Macieira Ostankino: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Ostankino

A variedade surgiu em nosso país apenas dez anos após a infame "Wazak" americana, atraindo grande atenção. A macieira realmente se mostrou um sucesso: cresce rapidamente e começa a frutificar logo, ocupa pouco espaço, não é exigente quanto às condições de cultivo e suporta facilmente até mesmo os invernos rigorosos da região de Moscou. A Ostankino é uma macieira de alta produção e muito resistente a doenças.

Os frutos são numerosos, grandes e de excelente qualidade comercial e para o consumidor, saborosos e atraentes. Embora as árvores da variedade padrão tenham vida curta, esta variedade é recomendada tanto para pequenos jardins quanto para pomares comerciais de cultivo intensivo.

Maçãs: Como elas são

Os frutos são geralmente de tamanho médio a grande, dependendo diretamente das condições de cultivo, clima e tempo. A maioria atinge um peso de 140 a 180 gramas, mas alguns podem chegar a 180-220 gramas. São redondos, ligeiramente achatados ao longo do eixo central, equiláteros, uniformes, lisos e simétricos.

A casca da maçã é densa, brilhante e lustrosa, de uma bela cor verde que gradualmente se torna amarela ou dourada à medida que amadurece. A coloração é intensa, vermelha ou vermelho-beterraba, com um tom violeta, difusa, podendo apresentar listras e pintas translúcidas, cobrindo de 65 a 96% da superfície. Na maturação, a fruta fica coberta por uma camada cerosa muito densa, de cor cinza-azulada. As perfurações subcutâneas são numerosas, porém pequenas, o que as torna difíceis de visualizar. A composição química pode ser facilmente avaliada utilizando os seguintes indicadores:

• Ácidos tituláveis ​​– 0,47%.
• Açúcares (frutose) – 12,1%.
• Pectinas (fibra) – 9,8%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 13,6 miligramas.
• Substâncias P-ativas (catequinas) – 298 miligramas.

A polpa é densa, embora pouco firme, de textura fina, crocante, macia e agradável, muito suculenta e aromática. É branca como a neve ou ligeiramente amarelada, com um sabor equilibrado, harmonioso e doce, com uma acidez característica de maçã no final. Segundo especialistas, a Ostankino recebe 4,6 a 4,7 pontos de 5 em sabor e aparência, respectivamente.

Macieira Ostankino: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são consideradas semianãs naturais; elas são colunares, o que significa uma ausência completa de ramos laterais esqueléticos. A altura máxima da árvore é de 2 a 2,3 metros sem poda de formação.Isso simplifica significativamente a colheita e os cuidados com os troncos. A casca é marrom-acinzentada e pode ser ligeiramente pubescente. A frutificação ocorre nos brotos e anéis que crescem densamente ao redor do condutor central, a partir de uma altura de aproximadamente 25 a 35 centímetros. O período de crescimento ativo da árvore não ultrapassa 17 a 19 anos, após os quais ela deve ser arrancada e substituída por uma nova árvore.

As folhas são grandes, verde-escuras ou esmeralda, coriáceas, densas, ovais ou ligeiramente alongadas. São lisas e brilhantes, achatadas, com borda serrilhada, ponta curta e nervuras delicadas. O sistema radicular é superficial, ramificado e fibroso, não penetrando profundamente no solo, o que permite o plantio de árvores mesmo em áreas com excesso de água subterrânea.

Produtividade e polinização

Alguns questionam a produtividade das colunas, mas os especialistas classificam a variedade Ostankino como de alto rendimento, levando em consideração o número de frutos colhidos por hectare.

Uma macieira adulta produz aproximadamente de 8 a 11 quilos de frutos doces e aromáticos por temporada. Em anos bons, com condições de cultivo favoráveis, esse número pode aumentar para 15 a 18 quilos. Em média, são colhidas pelo menos 80 toneladas de maçãs por hectare, considerando uma densidade de 20.000 árvores..

A variedade é autofértil, portanto não necessita de outras macieiras por perto para produzir frutos. No entanto, jardineiros experientes observam que ter outras árvores a uma distância de 45 a 60 metros aumenta significativamente a produção, em até 25 a 45%. Em alguns casos, recomenda-se pulverizar as plantações com mel ou xarope de açúcar para atrair mais abelhas.

Resistência ao frio e às doenças

Sua tolerância a baixas temperaturas é considerada média. Tolera bem o clima variável da região de Moscou e até mesmo as condições adversas e a umidade excessiva da região de Leningrado, mas pode não sobreviver a geadas prolongadas abaixo de 27-29°C. Portanto, é importante lembrar de todos os preparativos antes da chegada do frio e seguir as recomendações prontamente.

Jardineiros afirmam que a variedade Ostankino não é suscetível a danos. crosta ou outras doenças infecciosas fúngicas da macieira, de modo que o tratamento supostamente não é necessário. No entanto, especialistas experientes afirmam que, mesmo durante anos de epifitose severa, as árvores ainda podem ser infectadas, pois não possuem imunidade genética. Portanto, medidas preventivas são essenciais, regulares e oportunas.

Porta-enxertos e subespécies

Esta é uma variedade nova, portanto ainda é cedo para falar em subespécies. No entanto, ela pode ser cultivada em diferentes porta-enxertos, o que pode ter um pequeno impacto na altura dos troncos e no tamanho dos frutos. Por exemplo, as variedades anãs e semi-anãs produzem árvores muito baixas, que produzem os maiores frutos, mas com menor resistência ao frio.

Características do cultivo de Ostankino

Pousar

Condições básicas

• Muita luz solar e espaço são requisitos essenciais para o plantio de qualquer árvore frutífera. A característica única desta variedade é que uma distância de 1,4 a 2 metros entre as árvores é mais do que suficiente para um crescimento saudável e produção plena de frutos. Em pomares intensivos, a distância entre as árvores é reduzida para 60 a 80 centímetros, o que é suficiente para uma produção plena de frutos.
• Quase qualquer tipo de solo é adequado para o cultivo de Ostankino, desde solos rochosos, arenosos ou argilo-arenosos, até solos negros férteis. O principal a observar é a acidez. Esse nível deve ser monitorado constantemente e, caso aumente, deve ser neutralizado com cal.
• A proximidade do lençol freático não terá um papel importante, desde que não ultrapasse 2 a 2,2 metros da superfície. O sistema radicular é superficial, portanto não corre um risco significativo de apodrecimento.
• Geralmente, os buracos são preparados cerca de 11 a 15 dias antes do plantio, mas se você tiver alguns preparados da temporada passada, também pode usá-los. Cave buracos de 60x80 centímetros, preencha o fundo com terra e fertilizante, forre os buracos com material de drenagem (tijolos quebrados, cascalho, cascas de nozes), encha com água e deixe-os ao ar livre.
• É comum cravar imediatamente tábuas, treliças ou estacas nos buracos para amarrar as plantas; em jardins grandes, pode ser uma cerca especial à qual as mudas são amarradas.
• O colo das raízes das árvores deve ser deixado acima da superfície do solo (5-9 centímetros), caso contrário, elas criarão raízes mais profundas e as propriedades do porta-enxerto serão perdidas.
• Cria-se uma área elevada no centro da cova, coloca-se uma muda sobre ela, com drenagem, espalham-se as raízes, cobre-se com terra, compacta-se manualmente, rega-se com água (25-30 litros) e a superfície é coberta com cobertura morta.

datas de aterrissagem

Ostankino pode ser plantado na primavera ou no outono, após a queda completa das folhas. O importante é garantir que a geada não danifique a árvore jovem. Um dia quente e ensolarado no final de março ou início de abril, ou em setembro ou outubro, é ideal. Árvores com rizomas fechados podem ser plantadas em qualquer época do período de crescimento.

Características dos cuidados e da tecnologia agrícola

Proteção contra geadas e roedores

Esta variedade não pode ser considerada resistente ao inverno; tolera quedas de temperatura de curta duração razoavelmente bem, mas não suporta frio extremo por muito tempo. Portanto, precisa ser cuidadosamente preparada para o inverno, coberta com uma tenda, envolta em juta, feltro para telhado ou outro material semelhante, e coberta com palha ou feno ao redor das raízes. A rega deve ser interrompida no final de setembro para garantir que o fluxo de seiva nos troncos cesse completamente antes da primeira geada.

No outono e na primavera, os troncos das árvores são caiados com cal para evitar que insetos se instalem nos pedaços de casca. Para repelir ratos, hamsters ou lebres, assim como outros apreciadores de se banquetearem com cascas e brotos jovens e suculentos, lubrificam as árvores com óleo sólido ou gordura animal derretida.

Poda: modelagem simples da copa

A poda de formação das macieiras é realizada no início da primavera, antes que a seiva comece a fluir pelos troncos. O principal objetivo desse procedimento é manter o formato colunar da árvore, já que ela tende a produzir brotos laterais. Idealmente, um ou dois brotos são deixados a cada ano, que servirão como o tronco principal de sustentação dos frutos. No ano seguinte, um deles, o mais forte, é deixado, e o outro é podado, deixando apenas duas gemas. No ano seguinte, basta repetir esse processo para manter o formato.

A poda sanitária consistirá apenas no corte de galhos mortos ou quebrados. Como não devem existir mais do que dois, o trabalho será mínimo. Não é necessário rejuvenescer o Ostankino, pois o ciclo de vida ativo da árvore é muito curto e os brotos simplesmente não terão tempo de amadurecer.

Amadurecimento e frutificação do Ostankino

O início da frutificação

Após plantar uma muda de um ano em solo aberto, você poderá saborear suas primeiras maçãs suculentas e deliciosas já no outono. No entanto, jardineiros experientes desaconselham essa prática; eles recomendam colher as flores também no segundo ano e permitir que os frutos se desenvolvam apenas no terceiro ano, dando tempo para a árvore criar raízes e folhagem.

Época de floração

Esta variedade de maturação outonal floresce dentro do período padrão. Os botões começam a abrir em meados de maio e, no final do mês, caem completamente. Este processo leva aproximadamente de 10 a 16 dias, dependendo do clima e das condições meteorológicas. As flores são grandes, em forma de pires e perfumadas, com pétalas grossas e carnudas. Quando fechados, os botões têm um tom rosa brilhante, mas as flores são apenas ligeiramente rosadas e esbranquiçadas.

Frutificação e crescimento

As árvores são consideradas de crescimento rápido, pois podem crescer pelo menos 12 a 20 centímetros por ano. Embora não se comparem a algumas árvores mais altas, esse é um valor muito bom para árvores colunares de porte baixo. As árvores atingem seu potencial máximo entre o 7º e o 9º ano. A produção de frutos aumenta gradualmente, com colheitas de aproximadamente 3 a 4 quilos possíveis nos primeiros 2 a 3 anos, e a produção máxima de frutos ocorrerá em 5 a 6 anos.

Os frutos começam a amadurecer na segunda quinzena de setembro. O período exato pode variar ligeiramente dependendo da região de cultivo e das condições climáticas. Eles amadurecem de forma uniforme, todos ao mesmo tempo, então você pode colher a safra em um único dia, por volta de 20 a 25 de setembro. As frutas não têm uma longa vida útil; em condições ideais, duram de 2 a 3 meses, mas muitas pessoas não conseguem atingir esse prazo. O ideal é que as maçãs sejam consumidas ou processadas dentro de 30 a 45 dias.

Por favor, compartilhe sua opinião sobre a variedade Ostankino para que outros jardineiros possam obter informações sobre como melhorar o cultivo de macieiras e maximizar a produção.