Macieira Stella: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Stella

Esta árvore colunar possui diversas propriedades e qualidades importantes que atraem jardineiros de todo o país. Sua copa compacta e de pequeno diâmetro permite uma densidade de plantio significativamente maior. Ela tolera tanto o frio do inverno quanto as bruscas flutuações de temperatura, assim como o calor e a seca do verão, é resistente à salinidade do solo e não requer cuidados especiais.

As maçãs crescem grandes, bonitas e atraentes, deliciosas, suculentas e espalham seu aroma agradável por toda parte. A fruta pode ser consumida fresca, mas também é adequada para o processamento em compotas, geleias e conservas. São bastante adequadas para transporte de longa distância e se conservam bem. Esta variedade é recomendada para cultivo em grandes pomares industriais e pequenos jardins domésticos.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são predominantemente de tamanho médio, médio-grande e grande, geralmente uniformes em tamanho, mas alguns por árvore podem ser ligeiramente menores ou maiores. O fruto atinge de 160 a 190 gramas e, com os devidos cuidados, pode chegar a 200 a 250 gramas em anos favoráveis. O formato é liso, arredondado, achatado ao longo do eixo central e simétrico; maçãs inclinadas são raras. As nervuras são pouco visíveis; a casca é muito lisa, inclusive no cálice, e não há linha de junção lateral.

A casca é fina, porém densa e elástica o suficiente para proteger a polpa delicada de danos mecânicos. Quando madura para consumo, apresenta coloração verde ou amarelo-esverdeada. A coloração rosada é vermelho vivo, vermelha ou vermelho-alaranjada, densa, difusa, mosqueada e estriada, cobrindo pelo menos 65-80% da fruta, podendo ser até mais. As manchas subcutâneas são poucas e pequenas, verde-acinzentadas e quase invisíveis em uma maçã variegada. Os especialistas podem avaliar mais facilmente a qualidade da composição química utilizando os seguintes dados:

• Açúcar (frutose) – 11,6%.
• Pectinas (fibra) – 12,4%.
• Substâncias P-ativas – 298 miligramas.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,54%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,8 gramas.

A polpa é densa, de grãos finos, muito suculenta e tem uma textura agradavelmente macia, com pontas irregulares, crocante e estaladiça. Apresenta coloração amarelo-esbranquiçada, amarelo-limão ou amarelo-creme, com um aroma agradável e intenso, facilmente reconhecível entre outras variedades. O sabor é considerado semelhante ao de uma sobremesa, com um equilíbrio harmonioso entre doce e ácido. Em uma escala de degustação profissional, a variedade Stella recebe uma pontuação de 4,5 em 5.

Macieira Stella: características

Sistema coroa-raiz

A árvore é considerada de porte médio ou semi-anã natural, com copa colunar. No entanto, cultivar as árvores para que cresçam com um único tronco não é fácil. A copa da Stella normalmente consiste em dois ou três brotos que crescem em um ângulo muito agudo em relação ao tronco principal. Eles são longos, retos e cobertos por casca marrom-acinzentada ou marrom. A frutificação ocorre de forma mista, em anéis, ramos frutíferos e lanças.

As folhas são de tamanho médio, oval-alongadas, geralmente achatadas, mas podem apresentar margens ligeiramente onduladas e serrilhadas. São de um verde intenso ou simplesmente verde, densas, coriáceas e brilhantes, com nervuras grosseiras. As pontas são longas e agudas, as margens são serrilhadas e a face inferior pode ser pubescente. O sistema radicular pode ser fibroso ou apresentar um ramo central, dependendo do porta-enxerto utilizado. A planta se desenvolve em profundidade moderada no solo, mas é bastante ramificada e bem adaptada à busca por água, minerais e nutrientes.

Produtividade e polinização

A macieira Stela é considerada uma variedade comum em quase todos os aspectos. Ela cresce a um ritmo moderado e produz frutos em uma quantidade média.

Jardineiros experientes colhem anualmente de 210 a 216 centners de frutos aromáticos por hectare em anos favoráveis. Isso equivale a aproximadamente 20 a 35 quilos de frutos de um tronco de árvore madura, com os devidos cuidados e no momento certo..

A macieira é considerada condicionalmente autofértil, o que significa que necessita de polinizadores externos para produzir uma colheita abundante. Para isso, o ideal é utilizar macieiras que floresçam na mesma época, plantando-as intercaladas no pomar a uma distância máxima de 60 a 100 metros da variedade principal. Os produtores mais experientes também pulverizam as macieiras em flor com xarope de açúcar ou mel e aproximam apiários móveis do pomar.

Resistência ao frio e às doenças

A variedade é considerada bastante resistente ao inverno, suportando temperaturas de até -27-32°C sem problemas, especialmente se forem de curta duração. A árvore também é resistente a mudanças bruscas de temperatura, desde degelos e chuviscos até geadas severas, tempestades de neve e nevascas. Temperaturas mais baixas podem ser perigosas para os troncos, mas mesmo com danos leves causados ​​por geadas, eles se recuperam rapidamente e voltam a frutificar normalmente.

As macieiras não são particularmente suscetíveis a doenças, embora não possuam imunidade genética a infecções fúngicas ou bacterianas. No entanto, raramente são afetadas e, se medidas preventivas forem tomadas de forma regular e imediata, as doenças só ocorrem em casos extremos, durante anos de epidemias severas. Quando a sarna infecta as folhas, os frutos permanecem próprios para consumo.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Stela é cultivada em uma ampla variedade de porta-enxertos. Isso pode conferir certas características à árvore, como resistência ao inverno, tamanho da copa, produtividade e tamanho dos frutos. Variedades rasteiras e anãs perfeitas não são possíveis com esta variedade, portanto, é melhor consultar o vendedor para obter informações mais precisas sobre uma variedade específica. Sendo assim, é crucial escolher vendedores de boa reputação ou, melhor ainda, comprar mudas de viveiros renomados e com experiência comprovada.

Características do crescimento de Stella

Pousar

Condições básicas

• Todas as macieiras colunares, assim como outras variedades, preferem áreas bem ventiladas, abertas e ensolaradas. Na sombra, as árvores podem crescer muito, ficando ralas, enfraquecendo, recusando-se a florescer ou dar frutos, e até mesmo morrendo.
• O lençol freático não deve estar a menos de 2 a 2,4 metros de profundidade para evitar que a árvore o alcance com suas raízes. Isso frequentemente leva ao apodrecimento das raízes, o que é prejudicial à árvore. Portanto, não é recomendável plantar mudas diretamente perto de rios e lagos, lagoas e córregos, ou perto de poços rasos. Evite plantá-las em áreas pantanosas ou terrenos baixos que são inundados pelas cheias da primavera. Como último recurso, devem ser construídos montes sob as macieiras, e a drenagem deve ser utilizada caso a escolha do local seja restrita e a variedade desejada.
• Geralmente, recomenda-se cavar os buracos para as colunas com 5 a 8 meses de antecedência, o que faz sentido, já que o solo precisa absorver os fertilizantes, evitando que eles queimem o rizoma.
• Cave buracos com 60 a 80 centímetros de profundidade e com o mesmo diâmetro ou ligeiramente maior. Adicione uma pequena quantidade de terra vegetal misturada com húmus de cavalo, ureia e esterco no fundo. húmusFertilizantes minerais. Se necessário, coloque uma camada de drenagem por cima, ou outra camada fina de solo, e regue (25-40 litros). Deixe descoberto e sem perturbar até o plantio, por pelo menos 3 a 5 semanas, caso contrário as raízes da árvore podem queimar.
• É comum cavar buracos com suportes especiais para amarrar as árvores. O ideal é colocá-los no lado norte, pois isso proporcionará proteção adicional contra o frio.
• Deve haver um espaço mínimo de 1,2 a 1,5 metros entre as árvores, e a mesma distância entre as fileiras. Isso evitará que as árvores se choquem umas com as outras e facilitará o cuidado e a colheita dos frutos.
• A muda é colocada diretamente sobre a drenagem, os brotos são espalhados de forma que fiquem soltos sobre a pilha, cobertos com terra e compactados firmemente com a mão, e a árvore é amarrada ao suporte. Um monte de terra de até 8-10 centímetros de altura é formado ao redor do perímetro da cova, e 15-25 litros de água são despejados sobre ele. cobertura morta para reter a umidade.

datas de aterrissagem

Em regiões temperadas adequadas, esta variedade pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono. Ela prospera e desenvolve folhagem em ritmo normal. No entanto, se o clima for severo e geadas fortes em sua região puderem durar mais de 10 a 14 dias consecutivos, é melhor plantar na primavera. Espere até que o solo esteja completamente aquecido e, em seguida, escolha um dia seco e agradavelmente quente no final de março ou início de abril para começar o plantio.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

As árvores precisam absolutamente ser cobertas durante o inverno, e o melhor método para invernos muito frios é o envoltório com lona. Isso consiste em envolver as macieiras em um material adequado, como lona, ​​fibra agrícola ou juta, desde a base até a copa. Com árvores de porte baixo como a variedade Stella, isso é bastante viável. Como alternativa, você pode simplesmente envolver o tronco com um material adequado e amontoar terra sobre a zona radicular, adicionando fardos de palha, galhos de pinheiro ou capim seco.

Para prevenir doenças, pulverize regularmente as árvores com fungicidas para evitar infecções fúngicas. Existem também bons tratamentos modernos para bactérias, facilmente encontrados em qualquer loja de jardinagem. Os insetos desaparecerão se você usar o método tradicional. branquear Trate os troncos com cal na primavera e no outono e cubra-os com uma camada espessa de banha, óleo combustível ou graxa para afastar os roedores.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Recomenda-se cavar ao redor do tronco da árvore no máximo duas vezes por ano, na primavera e no outono. Isso deve ser feito com cuidado, a uma profundidade de meia pá ou um pouco mais, para evitar danificar as raízes próximas à superfície. Durante o verão, você pode capinar o solo cuidadosamente, por exemplo, no verão seguinte. esmalte Dia. A combinação de água e calor geralmente faz com que o solo se compacte em uma bola densa, que deve ser solta imediatamente para garantir o suprimento constante de oxigênio aos rizomas. Ervas daninhas e outros brotos de plantas devem ser removidos ao mesmo tempo.

Rega Regue a estela conforme necessário, guiando-se pela sua intuição. Quando a chuva é regular e o solo não se transformou em pó ou pedra, você pode evitar a rega, contando com a umidade natural. No entanto, se não chover por mais de 1 a 3 semanas, será necessário regar, aplicando de 25 a 40 litros de água por tronco. Árvores jovens devem ser regadas a cada 7 a 10 dias, e árvores mais velhas, a cada 14 a 20 dias. É uma boa ideia adicionar fertilizante junto com a água.

Poda: modelagem simples da copa

Esta coluna deve ser formada no primeiro ano de vida, caso contrário o crescimento da copa será difícil de controlar e poderá tornar-se excessivamente denso, enquanto que cortar muitos ramos de uma só vez causará um stress severo. O ramo principal é cortado em um terço, deixando dois ou três ramos esqueléticos, tornando-os 5 a 7 centímetros mais curtos que o tronco. No ano seguinte ao início da frutificação, selecione os dois ramos mais frutíferos e pode o restante. Repita este procedimento anualmente, lembrando-se de remover todos os rebentos desnecessários.

A poda sanitária deve ser feita preferencialmente no outono e início da primavera, quando a seiva nos troncos já parou de fluir. Todos os galhos danificados, doentes e mortos devem ser removidos, e as áreas cortadas devem ser seladas com resina de jardim. O rejuvenescimento dessas macieiras não é recomendado devido à sua curta vida útil e à necessidade de cuidados especiais.

Amadurecimento e frutificação da Stella

O início da frutificação

Quase todas as árvores colunares frutificam muito cedo, e as primeiras flores desta variedade podem ser vistas no primeiro ou segundo ano. No entanto, é melhor colher os botões imediatamente, pois a árvore precisa desenvolver um rizoma e uma massa verde antes de dedicar sua energia à frutificação. A primeira colheita pode ser feita entre o segundo e o quarto ano, rendendo aproximadamente 4 a 7 quilos de frutos grandes e bonitos.

Época de floração

A flor Stella floresce em maio, mas as datas exatas só podem ser determinadas plantando-a você mesmo em sua região, pois isso é influenciado por muitos fatores. Em média, em climas mais quentes e com bom tempo, a floração ocorre nos primeiros dez dias do mês, enquanto em climas mais frios, ocorre no segundo ou até mesmo no terceiro dia.

O processo dura aproximadamente de 12 a 16 dias, durante os quais as árvores ficam muito bonitas e ornamentais. As flores são grandes e perfumadas, geralmente branco-leitosas, mas podem apresentar um leve tom rosado na base. Elas se agrupam em pequenas inflorescências de 4 a 7 flores, cobrindo densamente os galhos e o tronco.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce a um ritmo moderado, mas devido à sua pequena altura final, atinge o seu auge rapidamente. Pode crescer entre 25 e 40 centímetros por ano, e também ramificar-se, o que não é ideal, pois requer podas adicionais. A frutificação aumenta gradualmente e, por volta do sexto ou sétimo ano, é possível colher até 15 a 20 quilos de maçãs, com colheitas plenas a partir do oitavo ou décimo ano.

As maçãs amadurecem do início a meados de outubro, sendo consideradas maçãs de final de outono ou início de inverno. A maturação para o consumidor começa imediatamente após a fase técnica, com a fruta tornando-se doce e saborosa ainda na planta, sem necessidade de "envelhecimento". A fruta não se conserva por muito tempo, mas mantém-se bem em uma adega adequada até o final do inverno ou início da primavera. frigorífico.

Compartilhe sua experiência com a variedade de maçã Stella para que todos possam aprender sobre ela e evitar possíveis erros ao cultivar sua própria horta.