Macieira Fuji: Variedades e Cuidados Necessários

Descrição da variedade Fuji

Esta macieira é verdadeiramente popular em todo o mundo, e por um bom motivo. Por exemplo, na China, um país com milhões de habitantes, ela representa mais de três quartos de toda a indústria de maçãs. É fácil de cultivar e manter, tolera umidade e qualidade do solo, e suporta não apenas verões secos, mas também invernos relativamente frios e prolongados.

Os frutos grandes e atraentes possuem alta aceitação no mercado e qualidades que agradam ao consumidor. São aromáticos e saborosos, têm longa vida útil em adegas climatizadas e são adequados para transporte e processamento. Esta variedade é adequada tanto para cultivo industrial em pomares comerciais intensivos quanto para cultivo individual em pequenos terrenos.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são grandes, atraentes e redondos, atingindo facilmente 180-260 gramas, com alguns exemplares chegando a 270-300 gramas em anos favoráveis. Seu formato é esférico ou ligeiramente alongado, a superfície é lisa, sem nervuras perceptíveis, mesmo no cálice. O pedúnculo é longo, fino e marrom-avermelhado.

A casca da maçã é firme e até ligeiramente espessa, elástica, mas não dura, quebra facilmente ao ser mordida e é lisa. É seca ao toque, não possui revestimento oleoso ou ceroso, é levemente brilhante, mas não excessivamente lustrosa, e tem um brilho fosco característico. Sua cor base é amarelo-esverdeada ou amarelo-esbranquiçada, mas pode ser intensa, cor de mel ou amarelo-alaranjada. A coloração rosada é densa, intensa, vermelho-carmim, vermelho vivo, vermelho-carmesim ou rosada, manchada e difusa, salpicada, às vezes um tanto estriada, e cobre 75-90% da superfície. As perfurações subcutâneas são numerosas; são cinza-esverdeadas, ferruginosas, grandes e claramente visíveis. A composição química pode ser determinada pela análise dos seguintes fatores:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 204,2 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 12,8 miligramas.
• Frutose (açúcares totais) – 16,9%.
• Pectinas – 10,7%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,67%.

A pimenta Fuji tem polpa densa e de textura fina, branca como a neve ou ligeiramente cremosa, muito macia e suculenta. Pode ser crocante e espinhosa, mas possui uma textura muito agradável, desfazendo-se facilmente ao ser mordida. O sabor é considerado agridoce, com predominância do doce e um leve toque ácido e picante no final. Tem um sabor que lembra sobremesa, harmonioso e equilibrado. Na escala oficial de degustação, atinge pelo menos 4,7 a 4,8 pontos em 5.

Macieira Fuji: características

Sistema coroa-raiz

A árvore é muito alta e pode facilmente atingir de 7 a 9 metros, mas os jardineiros geralmente preferem limitá-la, através de podas, a 5 ou 6 metros.A copa é irregular, quase "desgrenhada" sem poda, com densidade moderada a alta. Com poda oportuna e adequada, torna-se compacta e organizada, arredondada ou oval. Os ramos são bem espaçados, perpendiculares ao tronco, e cobertos por casca marrom ou marrom-acinzentada.

As folhas são arredondadas em vez de alongadas, às vezes lanceoladas ou oval-lanceoladas, coriáceas e densas. São ligeiramente brilhantes, mas geralmente foscas, com nervuras ásperas, ápice curto e margens serrilhadas, serrilhadas-crenadas, às vezes ligeiramente onduladas e raramente dobradas em forma de barco. O sistema radicular é bem ramificado, frequentemente fibroso e profundamente enraizado, adaptado à busca por água e nutrientes.

Produtividade e polinização

Esta variedade é considerada de alto rendimento, mas apresenta frutificação intermitente, que é sua principal desvantagem. A frutificação é leve e, mesmo em anos de baixa produção, a árvore ainda produz maçãs, embora em quantidades ligeiramente reduzidas. A frutificação uniforme pode ser alcançada regulando-se regularmente a floração, evitando que a árvore fique sobrecarregada de frutos. Isso garantirá uma frutificação normal no ano seguinte.

Uma macieira adulta pode produzir aproximadamente 180 a 220 quilos de maçãs por temporada, em condições de cultivo favoráveis ​​e clima adequado..

A variedade não é considerada autofértil; ela precisa que outras macieiras floresçam ao mesmo tempo para produzir frutos. Se não houver outras árvores disponíveis, as flores simplesmente cairão, deixando apenas algumas maçãs na árvore, polinizadas aleatoriamente por árvores que crescem longe. Portanto, jardineiros experientes preferem plantar a Fuji perto de polinizadores adequados e também instalar apiários móveis nas plantações.

Resistência ao frio e às doenças

As macieiras não são particularmente tolerantes a baixas temperaturas. Existem subespécies muito mais resistentes ao inverno do que a variedade original. No entanto, elas podem tolerar facilmente temperaturas tão baixas quanto -22-25°C. Precisam ser devidamente protegidas durante o inverno e preparadas com antecedência. Isso garantirá que as árvores prosperem, mesmo nas condições adversas das regiões de Moscou e Leningrado.

A variedade Fuji possui resistência moderada à sarna; raramente adoece, mas é severamente afetada durante anos de epifitose intensa. É mais suscetível a oídio, moniliose E Citosporose. Essas doenças são difíceis de controlar e suas consequências exigem tratamento a longo prazo. Portanto, o melhor é realizar tratamentos preventivos prontamente, evitando a podridão foliar ou dos frutos perto do tronco e o excesso de umidade.

Porta-enxertos e subespécies

Existem diversas subespécies de Fuji criadas em todo o mundo. Elas possuem características ligeiramente diferentes da variedade original, mas ainda assim são muito procuradas.

Características do crescimento do Fuji

Pousar

Condições básicas

• O ideal é escolher um local para essa variedade que receba sol pleno na maior parte do tempo. As macieiras não prosperam na sombra e podem se recusar a florescer ou dar frutos, ou até mesmo morrer nos primeiros anos após o plantio.
• Correntes de ar não são ideais para o cultivo da Fuji, mas ela também não gosta de ar estagnado. Portanto, o melhor é escolher um local aberto e elevado, porém protegido de ventos fortes do norte.
• O solo deve ser nutritivo e rico, o que pode ser conseguido com a adição de fertilizantes e adubos. Alternativamente, pode ser arenoso ou franco-arenoso, argiloso ou franco, solo preto ou até mesmo encostas rochosas de montanha, desde que não sejam muito ácidos ou salinos.
• O lençol freático não deve ser muito alto, pois o sistema radicular da macieira é bastante profundo. Se as raízes da macieira atingirem a água, ela apodrecerá e morrerá.
• O ideal é preparar os buracos com bastante antecedência, mas você pode cavá-los com 2 a 4 semanas de antecedência se não tiver tempo. Cave buracos com 70 a 80 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro, adicione fertilizante e terra no fundo, depois faça a drenagem e, por fim, encha com 25 a 40 litros de água.
• Deixe um espaço de pelo menos 4 a 5 metros entre as árvores e também entre as fileiras. Caso contrário, elas irão interferir umas com as outras no futuro, e a colheita e a manutenção serão seriamente prejudicadas.
• O colo da raiz deve sobressair da superfície do solo em 5 a 8 centímetros para que as propriedades do porta-enxerto sejam preservadas.
• Após espalhar as raízes, inspecioná-las e cortar as secas ou quebradas, coloque a muda em uma vala de drenagem. Cubra com terra, compactando-a com os pés, mas não em excesso. Regue com 45 a 50 litros de água e cubra a superfície com cobertura morta para reduzir a evaporação da umidade.

datas de aterrissagem

As árvores devem ser plantadas quando o solo estiver completamente aquecido, seja na primavera, após o risco de geadas ter passado, ou no outono, após a queda das folhas. Escolha um dia claro, sem precipitação no dia anterior. A primeira metade do dia, quando o orvalho já secou, ​​é preferível; o meio-dia é o ideal. Árvores enraizadas em vasos ou recipientes podem ser plantadas a qualquer momento; elas enraízam facilmente porque já possuem seu próprio torrão de raízes.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Todos os métodos padrão de cobertura de árvores para o inverno não interferem com as árvores Fuji. Mudas jovens, no primeiro e segundo ano, podem ser facilmente cobertas usando um método semelhante a uma tenda, envolvendo-as de cima para baixo. No entanto, com árvores maiores, isso não é mais possível, sendo melhor simplesmente envolver os troncos com juta, feltro para telhado, meias-calças velhas ou lona. Galhos de pinheiro, palha, feno e folhas bem secas são colocados sobre as raízes.

Escovar regularmente a casca com uma escova rígida, seguido de uma camada espessa de cal, ajuda a eliminar insetos. A pulverização com produtos industriais também é necessária. As árvores também precisam de prevenção contra doenças. Banha derretida ou óleo combustível aplicados na parte inferior do tronco são eficazes contra roedores. O odor desagradável e pungente repele os animais, impedindo-os de roer a casca e os brotos tenros.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A capina do tronco pode ser feita durante todo o verão, se realizada com cuidado. No entanto, não é necessária; três a quatro vezes por estação, após a rega ou fertilização, são suficientes. Geralmente, recomenda-se cavar no máximo duas vezes por ano, no final do outono e início da primavera. Ao longo dos anos, você pode preencher a zona radicular com pedras, grama em placas ou semear ervas ou grama, eliminando a necessidade de afofar o solo.

Rega As árvores Fuji podem ser regadas, mas não é necessário. Apenas durante os períodos mais secos, a árvore pode precisar de alguma ajuda. As mudas jovens devem ser regadas a cada 2-3 semanas (10-15 litros). O fertilizante e o adubo devem ser adicionados junto com a água, mas lembre-se de que, em tempo seco, o solo pode ficar compactado no dia seguinte e precisará ser afofado um pouco.

Poda: modelagem simples da copa

A árvore pode crescer demais e, sem poda, desenvolver uma forma estranha e desgrenhada, diferente de tudo o que já se viu. Portanto, a poda começa no primeiro ano, criando uma copa esparsa e em camadas. Posteriormente, é aconselhável podar ativamente o excesso de folhagem anualmente ou a cada dois anos, mas evite remover mais de um terço da copa de uma só vez, pois isso pode estressar a árvore e causar doenças.

A poda sanitária consiste na remoção de todos os ramos secos, quebrados ou doentes. Isso é feito no final do outono ou início da primavera, quando os troncos estão secos. Os cortes (feridas) devem ser selados. gramado do jardim ou outros meios disponíveis (tinta a óleo, tinta à base de água, pântano).

Amadurecimento e frutificação do Fuji

O início da frutificação

As primeiras maçãs podem ser colhidas da árvore já no terceiro ou quarto ano, razão pela qual é considerada uma árvore de frutificação precoce. A colheita provavelmente não será completa, mas certamente você poderá desfrutar de vários quilos de frutas bonitas, saborosas e doces.

Época de floração

Os botões se abrem em maio, por volta da segunda quinzena do mês, às vezes um pouco mais tarde ou mais cedo. As flores costumam ser grandes, belas, perfumadas, de um branco puro ou com um leve tom rosado. O processo dura de 10 a 14 dias, período em que as abelhas têm tempo para polinizar as árvores.

Frutificação e crescimento

As maçãs Fuji crescem muito rapidamente, especialmente antes de começarem a produzir frutos. Podem atingir pelo menos 35 a 60 centímetros em um ano. À medida que crescem, o ritmo de crescimento diminui ligeiramente, mas não significativamente. Portanto, a variedade pode atingir seu auge já aos 10-12 anos. Nessa fase, a produção está quase no seu potencial máximo, podendo-se colher mais de cem quilos de maçãs. A vida útil da macieira ultrapassa os 50-60 anos, e a frutificação regular pode ser obtida durante todo esse período através da regulação da floração.

Os frutos começam a amadurecer no início ou meados de outubro. Eles se agarram firmemente aos galhos, então não há necessidade de se preocupar com a possibilidade de caírem. Não são particularmente saborosos imediatamente, sendo até um pouco ácidos, por isso são armazenados e ficam prontos para consumo após cerca de 30 a 45 dias. Nesse período, os açúcares da fruta já caramelizaram completamente, conferindo-lhes uma textura doce e agradável. As maçãs se conservam bem até a primavera e são adequadas para processamento e transporte.

Compartilhe sua experiência com a variedade de macieira Fuji para que até mesmo jardineiros iniciantes não tenham dúvidas sobre o cultivo dessas árvores.