorre em 2 a 3 anos. No entanto, os frutos não devem amadurecer antes do terceiro ano, para permitir que a árvore desenvolva rizomas e folhagem. Portanto, é melhor remover completamente todas as inflorescências antes desse período, impedindo que se desenvolvam em ovários.

Época de floração

As macieiras Bryansk geralmente florescem simultaneamente com as macieiras de maturação tardia. A floração começa na segunda quinzena de maio e dura até o final do mês. Em alguns anos particularmente rigorosos, o processo pode até se estender até o início de junho, especialmente se houver poucos dias ensolarados. A macieira floresce abundantemente, com grandes flores brancas como a neve e de aroma intenso, que cobrem densamente os galhos, tornando a árvore muito atraente.

Frutificação e crescimento

As macieiras crescem muito rapidamente, atingindo de 55 a 70 centímetros por ano. Portanto, alcançam sua altura máxima em pouco tempo. A frutificação também é semelhante: entre o sexto e o oitavo ano, atingem a plena produção de frutos e, entre o oitavo e o nono ano, podem chegar a mais de 200 quilos por tronco. Assim, você não terá que esperar muito para colher frutos de tamanho recorde; esta variedade é perfeita para quem deseja a colheita máxima no menor tempo possível.

A fruta amadurece no final de setembro, e às vezes já no início de outubro, dependendo das condições climáticas. Não há necessidade de apressar a colheita, pois elas se agarram firmemente aos galhos e não caem mesmo após a primeira geada. Embora as maçãs possam ser transportadas por longas distâncias, podem ser armazenadas em uma adega comum por no máximo 2 a 3 meses. Depois disso, elas ficarão macias, ligeiramente ácidas, menos suculentas e com uma textura algodonosa.

Compartilhe sua experiência com a variedade de macieira Bryanskoye Zolotistoe para que até mesmo jardineiros iniciantes não tenham dúvidas sobre o cultivo dessas árvores.