Macieira Fuji Kiku: Características da Variedade e Cuidados

Descrição da variedade Fuji Kiku

Uma variedade de maçã Fuji relativamente resistente ao frio, a subvariedade Kiku, pode em breve se tornar uma favorita mundial, de acordo com o renomado pomólogo e criador Evgeny Nikolaevich Sedov. Ela é pouco exigente quanto ao solo, umidade e cuidados, e tolera as condições relativamente adversas de climas temperados, ao contrário de suas "irmãs". Não requer cuidados especiais ou proteção adequada, raramente é afetada por doenças comuns em macieiras e não precisa de rega ou fertilização frequentes.

A variedade Kiku produz frutos regularmente, grandes, deliciosos, bonitos e aromáticos. Conservam-se bem e são fáceis de transportar. Esta variedade é recomendada não só para cultivo individual em jardins domésticos, mas também para grandes pomares comerciais e industriais de uso intensivo.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são de tamanho médio, um pouco maiores que médio e grandes. Podem facilmente atingir 220-280 gramas, e às vezes até 290-320 gramas. O formato do fruto é redondo e liso, podendo ser ligeiramente alongado, oblongo, achatado ou perfeitamente esférico. As nervuras são praticamente invisíveis, mesmo no cálice. Os frutos são geralmente uniformes e simétricos, como se costuma dizer, "um para um".

A casca é densa, porém fina, quebradiça, lisa, elástica e muito brilhante. Quando completamente madura, pode ficar coberta por uma camada densa, oleosa, cerosa e transparente. A cor base é amarelo-esverdeada, tornando-se amarelo-rosada posteriormente. A coloração rosada é densa, manchada, listrada, de um vermelho vivo, vermelho-âmbar ou vermelho-carmim, intensa e cobre pelo menos 65 a 85% da superfície da maçã. As perfurações subcutâneas são numerosas; são verde-claras, quase imperceptíveis e pequenas. Os especialistas recomendam avaliar a composição da maçã com base nos seguintes fatores:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 201,2 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,8 miligramas.
• Frutose (açúcares totais) – 17,3%.
• Pectinas – 11,8%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,47%.

A fruta kiku tem polpa densa e de textura fina, crocante e que se desfaz facilmente. De cor cremosa ou ligeiramente amarelada, pode ter um toque cítrico, é intensamente aromática, suculenta e possui uma textura agradável. O sabor é considerado semelhante ao de uma sobremesa, harmonioso, agridoce com uma doçura acentuada. Tem um sabor muito agradável que lembra mel, pode ser ligeiramente picante e apresenta um leve toque ácido no final. Uma avaliação não oficial em degustação indica uma pontuação de 4,6 a 4,8 em 5.

Macieira Fuji Kiku: Características

Sistema coroa-raiz

Árvores de porte médio ou alto. Podem atingir de 5 a 8 metros, por vezes até mais, na ausência de poda de formação.A copa é predominantemente arredondada ou oval, mas pode tornar-se amplamente oval e espalhada ao longo dos anos, por vezes pendente ou com aspecto de choro. Os ramos são de espessura e comprimento médios, estendendo-se do tronco em ângulos retos e direcionados para cima, mas podem começar a pender com o passar dos anos. São cobertos por casca cinza-acastanhada ou cinza-esverdeada, sem pelos. A frutificação é mista, ou seja, ocorre em rebentos frutíferos, anéis e esporões.

As folhas são de tamanho médio ou pequeno, alongadas, ovais, arredondadas e com ápice curto. São coriáceas, densas, lisas e brilhantes, com uma tonalidade verde-escura, verde ou esmeralda. A face inferior pode apresentar uma pubescência aveludada. O sistema radicular é muito ramificado e penetra profundamente no solo, bem adaptado à busca por água e nutrientes, com numerosos ramos pequenos e finos, cobrindo uma grande área.

Produtividade e polinização

A árvore é considerada de alta produtividade, com vigor médio e tendência a frutificar de forma intermitente. Isso pode ser facilmente evitado regulando a floração, o que torna essa variedade cada vez mais popular.

Uma árvore totalmente madura pode produzir aproximadamente 180 a 220 quilos de frutos deliciosos, doces e aromáticos por ano. Em alguns anos, a produção pode diminuir ou aumentar ligeiramente, dependendo das condições ambientais, mas isso não é crítico.

A variedade é relativamente autoincompatível, o que significa que pode produzir uma certa quantidade de maçãs (não mais que 10-15%) mesmo sem outras macieiras num raio de 150-200 metros. No entanto, jardineiros experientes preferem intercalar a Kika com outras variedades; felizmente, existem muitas variedades com épocas de floração semelhantes.

Resistência ao frio e às doenças

A resistência desta variedade a baixas temperaturas, ao contrário da variedade parental, é muito maior; pode ser considerada média. As macieiras toleram geadas até -27-29°C muito bem, e por vezes até temperaturas mais baixas, com a preparação adequada e proteção no inverno. Portanto, podem ser cultivadas não só em regiões de clima ameno como a Crimeia ou o Cáucaso do Norte, mas também em regiões muito mais frias.

A variedade Kiku apresenta resistência moderada a doenças da macieira, mas tratamentos preventivos e pulverizações devem ser realizados regularmente e prontamente. É resistente à sarna, ao oídio, citosporoseDessa forma, ela se tornará muito tolerante a outras doenças. Mesmo que adoeça, pode ser apenas um ferimento leve, e a árvore se recuperará completamente em apenas um ano.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Fuji possui um grande número de subespécies, o que não se pode dizer da variedade Kiku. Esta variedade relativamente nova pode ser cultivada em diversos porta-enxertos. Em porta-enxertos vegetativos padrão, ela crescerá alta e resistente ao inverno, mas em porta-enxertos anões ou semi-anões, será muito mais compacta, porém menos resistente ao frio.

Cultivo de Fuji Kiku

Pousar

Condições básicas

• Solos franco-argilosos médios, franco-arenosos úmidos, chernozem úmido, solos podzólicos - todos esses são adequados para o plantio de Kiku.
• Um local ensolarado, onde a luz ultravioleta ilumine a árvore durante a maior parte do dia nos estágios iniciais, até que ela atinja uma boa altura, é a chave para um crescimento rápido e de alta qualidade e para uma frutificação abundante no futuro.
• O ideal é plantar essa variedade em locais elevados, onde o lençol freático não atinge a superfície. Evite plantar macieiras em áreas pantanosas, perto de reservatórios naturais ou artificiais, em várzeas, em terras baixas ou perto de poços.
• A ventilação adequada da copa é essencial para prevenir doenças comuns em macieiras, que são muito mais propensas a se desenvolver em ar estagnado. No entanto, a variedade Kika também deve ser evitada em áreas com correntes de ar.
• Você pode preparar os buracos com antecedência, mas não é necessário. Você pode cavá-los não na estação anterior, mas apenas 3 a 5 semanas antes do plantio das mudas no solo. Cave buracos com um diâmetro de aproximadamente 60 a 80 centímetros e uma profundidade semelhante, dependendo do porta-enxerto da muda. Fertilize o fundo, cubra com terra ou material de drenagem, encha com água e deixe descoberto.
• É comum deixar no máximo 2,5 a 3 metros entre as covas, mas entre as fileiras pode-se deixar até 4 a 5 metros. Isso simplificará significativamente a manutenção e também evitará que as árvores interfiram umas com as outras.
• O colo da raiz das mudas deve sempre permanecer acima da superfície (5-8 centímetros), caso contrário, todas as propriedades do porta-enxerto serão completamente niveladas quando a macieira criar raízes mais profundas.
• As mudas são inspecionadas, as raízes secas e danificadas são cortadas com tesouras de jardinagem e elas são colocadas em água por 4 a 7 horas.
• Coloque a árvore na cova, diretamente sobre o sistema de drenagem, espalhando as raízes para que não se enrosquem umas nas outras nem fiquem dobradas. A cova pode ser ligeiramente alargada ou aprofundada, se necessário. Cubra com terra, compactando-a camada por camada com a mão para eliminar bolsas de ar. Regue com 20 a 30 litros de água e cubra a superfície com cobertura morta para reter a umidade.

datas de aterrissagem

A árvore prospera tanto em plantios de outono quanto de primavera, mas apenas em climas quentes ou temperados. Se os invernos na região de plantio forem rigorosos e o clima imprevisível, é melhor optar pela segunda opção, escolhendo um dia seco e quente no final de março ou início de abril, quando todas as geadas já tiverem passado e o solo estiver suficientemente aquecido. O sistema radicular fechado (mudas em vasos, sacos ou recipientes) permite que a Kika seja transplantada para o solo em campo aberto a qualquer momento durante a estação de crescimento.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Nas regiões sul do país, onde o clima é ameno e moderado, não é preciso se preocupar muito em cobrir as árvores; o principal é suspender a rega antes do início de setembro. No entanto, se o clima for muito mais rigoroso, é melhor cobrir as mudas jovens enquanto ainda são pequenas, utilizando uma espécie de tenda. Árvores maiores devem ser cobertas na base do tronco com juta, meias-calças velhas, feltro asfáltico ou manta asfáltica. Esteiras de palha, galhos de pinheiro, fardos de feno ou galhos podem ser colocados sobre as raízes.

Cobrir as árvores com banha, óleo combustível, graxa ou outras substâncias de cheiro forte e desagradável é eficaz contra roedores. Para prevenir infestações de insetos, os troncos são limpos com uma escova rígida no outono, removendo rachaduras na casca, detritos, pedaços e fendas. Em seguida, são caiados com uma solução espessa de cal. O tratamento com produtos industriais e a pulverização oportuna também são úteis.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Você pode cavar ao redor do tronco uma ou duas vezes por ano, no início da primavera ou no final do outono, depois que todas as folhas caírem. Esta também será uma boa época para remover ervas daninhas, brotos laterais, arbustos crescidos demais e outras árvores. Folhas caídas e frutos em decomposição não devem ser deixados sob a árvore, pois podem causar doenças que precisarão ser tratadas, o que reduzirá a produção. Durante esse processo, você pode capinar o solo no verão, por exemplo, após a rega do dia seguinte, para evitar que o solo se compacte em um torrão denso.

Rega As árvores precisam ser regadas a cada 2-3 semanas, mas apenas quando jovens (1-3 anos de idade). Posteriormente, a frequência de rega pode ser reduzida para 4-6 vezes por estação, dependendo das condições climáticas do ano e do clima geral da região. Fertilizantes e outros nutrientes são adicionados junto com a água, despejando-os ao redor da copa da árvore.

Poda: modelagem simples da copa

A Fuji Kiku possui uma copa de densidade média, mas pode ficar bastante densa se não for podada por longos períodos. Portanto, é melhor começar a moldar a árvore no primeiro ano, caso ela chegue do viveiro já em seu estado original. Uma poda com poucas camadas é a mais comum, mas também existem as técnicas de cordão, vassoura e outras.

A poda sanitária é feita no final do outono, após a queda das folhas, ou no início da primavera, antes que os botões comecem a abrir. Nessa época, os ramos quebrados, secos e doentes são cortados e as áreas cortadas são lubrificadas. gramado do jardimAo mesmo tempo, você pode remover quaisquer ramos que se projetem para cima ou cresçam para dentro a partir da coroa; eles só atrapalharão se não houver frutificação alguma.

Amadurecimento e frutificação do Fuji Kiku

O início da frutificação

A macieira é uma árvore de frutificação precoce, com botões florais surgindo e maçãs amadurecendo já 2 a 3 anos após o plantio. Você terá que esperar um pouco mais para uma colheita completa, mas ainda assim poderá obter alguns quilos para experimentar. É aconselhável colher todas as flores no primeiro ou segundo ano, pois isso aumentará a colheita inicial em 30 a 40%.

Época de floração

As flores da macieira Kiku podem desabrochar em épocas diferentes em diferentes regiões, sendo impossível precisar a data exata. Em regiões mais quentes do sul, elas florescem de meados de maio até o final do mês, e às vezes até um pouco antes. Em climas mais rigorosos do norte, as macieiras podem florescer no final de maio ou início de junho. O processo de floração dura aproximadamente de 10 a 14 dias. As flores são grandes, agrupadas em cachos, com pétalas grandes, delicadas e levemente rosadas. Elas cobrem densamente os galhos e são intensamente perfumadas.

Frutificação e crescimento

A macieira Fuji Kiku cresce rapidamente, especialmente antes de começar a frutificar. Ela cresce aproximadamente de 35 a 50 centímetros de altura por ano, atingindo seu tamanho máximo em pouco tempo. A produção de frutos também é bastante rápida, com colheitas plenas entre o 8º e o 10º ano. Seu período de frutificação ativa ultrapassa 50 a 65 anos, tornando-a uma escolha acertada para muitos jardineiros.

As maçãs amadurecem em meados de outubro, por vezes até ao final do mês. É por isso que a macieira é chamada de macieira de inverno ou mesmo de macieira de final de inverno. Os frutos estão firmemente presos aos ramos e não caem até à primeira geada, pelo que há bastante tempo para os colher. São muito adequadas para transporte a longa distância. Podem ser armazenadas numa adega até à primavera e num frigorífico especial até à próxima colheita, sem perderem o seu sabor e aroma originais. São ótimas para processamento e para consumo fresco.

Compartilhe sua experiência com a variedade de macieira Fuji Kiku para que até mesmo jardineiros iniciantes não tenham dúvidas sobre o cultivo dessas árvores.